2019/04/19

[台北早餐] P&T柏林茶館:喝茶是一種時尚品味



去台灣玩有一個好處,就是不管你喜歡喝茶或是喝咖啡,都有非常專門非常認真的地方可以去。這天早餐我就喝茶不喝咖啡,你真的不會想到茶館也可以這麼時尚這麼有品味呢!




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台北捷運中山站附近的巷子裡,藏著很多精緻有趣的小店,這就是其中一間。



門口是必拍熱門打卡位,我見剛好有兩個日本妹子在拍照,就借手拍了幾張,果然是平常有在拍打卡相的專業人士。



這間店其實由P&T柏林茶館和瑪黑家居選物組成,即是既有德國茶喝也有精選家品可以買。進門先看到是商店的部分,每一件都確實是品味之選,家裡隨意一擺就完全換個層次,不過價格當然也很有生活品味了。



餐廳區的座位帶點歐式設計,顏色配搭讓人覺得眼睛吃了冰淇淋,喜歡家居設計和佈置的朋友來這邊一定超開心。



我自己更喜歡靠窗這邊有陽光的座位。





山麓初採 玫瑰紅綠雙茶 Sacred Emily TW$220
風味特微:花香、玫瑰、茉莉

來這邊一定要試試品牌的茶葉啊,不知道怎麼選的話可以請店員介紹,每一種聽起來都很特別。P&T是個來自德國的品牌,喝的茶又跟台灣本土的不一樣,這次我選了一個紅茶+綠茶的配搭,因為沒喝過這樣兩種色混在一起。



除了熱茶之外,這裡的鍋煮奶茶也是招牌,你可以看到店員一鍋一鍋慢慢將奶茶煮出來,跟你平常在路邊喝那種搖出來的奶茶又不一樣。



茶飲都可以回沖,請店員加熱水就可以了。



店內用的餐具和每個小角落都充滿時尚品味的感覺,尤其適合喜歡拍照的朋友。





松露野菇起司水波蛋鐵鍋鬆餅 TW$280

因為見到鐵鍋鬆餅很吸引,所以點了一個鹹食版做早餐。鬆餅即叫即製所以需要等一段時間,上面有炒很香的菇和流心水波蛋。我概念中的 Dutch Baby 鐵鍋鬆餅都只是薄薄一層,這個比我想像中厚了大概三至四倍,吃起來有點厚實,不用怕不夠飽。

下次在台北想找個有品味的地方喝茶吃早餐,就來中山這邊逛逛吧。

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餐廳資料
瑪黑家居 x P&T 柏林茶館
地址:台灣台北市中山區中山北路二段36巷18號
電話:+886 2 2523 9860
營業時間:11:00–20:00
官網:bit.ly/2UOaW5d
粉專:https://www.facebook.com/paperandteaTW/
地圖:


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[香港素食] 大自然素食:由細食到大的親民素食



大自然素食這個名字相信很多人都由細聽到大,即使非素食者都非常熟悉。原來餐廳已經開業12年,在香港共有六間分店,它有很多「扮肉」的菜式,價格親民、味道品質也不錯,是很多素食者日常用餐或聚會的好地方,連肉食者都很容易接受呢。




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這次我們來到尖沙咀美麗華商場的分店,地理位置很方便,平日路過吃飯或約朋友聚會都是不錯的選擇。



店內環境幽雅,不會有「齋鋪」的老套感覺。



餐廳面積很大,座位很多,平日不用太擔心要排隊等位。最入面還有個房仔,入面可以坐兩圍,有需要私密空間也可以預訂。



志雲大師也很喜歡來這裡吃飯啊,菜單上面還有他的推介呢。





902. 原隻木瓜蟹籽沙律 HK$14.8

原隻木瓜入面填滿青瓜絲沙律,上面再配一張海苔和素香鬆,吃起來清爽開胃,喜歡吃木瓜的朋友不容錯過。


903. 法式牛油果焗多士(最少兩件) HK$17/件

法式是指法國麵包不是法國牛油果,基本上就是法國麵包上面放了牛油果和芝士,然後再拿去烤焗,入面還加了味道很熟悉的沙律醬。


情迷脆豆腐 HK$38

這個就是志雲大師推介的炸豆腐,聽店員說原來名字也是他改的。豆腐外層有點蜂巢狀炸得超級香脆,沾一點酸甜汁吃夠香口,外脆內軟之選。


陳皮骨

這個炸物入面其實是猴頭菇,吃起來有很juicy像肥豬肉的感覺,上面的粉是陳皮粉,即是細個去秋季旅行暈車浪會拿出來吃那個藍色包裝的九製陳皮,我從來沒想過這種配搭,吃起來好新鮮有趣。


917. 秘製蜜汁叉燒(跟荷葉包4件) HK$68

很有水準的蜜汁素叉燒,夾在刈包中間吃又有不同感覺。


927. 蠔皇瑤柱榆耳扒台灣水蓮菜 HK$98

店內其中一個特色是引入很多台灣山野菜,即是你去台灣小鎮、老街才會吃到那些古怪的蔬菜,它們的外表跟香港人常吃的大路菜心、白菜很大差別,沒吃過可以當開開眼界。





503. 即磨腰果露 HK$48/盅

店內有千個菜式,但只有一款甜品,剛好是我很喜歡的腰果露。它也不是一般腰果露那麼簡單,它是即叫即磨超新鮮的。腰果露有加了一點奶和糖去製作,店員說如果有特別要求也可以改變甜度。這個絕對一吃停不下來,我下次再去要點一盅走糖的吃得更放肆。

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餐廳資料
大自然素食

地址:尖沙咀彌敦道132-134號美麗華商場2樓2005
電話:+852-2376 1186
營業時間:11:00–23:00
官網:http://www.gaiaveggie.com/
粉專:https://www.facebook.com/GaiaVeggieShop/
地圖:


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[香港素食] PizzaExpress新菜單:有營提升快樂指數



我最愛的Pizza Express最近推出新菜式,頭號粉絲當然要去試試看。新菜單以「Good Mood」為主題,就是讓人吃完會心情大好的意思!除了新加幾個夠正氣的素食菜式,還有一系列優惠和小禮物呢!




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全麥麵包球 (純素) HK$48

一向都很喜歡吃Pizza Express的麵包球,好容易未吃正餐先吃這個就吃飽。這次換了一個新配方,變成比較健康的全麥口味,吃起來口感就跟以前的不一樣了。

 四款「Good Mood」麵包球磁石貼可於各分店接待處找到,喜歡的話可以問店員索取。




林柿杞子果茶 HK$38

雖然我不喜歡吃林柿,但這個茶喝起來清香甜美都幾有趣,最重要當然是入面有養顏杞子啦。果茶用茶包沖泡,喝完可以回沖,茶包入面除了林柿還有蘋果、木瓜蜜餞、橙皮、檸檬草、水蜜桃、紅醋栗和玫瑰葉,喝起來很放鬆。



如果你不知道的話,Pizza Express 一向都有一份素食餐牌,就「攝」在餐牌的第一版,不吃肉的話直接拿這份點菜就最方便。全部都好好食。





營養沙律(素食) HK$108
羽衣甘藍、紅石榴、藜麥、意大利扁豆、鷹咀豆、烤燈籠椒、火箭菜、南瓜籽

這個沙律用了我最近很常吃的羽衣甘藍,另外也有比較飽肚和可以補充蛋白質的藜麥、意大利扁豆和鷹咀豆,沙律吃起來更營養均衡。中間加了紅石榴和南瓜籽,吃起來味道層次更豐富。




新豬肉螺絲粉(純素) HK$108

最近大熱的新豬肉,可以在越多越多餐廳吃到,對素食者或彈性素食者來說更為方便,忽然想有一餐不吃肉的話,也很容易有很多美味選擇。這個螺絲粉除了新豬肉還有蘑菇片,配料都炒得幾入味。



在海港城分店就有海景配美食,不過外面有沒有泊船泊車就視乎你運氣了。


黑朱古力撻 HK$68

最近戒吃甜品的本人,也忍不住吃了半件這個黑朱古力撻。我喜歡下面撻底夠薄,滿滿都是黑朱古力內餡,吃起來也不怕太甜。




由即日起至5月13日,去香港任何一間 Pizza Express 消費,還有以下優惠:
1/ 凡穿上紅、橙、黃或綠色惠顧任何主菜,可以七折享用甜品
2/ 每次結帳隨附送單點甜品及無酒精類飲品半價優惠券
3/ 每次結帳隨單附送 Goji Studios 免費1個月試玩會藉換領券

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[香港美食] 粉紅兔兔迷留意! 全新主題餐廳登陸旺角TOP



雖然我自己弄的粉紅兔兔造型餐點都好靚 XD,但有全新主題餐廳開業,怎麼說都得去考察一下。這次跟粉紅兔兔聯乘的山下果子Kingsley Cafe & Meal 位於旺角T.O.P商場,其實我是第一次來這裡,看起來很多店都蠻好逛,影完兔兔還可以逛街Shopping呢!




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除了進店內用餐,也有Creamia軟雪糕可以買走邊行邊吃呢。



門口有兩隻巨大兔兔和P助公仔歡迎你!



不確定要吃甚麼的話,可以先在門口的玻璃櫃看看餐點的真身,這個是千層蛋糕,除了插牌還有兔兔造型果凍。



櫃子再有這個慕絲蛋糕,但餐牌上好像標著即將推出,暫時還未有得吃。



現場喝熱飲和牛奶都有卡通圖案的容器,喝完可以帶回家!



限定版精品當然必不可少,我喜歡帆布袋上面的掛飾,環保食物袋和飲管都好實用好吸引啊!堂食消費滿HK$200還可以抽襟章呢!





餐廳環境是粉嫩粉嫩的色系,到處都是粉紅兔兔和P助,每個角落都很可愛啊!!





KA25 粉紅兔兔迷你鮮果卷連P助Creamia雪糕杯(附送杯) HK$88

我覺得這次最可愛的餐點,P助杯子裝著好味的Creamia雪糕,底層還有些蜜糖星星。兔兔蛋糕捲的顏色比圖片上淺色,圖案也有點看不清楚,在家的話我一定會自己用朱古力筆補返 XD。蛋糕中間滿滿忌廉和一些果蓉,伴碟有色彩繽紛的水果和小棉花糖。


KA07 蛋包飯上的P助配咖喱吉列豬扒 HK$108

張餐檯紙和餐牌係唔係好靚呢?

這個飯吃起來比較飽肚,鹹食餐點當中造型最為亮眼。雞蛋都煎得幾滑,整體來說就是一個正常的咖喱飯。



牆上的兔兔和P助也在吃東西。



點最靚的餐點大合照是必須的,兔兔公仔當然要自備啦。





KA40 粉紅兔兔熱芝士奶蓋綠茶連杯 HK$78

用餐當天咖啡機故障的關係,除了咖啡,所有要打奶泡的飲品都沒有。為了兔兔圖案選了芝士奶蓋,喝起來還好。


KA58 粉紅兔兔白桃玫瑰果凍特飲連吊飾 HK$68

凍飲都有附可愛吊飾,我覺得這杯透明粉紅色最漂亮,起碼還有粉紅兔兔果凍在入面游泳。牆上面也有一杯差不多樣子的飲品呢,你可以找找看。



店內好多角落都很可愛很好拍,不過用餐有時間限制,拍照也要把握時間啊~不然只好多去吃幾次了。

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餐廳資料
Kingsley Cafe & Meal
地址:旺角彌敦道700號T.O.P商場3樓315號舖
電話:+852-39051470
營業時間:12:00 – 22:00
官網:https://kingsleycafe.com/
粉專:https://www.facebook.com/KingsleyDesserts/
地圖:


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2019/04/16

[香港美食] 沐白尖沙咀新店:必喝濃厚芋頭鮮奶



身為一個「台妹」,有新的台式飲料店開業,當然要去八卦八卦。

來自台灣的品牌「沐白小農沐場」已經在香港開了幾間分店,不過前兩間分別在元朗和荃灣,我比較少機會經過,這次開在尖沙咀寶勒巷那麼方便,當然要去試試招牌的大甲芋頭鮮奶和其他特色飲品。




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益力多檸檬 HK$28
尖沙咀店搶先推出的新口味益力多檸檬,清爽開胃,天氣再熱一點必定大受歡迎。




(前) 沐白黑糖波霸鮮奶 HK$30
店內另一招牌黑糖珍珠,這裡的飲品都使用鮮牛奶,不會用不健康的化學奶精,喝起來罪疚感比較低。珍珠都從台灣進口,每日新鮮即煮,要熬足兩小時才均勻入味,功夫超多。


沐白紅茶鮮豆乳 HK$22(M)
如果你不喝牛奶的話,店內有一系列的鮮豆乳產品可供選擇,喝起來也不輸牛奶呢。店家推薦這個配台灣紅茶,也可以選其他台灣茶、抹茶、大麥茶或加自家製布丁呢。


大甲芋頭鮮奶 HK$30
必定要試的是這個芋頭鮮奶,芋頭由台灣大甲進口,來香港再煮成芋頭泥,視乎每批芋頭的狀況不同,喝起來口感也會有分別。這家的芋泥也不只是泥而已,要用粗飲管吃芋頭塊。本身已幾帶甜的芋頭泥,直接加鮮牛奶已經很好喝,非常推薦。





(1) 沐白黑糖波霸鮮奶HK$30
(2) 布丁鮮豆乳 HK$26 / 大甲芋頭鮮奶 HK$30
(3) 草莓鮮奶 HK$35 / 珍珠紅茶拿鐵 HK$28 / 抹茶鮮奶 HK$28


其他值得推薦的特色飲品還有使用原粒新鮮草莓打的草莓牛奶,喝起來夠實在,草莓酸酸甜甜的口味也很適合夏日。



店子呈長方形,入面有一排座位,也有打卡位,比想像中寬敞。買完可以坐低喝完再行,店內還有充電線可以借用,超級貼心。



很多人都沉迷喝台式手搖飲料,我覺得要喝的話起碼要揀用鮮奶、鮮豆奶的店家,成分夠天然才不會給身體太大負擔,而且真的會比較好喝啦。




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店舖資料
沐白小農沐場 (香港尖沙咀店)

地址:尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場地下2,3,5號舖
電話:36195166
營業時間:12:00 - 23:00
粉專:https://www.facebook.com/mubaihongkong/
地圖:


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