2019/12/15

[東京素食] 無雞蛋牛奶的神奇鬆餅?東京三間提供純素鬆餅的餐廳



以前去日本不懂找素食餐廳,因為吃蛋奶素的關係就勁食日式鬆餅,畢竟日本的鬆餅實在好吃,舒芙蕾的或是傳統厚鬆餅都很迷人。現在吃到悶了,也識得找素食餐廳,這次去東京還給我找到幾間 #純素鬆餅,到底不用雞蛋和牛奶如何煎鬆餅?有沒有一間可以做得比真鬆餅更好吃呢?一起來看看吧!

目錄
(1) 新宿 | AIN SOPH. journey:優雅風精緻素食店 必試招牌天堂鬆餅 (純素Vegan)
(2) 表参道 | 木と水と土と 表参道店:美好的早午餐 純素無麩質鬆餅三文治 (葷食/蛋奶素/純素)
(3) 自由が丘 | Shiro cafe Jiyugaoka:沒有蛋奶也做到鬆軟口感?!大豆忌廉也很美味啊 (純素Vegan)

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(1) 新宿 | AIN SOPH. journey:優雅風精緻素食店 必試招牌天堂鬆餅 (純素Vegan)


AIN SOPH. journey 是一間女生一定會喜歡的純素餐廳,裝飾帶點浪漫鄉村風,環境漂亮舒適,連店員都很漂亮。來這裡除了吃正餐之外,一定不能錯過天堂純素鬆餅或其他純素甜品。擺盤繽紛漂亮的鬆餅,以新鮮水果、純素雪糕和純素忌廉給你美妙體驗。如果你因為不吃雞蛋牛奶而好久沒吃鬆餅的話,來這邊會有驚喜啊!

這裡提供的餐點都是全植物性,無雞蛋牛奶或其他動物製品。店內招牌是「天堂的鬆餅」,我一看到圖片就超想去吃了!這個鬆餅可以單點也有套餐,我就單點鬆餅加飲品,當早午餐吃剛剛好。




Heavenly Pancakes ¥1,550 / INKA Grain Coffee ¥500

鬆餅即叫即製所以要等15-20分鐘,實際上也沒等太久,滑一下手機就可以吃了。

這個鬆餅外表真的好誘惑啊!旁邊有當季水果和食用花,中間那小球是純素雪糕,吃起來竟然帶點紅酒味,我覺得很特別。純素雪糕和忌廉都以大豆作基底,吃起來不會有豆味,相比起奶製品則較清爽。我最欣賞還有忌廉上的各種堅果,就像我自己平日在家吃一樣啊,吃起來又香又更有口感。



至於鬆餅本身呢?它帶著陣陣香味,聞著已經覺得好心情。鬆餅的外脆有點像英式鬆餅(Scones)的那種脆片,中間則有蛋糕口感,整體略偏乾身,配著忌廉和雪糕吃還不錯。如果你抱著想吃舒芙蕾鬆餅的心態來吃的話,可能就會有點失望了,但以純素鬆餅-ish的餐點來說,就讓人覺得很有趣。

AIN SOPH. journey (Vegan)
地址:東京都新宿区新宿3丁目8−9 新宿Qビル1F
電話:+81 50-5869-4158
營業時間:11:30–15:00、18:00–21:00
官網:
FB:https://www.facebook.com/ainsoph.Journey/
IG:https://www.instagram.com/ainsoph.journey/
詳細食記:https://misskitb.blogspot.com/2019/12/ain-soph-journey.html




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(2) 表参道 | 木と水と土と 表参道店:美好的早午餐 純素無麩質鬆餅三文治 (葷食/蛋奶素/純素)


木と水と土と」是一間吃鬆餅的專門店,但很神奇地有一個「Vegan & Gultenfree」的特別菜單,提供純素兼無麩質的鬆餅和茶粥套餐,非常貼心地滿足不吃動物製品或有食物敏感人士的需要。餐廳環境簡約精緻,食客99%都是女生,當中也有不少獨自來吃鬆餅呢。





除了最簡單只配椰棗糖漿的純素鬆餅之外,這裡有五款鬆餅三文治,四鹹一甜,甜的是很經典的朱古力香蕉口味。鹹的可以當正餐吃,我覺得很不錯。四款餡料分別是純素雞蛋、天貝蘑菇、大豆肉和紫薯素排,我掙扎了很久最後選了純素雞蛋,看起來就是我最愛吃的經典早餐組合。


Fake Egg and Gultenfree Pancake 1,200yen

我的早餐鬆餅三文治看起來份量十足,除了用豆腐做的純素雞蛋之外,原來還有我最喜歡的牛油果,另外有配搭酸酸的淹漬蔬菜絲。鬆餅聞起來有點大豆油味,吃起來帶點嚼勁,比較不是入口即化那種鬆軟感,不過因為配鹹食都幾適合。純素雞蛋吃起來味道不太重,牛油果有約略煮過,整體吃起來有鹹有甜有酸都幾豐富。

雖然這是一間專門賣邪惡鬆餅的店,但良心發現推出純素無麩質和低糖的餐點。因為店家以鬆餅作主題,所以品質都幾信得過,幾款鹹食三文治的配搭亦夠吸引,真是很療癒的純素早午餐呢。

木と水と土と 表参道店 (葷食/蛋奶素/純素)
地址:
電話:
營業時間:10:00–22:00
官網:
FB:https://www.facebook.com/kisyucafe/
IG:https://www.instagram.com/ki_mizu_tuti/
詳細食記:https://misskitb.blogspot.com/2019/12/blog-post_2.html

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(3) 自由が丘 | Shiro cafe Jiyugaoka:沒有蛋奶也做到鬆軟口感?!大豆忌廉也很美味啊 (純素Vegan)


餐廳位於一間護膚品牌的專門店內,美要由內到外,用護膚品之餘也要吃得好。除了鬆餅之外,Shiro Cafe 也有幾款正餐可以吃,有意粉和野菜咖喱等等,我覺得這裡最厲富是將豆製品玩得出神入化,飲品的大豆奶泡也很豐厚呢。厚鬆餅雖然不用雞蛋牛奶,但吃起來像真度有90%,真是非常厲害。





Cafe 在店子最入面,可以現場吃也提供外帶,座位區也可以坐到二十人以上,整體環境舒適,店員也很親切有禮。店內所有餐點都是純素,可以吃得很放心,甜點除了鬆餅之外也有純素冬甩,重點是賣相都很漂亮,吃素也可以拍美照打卡嘛!


Vegan Pancake (Soy cream and maple syrup) 1,100yen / Soy Hot Chocolate 700yen

鬆餅本人看起來就像平日吃有雞蛋牛奶的鬆餅一樣,而且香氣十足呢!純素鬆餅有兩種口味,除了這個配大豆忌廉和楓糖漿的組合之外,另一款是更澎湃的焦糖香蕉朱古力。



鬆餅吃起來有麵粉香,大豆忌廉幼滑度高,不過也溶得比牛奶忌廉快,配楓糖吃起來是另一種風味。順帶一提,這樣三件鬆餅全吃完也蠻飽的,跟朋友分享就不怕吃不完了。除了純素鬆餅之外,這裡的純素飲品和甜品都很吸引,我就揀了一杯豆乳熱朱古力,另外還有士多啤梨和咖啡之類,最驚喜是我沒想過熱朱古力上面有那麼厚的一層豆乳泡泡,原來豆乳也可以弄成這樣啊!冬天喝這樣的熱朱古力更有幸福感覺。

Shiro cafe Jiyugaoka  (純素Vegan)
地址:
電話:
營業時間:10:00–20:00
官網:
FB:https://www.facebook.com/shiro.officialsite/
IG:https://www.instagram.com/shiro_japan/
詳細食記:https://misskitb.blogspot.com/2019/12/shiro-cafe-jiyugaoka-vegan.html

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[東京素食] 自由が丘 | Shiro cafe Jiyugaoka:沒有蛋奶也做到鬆軟口感?!大豆忌廉也很美味啊 (純素Vegan)



自由が丘這區有好幾間素食店,全部都非常吸引,因為我想試純素鬆餅的關係就選了這一間。餐廳位於一間護膚品牌的專門店內,美要由內到外,用護膚品之餘也要吃得好嘛。除了鬆餅之外,Shiro Cafe 也有幾款正餐可以吃,有意粉和野菜咖喱等等,我覺得這裡最厲富是將豆製品玩得出神入化,飲品的大豆奶泡也很豐厚呢。厚鬆餅雖然不用雞蛋牛奶,但吃起來像真度有90%,真是非常厲害。

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從自由丘車站出來,直行一小段就到了,沿路和附近都是可愛的小店,來這邊散步吃蔬食是很好的行程。Shiro 是一個崇尚自然的日本化妝護膚品牌,這間專門店有兩層,Cafe 在一樓,地庫還有另一個產品展示的空間,來吃飯之餘可以順便購物。店內客人也以女生為主,畢竟這種漂亮又吃素的店,都比較受女性歡迎。



Cafe 在店子最入面,可以現場吃也提供外帶,座位區也可以坐到二十人以上,整體環境舒適,店員也很親切有禮。



店內所有餐點都是純素,可以吃得很放心,甜點除了鬆餅之外也有純素冬甩,重點是賣相都很漂亮,吃素也可以拍美照打卡嘛!





Vegan Pancake (Soy cream and maple syrup) 1,100yen / Soy Hot Chocolate 700yen

鬆餅本人看起來就像平日吃有雞蛋牛奶的鬆餅一樣,而且香氣十足呢!純素鬆餅有兩種口味,除了這個配大豆忌廉和楓糖漿的組合之外,另一款是更澎湃的焦糖香蕉朱古力。



鬆餅吃起來有麵粉香,大豆忌廉幼滑度高,不過也溶得比牛奶忌廉快,配楓糖吃起來是另一種風味。順帶一提,這樣三件鬆餅全吃完也蠻飽的,跟朋友分享就不怕吃不完了。除了純素鬆餅之外,這裡的純素飲品和甜品都很吸引,我就揀了一杯豆乳熱朱古力,另外還有士多啤梨和咖啡之類,最驚喜是我沒想過熱朱古力上面有那麼厚的一層豆乳泡泡,原來豆乳也可以弄成這樣啊!冬天喝這樣的熱朱古力更有幸福感覺。

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素食餐廳資料
Shiro cafe Jiyugaoka  (純素Vegan)
地址:
電話:
營業時間:10:00–20:00
官網:
FB:https://www.facebook.com/shiro.officialsite/
IG:https://www.instagram.com/shiro_japan/
地圖:


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[東京素食] 表参道 | 木と水と土と 表参道店:美好的早午餐 純素無麩質鬆餅三文治



「木と水と土と」是一間吃鬆餅的專門店,但很神奇地有一個「Vegan & Gultenfree」的特別菜單,提供純素兼無麩質的鬆餅和茶粥套餐,非常貼心地滿足不吃動物製品或有食物敏感人士的需要。餐廳環境簡約精緻,食客99%都是女生,當中也有不少獨自來吃鬆餅呢。這次我來吃特別的「鬆餅三文治」,即是用兩片純素鬆餅取代麵包,中間夾進滿滿蔬菜餡料,我覺得非常適合當早午餐啊!

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品牌有好幾間分店,最方便的就在表參道上,距離地鐵站也很近,非常容易找到。不過要注意門口在巷子裡,別不小心錯過了。純素和無麩質的餐牌就放在門外,大概因為這是一間以女性食客為主的店,而現在越來越多女生因為健康或其他原因不吃蛋奶,所以推出這系列菜式吧。



店內座位不算很多,那個像小屋形的卡位有兩組,整個裝修就是女性取向,所以遇到男生的機會真的好微 XD。



除了最簡單只配椰棗糖漿的純素鬆餅之外,這裡有五款鬆餅三文治,四鹹一甜,甜的是很經典的朱古力香蕉口味。鹹的可以當正餐吃,我覺得很不錯。四款餡料分別是純素雞蛋、天貝蘑菇、大豆肉和紫薯素排,我掙扎了很久最後選了純素雞蛋,看起來就是我最愛吃的經典早餐組合。



吃完純素鬆餅,還可以吃純素甜品啊,這裡有兩款純素米奶布丁,抹茶或南瓜口味,看起來都蠻吸引。不過日常實行低醣飲食的本人,看到低糖質芝士蛋糕覺得更有興趣,沒想到在鬆餅店會提供這種,所以點了一件試試看。





Fake Egg and Gultenfree Pancake 1,200yen

我的早餐鬆餅三文治看起來份量十足,除了用豆腐做的純素雞蛋之外,原來還有我最喜歡的牛油果,另外有配搭酸酸的淹漬蔬菜絲。鬆餅聞起來有點大豆油味,吃起來帶點嚼勁,比較不是入口即化那種鬆軟感,不過因為配鹹食都幾適合。純素雞蛋吃起來味道不太重,牛油果有約略煮過,整體吃起來有鹹有甜有酸都幾豐富。



純素雞蛋是用豆腐做的,視覺上還蠻像蛋沙律,吃起來味道當然完全不像了,不過都幾有趣。



另外我還點了一件低糖質芝士蛋糕,不過看不懂日文,不確定實際上用甚麼糖啊~ 蛋糕的批餅不是餅乾,而是很大塊的脆餅,味道不錯但我想不出它用甚麼做,可能是堅果之類。芝士蛋糕味道香濃,幼滑度則一般般,口感偏實,面層有烤得剛剛好的感覺。



雖然這是一間專門賣邪惡鬆餅的店,但良心發現推出純素無麩質和低糖的餐點。因為店家以鬆餅作主題,所以品質都幾信得過,幾款鹹食三文治的配搭亦夠吸引,真是很療癒的純素早午餐呢。

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素食餐廳資料
木と水と土と 表参道店 (葷食/蛋奶素/純素)
地址:
電話:
營業時間:10:00–22:00
官網:
FB:https://www.facebook.com/kisyucafe/
IG:https://www.instagram.com/ki_mizu_tuti/
地圖:


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[東京素食] 新宿 | AIN SOPH. journey:優雅風精緻素食店 必試招牌天堂鬆餅



AIN SOPH. journey 是一間女生一定會喜歡的純素餐廳,裝飾帶點浪漫鄉村風,環境漂亮舒適,連店員都很漂亮。來這裡除了吃正餐之外,一定不能錯過天堂純素鬆餅或其他純素甜品。擺盤繽紛漂亮的鬆餅,以新鮮水果、純素雪糕和純素忌廉給你美妙體驗。如果你因為不吃雞蛋牛奶而好久沒吃鬆餅的話,來這邊會有驚喜啊!

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AIN SOPH. 算是一個連鎖的純素餐廳品牌,在東京有好幾間分店,每間的餐牌都有少許不同,所以每一間都可以吃吃看。這系列的餐廳交通都很方便,而且都在熱門旅遊點附近,去吃素絕對不會覺得麻煩。AIN SOPH. journey 就在「新宿三丁目」站出口旁邊,上樓梯一到地面就望到,方便到我都嚇了一跳。

餐廳分午餐和晚餐時段營業,我研究過餐牌,食物種類都差不多,但晚市的套餐就貴少許這樣。餐廳上午11:30開始營業,我來到時大概11:25,門口已經有兩、三組人在等吃,不過也不用排隊的,只是大家都趕著來吃飯而已。



午餐時段這裡主要供應三款套餐,包括兩款咖喱飯和一款蔬菜意大利麵。這裡提供的餐點都是全植物性,無雞蛋牛奶或其他動物製品。店內招牌是「天堂的鬆餅」,我一看到圖片就超想去吃了!這個鬆餅可以單點也有套餐,我就單點鬆餅加飲品,當早午餐吃剛剛好。

店內另一個招牌還有玻璃樽裝的純素布丁和Tiramisu,也會賣一些純素食品和曲奇等,現場吃太飽也可以買回飯店慢慢吃。



餐廳有兩層,整間都是木地板和木桌椅,設計還蠻可愛的!店員中有外國人(有一個短髮女生超漂亮),所以會講流利英文,現場也看到不少外國人來用餐,除此以外就都以女生為主了。窗邊的應該是最熱門的座位,樓上樓下都有,想坐的話要有一定人數並且預訂較好。



白色長木桌是分享桌子,單人或雙人用餐又沒其他座位時,就會分派坐這張桌子。





Heavenly Pancakes ¥1,550 / INKA Grain Coffee ¥500

鬆餅即叫即製所以要等15-20分鐘,實際上也沒等太久,滑一下手機就可以吃了。

這個鬆餅外表真的好誘惑啊!旁邊有當季水果和食用花,中間那小球是純素雪糕,吃起來竟然帶點紅酒味,我覺得很特別。純素雪糕和忌廉都以大豆作基底,吃起來不會有豆味,相比起奶製品則較清爽。我最欣賞還有忌廉上的各種堅果,就像我自己平日在家吃一樣啊,吃起來又香又更有口感。





至於鬆餅本身呢?它帶著陣陣香味,聞著已經覺得好心情。鬆餅的外脆有點像英式鬆餅(Scones)的那種脆片,中間則有蛋糕口感,整體略偏乾身,配著忌廉和雪糕吃還不錯。如果你抱著想吃舒芙蕾鬆餅的心態來吃的話,可能就會有點失望了,但以純素鬆餅-ish的餐點來說,就讓人覺得很有趣。

除了鬆餅之外,也想跟你們分享我點的「咖啡」,它其實是一種無咖啡因的榖麥類飲品,英文是「Grain Coffee」。它喝起來像咖啡口味,但完全沒有咖啡成分。這種飲品在日本韓國比較流行,我之前在首爾也有喝過,它是用不同榖麥磨成粉再沖泡,喝起來有獨特風味但完全不會有苦或酸味,喝太多咖啡時有另一個好選擇。

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素食餐廳資料
AIN SOPH. journey (Vegan)
地址:東京都新宿区新宿3丁目8−9 新宿Qビル1F
電話:+81 50-5869-4158
營業時間:11:30–15:00、18:00–21:00
官網:
FB:https://www.facebook.com/ainsoph.Journey/
IG:https://www.instagram.com/ainsoph.journey/
地圖:


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2019/12/14

[灣仔素食] 手工訂製素食專門店:用心製作純素小店



周六去灣仔奇華工作坊學做卡通年糕,上完堂行去 Marks and Spencer Food 買英國菜,在行人天橋上見到這間素食小店,剛好是吃晚飯的時間就順便上去試試看。「手工訂製素食專門店」原來在一個共享空間之內,環境都幾有趣,餐點以西式為主,有沙律、墨西哥卷、漢堡和意大利粉等,除了現場用餐也可以訂到會、買素食急凍產品和純素調味料等,食物吃起來都幾用心煮,仲有椰菜花飯食添!

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之前行去會展成日都會經過這個鋪位,現在原來是共享空間,除了素食店之外,好像還會有其他用途。



第一次上去其實有少少迷惘,原來出升降機直行轉左就見到「手工訂製素食專門店」,店外面有好幾張桌子,空間幾寬敞,座位之間唔會好逼,坐得都幾舒服,又有免費 WiFi 提供。

食物以西餐為主,全部不含蛋奶或五辛,看起來幾吸引,下次還想試全日早餐和漢堡。另外還可以吃到純素薄餅,燕麥奶特飲都有幾種,在灣仔需要找地方喝杯咖啡坐低傾計都可以上來這裡。











香草雜菌椰菜花飯 HK$70

在純素便當下面竟然找到一個「香草雜菌椰菜花飯」,那當然要試試看了。椰菜花飯很大碟,味道偏酸蠻醒胃,帶少少泰式感覺。附餐的細沙律都幾特別,用了紫椰菜、紅蘿蔔和雞心豆,跟平常吃的生菜沙律不一樣。套餐還有飲品呢,我選了花茶,竟然真的用一朵朵乾花不是茶包,喝起來很清香,不過一堆花在浮沉喝的時候有點麻煩。

看到隔離檯的漢堡好像很厲害,下次再去可以試試看。

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素食餐廳資料
手工訂製素食專門店

地址:香港灣仔駱克道150-158號祥友大廈1樓 The Hub
電話:+852-68083768
營業時間:11:00 - 20:00 (星期日休息)
FB:https://www.facebook.com/hkveganshop/
IG:https://www.instagram.com/hkveganshop/
地圖:

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2019/12/03

[台灣素食] 菜菜子私心推介!每次去台北必定回訪的 8 間純素餐廳



最近這兩年我差不多每個月都會到台灣工作/玩/覓食,每次去台北最最最期待的就是找素食餐廳吃飯。除了試新餐廳之外,有好幾間是我會不斷回訪、吃幾多次都不生厭,這篇就來跟大家分享菜菜子最私房推介,你沒吃過一定會後悔,現在就立即存起來吧。

目錄
(1) NUTTEA Nut Mylk Tea 堅果奶茶 :去到哪都要喝的最愛堅果奶  /純素
(2) VEGE CREEK 蔬河:溫暖滿碗菜菜滷味 /純素
(3) Ooh Cha Cha自然食:天然系蔬菜家常美食 /純素
(4) Plants:新派植物性祼食餐廳 /純素
(5) MissGreen:集時尚與美味於一身 /純素
(6) BaganHood 蔬食餐酒館:讓葷食者都嚇一跳的創意素食 /純素
(7) Nice Cream 義式手工冰淇淋專賣店:來台灣不能錯過的純素雪糕 /純素
(8) 嬉皮麵包 HIP PUN:好食到嚇你一跳的純素麵包 /純素
附錄
台北純素餐廳地址列表
台北住宿推薦

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(1) NUTTEA Nut Mylk Tea 堅果奶茶 :去到哪都要喝的最愛堅果奶  /純素

https://misskitb.blogspot.com/2018/06/jooce-nut-mylk-tea.html

雖然香港已經開了兩間分店(聽說明年還會進軍倫敦呢!),但我每次去台北還是一定會到堅果奶茶大安店報到,最理想是可以每天喝一杯,或是每次去買兩杯 XD。超美味可以當甜品的堅果奶蓋是必喝,下面我通常配無糖去冰茶,這樣配起來不會膩,真的好適合當飯後甜品。

店家的堅果奶亦香濃美味,因為用了五種不同堅果,所以喝起來很有層次,跟平常買的盒裝杏仁奶完全不同。我個人是偏愛喝原味,無糖去冰,這樣子低糖低卡低碳水又有營養,多喝兩杯也沒問題。店內也會定其推出季節限定的堅果奶,我最近喝過南瓜和芋頭,都是直接加蔬菜下去打,可以喝到真實原味,亦可以選擇不加糖(因為我日常戒糖甚麼都不加糖喔)。想喝甜的話極度推薦朱古力榛子堅果奶,喝起來像吃金莎一樣非常療癒。




NUTTEA Nut Mylk Tea 堅果奶茶
地址:台北市大安區復興南路二段11-1號
電話:+886 2 2700 3168
營業時間:08:00 - 20:00 (星期一至五)、08:00 - 19:00 (星期六至日)
面書:https://www.facebook.com/joocenutmylktea/

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(2) VEGE CREEK 蔬河:溫暖滿碗菜菜滷味 /純素

https://misskitb.blogspot.com/2016/04/blog-post_80.html

已經吃了很多年的蔬菜滷味,現在全台灣都有分店,你很常可以在誠品或大型商場的B1美食廣場找到它。當你吃太多生冷生菜沙律,想來一碗熱騰騰溫暖蔬菜的時候,找蔬河就對了!

蔬河最大特色是設有綠葉蔬菜牆,可以自己「拔」蔬菜,多吃幾次還可以學到蔬菜品種呢 XD。除了綠葉菜,還有多種配料可以選,你可以想像打邊爐會用的都會出現。我自己喜歡選瓜果、各種菇和豆腐,以原型食物為主。順帶一提,這裡的菇種也蠻多的,一般杏鮑菇、金菇、秀珍菇、香菇和黑木耳等有時都幾難揀。豆製品我最喜歡吃炸豆包,其他太加工的不健康我就比較少吃。

另外還有麵類主食可以揀,但我通常不吃,除非有一天出現零碳水豆腐麵或蒟蒻麵之類。

滷味是即煮的要等一段時間,用餐時段店內還蠻繁忙的。店內另一個重點是自己任加的調味料,我通常都每樣亂加一點,覺得好吃。


VEGE CREEK 蔬河
地址:台北市大安區延吉街129巷2號
電話:+886-02-2778-1967
營業時間:12:00-14:00、17:00-21:00

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(3) Ooh Cha Cha自然食:天然系蔬菜家常美食 /純素

https://misskitb.blogspot.com/2019/04/ooh-cha-cha.html

Ooh Cha Cha 也是我吃了很多年的純素餐廳,現在在台北有兩間分店,我覺得科技大樓站的店面比較大、裝修也較靚,如果去台灣玩的話會推薦吃這間。

店內主打其實是各種純素健康大碗飯,不過我好像只吃過一次那個,個人比較偏愛早餐和漢堡。這裡的菜式吃起來不會太花巧,但有踏實的用心美味。店內用自己打的堅果奶,也會用公平貿易咖啡和茶,我也蠻喜歡喝這裡的純素拿鐵。


Ooh Cha Cha自然食 (科技大樓)
地址:台灣台北市大安區和平東路二段118巷
電話:
營業時間:10:00–22:00 (星期日至四)、10:00–00:00 (星期五至六)
官網:https://oohchacha.com/
粉專:https://www.facebook.com/OohChaCha/

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(4) Plants:新派植物性祼食餐廳 /純素

https://misskitb.blogspot.com/2019/03/plants.html

這篇介紹的餐廳我都吃了很多年,絕對是信心保證。PLANTS 算是純素界的高級餐廳,價位偏高,都是付給食材和手工費,我來這邊都是吃「知道很健康但自己不會在家煮」的菜式。

店內的餐點連我都會覺得很新派很奇怪,平常沒吃開西式素食的人可能會不習慣,又沒白飯又沒意大利麵食唔食得飽架?我自己是很欣賞各種運用蔬菜的創意,還有吃完身心舒暢,原來植物性飲食可以用這種方式呈現。


Plants
地址:台北市大安區復興南路一段253巷
電話:
營業時間:11:30–21:30 (星期二至四)、10:00–21:30 (星期五至日)、星期一休息
官網:
粉專:https://www.facebook.com/plantseatery/




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(5) MissGreen:集時尚與美味於一身 /純素

https://misskitb.blogspot.com/2019/03/missgreen.html

我最近兩次去 MissGreen 都是為了牛油果沙律入面的堅果純素芝士,終於吃到一個我覺得可以取代真芝士的味道。這裡的餐點以沙律、漢堡和墨西哥手卷為主,選擇不會太困難,全植物性天然食材,也用很多手工醬料,有賣相有營養也有好味道。

除了食物好吃之外,我最喜歡的還有店內環境,整個綠色主調加上彩繪牆,吃素之餘也可以打卡。而且在這裡環境吃飯心情特別美好。


MissGreen
地址:台灣台北市大安區敦化南路二段63巷28號
電話:+886 2 2703 9026
營業時間:11:00–16:00、17:00–21:30
官網:missgreentaipei.com
粉專:https://www.facebook.com/missgreenlocaltw/

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(6) BaganHood 蔬食餐酒館:讓葷食者都嚇一跳的創意素食 /純素

https://misskitb.blogspot.com/2019/09/baganhood.html

這清單裡面最新的成員,2019年9月才開業,我已經去吃過兩次了,還打算再去吃齊餐牌上全部菜式。餐廳裝修舒適高雅,很適合約會之類,餐點也精緻漂亮夠特色,連葷食者來吃都不會覺得缺少了甚麼。

Banghood 另一個優點是它就在松山文創園區和誠品生活松菸店旁邊,這兩個都是遊客必到之地,排行程去吃素很方便。店內的餐點都很值得推薦,拍照漂亮要點早午餐,不加蛋奶也可以做的法式吐司夠特色,手工漢堡的醬汁竟然吃到台灣風味很有創意,想吃飯也有各種豐富選項。堅果奶飲品也很好配餐,最有特色的可選泰式奶茶或爆米花奶茶,都是外面喝不到的美味呢。


BaganHood 蔬食餐酒館
地址:台北市忠孝東路四段553巷46弄11號
電話:+886 2 3762 2557
營業時間:11:30–16:00、17:00–22:00
FB:https://www.facebook.com/BaganHood/
IG:https://www.instagram.com/baganhood/

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(7) Nice Cream 義式手工冰淇淋專賣店:來台灣不能錯過的純素雪糕 /純素

https://misskitb.blogspot.com/2018/09/nice-cream.html

你以為不吃雞蛋不吃牛奶之後,連雪糕也必須要放棄,那其實是己經過去的事,現在純素雪糕越來越多,而且吃起來美味不輸一般牛奶雪糕。台北就有這間Nice Cream 義式手工冰淇淋專賣店,總店在東區購物購到累了可以去吃雪糕休息。

除了來總店之外,台灣有很多素食餐廳都會供應這個品牌的雪糕,反正有見到就放心吃吧。我上次去店裡吃了鐵觀音茶和朱古力雪糕,口味都很不錯。


Nice Cream 義式手工冰淇淋專賣店
地址:台灣台北市大同區忠孝東路四段181巷40弄6號
電話:+886 2 8771 7150
營業時間:12:00–22:00
粉專:https://www.facebook.com/nicecreamtaipei/

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(8) 嬉皮麵包 HIP PUN:好食到嚇你一跳的純素麵包 /純素

https://misskitb.blogspot.com/2019/10/blog-post_7.html

很多人都問台北有甚麼純素早餐可以吃,這裡先介紹一間純素麵包店,我遲些再整理一篇台北純素早餐。

嬉皮麵包是間充滿年輕感覺的無蛋奶麵包店,你看他們的大猩猩標誌就知道,店內的麵包品種很多,有歐式麵包也有有餡料的麵包,經典和創新兼備,麵包控一定會滿心歡喜。我上次來吃就被肉桂卷驚豔了,建議你也買一個或兩個試試看。除了吃麵包之外,店裡也有純素奶茶和純素蛋糕,可以給你非常完滿美好的大餐。


嬉皮麵包 HIP PUN
地址:
電話:
營業時間:11:00–20:00 (星期四、日休息)
官網:https://www.vegehip.com/
FB:https://www.facebook.com/vegehip
IG:https://www.instagram.com/hip_pun/

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台北純素餐廳地址列表

(1) NUTTEA Nut Mylk Tea 堅果奶茶 :去到哪都要喝的最愛堅果奶  /純素
地址:台北市大安區復興南路二段11-1號
電話:+886 2 2700 3168
營業時間:08:00 - 20:00 (星期一至五)、08:00 - 19:00 (星期六至日)
面書:https://www.facebook.com/joocenutmylktea/

(2) VEGE CREEK 蔬河:溫暖滿碗菜菜滷味 /純素
地址:台北市大安區延吉街129巷2號
電話:+886-02-2778-1967
營業時間:12:00-14:00、17:00-21:00

(3) Ooh Cha Cha自然食:天然系蔬菜家常美食 /純素
地址:台灣台北市大安區和平東路二段118巷
電話:
營業時間:10:00–22:00 (星期日至四)、10:00–00:00 (星期五至六)
官網:https://oohchacha.com/
粉專:https://www.facebook.com/OohChaCha/

(4) Plants:新派植物性祼食餐廳 /純素
地址:台北市大安區復興南路一段253巷
電話:
營業時間:11:30–21:30 (星期二至四)、10:00–21:30 (星期五至日)、星期一休息
官網:
粉專:https://www.facebook.com/plantseatery/

(5) MissGreen:集時尚與美味於一身 /純素
地址:台灣台北市大安區敦化南路二段63巷28號
電話:+886 2 2703 9026
營業時間:11:00–16:00、17:00–21:30
官網:missgreentaipei.com
粉專:https://www.facebook.com/missgreenlocaltw/

(6) BaganHood 蔬食餐酒館:讓葷食者都嚇一跳的創意素食 /純素
地址:台北市忠孝東路四段553巷46弄11號
電話:+886 2 3762 2557
營業時間:
FB:https://www.facebook.com/BaganHood/
IG:https://www.instagram.com/baganhood/

(7) Nice Cream 義式手工冰淇淋專賣店:來台灣不能錯過的純素雪糕 /純素
地址:台灣台北市大同區忠孝東路四段181巷40弄6號
電話:+886 2 8771 7150
營業時間:12:00–22:00
粉專:https://www.facebook.com/nicecreamtaipei/

(8) 嬉皮麵包 HIP PUN:好食到嚇你一跳的純素麵包 /純
地址:
電話:
營業時間:11:00–20:00 (星期四、日休息)
官網:https://www.vegehip.com/
FB:https://www.facebook.com/vegehip
IG:https://www.instagram.com/hip_pun/

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