2021/03/31

[香港素食] 網購 | Taste of VEG:本地新鮮有機蔬菜直送家門



前日晨早七點收到農夫速遞電話,07:15 就收到箱新鮮蔬菜,絕對係史上最早快遞,果然係農夫時間。想食本地有機新鮮農場蔬菜,最佳方法當然直接同農場訂,素食網站 Taste of Veg 就提供這個服務,可以自選農場訂購4斤當季蔬菜,仲會直送家門超方便呢!

2021/03/30

[香港素食] 尖沙咀 | Carat Fine Indian and Mediterranean Cuisine:印度香料+地中海清新 同檯食飯各有所好 超多素食選擇



印度菜你可能有食過,但同一間餐廳有齊印度和地中海菜就比較少見,尖沙咀新開的高級餐廳 Carat 就將濃味香料風味與天然清新共處一室,無論你想食手工芝士印度咖喱,或者地中海香草鷹咀豆醬,都可以一次過滿足。特別推介仲有靚仔調酒師,利用各種香料調製飲品有夠特別,調酒表演仲好好睇添。

2021/03/29

[香港素食] 真人實測 | 麻油猴頭菇湯 + 凍豆腐:一鍋尋回台灣味




台妹一日不吃台菜渾身不對勁,點解香港無台式素食餐廳?我講緊有蒸臭豆腐、藥膳湯鍋、鹵味、鹽酥菇、素燥飯....那些地道街頭風味。因為無得食,上 HKTVmall 見到各種冷凍包就想買來試試,繼上一回的麻辣臭豆腐之後,今次來吃麻油猴頭菇,順便加埋凍豆腐落去煮一鍋滿足。

2021/03/28

[香港咖啡店] 純白控必訪 4 間無色咖啡飲品店



唔知點解好多人都鍾意純白色,所以沒有顏色的咖啡店也越開越多,這三間你又有無去過呢?

[食譜] VEGAN | (有片)復活節新肉絲兔仔飯糰



復活節又到了,帶兔仔造型的便當最應節,返工或者旅假去野餐都適合啊。這次來做一個簡單飯糰,中間夾滿新肉絲,手執一個可以影完相打埋卡先食,來試試看吧!

2021/03/26

[香港旅行] 深水埗 小店 | orion:榻榻米原來有咁多顏色?考腦力好玩寶物木盒 貓奴最愛喵喵專區



現在沿荔枝角道行返屋企越來越多野睇,今日去文具鋪買完筆就發現隔離開左間日本工藝家品選物店,入面的貨品都好有特色,各種漂亮織紋榻榻米/座墊、考智慧的木工秘密箱以至陶瓷羊咩造型器皿等等,每個系列都好有趣,進去行一圈都覺得滿載而歸。

[香港素食] 新蒲崗 | 山梨花野Hanano Vegetarian:富士山下吃富士山飯 來自日本山梨縣的精緻素食



終於都去開新蒲崗,可以順路試試這間日本山梨縣來的素食餐廳,佢地主打三款特色主食,自選套餐有好多野揀好開心,餐點賣相與味道兼備,富士山飯都唔係淨係用來影相打卡咁簡單架!

[香港咖啡店] 新蒲崗Cafe | Until Coffee:純白控大愛 白過醫院無顏色淨白咖啡店



香港新開的咖啡店都幾鍾意走淨色路線,這天去新蒲崗做完 HIFU 順便過隔離新開的咖啡店試試看。Until Coffee 係全間都白色,完全無其他顏色,好似未來世界太空艙咁,落地人窗對住個公園都幾好景。飲品和食物選擇唔多,店內座位亦只有幾個,適合簡單飲杯咖啡坐一陣。

2021/03/24

[香港素食] 真人實測 | MARUKOME大豆實驗室大豆肉片:平價方便素小炒



最近市面上找到越來越多大豆肉產品,在樓下食品雜貨店都見到,仲賣得幾平,所以買包試下。

[香港咖啡店] 尖沙咀 | PAN de PAIN:都市少女的鬆餅約會 由鹹食正餐食到甜品舒芙蕾班戟 (三訪)



朋友竟然說她沒吃過日式舒芙蕾鬆餅,身為鬆餅專家當然要帶她去試試,選了尖沙咀這間我自己吃過幾次也很喜歡的店。食完鹹食正餐再直接鬆餅做甜點,連同新推出的奶凍飲品都又可愛又好吃呢!

2021/03/23

[香港素食] 美妝 | Too Faced:椰子水天然補濕 全新純素零殘忍粉底



一早起身整好個純素靚早餐想同佢合照?你需要 #純素 + #偽素顏 粉底。

最近收到 Too Faced 新推出的 #素肌隱形粉底 ,這個粉底以椰子水為主要成分,除了 #VEGAN 亦無動物測試,適合關注健康、環保和動物權益的靚人。粉底和蜜粉我試用了幾日,遮瑕效果確實不錯,而且整天不會泛油也不脫妝,有興趣可以登記換領體驗裝:https://bit.ly/2ONSFqz 親身了解。

2021/03/19

[香港素食] 網購 | 五草車素食谷 Ganion Veggie:煲劇必備 純素無五辛脆口零食



星期日煲緊咩劇呀?

煲劇口痕想搵野咬?無動物成分又無蔥蒜又脆口好食的零食幫到你!收到 五草車素食谷 Ganion Veggie 的復活節禮物,平常唔太食零食的人竟然覺得呢幾款日本/馬來西亞餅乾幾好食喎!

2021/03/18

[香港素食] 銅鑼灣 | Green Monday × 崇光超市:膳食輕營 常素市集 購物攻略



Green Monday 每年都會在崇光超市舉辦素食市集,我都已經行左好幾年,每次都會發現好多新奇素食產品,想知道有甚麼必定要知必定要買,來看這篇就知道了!睇完先落去買唔會走寶。

[香港素食] 西營盤 | Mirror Burger:燕麥脆皮高纖手工素食漢堡 炸牛蒡絲邪惡又養生



之前經過這間新潮漢堡店見到有素漢堡已經好想食,今日過開海就過去試下。Mirror Burger 同 Mirror 是沒有關係,他們的素排用蔬菜和豆類自家製作,外面包了燕麥再炸香,高纖健康又好味。小食除了炸薯條和番薯條之外,仲有好特別的炸牛蒡絲,食物全手工製作吃得出用心。

[香港素食] 深水埗 | SO Coffee & Gin:純素早餐配咖啡 仲可以轉生酮麵包生酮貝果?!(二訪)



這間咖啡店我差唔多日日都會經過,某日見到出左早餐餐牌,有純素選擇之餘仲可以轉生酮麵包或低碳貝果,看起來新奇又吸引就入去食下。

2021/03/17

[食譜] VEGAN | (有片)得意便當菜 星星秋葵新豬肉卷



秋葵這個蔬菜總是讓人又愛又恨,成日都唔知應該點樣煮佢好,今次就將佢收入新豬肉中間,切開見到星星形都幾可愛架~仲可以整定一堆,砌便當的時候放兩粒入去立時生色不少。

2021/03/16

[香港素食] 上環三間必吃素食餐廳:療癒廚房精品小店 每一間都讓人回味



話說有一日我工作需要路經上環,諗住搵地方吃午餐的時候發現都幾難揀!上環雖然唔算好多素食餐廳,但每間都有其吸引之處,每間都好高質素好好食,真係想三間一次過食晒。

[香港咖啡店] 尖沙咀Cafe | Urban Coffee Roaster:真係飲咖啡的地方 街頭風型格裝潢小店



咖啡店有分「真係想飲杯靚咖啡」和「主要想影相打卡需要杯道具」兩款,這天在尖沙咀有少許時間想飲杯咖啡,想起這間常常經過但沒試過的Urban Coffee Roaster,於是進去小坐喝一杯,又真係幾高質素。

[食譜] VEGAN | 八種蔬菜番茄濃湯辛辣麵 一鍋上桌快捷簡單



茶餐廳的番茄濃湯麵通常用豬骨熬煮,不適合素食者食用,想食不如自己煮啦!想快速煮好番茄濃湯,其實仲可以落番茄罐頭和茄膏,不過今次全部用新鮮番茄自己煮,清新又健康。

2021/03/15

[香港咖啡店] 尖沙咀 | PAN de PAIN:細節都好有日本味 胖胖又有蛋香舒芙蕾鬆餅



這天忽然心血來潮想吃日式舒芙蕾鬆餅,又懶得自己在家做,於是我來到K11這間鮮黃色的鬆餅店 PAN de PAIN。我好耐之前佢仲要排隊的初期食過一次,尖沙咀來講都係靠得住的一間,現在可以吃得很悠閒唔驚無位坐,食物飲品都有水準,服務水平和細節位都真係幾次去左日本,食左當去左啦。

2021/03/12

[香港素食] 荃灣 | 如 Ru:海景酒店中菜廳 鑊氣素菜聚餐之選



好耐無去食中菜,忽然有少少掛住飲茶食兩碟小炒,所以這天約肉肉子來到有海景的如心酒店中菜廳,入面有唔少健康素菜菜式可以選擇,特別推介很有水準的蜜汁素叉燒。

[香港素食] 荃灣 | 港安餐廳:精緻用心手工素菜 全宇宙最好食格仔餅



自從上次去港安餐廳吃到超驚喜的素食下午茶之後,一直心癢癢想再去吃,所以這天特別帶肉肉子去試,果然無令人失望,由沙律到主食到甜品都精緻又美味,仲有必須特別推介的招牌格仔餅!

2021/03/11

[香港素食] 上環 | 囍菜 Heygreen:台東泰國秘魯進口無公害蔬菜 本地有機農場直送 花生芽櫛瓜黑色薯仔西蘭花苗好多正菜!



行過上環海味街角忽然見到有間賣菜就入去八卦下,竟然發現有花生芽、西蘭花苗、櫛瓜、椰菜仔、水果粟米和黑色薯仔等多種特色蔬菜,這些品種平時都唔係咁易買到,一問之下竟然都係台東泰國秘魯等地進口的無公害菜,全部均一價HK$40/3包都幾好買喎!

[香港素食] 上環 | Hakawa Chocolate:香港罕見原豆手造朱古力 100%豆奶朱古力超濃郁 朱古力控不能錯過



香港地吃到 Bean to Table 朱古力的地方並不多,上環這間小店 Hakawa Chocolate 絕對係口碑之選,除了手工朱古力仲有100%熱朱古力飲,間中經過飲一杯心曠神怡仲非常健康添!

[香港素食] 上環 | Confusion plant based kitchen:純素海南雞飯 看起來簡單入口總是有驚喜 (二訪) (VEGAN)



好久沒吃Confusion plant based kitchen,這天經過上環忽然好掛住又走去食下。這間純素餐廳好多外國人幫襯,菜式唔會 Fancy 但就確確實實吃到用心製作,每次食完都勁滿足架!

[香港咖啡店] 西營盤Cafe | TIL Today Is Long:期間限定清新新品 宮崎完熟金桔咖啡&Croffle (二訪)



可能無去過日本宮崎縣的關係,我一直都唔知道宮崎完熟金桔「Tama Tama Kumquats」咁好食!最近剛好來到大吉大利的季節,所以香港都有Cafe吃到金桔飲品和美食,我就去西營盤TIL試了好好食的金桔Croffle和味道好有層次的金桔Tonic,全部都係期間季節限定,想食就唔好錯過啦!

2021/03/10

[香港素食] 深水埗 | 悅意軒:引進台灣有機健康食品 素食食材一站式選購



我最近才發現香港有代理商進口台灣里仁的產品,而且有好方便好大間的門市可以慢慢睇任意買!除了里仁的素食產品,店內還有更多進口素食食品糧油雜貨,也有新鮮有機蔬菜和少量有機生活用品,原來唔駛坐飛機去台灣都有咁多野買!

[香港咖啡店] 荃灣Cafe | Sammi #000000:黑色藝廊咖啡店 公園綠意景觀休閒寫意



荃灣區咖啡店唔算非常多,這間以黑色做主題的 Sammi #000000 是近期比較有趣的選擇,入面展出黑白攝影,有黑色竹炭咖啡飲,對面係綠意盎然的德華公園,座位隔得好開都坐得幾舒服架。

[香港素食] 荃灣 | 樓下冰室(路德圍):招牌無味精番茄濃湯通粉 必吃超厚滑蛋三文治



香港人最鍾意食冰室,食物選擇唔算多但勝在夠專門,這家 樓下冰室 就主打自家熬煮無味精番茄濃湯。素食選擇雖然唔多,蛋奶素都有款超厚滑蛋三文治,仲有個紅豆奶茶都幾有驚喜!

2021/03/09

[香港素食] 灣仔 | Ketocery:一站式生酮百貨 法國進口生酮芝士 生酮無糖零食醬料放心買



近年越來越多人有興趣嘗試生酮飲食,但總是唔太肯定應該吃甚麼,去到超市又唔識睇營養標簽,來專賣生酮產品的小店就最方便,唔驚睇錯營養成分可以安心買,當中好多都係素食產品,仲可以搵到正常超市唔會入的多款無糖零食呢!

[香港素食] 灣仔 | 土作坊Ground Works:良心消費社企 支持本土農業



這天去灣仔試食,順便去藍屋行下影下相,境內小旅行之類。那邊其實唔算好多野行,有間素食餐廳有些Cafe之類,也有中西合璧獸醫中心和這間支持本地農業的社企。

[香港素食] 灣仔 | Mansons Lot:巷弄小店環境超放鬆 全日早餐精緻美味 鬧市 Chill 爆好去處



灣仔的巷弄裡收藏不少可愛的咖啡店和餐廳,這天跟朋友找到這間有向街座位的 Chill 爆咖啡店,菜式有各款全日早餐也有飽肚的意粉和飯,上午飲咖啡入夜又可以飲返杯,環境氣氛超放鬆,想約朋友遠離繁囂這裡是個好選擇。

2021/03/08

[香港旅行] 深水埗 展覽 | Flowers Speak:Glary Wu Solo Exhibition



經過大南街又見到新展覽,行入去望下,原來係本地藝術家 Glary Wu 的畫紙,作品走柔和粉彩風,像一幅幅童話故事,來深水埗除了排隊飲咖啡都可以順路看個小畫展。

[香港素食] 中環 | Rise by Classified:晨光早餐新鮮烘焙 三色鷹嘴豆泥仙氣十足



在港九新界有多間分店的 Classified 你可能已經好熟悉,品牌最近就在中環置地廣場開了間副線「Rise by Classified」,聽個名就覺得好想來吃早餐。法國大師主理的新鮮烘焙很吸引之餘,也可以吃到多款特色素食菜式,我就試左仙氣十足的三色鷹嘴豆泥,一次過吃到彩虹色系營養又夠晒靚影相打卡。

2021/03/07

[食譜] 奶素 | 簡便肉類代替品:一盤焗番茄Jackfruit焗通粉



素食者除了吃豆腐,其實還有好多肉類代替品,例如這個 jackfruit 大樹菠蘿肉,它弄碎再煮熟之後口感有點像手撕豬肉,你想點煮都可以架!香港很難買到新鮮大樹菠蘿,不過去東南亞鋪就買到鋪頭,屋企擺幾罐備用都幾方便架。

[食譜] 蛋奶素 | (有片)滿滿蔬菜的早晨:椰菜鳥巢煎蛋



早餐怎麼吃最健康?當然係充足蛋白質配搭適量蔬菜,這個椰菜絲鳥巢煎蛋一鍋完成超方便,簡單又營養滿分兼好食。

2021/03/06

[香港旅行] 深水埗 小店 | 一拳書館 Book Punch:大南街除了咖啡也有書香 買書送菜支持本地農業 多元實驗空間



最近深水埗開了很多咖啡店,沿著大南街一路上無十間都有八間,不過除了咖啡香街上還有書香,走進其中一棟舊樓的三樓,找到一間實驗性十足的文藝書店,買書無折扣優惠但滿額就送贈品,贈品仲竟然係一斤新鮮有機菜或者本地果茶、手工皂之類。沒試過買本書竟然有機會跟本地生產者連結?來這邊體驗一下吧。

[香港素食] 網店 | 韓國直送高蛋白非油炸純素零食 多口味無麩質健康脆脆



素食者成日擔心食唔夠蛋白質,好采宜家連零食都有高蛋白!

除了採用植物性蛋白外,這個 #非油炸 #韓國直送 脆脆條同時也高蛋白質、低熱量、低糖和無麩質,六個口味當中有三款仲係 #VEGAN (Corn/Chilly/Maple),素食者揀零食又多一個健康低負擔選擇!

2021/03/05

[香港素食] 銅鑼灣 | 樂園素食Paradise Veggie:現場素食燒烤 素食章魚燒 特色素食自助餐



素食自助餐竟然有現場燒烤仲有素章魚燒?銅鑼灣這間樂園素食絕對係創意滿分,不能錯過的還有多款素食壽司和薑醋,湯水糖水飲品都好多選擇添!

[香港甜品] 便利店 | 韓國樂天 LOTTE PEPERO 百力滋脆皮雪條



LOTTE PEPERO 百力滋原來有雪條版?

這枝外型似足百力滋的雪條,是韓國樂天2021年重點推廣冰品,外層特濃朱古力脆皮,入面係香滑雲呢拿雪糕,再於灑上杏仁或花生碎粒,經典配搭就係最好食,7-11已經有得賣啦!

2021/03/04

[食譜] VEGAN | (有片)日式咖喱椰菜豆腐鍋



只需要四個材料,就可以變出一鍋健康又美味的素食,有菜有蛋白質仲可以撈飯添!

[香港素食] 大角咀 | Pret A Manger:悠閒景觀英式連鎖 多素食選擇優質有機咖啡



想吃英式早餐的時候,去周圍都有分店的Pret A Manger就最方便,剛好我家附近也有一間,而且有對外落地大窗,採光好景緻悠閒,平日朝早唔會太多人,來飲有機咖啡食早餐都幾舒服架!

2021/03/03

[香港素食] 真人實測 | 豚一品素食鍋貼:兩啖一隻香口簡餐 雪櫃拎出來一煎就食得#VEGAN



每次上網買冷凍食物都要買一堆,然後塞滿晒個冰格又擺唔到其他野,又要盡快吃完空出位置,儲糧甚麼的都只係浮雲。今天來吃這個也是之前在 HKTVmall 順手買到的素食鍋貼,它沒有素肉成分,餡料以各種蔬菜為主,直接取出煎香就食得,當早餐或輕食超方便。

[香港素食] 中環 | Burger Joys:全球50大漢堡店 即叫即製素漢堡



在香港有三間分店的 Burger Joys 除了被喻為全港第一,更是全球50大漢堡店之一,每個漢堡都以精選食材細心製作,咬下去就發現連個包都特別講究,唔怪得咁多人鍾意啦!這天來到中環分店,向窗位置夠晒度假感,素漢堡都好有水準添!

[香港咖啡店] 中環Cafe | Preface Coffee & Wine:大數據與咖啡結合?未來感純白無菌咖啡店



中環威靈頓街最近開了一間好矚目的兩層高咖啡店,除了喝咖啡之外,其實是一個大數據科技基地,定期會舉辦相關工作坊之類。店內整個空間都是純白色,充滿未來感覺,整個像是講正經事的地方。

[香港旅行] 深水埗 打卡景點 | 南昌街休憩處街頭裝置藝街:人人鬆dd



這兩天經過南昌街又發現新事物,馬路中間的南昌街休憩處多了兩組街頭藝術裝置,原來是「#ddHK設計#香港地」策動的《人人鬆dd》項目,由設計師以本地文化與種族融和等主題進行創作,來深水埗飲咖啡的時候又多個可以影打卡相和跟在地居民互動的地方。

2021/03/02

[香港咖啡店] 尖沙咀Cafe | another one:法式風情越南美食 溫柔色調咖啡店



這間色調柔和充滿法式風情的咖啡小店,竟然主打越南美食,確係非常有趣又特別的組合,在香港咖啡店界比較少見,這天好奇就來試試看她們的牛油果越式法包。

[香港咖啡店] 尖沙咀早餐 | Reaction Coffee Roasters:陽光下吃悠閒早餐 健康素食餐點又靚又好食 (二訪)



這天預約了尖沙咀髮型屋剪頭髮,朝早先在附近搵地方食早餐,差點就要去食麥當奴,好采發現我喜歡的咖啡店Reaction Coffee Roasters有早餐menu,仲晨早八點就開門營業,所以好興奮地去吃吃看。

[香港素食] 中環Cafe | The Tea Academics:中環私藏約會秘點 精緻素食餐點配氣質茶飲 (二訪)



在人來人往的中環,想找一個寧靜又坐得舒服的小角落約會聊天?偷偷告訴你這個好地方,茶研除了環境靚又夠避世,仲提供一系列素食或純素美食,飲品則以精品茶飲為主,給不好咖啡的你另一個選擇。

2021/03/01

[食譜] 奶素 | 低醣早餐:新豬肉大豆紙鍋貼



素食料理可以好簡單,就像小學生做營作一樣,也可以輕鬆變出美味鍋貼,零廚藝也不用擔心!