2018/11/19

[kitb萌早餐] 聖誕節早餐題案!12款節日造型早餐

聖誕節 is coming to town,早餐當然也要加添節日氣氛!

以下提供12款適合聖誕吃的造型早餐,有聖誕樹有雪人有聖誕鹿有聖誕襪,想吃甚麼都可以。好看也好吃,做起來不複雜,揣出來就搶眼球,而且可以拍照放上網炫耀。
(這裡提供簡短版做法,詳細食譜可參考圖下面的連結。) 




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好吃聖誕樹 // 起司吐司星星樹

種一棵小巧精緻的吐司聖誕樹,你需要吐司兩片、起司片兩片、果醬和一套不同大小的星星餅乾模具。

我喜歡吃黑黑實實的麵包,你也可以用一般的白吐司或全麥吐司種樹,不過麵包顏色深一點效果會比較好。用星形餅乾模具將麵包和起司片切割不同大小的星形,將相同大小的疊在一起,然後整組放進烤箱。用160度焗約15分鐘,或至麵包香脆起司微焦即可。

出爐後將星星由大至小疊起,中間加少許果醬,既好吃也可以固定樹形,搬動時就不易倒下了。


起身放入焗爐就食得 // 焗焗藍莓法吐

焗法式吐司從烤箱熱騰騰出爐,在盤子上加點小心思,聖誕氣氛立即高漲起來。

先用紙剪出聖誕樹的形狀,先對摺再剪就可以輕易剪出左右對稱的形狀。焗法吐上碟後,將紙聖誕樹放在旁邊,樹頂放一個星形餅乾模。擺好陣式之後,用粉篩將糖粉灑滿表面,然後把紙樹和星星模拿開即可 (用鉗子協助會比較容易啊)。

除了焗法吐,這個裝飾方法也可用於其他菜式啊。記著要用深顏色的盤子,不然就看不到圖案了。如果一定要用白色盤子,那就改用可可粉或肉桂粉吧。


在鬆餅上砌雪人

像組裝模型一樣的棉花糖雪人,你只需要兩粒白色棉花糖、藍莓乾和一些早餐榖麥。

先用藍莓乾和彩色榖麥幫雪人造型,再開始煎鬆餅。鬆餅煎好之後,將棉花糖放在鬆餅之上,利用平底鍋的熱力將之溶化,並跟鬆餅黏在一起,這樣雪人就完成了!你也可以用牙簽將雪人串好,然後插在不同食物之上。


好甜又好癡 // 粟米片棉花糖脆脆鬆餅

大時大節是放肆吃邪惡食物的美好藉口,這款加了棉花糖的鬆餅,正好滿足口腹之慾也帶有節日氣氛。

鬆餅粉漿裡加一大把粟米片,再拿去煎,煎出來的鬆餅表面就有脆脆的粟米片了。之後在鬆餅之間夾進棉花糖,再回到平底鍋加熱,用熱力將棉花糖溶化,將鬆餅都黏在一起,疊起來就像聖誕樹一樣了。如果家裡有烤箱,可以將鬆餅和棉花糖疊起,然後放進去烤焗一會。



只煎圓形鬆餅也可以輕易在盤子上營造聖誕氣氛。

將一大一小兩個圓形鬆餅放在一起,就可以扮雪人了!上面用牙簽沾巧克力漿畫出表情,下面用優格扮成雪地,再在盤子上放一些迷你棉花糖,雪地風景幾下功夫就完成了!



立體的聖誕樹吐司怎麼做?先將麵包切成聖誕樹的形狀,如果有現成的餅乾模具也可以使用啊。之後在樹的中間切出榫位,注意榫位的位置是一上一下的啊,組成聖誕樹的兩片麵包要由不同方向切。

預備好之後可以用平底鍋或烤箱將麵包烘脆,然後兩片樹形麵包卡在一起,它就可以站起來了。上面可以再用牙簽插一粒小星星作裝飾。



將聖誕樹藏在吐司裡!

用刀在麵包中間切割出聖誕樹和星星的形狀,在平底鍋先將麵包的一面烤至金黃,翻轉後將雞蛋倒進去 (雞蛋要先打在碗中再倒進麵包中間啊)。注意倒的時候要將蛋黃和蛋白分開,蛋白倒進樹身,蛋黃則刺穿倒進星星裡。

在平底鍋將雞蛋煎熟然後上碟,最後再用番茄加上裝飾條。



溫暖飽肚的早餐,可以吃番茄醬意大利麵,這裡用了糜鹿造型的麵,最適合在聖誕節吃了。

糜鹿形意大利麵依據包裝指示煮好後,拌進喜歡的意粉醬,也可以加點玉米粒和牛油果做配料。意麵上面放幾棵用牛油果切出來的聖誕樹,是最簡單又有效的擺盤方法。



如果你有糜鹿形的餅乾模具,可以直接拿來煎鬆餅。不過上面要抹油沾麵粉,不然會很難脫模。覺得有點困難,那就先煎一塊面積比模具大的鬆餅,然後用餅乾模具切割吧!條條大路通羅馬。



完全不需要技巧,只要將桌子上的杯子放在一起,就可以輕易砌出雪人了,大概沒有比這更簡單。

拿兩個杯子裝滿優格,用邊緣較薄的玻璃杯會比較好看,優格下面也可以先放一些水果和燕麥啊。其中一隻杯子上放兩粒藍莓和一塊小三角形柳橙,另一隻杯子放兩粒藍莓,最後將兩隻杯放在一起就可以了。



鹿鹿造型的太陽蛋,吃了鹿誰幫聖誕老人拉車派禮物呢?

煎好太陽蛋之後,用牙簽將起司片切割成鹿角的形狀,再用小剪刀將紫菜剪成眼、鼻和口。用鉗子將配件放在太陽蛋之上即可,可以配搭不同食物享用,沙拉、三明治、英式早餐、薄餅......甚麼都可以啊。



用鬆餅粉漿在平底鍋上畫上聖誕襪的形狀,煎好再用巧克力加上裝飾就可以了。
聖誕襪的形狀比較簡單,試一兩次就可以輕易畫出來啊。
 

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2018/11/18

[台北住宿] 將北門十字街頭搬進房間裡! 當紅網美勝地台北citizenM酒店



上次去台北除了住一間文青到核爆的青年旅館,還訂了IG上最近很紅的景觀飯店,大家都為了這一扇在北門十字街頭的上方的玻璃窗訂房,躺在這裡看車子和天空真的有夢幻,飯店的設計裝潢也很有型,是個非常適合年青潮人的地方。




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citizenM 是個國際時尚酒店品牌,它們在歐美有很多分館,亞洲的話目前在台北、上海和馬來西亞可以住到,在台北北門這家也是今年才開業,依然很新鮮熱辣。品牌走的是時尚有型路線,設計裝潢帶點歐洲風格。服務號稱以旅人為優先,所有繁複的手續都被簡化掉,讓你輕輕鬆鬆的展開台北之旅。

酒店大門外面有大面積彩色塗鴉和紅色鞦韆架,很多人路過都會拍照,大堂以黑色和紅色為主調,對比色讓人很精神。登記入住時間為下午三點,早到的話可以寄放行李,但自助登記的電腦還是得等夠鐘才可以用。

電腦需要你提供訂房代號登記,如果需要早餐延遲退房等加值服務,也可以在這時候順便完成,機器只收信用卡啊。如果你很趕時間的話,這些步驟也可以預先在手機做好,像預辦登機一樣很先進。不過要留意的是要吃早餐的話記得在這邊先預訂,餐廳現場不接受walk-in。



早到的話也可以先到酒店一樓的酒吧和公共空間休息,天阿,這裡裝潢也太有型太好拍,每一個角落都很有趣,隨便拍隨便美,還沒進房間先覺得impressive。



我最喜歡這裡的大玻璃窗,採光好之餘窗外的樹和車和人都很好看。



也可以跟北門合照。






很有型的長沙發沒甚麼人想要坐 XD

酒店沒有餐廳也沒有room service,想吃東西的話一樓這邊也有些麵包輕食,還有一個看起來好玩的「自助即食麵角」。簡單來說就是提供熱水、麵條、湯粉和配料,可以弄一碗自助即食麵。



因為一視同仁的關係,酒店所有房間的間隔和陳設都一模一樣,分別在於高低層和實際景觀。我個人覺得一般十字街頭景就很讚,這次住在四樓的感覺也很好。



房間面積沒有很大,廁所是那種「整個塑膠預先建好」的省位設計,就像日本商務旅店一樣。洗手盤放在廁所外面,整套淋浴用品和洗手液都是自家品牌,上面的文字很幽默,洗澡的時候可以閱讀一下。沐浴用品不是分洗澡和洗頭,而是分為日用和夜用,味道和顏色都不一樣,用起來又真的有不同感覺。



woowoo 這個窗是我在台北住過所有酒店中最喜歡的,將睡床放在窗邊真是一件美滿的事,拍網美照不用自己搬來搬去XD。當然前題是隔音要做得非常好,不然車聲會讓人很頭痛,這邊的房間就超級安靜,這點我也很喜歡。







雖然房間沒有很大,但還是能提供書桌、衣櫃和夾萬等設備。最好玩的是房間所有電子產品都可以用一個 ipad 控制,可以體驗智能家居的實際應用。除了燈光開關光暗、電視開關選台和鬧鐘等選項,最特別是廁所外牆原來可以變色,想改變房間情調用手指按按就可以,十分好玩啊!!








晚上沒事可以去一樓酒吧喝杯雞尾酒,那邊有幾款使用台灣在地食材的調酒,我這杯就加了九層塔,味道很有特色。



房間也是拍夜景的好地方啊。



躺在馬路上方的概念,是一個天使視角。



付 NT$150 就可以享用自助早餐,老老實實食物選擇不多,只有非常基本的東西而已。主要可以試試看這邊的麵包,熱食有炒蛋、腸仔煙肉和番茄等美食事物。







在北門對面是個很方便的地理位置,步行去機場捷運站寄行李幾分鐘就到,轉彎就有一家我很推薦的純白咖啡店,晚上要找腳底按摩隔離街就有幾家。由這邊步行去西門町也很近,早餐也可以吃人氣店金花碳烤吐司,或是我很喜歡的蜂大咖啡

據說成為 citizenM 會員訂房會有優惠啊,比在訂房價格更好之類,可以自行比價看看。

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飯店資料
台北北門citizenM酒店

地址:台灣台北市中正區中華路一段3號
電話:+886 70 1016 1061
官網:https://www.citizenm.com/destinations/taipei/taipei-hotel
粉專:https://www.facebook.com/citizenMtaipeinorthgate/
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地圖:


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[kitb萌料理] 聖誕老人來了!穿腰帶的茄汁意粉杯



聖誕派對要預備甚麼食物呢?
不需要花很多時間就能大量製作的聖誕老人番茄意粉杯
配搭同款聖誕餐具組
絕對有先聲奪人的效果啊!



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材料
通心麵 適量
意粉醬 適量
海苔
起司片

做法
1/ 根據包裝指示將通心麵煮好,並拌進意粉醬
2/ 將海苔剪成長條形,將起司片切成皮帶扣
3/ 預備透明小杯子,先放半杯番茄麵
4/ 將海苔皮帶和起司皮帶扣放在杯子邊緣
5/ 最後用番茄麵填滿即可

註:
番汁麵先冷卻再放進杯子裡比較好啊~ 



製作示範


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2018/11/17

[kitb萌早餐] 超好吃聖誕樹! 起司吐司星星樹 + 聖誕禮物蛋捲



聖誕節快要來了!聖誕造型的早餐也要來了!
只需利用模具即可輕鬆完成,正方形蛋捲也不難製作,聖誕節就來試作看看吧!




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首先處理麵包的部分。

用星形餅乾模具,將麵包切割成由大至小的星形。迷你星星可以用麵包皮做,質地較硬比較能看出形狀啊。



再用同一套星形餅乾模具,將起司片印成由大至小的星形。
將起司星星放在相同大小的麵包星星上面。



所有星星進烤箱,用160度焗15分鐘。



焗星星的同時,可以包聖誕禮物。
菇菇先在平底鍋炒熟。



雞蛋打勻倒進平底鍋,等半分鐘讓它凝固成形,再將之前炒好的菇菇放在中央。
先將上下兩邊蛋片摺起,再左右摺埋。






在平底鍋上摺不到不要緊,可以先摺好三邊,反轉上碟,然後再將餘下邊邊仔細收藏好在蛋捲下方。



包好禮物之後,用蕃茄醬綁絲帶。

擠蕃茄醬的重點是,先將瓶子倒轉大力搖幾下,將所有蕃茄醬都集中在出口位置,擠的時候比較好用力,容易控制之餘,線條也比較完整。綁絲帶就是畫十字,再畫蝴蝶結。



星星出爐之後可以開始組裝聖誕樹。
最大的星星放底,用湯匙放適量紅果醬在表面,然後放上第二大的星星。一路由大至小重複步驟。加紅果醬除了好吃,也可以黏著聖誕樹,搬動時就不怕倒下了。



好靚 好吃 好滿意

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2018/11/15

[加州素食] 完全不會吃到雷!洛杉磯美味素食餐廳懶人包



出發去美國前有約略搜尋一下當地有甚麼推薦素食餐廳,不過網上資料不多,想吃的可能也在交通不便的偏遠地方,所以到達後還是得隨機應變。這裡也跟大家分享一個實用心得,想吃飯的時候只需要Google map鍵入「vegeterian restaurant」,就可以找到附近有甚麼好吃。搜尋出來的結果還有各種各樣圖片可以看,喜歡的也可以看評分和評論,非常方便。

這次吃的一堆餐廳除了我預先標記的也有臨場找的,除了素食餐廳也有葷素早餐店,也附上連鎖快餐漢堡店的覓食資訊。不管你要去洛杉磯或是美國其他城市,也很值得存下來參考。




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[kitb玩美國系列文章]
序章1:美國簽證辦理流程與心得分享
超完美兩日一夜洛杉磯行程!走路就把Downtown玩透透
完全不會吃到雷!洛杉磯美味素食餐廳懶人包

(1) 平民價美食廣場:Grand Central Market
地址:317 S Broadway, Los Angeles, CA 90013
營業時間:08:00–22:00
網址:http://www.grandcentralmarket.com/

洛杉磯中央市場除了是個觀光景點,也是個平民價美食廣場,很值得來逛逛看。在外國有很多這類型的市場,入面有賣食材的攤販也有各種美食餐廳,最棒的是素食選項很多。雖然看起來都是大魚大肉的店,但實際上總會有幾間賣素食,而大部分餐廳亦會有提供數個素食選項,要填飽肚子並不困難。




Fairfax Sandwich (US$7) + 牛油果 (US$1.5)

我吃的是IG上很有人氣的蛋治店,雖然它不是素食餐廳,但也有兩款沒有肉的蛋治,還可以加牛油果和配沙律等等。



一般三明治店也會有歐美流行的牛油果吐司或是素食碗等等,連專門賣啤酒的店竟然也有Vegan Happy Hour。



當然也有專門吃素食的地方,上圖這家除了一般素食餐點,也有賣果汁、純素冬甩和純素雪糕之類。

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(2) 份量十足西式素食:Sage Plant Based Bistro and Brewery Echo Park
地址:1700 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90026
營業時間:08:00–00:00
網址:https://www.sageveganbistro.com/

這是其中一間我之前找到的素食餐廳,位於一個有趣的小區,我們直接搭Uber過去,環境很精緻一看就知道是吃有機素食的地方,餐牌以 Bowls、Wraps和Pizza等為主,也有些分享盤小食之類,總括來說全部都勁大碟。份量之大連牛高馬大的當地人都檯檯打包回家吃。



店家也有推出自己品牌的辣醬和BBQ醬,現場也有賣一些全素食材,有需要可以帶回家。全素蛋糕麵包和雪糕也很吸引,不過吃完勁大碟的主餐就再吃不下了。




3 'WING" Platter (US$19)


Pulled 'Pork" Jackfruit BBQ Wraps (US$16)


如果你有在研究西方素食料理的話,會在這裡發現很多熟悉的食譜,包括用椰菜花扮雞翼和用大樹菠蘿(Jackfruit)扮豬肉等,這些很少在香港吃到的菜式,美國的素食餐廳差不多每一間都有。

這次我們點了三色椰菜花雞翼,甜酸醬、BBQ醬和Buffalo辣醬,最好吃是甜酸醬,另外兩個有點怪怪的。Wraps是大樹菠蘿扮手撕豬肉,配一個酸酸的醬汁,吃起來也很有趣。




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(3) 連鎖式簡易純素快餐:Veggie Grill
地址:6374 Sunset Blvd A, Hollywood, CA 90028
營業時間:10:30–00:00
網址:https://www.veggiegrill.com/

這是另一家在我口袋名單上的素食餐廳,看來我真的很靠得住(XD),挑餐廳的眼光神準。它在荷里活星光大道附近,去玩的時候可以就近用餐,大面積落地玻璃室內非常光猛,還沒吃就覺得很精神爽利。





Veggie Grill 是一間自助形式、氣氛較輕鬆餐廳,飲品都自己斟,需要喝水的話,點餐之後記得問店員拿杯子,如果有自己帶水瓶出門,也記得要裝好將滿喔。

這次來美國最意想不到的是竟然到處有免費水喝,在餐廳點「tap water」是不用付費的,很多餐廳或快餐店也有斟水的地方,超級方便!比找不便利的便利店買水更方便,出門記得帶水瓶啊。



餐牌上有很清楚的介紹,這家只吃植物,連雞蛋和牛奶都沒有。餐廳裡使用的素肉品牌都有清晰列明,像Green Common也有賣的beyond burger和gardein chickin'等。美國的餐牌也很赤裸,卡路里和營養成分都標示得很清楚,想知道自己吃了幾多g蛋白質一目暸然。


far east bowl (US$10.95) / kevin's chickin'cobb salad (US$10.95)

餐牌上都是非常西餐的素食餐點,有Bowl、三明治、漢堡和Tacos/burritos之類,我們點的兩個都是秋季限定,兩個都有素雞「Chickin」,上面那個裹芝士脆皮,下面那個燒烤,各有風味都很好吃!它們是用烹調肉的方法去煮,讓人吃得非常滿足。

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(4) 型格溫馨小店:Butcher's Daughter
地址:1205 Abbot Kinney Blvd, Venice, CA 90291
營業時間:08:00–22:00
網址:https://www.thebutchersdaughter.com/

通往Venice BeachAbbot Kinney是一條潮店雲集的街道,單是拍照都可以玩兩天,那路上的餐廳當然都裝潢精美又吸引,我們其中一晚就在這邊吃素食餐廳。


Roasted Cauliflower (US$10) / Mixed Mushroom Pizza (US$17) / Pad Thai (US$18)

外國素食餐廳都不外乎是那些菜式,就跟你在茶餐廳都吃碟頭飯或炒粉麵一樣,來美國就吃沙律、pizza和漢堡。這家有比較特別的泰式炒河粉,味道還好但不要期待很正宗泰國風味喔,那要去泰國吃。




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(5) 素葷共融天然美味:True Food Kitchen
地址:395 Santa Monica Place, Suite 172, Santa Monica, CA 90401
營業時間:11:00–21:00
網址:https://www.truefoodkitchen.com/santamonica

除了Venice Beach之外,Santa Monica是另一個更熱門的海灘景點,碼頭附近有大型商場,餐廳食肆也不在少數,這家叫True Food很明顯會有蔬食餐點吃,我們看過餐牌覺得不錯就進來吃了。



裝潢是大樹色系很天然,餐廳後面還有開放式廚房,讓人很想坐下來享受食物的氛圍。



可能在渡假海灘旁邊,來這邊的人都很悠閒的感覺。


Edamame Dumplings (US$11)

餐牌上的素食選項其實不算多,就每個分類一至兩款這樣,不過都會用圖案標示出來,很容易找到想吃的餐點。平常在香港很少吃到西式餃子,aka意大利雲吞,大概一般市民都喜歡吃北方餃子,但我很喜歡吃這味啊,入面夾蔬菜和芝士就很開心。我們點這個是毛豆餡,湯頭還有白松露油,超!好!吃!


Seasonal Ingredient Salad (US$14.5) / Ancient Grains Bowls (US$15) +tofu (US$4)

沙律和Bowl其實是差不多的東西,前者以蔬果為主,後者通常會多個主食,如麵條、米飯或藜麥之類。如果擔心只吃蔬菜不夠營養,也可以選擇加配豆腐作蛋白質來源。外國的豆腐也蠻好吃。



這裡面每種蔬菜都有不同煮法,也可能用較fusion的調味,我覺得全部都很好吃啊!!吃沙律都不會覺得悶,如果香港也多一點這種餐廳就好了。

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(6) CityWalk吃意大利菜:VIVO Italian Kitchen
地址:100 Universal City Plaza, Los Angeles, CA 90068

如果你也有計劃去環球影城玩的話,也不用擔心沒東西吃,樂園入面的漢堡店竟然有素漢堡,玩完在外面商店街吃晚飯,也輕易找到簡單蔬食或可以吃意大利餐。



這家是很有情調的高級餐廳,可以看到大廚製作pizza,出餐處也有人做QC,整套餐廳流程。當然還有免費麵包了,這麼大一個吃完都飽了 XD。


Roasted Beets Salad (US$9) / Quattro Formaggi Pizza (US$14) / Roasted Eggplant Raviolo (US$17)

意大利餐廳不是全部吃素,但如果你吃芝士的話,一般來說都有東西吃,我自己就很喜歡吃最簡單的Margherita Pizza,即是只有番茄醬和mozzarella那款,正宗薄批最好吃。

我們點了一個紅菜頭沙律,一個四種芝士披薩和一個茄子意大利雲吞,三個都很好吃啊!!來美洲兩個禮拜,每一餐都覺得很對胃口,味蕾果然夠洋化,很適合在這邊生活(誤)。




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(7) 經典美式全日早午餐:Denny's
網址:https://www.dennys.com/

大老遠來到美國,當然要試試經典美式早餐。這間Denny's是到處都有的連鎖店,吃的是非常豐盛之美式全日早午餐,有些分店還24小時營業。食物質素不錯,價錢也很合理,一份早餐有一千卡路里(真人真事),吃完飽半天,所以我們去主題樂園玩之前都吃這家,玩一整天都不會餓。



我們吃了兩餐不同分店的Denny's,一餐吃秋季特色鬆餅,另一些吃厚蛋卷。如果你有在台北吃過樂子、貳樓或NY Bagel,大概就是那些東西了,不過口味更西化,份量更龐大。




Cinnamon Roll Pancake Breakfast (US$10.29)

季節特色鬆餅有兩款,全部都是甜的,我們一個點肉桂卷另一個點南瓜批,套餐還包括兩隻自選烹調方式的雞蛋、薯餅和煙肉/腸仔,不吃肉的話請店員skip肉即可。我的肉桂卷鬆餅基本上就是在鬆餅上加一層肉桂糖再煎,吃起來香香脆脆的,單是鬆餅就1350卡路里!

薯餅是非常簡單地將薯絲煎成一餅的食物,沒加粉沒加別的東西,鬆鬆散散表面有少許金黃,原來正宗美式薯餅長這樣,蠻好吃的。

如果你想吃得健康一點,餐牌上也有健康仔九榖鬆餅可以揀,但是,come on!來玩才不要吃那些正派的食物吧?!(誤)


Loaded Veggie Omelette (US$10.79)

第二次來試試三隻雞蛋大份蛋捲,其中一款蔬菜餡就是素食,早餐原本附麵包(白麵包或全麥麵包),但這種美式Diner都很自由嘛,所以我請店員幫我升等鬆餅,竟然還不用另外加錢啊,非常滿足,一次吃到想吃的食物就對了。

來美國吃早餐當然也要點杯美式黑咖啡,在不同地方喝過味道都差不多哈哈,都不會太難喝就對了。這邊咖啡有無限添飲,多喝幾杯回本(誤)。

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(8) 方便連鎖店:Subway

在美國的路上,最常見到就是Starbucks和Subway,頻率跟在台灣/日本見到便利店一樣。

如果你喜歡吃的話絕對是一大福音,別以為Subway只有好大隻潛水艘艇,其實麵包是可以揀的,不想吃太多澱粉可以選Wraps(墨西哥手卷)。



餐牌上有兩款素食三明治,一款是只有菜,另一款是Veggie Patty,多了素扒作主食。我覺得吃Subway最開心的地方是可以自選蔬菜,挑食寶寶可以跳過不喜歡的酸瓜橄欖之類,仲可以自選兩款芝士和醬汁,完全付合個人口味,吃得很開心。


Veggie Patty Wraps (US$5.39)

搭長途巴士吃這個最方便,小鳥胃還可以一卷分兩餐吃,又省時又省錢。






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(9) 無處不在:Starbucks

同樣也是無所不在的咖啡店,美國的星巴克食物選擇比香港/台灣更多。當中我最推薦的是這個菠菜芝士蛋白卷,我吃了兩餐這個作早餐,整個配搭和那個醬很好吃。要留意的是不同分店的星巴克價格有所不同,賭城的分店就比外面貴一倍。另外,美國很多店員都走悠閒路線,咖啡可能要等比較久。

在美國買食物飲品,收銀員都喜歡問你名字,但十個有十個都聽錯,所以我每天都有新名字,好盞鬼架 XD。為了方便起建,也可以幫自己起一個容易辨認的假名來點餐。


Spinach, Feta & Cage-free Egg white wrap (US$4.65)

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(10) 麥記有素食?McDonald's

來美國當然要吃麥當奴,不然咧?XD

來體驗一下文化差異嘛,看看跟亞洲有何不同。首先最大差別應該是分店面積,大部分除了堂食也有Drive-through,我們去吃這家還有室內滑梯遊樂區。呀,還有討吃的流浪漢!店裡會有奇怪的人直接到桌邊討錢,不過他們也會挑人,遊客一般不會埋手。



我最喜歡玩麥記的點餐機了,督督督看看有甚麼新奇的餐點。美國麥記有一款叫「McGriddle」的包,看照片很有趣即管點來吃吃看。


Egg and Cheese McGriddle Breakfast (US$5.99)

啊,原來是有楓糖夾心的麵包啊!很有趣!!這個早餐包有鹹又有甜,為甚麼香港沒有呢?




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(11) 連鎖漢堡名店:Shake Shack
網址:https://www.shakeshack.com/

最近也在香港設店的Shake Shack我還未試過,正好先在美國試試味,它們有一款素食菇菇漢堡大家都說很好吃。





啊,原來菇菇是炸的!漢堡包很細個,入面除了炸菇就番茄和青菜,整個很簡單。


'Shroom Burger (US$7.49)

沒想到一咬下去會爆漿,熱辣辣的芝士爆出來,一手都係熱死我 XD。整體來說香口好味,但又未至於勁好吃非吃不可,偎爾想放縱可以試試看。

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(12) 機場漢堡店:Built Custom Burgers
地址:Terminal 2, 200 World Way, Los Angeles, CA
網址:https://www.builtcustomburgers.com/

除了Shake Shack之外,美國還有滿街各式各樣的漢堡店,不過不是每一家都有素食啊,例如很多人去打卡的IN & OUT就沒有了。但隨著impossible burger的出現,相信很快就會漫延去所有漢堡店。



在洛杉磯機場找東西吃,通常會有亞洲菜、pizza和漢堡三種選擇,還好有impossible burger才可以解決燃眉之急。在美國吃impossible burger跟香港差不多價錢,HK$120 - 150左右,不過也不是每一間都弄得好吃,我們在第二航廈吃的這一家就普普通通。


Impossible Burger (US$14)




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