2019/01/17

[台北早餐] 台北十大必吃早餐2019



身為一個喜歡台灣的香港人,去年成功達成每個月去一次台灣的成就,過程中當然有每天吃早餐,也藉機會發掘台北的早餐店跟你們分享。

一年來我吃過的台北早餐店可能比一般台北人多,基本上該吃都吃過了,中間有遇過很雷的熱門打卡店 (通常我沒有寫文章推介就是中伏了 XD),當然也有一吃再吃的心水早餐店。你可能會發現我選的2019的必吃早餐都屬於比較簡單的味道,大概是吃過很浮誇很話題性的早餐之後,還是覺得平實的最可靠最長久喔。




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各地早餐推介!
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[台北] 除了阜杭。還有很多傳統燒餅豆漿店啊!
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(1) 真芳:起司起司蛋
自從幾年前吃過一次之後,最近我每次去台北幾乎都會到真芳報到,他們家的起司起司蛋真是Timeless的美味啊!起司起司蛋就是有兩種起司的意思,其中一種夾在雞蛋中間,份量十足會擠出來那種,而且跟吐司的比例近1:1,不會吃到最後發現沒有雞蛋。去皮的方包烤得洽到好處,就是每個細節都照顧好讓人吃得滿足。

我每次去都獨沽一味吃起司起司蛋,其他吐司類都沒吃過 XD。至於蛋餅和紅茶牛奶就太古早味,我沒有特別喜歡。真芳現在已經有三間分店了!去吃早餐也不用擔心要排隊,非常優秀。民生店裝潢很文青很可以拍照,上次去吃的時候旁邊還坐了帥哥和可愛的狗,吃早餐吃得很愉快。



起司起司蛋 NT$50

真芳-碳烤吐司/紅茶牛奶
地址:台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄13號
電話:+886 2 2766 6766
營業時間:06:30 - 13:30
粉專:https://www.facebook.com/ZhenFangShop/

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(2) 金花碳烤吐司專賣:芋見幸福
金花碳烤吐司專賣是近年西門町最熱門的早餐店,每逢假日都大排長龍,我都盡量避開揀平日再去,還要特地再早起一點,以免現場要等很久。然後我十次有九次想去吃的時候,都遇到星期一公休,緣份不太滿 XD。

最近去吃的時候,發現店家有增加座位,店內有可以立食的地方,裝潢也色彩繽紛很有特色,適合拍個打卡照之類。這裡的蔬食選擇算多,餐牌上還有一欄「奶蛋素系列」,鹹食和甜食的配搭都很有創意。我之前吃過滿滿芋泥的芋見幸福,再去見到有彩虹熱壓吐司就想點一份拍照,要注意的是吃起來比較油啊,但味道不錯。蛋餅的部分我覺得不算特別出色,但菇菇蛋餅竟然有加黑松露還蠻厲害。


一道彩虹熱壓吐司 NT$90


松露野菇蛋餅 NT$65 


芋見幸福 NT$65

金花碳烤吐司專賣
地址:台北市萬華區內江街17號
電話:+886 905 663 001
營業時間:08:30 - 15:00 (星期一休息)
粉專:https://www.facebook.com/goldenflowertoast/




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(3) 蜂大咖啡:早餐
以前看旅遊書都一定會介紹蜂大咖啡,看起來就平平無奇,如果沒喝咖啡的話也不會特別想去吃。近年我開始喝咖啡,加上很好奇就去吃了一次,結果發現這樣的早餐配搭還蠻優秀的。不過重點還是環境和氣氛,店裡有那種京都老咖啡店的感覺,除了遊客也有老人來吃這樣,有時光倒流的錯覺。

蜂大咖啡提供的早餐就只有一種,正常還有火腿,但我不吃肉就走了火腿。雞蛋可以自選煮法,就跟香港的茶餐廳一樣,烤過的厚吐司吃起來也不錯。

蜂大咖啡旁邊還有一家南美咖啡,早餐配搭一樣,差的主要就那杯咖啡而已,視乎你較喜歡喝哪一家,我就覺得蜂大的咖啡較對味。詳細比較可以參考這篇文章:尋回簡單的美好。蜂大咖啡&南美咖啡。來這邊吃早餐基本上都不用排隊,但蜂大的話還是建議早一點前往。除了吃早餐,也可以順便買咖啡豆和試試外面的糕餅。


早餐 NT$100

蜂大咖啡
地址:台北市萬華區成都路42號
電話:+886 2 2331 6110
營業時間:08:00 - 22:00
粉專:蜂大咖啡

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(4) LOCO FOOD 樂口福:鐵鍋蛋餅
要數台北最好吃的蛋捲,吃了那麼多年我還是首推 LOCO FOOD,他們家的鐵鍋蛋捲確實最為酥脆,配搭亦都讓人吃得滿足。不吃肉的話我首選黃金薯餅不解釋,蛋餅入面有薯餅真的瘋狂好吃!但就熱氣了一點,想要較健康的話也可以吃杏鮑芝士菇。

這家也是台北非常熱門的早餐店,所以去吃的人超多,有時也會需要等位,建議可以挑早一點的時間。飲品的部分除了咖啡奶茶,這裡也有果汁可以選,補充維他命C很不錯。


杏鮑芝士菇鐵鍋酥皮蛋捲 NT$65

LOCO FOOD 樂口福
地址:台北南京東路三段89巷5-4號
電話:+886-02-2506-8917
營業時間:06:00 - 14:00
網址:https://www.facebook.com/LoCoFooD




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(5) 永樂市場清粥小菜
我覺得去台灣玩就該試試地道的早餐風味,清粥小菜就是其中一種,例如永樂市場對面這一家,吃完還可以順便逛大稻埕啊。除了清粥小菜,永樂市場周邊其實也有很多其他傳統老店,有興趣也可以到處吃吃看。

傳統的清粥小菜都採自助形式,看到桌面上有想吃的就跟阿姨說,再揀吃飯還是吃粥,吃完再結帳即可。這家有室內和戶外坐位,外面就是馬路邊對著市場門口,如果你不知道的話,永樂市場是個賣布的市場,做手作的朋友都會進去入貨啊。



永樂市場清粥小菜
地址:永樂市場對面 (南京西路233巷20號)
營業時間:06:00 - 12:00 (星期日公休)

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(6) 重慶豆漿:炸蛋餅
說到經典台灣風味,不得不提「炸蛋餅」,不是炸蛋,而是落油鑊炸的蛋餅。平常早餐店的蛋餅通常都在鐵板上煎,拿去炸的台北只剩兩三間老店,我吃過的是重慶豆漿津津豆漿店。這兩家的差異在於那個菜甫還是韭菜,視乎你喜歡吃哪一款,我就比較喜歡重慶豆漿的菜甫。

炸蛋餅的蛋餅皮都是現的,你可以看到師父將一個個麵糰壓開成薄片,然後整塊丟到油鍋裡炸。蛋皮炸到差不多,就到雞蛋下油鍋,最後兩個跟配菜捲在一起,起鍋後隔一陣油即可上桌。吃起來超酥脆,跟鐵板煎的蛋糕完全另一種風味,沒吃過的實在要去試試看。

這兩間吃炸蛋餅的店都頗有名氣,假日可能會等得比較久,但平日都不大需要擔心。倒是這種老店都靠近廟口,而且在捷運不到的地方,記得要規劃好行程喔。


招牌炸蛋餅 NT$30

重慶豆漿
地址:台灣台北市大同區重慶北路三段335巷32號
營業時間:05:30 - 11:30 (星期三公休)




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(7) 悄悄好食:司康
中間穿插一個西餐口味,我覺得有一家專門做司康的店太有趣,而且她們家的司康真的很好吃。台灣人叫司康,即是香港人叫的英式鬆餅Scones是也。最常吃到的反而是High Tea的時候,去發源地英國的話,會加忌廉和紅莓果醬吃,配合司康本身的牛油味乃人間極品。

悄悄好食之前都以外帶為主,如果我住在台北的話應該會很常去買,然後回家當早餐吃。但來玩很難帶回香港的關係,可以選擇有提供堂食的杭州南店或是工作室,營業時間記得自己再查一下。

店內的司康口味每天都不同,以現場看到為準喔。選擇有鹹也有甜,看起來每個都好吸引,吃司康也可以選配有附果醬的套餐之類。



悄悄好食 杭州南店
地址:台灣台北市中正區杭州南路一段11巷4號
電話:+886 2 2341 5218
營業時間:10:00 - 19:00 (星期二至五)、10:00 - 17:30 (星期六至日)、星期一休息
粉專:https://www.facebook.com/ciaociaogoodfood/

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(8) 扶旺號鐵板土司:鐵板捲餅
去台灣還是得吃蛋餅,再來介紹一家好吃的鐵板蛋餅給你。扶旺號鐵板土司最大的特色是open kitchen,你可以近距離看到整個製作過程,甚至可以感受到火燙火燙的熱力,等餐點的時候可以有點世藝打發時間。

店內招牌其實是手工鐵板吐司,餡料配搭都幾新穎獨特,有興趣也可以試試看。但我喜歡吃蛋餅的關係,通常都吃蛋餅為主(或者叫蛋捲)。這裡的蛋餅皮有點像蔥油餅,吃起來比較厚實,也帶陣陣蔥香。素食的選擇不算很多,但也有一兩道可以吃。

我最初吃的時候他們還只有復興店,但現在在台北車站和幾間大型商場的food court都找到,想吃的話也蠻方便就腳的。


起士蛋蔥捲餅

扶旺號復興店
地址:台北市復興南路一段133-1號
電話:+886-02-27715736
營業時間:07:00-16:00 (星期一至四)、07:00-19:00 (星期五至日)
粉專:https://www.facebook.com/fullwant/
官網:http://www.fullwant.com.tw/




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(9) UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋:鬆餅早餐
一般鬆餅專門店營業時間都比較晚,如果你很早起床想吃鬆餅,或是想避開人潮的話,杏桃鬆餅屋幫到你,她們的時代店和天母店都有提供早餐,更早至07:30就營業,非常適合晨光型人士。

早餐時段來吃鬆餅還有另一個好處,就是價格比較優惠,餐牌可以在這裡看,選擇主要有五款,看起來都很好吃,份量也不會太過份。杏桃鬆餅屋最招牌的是超厚鬆餅,但我覺得一般鬆餅也做得不錯,時代店的環境走華麗宮庭風,吃早餐不用擠人也蠻舒服。


切達起士歐姆蛋 NT$250

UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋(時代店)
地址:台灣台北市信義區忠孝東路五段8號統一時代百貨
電話:+886 2 2722 0179
營業時間:07:30 - 21:00
粉專:https://www.facebook.com/uznaomom.pancake
官網:uznaomom.com.tw

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(10) Sprout 初芽:素食早午餐
最後一定要包括一家有素食早餐吃的店,雖然在天母有點遙遠,但食物很用心製作很好吃,尤其是店家自己做的手工麵包。Sprout 初芽的早午餐平日和假日都有供應,時段略有不同,基本上08:30就開始吃到。餐點由經典的炒蛋早餐、司康、貝果、意大利鐵鍋烘蛋、班尼迪克蛋、鬆餅到法式吐司都有,大部分均有素食選擇,不吃肉也可以吃得超飽足!

除了早午餐之外,我之前吃過的綠怪獸三明治也很推薦。店內有兩層,座位算很充足,餐具等採自助形式。樓下還特別設有親子空間,帶小孩去吃也可以喔。


綠怪獸三明治 NT$320
(菠菜、羅勒青醬、酪梨、酪梨醬、烤聖女番茄、馬芝瑞拉起司及自製全麥麵包)

Sprout 初芽
地址:台北士林區中山北路七段31號
電話:+886 2 2876 6080
營業時間:08:30 - 21:00 (星期一休息)
粉專:https://www.facebook.com/SproutTianmu/




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