2018/10/24

[kitb萌早餐] 越吃越漂亮!超養顏 禾發堂膠原銀耳露配純素抹茶奶凍



早餐是每天最重要的一餐,如果可以吃得健康又養顏、越吃越漂亮就好了!

這次給大家介紹一個膠原養顏湯,一瓶滿滿台灣有機栽培銀耳,邊吃邊補充天然植物膠質和多種維生素氨基酸,每天吃可能會變仙女啊!

禾發堂這個銀耳露浸在微甜的黃豆水中,好喝之餘更具營養價值。利用它配搭簡單食材,不用開火也能端出美味甜點,更重要是純素、低卡又養顏,弄給愛人吃一起變美美吧。




Δ 產品提供:禾發堂
Δ 版權所有 (歡迎轉貼連結。嚴禁全篇圖文轉載!)
Δ 邀訪 / 合作 / 推廣 / 聯絡請洽:misskitb@gmail.com



材料
禾發堂膠原養顏湯 1瓶
椰汁或椰漿 1盒
奇亞籽 約30g

(純素抹茶奶凍)
水 100ml
無糖豆奶 100ml
寒天粉 2g
抹茶粉 2g



寒天粉簡介
一般果凍都會用魚膠粉來當凝固劑,想做純素甜品如奶凍、慕絲或起司蛋糕等,就會用到寒天或大菜糕植物來源的凝固劑。我比較常用寒天粉,因為很容易在日本品牌超級市場買到,比倒也簡單易記,失敗率比較低。

像圖中這包是在大創買的,HK$12很便宜,它是純正的寒天粉,成分只有海藻沒額外加糖之類。使用比例就100ml液體用1g粉,液體必須加熱至80度以上,溶液放室溫就會凝固,成品會比一般用魚膠粉的果凍軟。



純素抹茶奶凍做法:
1/ 水用微波爐加熱至80度以上
2/ 加入寒天粉和抹茶粉攪勻
3/ 加入無糖豆奶
4/ 過篩倒進模具
5/ 冷卻至凝固(放室溫或冰箱均可,需時約1小時)
6/ 輕輕脫模






奇亞籽椰汁銀耳露做法
1/ 將椰汁或椰漿倒進杯子裡
2/ 加入奇亞籽 (每杯約1湯匙)
3/ 將銀耳露倒進杯子裡
4/ 放上純素抹茶奶凍



禾發堂的銀耳露使用來自阿里山高山品種銀耳,於無塵室內有機栽培,可以非常安心食用。它也不是浸在普通冰糖水那麼簡單,特別添加了具營養價植的台灣嚴選黃豆。每瓶養顏湯內的銀耳都是新鮮採摘然後熬煮,含豐富天然植物膠質、維生素、氨基酸和膳食纖維等,除了可以美容養顏,也適合長者補營養啊。
如果覺得吃銀耳露太單調,可以把它弄成特色甜湯,像椰汁奇亞籽的味道就很搭,也可以切些當季水果加進去。因為銀耳露本身有甜味的關係,可以不用額外加糖更健康。

如果有興趣買回家吃,可以到禾發堂的實體售賣點或是在網上購買,以下是產品連結可以點進去看看。

產品連結:
禾發堂嚴選 - 膠原養顏湯 (優豆賞-膠原玉露)





+++++
LIKE ME ON FACEBOOK


FOLLOW ME ON INSTAGRAM
@misskitb


2018/10/23

[羅東民宿] 哈旅行精選宜蘭民宿:兔兔窩渡假民宿 - 親親小動物 慢活吃素兩日一夜輕生活



宜蘭是台北人的後花園,也是很多香港人喜歡遊覽的地方。由台北車站出發,只需一個小時左右的車程,就來到另一個世界。一望無際的稻田和色彩幻變的天空,就像來到童話世界一樣。

宜蘭的民宿也非常之多,容許你住宿在田野中間,盡情享受這裡美好的風景和空氣。旅遊網站哈旅行之前就精選了50家宜蘭民宿懶人包,若果不知道要住哪裡絕對可以參考看看。這次我入住的兔兔窩渡假民宿,就在這個名單之上,整個環境氣氛人物動物都超對我的口味,民宿主人還剛好吃素,可以帶我去找在地美食。

想知道羅東有甚麼美味的蔬食和私秘景點?看這篇就對了。

哈旅行Haplaytour 精選TOP50宜蘭民宿懶人包
https://www.haplaytour.com/zh/yilan_campaign/accommodation




Δ 版權所有 (歡迎轉貼連結。嚴禁全篇圖文轉載!)
Δ 邀訪 / 合作 / 推廣 / 聯絡請洽:misskitb@gmail.com

天空之鏡稻田美景


由台北車站前往宜蘭,可以選乘葛瑪蘭客運或是火車。葛瑪蘭的車站在台北轉運站四樓,但你需要先在一樓購票,另外記得先問清楚在宜蘭、羅東還是礁溪站下車,因為那是三條不同路線喔。

如果你是家庭旅遊或多人出遊,包車也是不錯的選擇,哈旅行網站也有這項服務提供,可以參考看看。

哈旅行Haplaytour臺灣包車粉專(可代訂包車旅遊、住宿優惠專案)
https://www.facebook.com/haplaytourtw/

這次我住的兔兔窩渡假民宿就位於羅東,由民宿老闆把我從車站載過來。民宿就在稻田中央,不過現在不是耕作的季節,所以看到休耕的水池為主。原來宜蘭一年只種一轉稻米,非常悠閒的農村啊!不同季節過來,也可以看到不同顏色的風景,多來幾次都不會生厭。







天空都倒影在水池上,風光明媚。我覺得宜蘭天空有種魔力,因為這邊很常下雨的關係,雲彩變幻莫測,尤其雨後天晴的時候最為好看,當然還有夕陽西照的時候,那迷人的藍紫色調。



童話風可愛套房


兔兔窩渡假民宿共有四個房間,每個都有獨立出入口,兩人以上就可以包棟,情侶以至一家大細都能滿足。我這次入住的是雙人套房,有客廳有廚房,設計可愛又溫暖,讓人心情大好。



手工拼布被子也太可愛了吧。





房間內放滿洋娃姓和擺飾,喜歡逛雜貨店和鄉村風格的朋友一定滿心歡喜。





窗外面就是稻田,氣氛清憂。



我樓上的另一個雙人套房也走相似的風格,更棒的是設有陽台,沒事坐在這邊看風景十分寫意。





對面是同一個老闆的貓天空寵物鄉村民宿,住客可以使用那邊的庭園,早餐也在那邊吃。





 這個南瓜屋房間也是雙人套房,景觀非常好,也設有私家陽台。











人數比較多可以參考這個六人套房,樓中樓設計,上層粉紅色設計像公主的房間一樣。它還設有大廚房,買水果或小食回來吃很方便。









在地水果蛋糕下午茶


下午入住的話,可以預訂民宿的下午茶,擺盤夠浮誇可以拍照之外,食物也很棒。例如柚子和大樹菠蘿就是自己栽種,順帶一提民宿的庭園像果園一樣,可以細心留意一下有甚麼果樹,帶小朋友來的話可以上生態課。除了水果之外,洛神花烏梅汁的洛神花也就在外面的田種,我還看到有人在栽植呢!這個紅色的養生飲品也是民宿自己熬煮,用冬瓜糖作基地,健康又美味。

中間兩個糕點也很特別,我喜歡用三星蔥做的咸蛋糕,軟綿綿的很香很好吃,想帶一個回家。啡色那個也是手工製作的養生糕點,質地有點像料比較多的黑糖糕,吃起來不會太甜,整個豐富好味道。

旁邊小杯裝的是當地釀製的梅子醋,超級好喝啊!所以我們後來也有去拜訪醋窖,往下滑就會看到介紹。









晚上最大發現是原來雞睡在樹上 XDD,原來牠們身手那麼敏捷!坐在門骹上那只,你開門關門牠都不動如泰山,應該是武林高手。





在地平價素自助餐


晚上民宿老闆帶我去吃素食自助餐,每位只要NT$110就可以任食吃到飽。進場時先付款,然後每人會得到一個盤子和一個碗,可以自由任吃五、六十種素菜。原來蔬菜可以有那麼多種烹調方法喔~除了比較油膩之外,大部分都很好吃,有些沒見過的食材或煮法要估一下,也有湯和免費飲品(冬瓜茶和紅茶都是甜的)。


心悅齋食館
地址:台灣宜蘭縣羅東鎮中山路四段383號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00

可愛動物相伴


第二天睡醒下著雨,一出門就見到滿桌子的雞,好可愛啊!除了雞以外,還有熱情的小狗阿寶和數不清的貓(共有十隻)。





好多雞好繁忙的畫面。聽說公雞清晨四時半morning call,但我在房間完全聽不到,一路睡到七點才醒來。





這個配色很像繪本裡的畫面,那兩個貓看起來像公仔擺設,但牠們是真的。



豐盛蔬食早餐


這裡的早餐沒有在開玩笑,滿滿一大盤全部都很吸引!我最喜歡金黃色的蛋餅,尤其是頭頭尾尾煎得超酥脆。那一盤蔬菜都是在地當季農產,平常挑食的小孩都不敢剩菜啊!XD 白白那碗是薏仁湯,另外有黑咖啡喝,當然還有小狗阿寶陪吃,但牠也很挑食,不是你給甚麼都吃啊。



雞蛋就是那些到處走的母雞生的,幸運的話你可能會在庭園撿到新鮮雞蛋。



貓咪們都自由自在到處走動。













各種動物和平相處,很和諧的畫面。





美得像幅畫一樣。









醋窖工坊品嚐在地釀造蔬果醋


吃完早餐還有時間,我就先到醋窖工坊喝個醋,順便也認識醋的製作。這間可愛的小房子裡就是醋窖,他們用自家製的米醋、未經加工的紅冰糖和在地水果,釀製各種各樣的蔬菜水果醋。最特別的是採用台灣當地優質水果,喝起來充滿果香,完全不會嗆喉。來到醋窖工坊這裡可以參加品醋體驗,逐一品嚐各種醋和聽聽製作故事。他們的醋不加水也順喉好喝,我可以當一般飲品一杯接一杯。


三星醋窖工坊
地址:宜蘭縣三星鄉中山路三段29號
電話:+886 933 828 248
營業時間:10:00 - 17:00 (星期二休息)
粉專:https://www.facebook.com/vinevinegar/

+++++

哈旅行Haplaytour 精選TOP50宜蘭民宿懶人包
https://www.haplaytour.com/zh/yilan_campaign/accommodation

哈旅行Haplaytour臺灣包車粉專(可代訂包車旅遊、住宿優惠專案)
https://www.facebook.com/haplaytourtw/

+++++
相關宜蘭文章

[kitb玩宜蘭] 粉鳥林秘境 漁港海鮮 打卡民宿 在地推薦美食:宜蘭兩日一夜小旅行
[kitb吃宜蘭] 羅東夜市好好吃素食精選

+++++
LIKE ME ON FACEBOOK


FOLLOW ME ON INSTAGRAM
@misskitb