2017/10/31

[kitb萌早餐] 發揮繪畫天份!奇異兔三明治





材料
吐司麵包 2片
花生醬 適量
奇異果 1個
巧克力筆








做法
1/ 在其中一片麵包塗上花生醬
2/ 奇異果去皮切片,鋪放在花生醬上
3/ 疊上另一片麵包
4/ 用杯子切出三明治
5/ 用奇異果切出兔子的耳朵
6/ 用巧克力筆畫上表情




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一個食譜五款造型!奇異果優格燕麥塔
發揮繪畫天份!奇異兔三明治

[kitb萌早餐] 多重滋味。奇異小老鼠餐包



造型時間只需一分鐘
輕易就可以將奶油小餐包變成奇異小老鼠
你看牠們自然捲的髮型多麼帥!





材料
小餐包 2個
雞蛋 1隻
奇異果 1個
肉鬆或素香鬆 適量

裝飾用材料:海苔、餅乾條



做法
1/ 雞蛋做成炒蛋,奇異果去皮切片



2/ 在小餐包上方切一開口,放入炒蛋
3/ 鋪一層肉鬆,插入奇異果片作耳朵



4/ 用海苔剪出眼睛和鼻子裝飾
5/ 插上餅乾條作鬍子


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2017/10/29

[kitb萌早餐] 萬聖節快樂!把搗蛋鬼都收進便當盒裡!

媽媽寶寶10月專欄 




如果要參加萬聖節變裝派對,你會裝扮成甚麼呢?看到小孩參加變裝派對就覺得羡慕,為甚麼我小時候都沒機會去玩呢!為了化解這個遺憾,只好來幫食物變身。這次跟大家分享一個造型簡單的便當,利用工具輕鬆握飯糰,需要剪的海苔也不難處理喔。



材料
白飯
橙色飯素
裝飾用:豆角、海苔

白飯煮好後平均分兩份,這裡用了日本出品的橙色飯素將其中一半白飯染色,如果買不到也可以用胡蘿蔔或南瓜粉啊。如果你老是覺得日本媽媽做的便當神乎奇技,我偷偷跟你說其實日本有很多方便實用的小工具,幫媽媽們節省時間,也讓看起來很困難的事情變簡單。除了彩色飯素之外,飯糰模具也是製作便當非常實用的工具,圖中那個專門用來做球體小飯糰,在大創就可以買到。





將飯素拌進白飯中,轉眼間就得到一碗橙色的飯了。



飯模的用法也很簡單,先將少許白飯放在模具底部,有需要可以加入餡料,不管是肉鬆、香腸、玉米、起司或蔬菜也可以啊,視乎你家小孩的口味。放進餡料後再鋪一層白飯,最後模具壓實就可以了。而且它完全不黏,倒進就可以把飯糰拿出來。



橙色的飯以同樣方法完成,將兩種顏色的飯糰排列在便當盒裡。



這裡我用了豆角做南瓜的蒂,也可以利用其他方便取用的蔬菜。你看一插上去立即充滿萬聖節氣氛了。



接下來是最令人頭痛的剪海苔步驟,但只要拆開細看,其實所需圖形並沒有很複雜啊。南瓜的眼睛和鼻子由三個三角形組成,看似麻煩的嘴巴,只要先剪好外形再補上缺牙就完成了。小鬼則需要剪小圓形和幼長條,小圓形可以利用單孔打孔機輔助,或者將海苔摺起來剪也可以加快速度。

今年萬聖節不吃糖,我們來吃便當吧!

重溫 
9月 親子互動早餐童話(3):狼來了
8月 親子互動早餐童話(2):龜兔賽跑
7月 夢幻早餐。簡易彩虹仙子麵包
6月 親子互動早餐童話(1):三隻小豬
5月 營養滿分易入口。百變蔬菜烘蛋
4月 吐司動物園!兩分鐘變出可愛早餐
3月 記住四個材料。變出讓人愛不釋手的餅乾
2月 只要四個材料!快手健康燕麥餅乾
1月 吃雞好過年!軟綿綿豆腐麵包

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2017/10/28

[kitb玩香港] 照亮你的人生:香港國際秋季燈飾展



今天過了一個很明亮的上午,整個人生都被照耀了!
噢~沒錯我是去灣仔會展參加香港國際秋季燈飾展的Blogger Tour,如果你覺得生命有點黑暗的話,來這裡就對了!保證立即大放光明!!XD







貿發局辦展覽也越來越花心思,除了大門口提供「到此一遊」拍照景點之外,現場當然有盛裝的禮儀小姐,將照片上載Instagram並hagtag燈飾展,還可以免費列印照片呢!如果路過有空可以玩玩看,印張相簽名送給參展商(誤)。


曼佳美 Megaman

現在的燈具除了能照明,也需要有高智慧,因為大趨勢是智能家居普及,很快我們就可以用APP甚至聲控家中燈具和電器,像看科幻電影一樣。國際品牌曼佳美今年主打這個熒智ZB智能照明方案,可以直接用它們的智能燈泡,也可以在原本的燈泡上裝轉換器,然後全屋電燈都可以連接操控網,用手機或搖控就可以開關和調光暗度。曼佳美這套系統行得比較前的地方是結合了亞馬遜的Alexa語音聲控功能,可以用聲音指令操控燈光,但現時只可以用英文啊。


Yoswit

這是另一套本地品牌的智能家局系統,功能和操作上也很類似,基本上現在的智能系統都長這個樣子吧~反正打開手機APP就可以手握大權之類。不過家居太智能的壞處是如果被駭客入侵的話就很危險了 (看美劇太多世界觀有點奇怪 XD)


SIM Lighting

看完智慧形的產品,這一家賣的是外表。上面開首第一張照片就是它們家的Simbulb Vintage燈泡,中間以LED仿鎢絲燈,省電壽命長也美觀。這個燈泡更獲得2016紅點設計大獎和其他國際大型設計獎項呢。上圖這個是新推出的彩色燈泡,跟平常看到的顏色燈泡不同,它以電線的形式呈現,看起來更有情調。而且它會變色呢!可以隨著音樂節奏轉變,也可以用手機APP調節,蠻好玩的。

Shun Sze LED

平常在街上看到燈飾佈置,倒也沒細想那些燈從哪裡來,這次竟然越上提供香港九成燈飾燈泡的公司,覺得太特別了!它們家有各種不同形狀的防水燈泡,以配合各種燈飾設計,不管是聖誕節的外牆燈飾或是掛在樹上的星星燈,都可以找它們解決問題。

展覽資料
第19屆香港國際秋季燈飾展

日期:10月27至30日
時間:09:30 - 19:00 (10/30至16:00)
地點:香港會議展覽中心
網址:http://www.hktdc.com/fair/hklightingfairae-tc/香港國際秋季燈飾展.html


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2017/10/27

[kitb吃台南] 原隻辣椒變餅乾?台南特產DoGa香酥脆椒



辣椒變零食?難道是甚麼科幻故事?還是誰情緒太激動了?這次去台南認識了一個以辣椒脆餅為招牌的品牌,之前曾經在往安平的路上經過它們的旗艦店,只記得五彩繽紛很受注目,倒也沒想到原來賣辣椒。

DoGa以網上銷售為主,全台灣只有台南這一家旗艦店,門面走主題樂園的路線,顏色像迪士尼小鎮大街那樣繽紛,在鄉間實在鶴立雞群。品牌有自己的卡通人物,主角是長耳朵變成辣椒的邪惡兔子,店內店外都可以見到它的巨大身影,它也很樂意跟路人合照。店面以粉紅色為主調,基本上就賣香酥脆椒和最近上市的彩虹脆片,貨架上都是這兩款商品啊。

來旗艦店逛街的好處,當然是可以現場試食十種口味的香酥脆椒。根據店員講解,這東西其實是原隻辣椒加了麵粉、芝麻等製成餅乾,經過油炸和烘乾,再添加不同味道,而且有咸有甜頗為叫人意想不到。至於為甚麼會想到以辣椒變零食,原來老闆以前是賣泡菜的!!因為煉完辣油剩下很多辣椒覺得浪費而靈機一觸,然後這個新產品就大賣了,我覺得這個故事有點勵志。



單一口味的香酥脆椒一盒淨重200克(正價NT$160),入面除了辣椒也有花生和青豆,這兩盒分別是泰式酸辣香酥甘梅口味,都是店內很受歡迎的商品。因為原料是辣椒,所以基本上全線產品都是蛋奶素,再吃得精準一點的話,也有幾款全素口味喔。





紙盒上附有把手,可以直接拿著走,環保省紙袋的設計也。







店員給我遞上辣餅時,我也有點郩底怕會不會超辣,結果還蠻容易入口的,不過吃得多就會覺得太咸,需要喝水或配合飲料。





喜歡香口零食和吃辣的朋友應該很感興趣,如果你體質屬虛寒也可以多吃點辣椒啊,男人睇波睇戲吃這個應該比吃爆谷高興(?)。除了大盒包裝,也有這種小包裝的適合當伴手禮派給親朋好友。翻閱單張,它們還推介將脆椒灑在拉麵、飯糰、燙青菜和三明治等食物上吃呢,當成調味料用的意思,吃麻辣泡麵應該也可以加吧。





這次還試吃了彩虹脆片,一盒16片共8個口味 (正價NT$360)。它基本上就是法式長棍麵包切片製成,黃色奶油、粉紅色草莓、紫色藍莓、啡色咖啡、綠色抹茶、黃色芒果、深啡色巧克力和豬肝色麻辣。我覺得麻辣味超嗆的!其他都很濃味很好吃。




一場去到,我還試吃了旗艦店獨家的辣椒冰淇淋 (NT$70),特色之處除了冰淇淋用純鮮牛奶不加水外,下面有脆椒上面有辣粉,吃起來還蠻刺激的。不嗜辣的朋友也不用擔心啊~我也不太吃辣,這個吃完都沒流一滴汗,而且女生吃也不怕寒涼啊~ 冰淇淋其實有鹹有甜共14種口味,我就推薦比較特色的辣味了。


詳細資料
DoGa香酥脆椒
地址:台灣台南市安平區安平路556號
電話:+886-06-2218995
營業時間:10:00 - 20:00 (星期一至五)、10:00 - 21:00 (星期六至日)
DoGa Official Websitehttp://www.doga.com.tw/

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2017/10/25

[kitb吃台北] 小草作 Grassphere:天然無糖無添加果乾水



我自己是個很喜歡喝清水的人,從來不覺得水沒有味道不好喝,可以將不同產地的礦泉水當飲料那樣喝,補充水份從來不是一個問題。不過我知道很多人跟我相反,老是覺得清水沒味道不好喝,喜歡喝加糖的飲料,但那是非常不健康的事啊!吃太多糖除了會變胖子,也會加速老化,對健康帶來各種壞影響。那你問要喝甚麼好呢?這次就跟大家介紹一個清新的果乾水,天然無添加,無糖無脂肪無膽固醇,味道都來自低溫烘乾的水果和香草,每天喝也零負擔。

小草作這個品牌我留意好久了,之前路過它們在民生社區的小店也有進去參觀參觀,我很欣賞它們自己在城市屋頂設置香草農場,親自種植可安心食用的花花草草。品牌的包裝也很花心思,簡簡單單地表現果乾香草的自然美,看到就有好心情,自己帶出街喝或是當小禮物送朋友也很體面。



這次收到的是小草作最經典的「香草果乾水綜合組」,入面共有五款不同組合的果乾茶,鳳梨、蘋果、柳橙、奇異果、檸檬草、洛神、紫蘇等互相配對,碰撞出不同味道,有些比較甜,有些比較酸,比手搖飲料更新奇有趣。







打開包裝可以找到以低溫長時間烘製的果乾片和香草,你可以用熱水或冷水沖泡,最近天氣轉冷我就拿來泡熱果茶了。果片遇水後慢慢釋放甜味,也還原成本來的樣子,我吃到飄過的鳳梨果肉時覺得有趣。不過果片泡過後沒甚麼味道,我就不建議咬來吃了,倒是泡之前應該可以直接拿來當零食,哈哈。





淡淡紅色這個是有洛神花的#02號果乾包,視覺上也蠻夢幻的。我也很喜歡水果片在水中浮浮沉沉的樣子,喝個水也變得浪漫和優雅了,特別適合喜歡拍照的女生。



如果你就是那些不喜歡喝水但又要追求健康漂亮的人,告訴你這個滿NT$599折NT$100的優惠訊息,事不疑遲點進這裡看商品下訂單:https://goo.gl/rT9Lyh。IG拍照打卡不一定要光顧飲料店嘛。

商品連結:https://goo.gl/rT9Lyh
活動日期:即日至11月1日

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