2020/06/30

[香港素食] Pret A Manger 夏日純素新品!從未亮相時令食材 清爽東南亞風味



等我一次過試晒全部新推出純素餐點先!

很多素食者都喜歡的連鎖健康快餐店 Pret A Manger 每年都會推出新產品,今年夏天也不例外,架上多了一系列使用從未亮相時令食材、融入東南亞風味的新菜式,當中更有好多純素(Vegan)選擇呢!

當中有首次推出的 open sandwich、滿滿蔬菜健康仔沙律、消暑的清涼特飲,也有很受歡迎的奇亞籽杯等,以後出街食又有更多野揀啦。

2020/06/26

[香港素食] 香港大學站Cafe | 14 SOUTH LANE:健康美味兼備純素班戟 仙女系日光早午餐



又一間可以吃到純素餐點的新店開業實在太棒了!剛開始試業幾天的小店,由香港大學站行過去兩分鐘就到,餐牌上有90%是 Vegetarian 或者 Vegan 的餐點,食材以本地當季天然無添加為主,飲品亦全部使用植物奶,真是每一啖都有wholesome感覺。環境更達仙女級,好期待再約朋友去用餐呢!

2020/06/24

[香港咖啡店] 西營盤Cafe | NOC Roastery:香港品牌型格咖啡店 自家烘焙咖啡豆



約朋友去西營盤素食小店吃飯,吃完就順便找間咖啡店飲咖啡影相打卡。NOC Roastery 的品牌型像好鮮明,而且靚到有點似外國品牌,於是我們一邊飲咖啡一邊 google 咖啡店的背景。原來這家咖啡店由兩位八十後香港人創立,而且發展速度好快,幾年間已經港九新界都有分店。西營盤這間則是面積最大的旗艦店,除了用餐區還設有好大型咖啡豆烘焙室,環境都幾有特色。

[香港素食] 西營盤 | Good Good:質感小店有溫度的日式素定食



想吃這間素食小店很久了,不過因為必須預約不能 walk-in,所以要搵日約朋友再 book 檯去食。我仲好緊張星期一朝早十點準時上網站訂位,滿心期待果然無失望,招牌 Good Good 飯雖然簡單,但就好有家的溫暖感覺。甜品我揀左純素豆腐雪糕,配果個黑芝麻麻糬蛋糕都好好食呢!

2020/06/22

[香港素食] 尖沙咀Cafe | Page Common:精品酒店大堂咖啡店 竟然仲平過食文青cafe?



行去試新店「齋啡VegoCoffee」的路上,見到一間好有型的店,睇清楚原來係精品酒店「Page148」,諗起佢地的大堂咖啡店我都好想試,一個唔覺意就行左入去食啦。這邊可以食到幾款高質素蔬食早午餐之餘,仲有一個據說全香港最好食的Tiramisu,而價錢竟然仲平過去文青cafe食,錯過真係走晒寶!

[香港素食] 尖沙咀Cafe | 齋啡VegoCoffee:日系純素咖啡店 全植物早午餐/薄餅/窩夫/蛋糕一應俱全



一向很受歡迎的手工訂製素食專門店,剛結束灣仔店不久,就搬到尖沙咀來開新店,粉絲們不用受相思之苦。換上新名字「齋啡VegoCoffee」,也換成日系設計風格,環境超級舒服,對住綠油油的公園景超悠閒。新店剛於星期日(21/6)開始試業,目前有早午餐、意粉、薄餅、窩夫和純素蛋糕可以食,賣相都幾靚,可以嘆無牛奶的齋啡又可以影打卡相,快點約朋友去試啦!
(5/7/2020更新:齋啡因人手關係已改為立食,食物採用即棄包裝,有需要可自備餐具。)

2020/06/21

[早餐食譜] 達菲熊燕麥餅乾:只要三個材料簡易餅乾 手殘少女必學



你有想過只用三種材料就可以焗餅乾嗎?無添加糖又高纖之餘,造型更非常可愛呢!快來動手做做看。

2020/06/20

[香港素食] 尖沙咀 | Burgeroom:超巨型菇菇素堡 美式Comfort food之選



想食好多層好足料的美式漢堡,來Burgeroom就對了!這裡還有三款素食漢堡可以揀呢,配埋炸物汽水,食完心情都變好!

2020/06/18

[香港素食] 太子 | 包販子:青春氣息小店 提供純素餐單



去花墟買盆栽,除了順道到甘薯葉素食超市買食材之外,也可以試試包販子的 Vegan Menu!這家充滿青春氣息的人氣小店,環境處處流露年輕人的可愛,餐點當然如店名所言主打漢堡包,除此以外甜品據說也很出色呢。

2020/06/17

[香港咖啡店] 長沙灣Cafe | CONTRAST:光影黑白咖啡店 食物水準有驚喜



你鍾意黑色、白色定黑白色呢?

香港最近咖啡店開完一間又一間,長沙灣 CONTRAST 也是六月初才開始試業,咖啡店以黑白對比色為主題,加上外面棚架的陰影就要有味道了。這裡除了咖啡也有鹹食和甜點,而且賣相和味道都出乎意料之外很有水準,非常推薦一試。

[香港素食] 長沙灣 | 素食媽咪 Veggie Mami:口碑手工素食長沙灣新址 趕時間者不宜



素食媽咪這間家族式經營的素食小店,之前已經搬過好幾個地址,我食過好多年前太子店,之後搬去荃灣就無機會食到,最近她們搬到長沙灣可以就近去吃吃看。

要留意小店每周只有四天營業,而午市只做星期三星期六,記得睇清楚時間以免摸門釘。如果你像我一樣計劃吃午市的話,需要知道可能要等位,野食亦要等非常耐(我等了超過半小時),趕著上班的不宜,或者你等兩點過後再來吃會好一點。

2020/06/16

[香港素食] 深水埗 | 素味牽:平價素菜食堂 食足料黯然銷魂飯



深水埗最近很多素食餐廳開業,對區內的素食者來說實在是一大喜訊,或者你間中想食健康少少,都可以有更多選擇。素味牽開業之前,元州街這邊完全沒有素食選擇,現在可以吃到平價素食套餐,還有素食版黯然銷魂飯,環境和食物質素都唔錯,而且五十蚊可以落樓好平價。

2020/06/15

[香港素食] 灣仔Cafe | NINETYs:澳洲式精緻素食早餐 咖啡免費換植物奶



雖然我鍾意自己煮,但間中想出街食個靚素食早餐,參考一下專業的配搭。最近留意到「NINETYs」是因為它們的咖啡換植物奶唔需要加錢,再看下去發現都有好幾款唔錯的素食早午餐可供選擇,於是找個 Green Monday 去試試看。

[香港素食] 深水埗 | The Park by YEARS:文青最愛純素蒲點 素年汝州街全新分店



這兩天素食界(和打卡界)的盛事,要數深水埗超受歡迎的文青素食餐廳素年YEARS開分店。新店位於汝州街,才第二天營業已經全世界都知道,店內座位雖然變多依然坐無虛設。新店門外有兩檯可以帶寵物用餐,目前主食有八款可以揀,菜單跟本店不同,可以吃到好幾款全新菜式,也提供小食和自家製甜點,飲品也很多選擇啊。

2020/06/13

如何種牛油果?吃完牛油果種籽不要丟 跟我用一個步驟種牛油果樹



因為我差唔多每日都食牛油果,每次切開扔粒核落垃圾筒都覺得好浪費,於是開始左種牛油果的大業。頭兩粒用插三枝牙簽個方法,擺左幾個禮拜都無反應,後尾終於上網搵到個又簡單又work的方法,跟著做就可以在家種牛油果樹了。

2020/06/10

[香港咖啡店] 大角咀Cafe | 浮生Cafe Wander:簡約清新咖啡小店吃日式輕食



最近無得搭飛機去旅行,多了很多時間留港消費,剛好最近又有好多咖啡店開業喎,例如大角咀前幾日就開左間綠白色主調的簡約咖啡店,環境開揚舒服,除了飲咖啡和茶,還有日式飯糰輕食。

2020/06/08

[香港素食] 尖沙咀 | 凱悅軒:任點任食素點心 午市三個鐘慢慢嘆



飲茶食點心是不少香港人(甚至台灣人)最喜歡的活動,但市面上素食點心唔算多,想約朋友飲茶都無咩選擇。最近才知道原來尖沙咀凱悅酒店中餐廳凱悅軒,有出一個任點任食素食套餐,午市三個鐘內可以任食餐牌上的菜式。如果朋友唔係素食者,亦都可以叫一般點心套餐,素葷共融都無難度。

因為係酒店中菜廳,所以定價都幾進取。不過你唔好理,一堆人覺得貴的同時,又真係好多人去食喎,餐廳仲成日爆滿添。

2020/06/05

[香港咖啡店] 深水埗Cafe | Kactus Koffee:後巷飲韓式咖啡 仙人掌主題咖啡店



我完全不知道深水埗這個位置有間精品酒店啊!明明只係我屋企隔離條街 XD

以仙人掌為主題的迷你酒店樓下有間咖啡店,舊年開過一排又收左,終於五月頭又再開返。小店最特別的地方是由韓國人主理,落單的時候要講英文或者襟沙咪,咖啡飲品都走韓風創意路線。咖啡店入面座位不多,旁邊則是一條畫滿塗鴉的後巷,鍾意影相打卡的少女們不要錯過。

2020/06/04

[素食食譜] 夏日透心涼純素早餐 2 款 // 零廚藝!超簡單!



夏日炎炎早餐都唔想食熱野,如果朝早起身打開雪櫃就有涼浸浸的早餐,係唔係好美好先?立即收藏這兩個實用食譜吧!

[香港素食] 素食食材小百科(2):鮮枝竹 // 枝竹腐皮有甚麼分別?可以怎麼煮?(有片)



最近很常去明利樹記買豆製品,這才發現原來種類那麼多,真是千變萬化的黃豆。我最常買的是鮮枝竹、素鵝和豆卜,方便簡單又容易料理,想不到煮甚麼的時候求其煎就有得食。這篇就來分享兩個簡單家常腐竹料理。

2020/06/03

[香港素食] 西營盤 | Vibes the place:身心靈同時滿足!有純素生酮大餐又有純素甜品下午茶嘆



原本想來 Vibes the place 食純素蛋糕,點知坐低揭 menu 先發現竟然有 vegan + keto 的餐點,又有純素蛋糕下午茶喎,所以why not both?有純素生酮食的餐廳少之又少,環境舒服野又好食,氣氛仲讓人好放鬆好禪添,立即收入口袋名單吧!

[香港素食] 西營盤Cafe | The Missing Piece Cafe:焙茶控不能錯過!超濃厚純素芝士蛋糕



香港最近越來越多純素蛋糕食,我諗係大家真係好努力推廣素食的關係。我碌 IG 的時候就發現西營盤這間咖啡店有好似幾好食的茶味芝士蛋糕,於是揀日去試下,又真係好夠濃烈好好食喎,飲品亦都唔錯,非常滿意!