2013/09/27

[早餐造型] 小熊煎pan的使用方法

經過一次燒死熊的失敗經驗之後,一直將這個造型鍋子放在櫃底。後來在圖書館看書,想到一個可以一試的方法,結果又真的成功了!果然書中自有顏如玉。

這就是在$12商店買的熊仔煎pan,同系列還有青蛙仔和豬仔可供選擇。

http://img.mysinablog.com/resources.php?blogName=kitx&resource=4063248-1237590_505989399489884_1279253572_n.jpg[做法]
1/ 斑戟粉、美祿粉、雞蛋和豆奶的四角關係
2/ 熊仔pan先預熱,牛油溶化後用廚房紙抹勻整個表面
3/ 放在濕毛巾上冷卻,同時倒入粉漿。不要倒太厚,另外要注意厚薄均勻。
4/ 細火離火慢烤,像BBQ一樣就對了。心急吃不了靚斑戟。
5/ 用刀子先界邊再慢慢脫模,背面貌似未煮透,在平底鍋上補鐘 (也可避免面孔太黑)

噢耶!!

這樣煎斑戟比平常用平底鍋煎,大概多用兩至三倍的時間,這個技能還是大時大節再拿出來應用好了。

 

2013/09/26

[早餐造型] 菇魔靈Goo

蘑菇的朋友帶給你最菇的魔靈。

http://img.mysinablog.com/resources.php?blogName=kitx&resource=4060696-1239783_505205482901609_1944398748_n.jpg
[做法]
1/ 大菇直接使用麵包本來形狀,另外切出莖部和小菇
2/ 切蕃茄密鋪平面
3/ Mozzarella 與 cookie cutter
4/ 印圓形
5/ 切片
6/ 餘下的材料可以加點黑醋吃

2013/09/25

[早餐食譜] 起司蕃茄蛋治烘底

在茶餐廳吃的三文治跟自己做的有甚麼分別呢?

答察顯而易見,一份內外兼備的三文治還是得自己動手啦,又不是甚麼複雜的事,三兩下手勢就可以開餐了。

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[做法]
1/ 今次用這個麵包
2/ 先用平底鍋烘麵包
3/ 雞蛋略略打散
4/ 蕃茄洗淨切片
5/ 先建起司蕃茄的部分,蛋炒好再放面
6/ 咬

2013/09/24

[科技] 如何建立自己的網上portfolio?

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前陣子想將自己關於早餐的作品 (照片和手作) 都綜合起來做一個作品集,主要為了自己爽,然後向人家介紹這件事時也比較方便。

於是求助 google 大神,讀了一些教學,找了一堆平台。網路上可以放 portfolio 的網站都蠻多,而且很多都可以免費試用,如果照片不多的話,不用花錢都可以弄一個不錯的站。但因為我的照片實在太多,要全放上去的話都必須要付點錢。

最後收窄到三個有網站推薦、看起來很不錯和價錢合理的選擇,最後挑了portfoliobox。價錢上其實都差不多HK$600一年左右的價位,都會有自己domain,都有很容易使用的管理平台。於是研究一下幾間公司的背景,也登記免費戶口看看入面是甚麼環境。

來自瑞典的 portfoliobox 首先因為北歐血統而加分 (← 我很膚淺的啊),它提供的 templates 也是我喜歡的簡約設計 (← 即是白茫茫沒甚麼多餘事物),管理系統也用得很順手 (← 低科技阿毛覺得超 user-friendly)。

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→ 主版面有將功能分門別類,也一看就知甚麼意思,不用太傷腦筋。它有中文介面,可惜是簡體字。portfoliobox 的服務超完善,連開網店也可以直接做,我用來做相集只用了很小部分的功能。


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→ 版面就是我想要的潔淨無添加,兼且看起來很國際化很專業。除了放相也可以放影片、寫簡單的blog以至連接 flickr 和 instagram 之類。

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→ 基本上在管理版面入面,直接將東西拉來拉去就可以修改,而且你一改就會自動儲存,很高智能。

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→ 甚至很貼心地提醒你要如何推廣你的網站。


http://img.mysinablog.com/resources.php?blogName=kitx&resource=4061456-portfoliobox.jpg
→ 它們也會在網站和面書上推介會員的作品集,click進去examples見到有自己的網站,而且被歸類為「photographers」有暗爽。看啊!完全不失禮的感覺。雖然應該不會放很久,哈哈。

 

如果你剛好在煩惱想弄一個靚仔的個人作品集,跟我一樣低科技但又最緊要靚,覺得一年約HK$650可以豪俾佢,不妨可以考慮一下portfoliobox,按下圖的連結上去登記可以有 10USD 優惠喲~ (打折後一年HK$580左右)
http://img.mysinablog.com/resources.php?blogName=kitx&resource=4061457-728x90.jpg

 

** 本人參加了 portfoliobox 的合作計劃,透過本文連結購買PRO戶口,你有優惠而本人亦會有零用收入。感謝各方支持讓本站繼續為大家提供更多精采網誌內容。

2013/09/23

[香港住宿] 藝術家開旅館 Just Inn

藝術家開旅館,你覺得會是甚麼樣子呢?

一間旅館可以創作的細節太多,由最明顯的標誌、房間設計、空間規劃,以至更深層的如員工挑選、給旅客一個怎樣的住宿經驗等等。因為自己是老闆可以擁有高度創作自由,整個空間可以任意發揮,順便也可以當成工作室隨時添加新元素。唏,這件事對於創作者來說也太爽了,想想都覺得好玩。

我覺得Just Inn除了是一間旅館,其實也可以當成一個個人藝術裝置。


→ 鐵招牌上的鏽蝕也是老闆 / 設計師Edman親自落廠慢慢試慢慢做。 


→ 電梯門打開見到桑拿廣告,我覺得很有香港特色,外國朋友來住有心理準備不要被嚇到啊,沒事的。
 

→ 新館的牆身、走廊天花、床架和桌面,都統一用上自行染色的木材,我好喜歡這個深褐色啊!而且你看木紋多麼美!


→ 中國風獅頭手柄是Edman的旅行收藏品,加點本土風味。 


→ 新館面積最大的雙人房,牆上是Edman的畫作,窗外面是香港市景,可以感受一下香港樓望樓的居住環境。 


→ 每個房間都有不同設計,床上用品更使用酒店級數的設備。這個鋪法亦跟平常住酒店一樣吧?被子要很用力才可以踢出來的專業鋪床!



→ 用棉花黏貼的雲朵燈,順帶一提我很欣賞他們把冷氣機噴成黑色,好有型。 


→ 沒有花巧搶視線的設計,純粹用建築原材料不經意的粗獷,營造出有內涵的質感。牆壁都讓人忍不住想用手摸摸。
 

→ 浴室的牆上用水泥印上不同字句,是裝修其間的神來之筆,簡單點綴然後生色不少。
 

→ 裸露的銅管讓看似平平無奇的浴室,再加多一點趣味。牙刷、拖鞋之類沒有放在房間內,但有需要問一下就可以免費提供。 


→ 木床架都是他們自己一手一腳建造的!好厲害,而且好靚。

Just Inn 現在一共有兩個分館,全都位於尖沙咀鬧市,兩個館分隔一條馬路,新館才正式營運一個月左右,舊館也不過開了近一年,是一間還很年輕的小旅舍。

上面看到的是新館的照片,大廈門口在人來人往的彌敦道上,樓下佈滿各種廣告牌,大廈大堂也有點陳舊。這種氛圍完全有像我去台北時,住東區/西門町樓上小旅館的感覺,好親切!(哈哈) 當然會有人不喜歡這種龍蛇混雜的前門,但我又覺得蠻有香港特色,而且樓下有管理員,有正常安全意識就沒有問題了。

Just Inn 由門前可以動的地方就開始創作,鋪上木塊的走廊第一眼有覺得像Spa House,而我也很喜歡水泥牆壁的敦厚樸實和喉管外露的毫無保留。透明浴室都設有窗簾的,香港地少人多,用玻璃間隔比較有空間感,視覺上也比較舒服啦。

房間內預設的東西不多,但放眼所見都覺得有用心挑選過,浴室裡的無印膠瓶子、IKEA長毛地毯、木衣架、放風簡的小木盒...不是甚麼奢華的東西,但你會覺得有生活品味。

床架、入牆桌面和其中一些桌椅,都是用香港地盤搭棚時會用的橋板製作,自己染色加工設計製作,這真是一個甚麼都可以自己做的世界啊!而且你怎麼想到建築用的厚木板可以變得這麼可愛?


→ 舊館位於一棟一梯兩伙的唐樓之內,門前和樓梯空間都花了不少心思。 


→ 樓梯牆壁也不放過。
 

→ 這邊有比較寬敝的公共空間,可以一起看電視聊天彈吉他之類。 


→ 24小時求助熱線,遇到任何問題可以隨時打內線電話,五星級酒店的服務。 


→ 茶水間有電爐、微波爐、水機和Nespresso咖啡機!住宿品質好高的一間小旅館。
 

→ 舊館的房間設計又走另一種風格,這間以地圖為主題。



→ 白色的牆壁絕對是上佳的畫布,而走廊上亦放著不少Edman的畫作,好像進了人家的工作室一樣,遇到他的話還可以即時跟藝術家對話呢,哈哈。 

過一條馬路去舊館看看,因為客滿沒拍到太多房間入面的照片,公共空間的部分大概可以感受到舒適的氣氛。這邊一共有兩層,樓上設有小小的交誼角落,兩個樓層都有提供茶水間,還有24小時內線服務電話,基本生活品質都很良好。
假如你也是喜歡藝術、喜歡創作的人,大概會像我一樣覺得環境好可愛,住這裡甚至可能得到一些創作靈感呢!

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INFO
Just Inn 正。旅館

地址:尖沙嘴樂道23號7樓 / 尖沙咀彌敦道81號喜利大廈8樓
網址:www.justinn.com.hk



2013/09/22

[早餐造型] 吃早餐是一種搖滾的Style

因為想教大家弄這個搖滾麵包,所以偷偷再吃一次。
I ROCK You ROCK everybody ROCK ROCK!!

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[做法]
1/ 配搭的是牛油果醬
2/ 喜歡徒手擠檸汁,可以練腕力
3/ 發現叉子也可以用來隔果核!(我的牛油果醬不再有核了!XD)
4/ 正方形的IKEA包
5/ 基本上是將麵包切成手的形狀,太簡單了!!
6/ 擺好手勢後背面用牙籤固定

 

Let's ROCK!!

[早餐食譜] 牛油果雞蛋野餐三文治

有一天,牛油果問雞蛋,我們一起去野餐好嗎?

然後,他們就變成三文治了。

買了幾個果肉是薄荷綠色的牛油果,其實覺得有點怪異,加的檬汁比較多沒吃到怪味,而吃完人亦未有不適。大概是可以吃的吧。

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[做法]
1/ 牛油果、檸汁、黑椒打成一片
2/ 雞蛋一只
3/ 只用一隻蛋太吝嗇的下場
4/ anyway, 放起司
5/ 對半切開各自捲起
6/ 萬丈高樓從地起
7/ 起司蛋卷姿態撩人
8/ 層樓我有份起
9/ 影相仔

然後可以吃了。

2013/09/21

[早餐食譜] 甜甜的朱古力棉花糖法吐

我嚐著法吐裡面的奶油溜啊溜
聽過的每句話都很可口呦啊呦

天氣好,吃甜;天氣不好,吃甜;
心情好,吃甜;心情不好,吃甜;
反正,我們今天吃甜,哈哈哈哈。

 

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[做法]
1/ 泡浴池有雞蛋、無糖荳奶和肉桂粉
2/ 有時候 有時候 我會相信一切有盡頭
3/ 塗朱古力醬
4/ 夾棉花糖 (我用muji的)
5/ 對摺,跳進浴池泡浸
6/ 在平底鍋開party

上碟前可以黏些彩色碎糖 ヾ(*´∀`*)ノ

2013/09/20

[香港素食] 我的素食筆記

吃素幾個年頭,忽然發現自己也可以分享一些香港的素食私房景點,就來整理一下好了。
(我吃的是蛋奶素,不吃肉不吃海鮮,可以吃蔥蒜也吃鍋邊素。)

排名不分先後左石前後,盡量分類,不時更新。
圖片來自我的 instagram

 

(最近更新時間:08/09/2013)
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{Vegetarian 素食餐廳}

http://img.mysinablog.com/resources.php?blogName=kitx&resource=4039237-Untitled-4.jpg
Grassroots Pantry
地址:西環西營盤福壽里12號
電話:+852-2873 3353
營業時間:12:00 ~ 22:00 (星期二至六)、10:00 ~ 16:00 (星期日) (星期一休息)

交通有點不方便也有點貴,但菜好吃環境好可愛的有機素食小店,不想查巴士路線的話可以幾個人在金鐘坐計程車過去。店子在掘頭小巷盡頭,門外被綠色小盆栽包圍,有種瞬間轉移到台中小店的感覺。

店入面座位不多,樓下十數,樓上一張長桌子也是十數。地下靠窗的位置十分舒適寫意,桌上有小花,全手繪的餐牌有標示食材。數款前菜數個主菜;一些果汁飲品一些甜品,沒有太繁複的選項。

上圖可以看到的是炸豆腐餅,沾醬微辣十分好吃。另外要推薦的是那個豆腐日本冷麵,方大同都讚好(?XD!)。甜品也是一流的,上面那個藍莓椰子蛋糕,常見於方大同instagram (again?XD),實際上亦很好吃的。

基本上在這裡吃到的食物都可以吃得很安心,建議預留充足的時間慢慢享受整體氣氛,周末來吃早午餐也是一個不錯選擇。

 

http://img.mysinablog.com/resources.php?blogName=kitx&resource=4039203-Untitled-3.jpg
Veggie SF
地址:10/F, Stanley 11, no.11 Stanley Street, Central
電話:3902 3903
營業時間:12:00 ~ 15:00、18:00 ~ 21:00 (星期一至六) (星期日休息)
食記: 去舊金山吃草

一間有主題的有機素食餐廳,位於很就腳的中環,不過營業時間有點古怪。平日中午很多上班族預先訂位為佳,而晚上有點早打烊,晚餐聚會的話要約早一點,健康的逐攤可以到對面 Holly Brown 吃雪糕當甜品。

餐廳用了大量有趣的美國vintage物品作佈置,陳設像一間二手商店,桌椅都有挑選配搭過。不過地方不大,座位比較擠逼。

食物方面基本上是環球fusion素食,前菜的炸芝士和蕃薯/南瓜條都很好吃,另外有一個像真度很高但不知道為甚麼要存在的假咖喱魚蛋,有彈牙的啊。主菜我喜歡他們的漢堡,其他菜式評價都很高,反正吃過的朋友都說好吃。

http://img.mysinablog.com/resources.php?blogName=kitx&resource=4039244-Untitled-5.jpg
The Herbivores
地址:中環蘇豪士丹頓街35號地下
電話: 2613 2909
營業時間:12:00 ~ 23:00 (星期一至五)、 11:00 ~ 23:00 (星期六、日)

在路旁的一間小小有機素食餐廳,周末去吃早午餐的時候,門外座位有外國人佔領。店中間是長桌子一張,一邊靠牆有三兩張比較自成一角的桌子。平日提供午市套餐,周末去則有早午餐,牌子上所有名字都很吸引。

不過三人各自吃完自己份的早午餐後,覺得不夠飽 (囧),所以補點了兩個前菜,東西清清淡淡淡的,味道不過不知。而那個朱古力甜品就十分好食,一浪又一浪的朱古力味在嘴裡翻滾。

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Life Cafe Restaurant and Bar
地址:中環蘇豪些利街10號地下至2樓
電話:2810 9777
營業時間:12:00 ~ 23:00 (星期一至五)、09:00 ~ 22:00 (星期六、日)

在中環上半山電梯旁邊就找到的餐廳,地下有賣蛋糕、沙律、三文治等外帶食物,也有一些有機健康食材等等。二樓是以深色木頭為主的裝潢,樓底挑高大窗戶,環境很舒服。

這個前菜的名字我已經忘了,也不大吃得出入面有甚麼,哈哈。反正是一件類似蛋批的東西,入面有菇有些其他蔬菜,橙色和黃色的醬汁有提味作用。

主菜方面選了Life Burger,伴碟有薯條有沙律,薯條未有炸得特別香脆水準一般。漢堡方面,中間夾的是主要用糯米(?)做的餅,有需要慢慢咀嚼。另外兩片像午餐肉的,應該是醃得很入味煎得很乾身的豆腐。因為漢堡沒有醬,成件事有點乾。麵包和漢堡扒的味道其實是不錯的。

總結是,要有心理準備吃比較Raw的純素,跟平常加工太多的食物是有不同的啊。

 


貴德宮私房素宴
地址:香港灣仔克街6號廣生行B座UG樓
電話:2115 8880
訂座電話:8200 3066
食記:私房素菜 貴德宮

朋友朋友介紹,然後聚會一起去試的中式素食私房菜,在灣仔一棟大廈樓上單位,入面有數張酒樓大圓桌,桌子之間有屏風間隔,一圍一圍自己食不會被打擾。

私房菜不需要點菜,老闆會按人頭上菜,一道一道端上來,每人都可以分到一件。菜式有創新,食材配搭和味道也很不錯,是新派的中式素,不太會吃到扮肉的東西。全晚吃了很多道菜,吃完覺得多姿多采,十分愉快。

 

其他食記:
素苖 - 女工草食聚餐

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{Burger 漢堡}

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Triple O / Veggie Burger

最好吃的素漢堡!
吃過很多素漢堡之後,我依然覺得 Triple O 的素漢堡最好吃。整個包的配搭都讓人投奔天堂,間中想很放肆一下的話可以去吃一個,要套餐吃薯條喝汽水就更不顧一切了。香港現時有金鐘、希慎、Elements、灣仔和沙田五間分店。

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Freshness Burger
地址:旺角太子道西193號新世紀廣場M層M16-M18A號舖

另一個連鎖快餐式漢堡店有常設素漢堡,味道也是OK的,但我覺得這間的麵包太有空氣感。

 

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Yo Bago
地址:鰂魚涌濱海街80號地下

全港唯一一間以貝果為主題的店,在港島區一條橫巷,對我來說地理位置有點遠,所以很少長征去吃。若果身在附近的話,倒是十分值得推薦的一個小店。她們有多種味道的正宗美式貝果,配沾醬或是變成三文治也可。很用心很好吃。

 

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MANA! Fast Slow Food
地址:中環威靈頓街92號
營業時間:08:00 ~ 22:00 (星期一至五)

中環一間有機素食快餐店,主打的是wrap,即各種素菜墨西哥手卷,也有一款還是兩款漢堡。看它餡料如此充足,吃的時候狼狽又滿足。這間店吃的都是很健康的食物,可能會有些未聽過的事物,保護環境是一種生活態度。

素堡試食報告:
1. Shake 'em Buns
2. Triple O
3. Burger King (曼谷)
4. Mc Egg (曼谷)
5. Urban Eatery
6. BurgeRoom
7. Big Ernie's Diner
8. Triple O (again)
9. McSORLEY's ALE HOUSE (澳門)
10. Monster Burger
11. Freshness Burger (太子新世紀廣場)
12. Yo Bago
13. Fatburger (澳門)
14. Gourmet Burger Union (中環)
15. Karze Burger (iSquare) / 已結業
16. Sicily Veggie Burger (澳門)

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{All Day Breakfast 全日早午餐}

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澳洲牛奶公司
地址:佐敦白加士街47-49號地下
營業時間:07:30 ~ 23:00 (逢星期四休息)

All time favorite!
雖然炒蛋的質素有點參差,雖然通粉其實並不特別好吃,不過還是有其風味特色人情味值得光顧,而且我還蠻喜歡那種橫衝直撞、亂中有序的氣氛。

 

http://img.mysinablog.com/resources.php?blogName=kitx&resource=4036082-Untitled-7.JPG華星冰室
地址:灣仔克街6號廣生行大廈地下B1號舖
營業時間:07:00 ~ 23:00 (星期一至日)

港島區的澳牛,如果在灣仔區看演出的話 (會展、伊館、演藝),通常都會吃一下,快靚正嘛。剛剛一次去的時候,發現其實待應們都好funny,好喜歡隨口「搞gag」,好得意。

 

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Simple Life The East The West
地址:大角咀海泓道1號奧海城3期G19-21號舖
電話:
+852 2750 1875
營業時間:
11:00~ 23:00 (星期日至四)、08:30 ~ 23:00 (星期五及六)
網址:www.simplylife.com.hk

Simple Life 和 caffe habitu 都是吃西式早午餐的好地方,兩者分店都蠻多,我覺得前者食物有比較好吃。而且 Simple Life 有 Egg Florentine,即是用菠菜蘑菇取代煙肉,素食版Egg Benedict。她們用的法包有點太硬,但整體來說還是好食。除此以外,薄餅和意粉也有素食的選項。

 

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Brunch Club
地址:中環卑利街70號地下
營業時間:08:00 ~ 23:00 (星期一至日)
網址:www.brunch-club.org

另一個吃西式早午餐的好去處,一共有銅鑼灣和中環兩間分店,都是比較靜的街上,環境是舒舒服服之類。餐牌未有讓人好興奮,但基本的早午餐都會有,吃肉的話比較多選擇。

 

**圖片待補**

The Flying Pan
地址:灣仔駱克道81-85號霸田商業中心3 樓
電話:+852-2528 9997
營業時間:24小時

這大概是全港唯一一間24小時營業的西式全日早餐店,真是無論起得多早多晚都永遠在這裡歡迎光臨你。灣仔店面積比較大,是「在灣仔看show前約晚飯」的另一個選擇,她們的menu 總叫人眼花遼亂,很多配菜可以選,第一次來的話大概會有點慌張。

餐點的份量比較大,口味也比較香濃,不是健康之選,是滿足靈魂之選。

 

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黑麥 Pumpernickel
網址:www.cafepumpernickel.com

以麵包命名的店,除了賣麵包也有用餐的地方,現在一共有七間分店,偏佈港九,是一間可以吃到健康好味餐點的高級Cafe,餐牌上亦有沒肉的選擇。

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{Indian 印度菜}

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爵樂印度餐廳
地址:尖沙咀亞士厘道23-25號雅士利中心1樓
營業時間:12:00 ~ 15:00、18:00 ~ 23:00 (星期一至日)

吃素的話印度菜和意大利菜真的是比較多選擇,這是一間在尖沙咀的高級印度餐廳,並非全素,但無肉的選項頗多,我覺得最有趣的是上圖的Tandoori素鵝。食物好吃,晚上還有印度live music!去慶祝生日可以聽印度生日歌,好正的!

 

**照片待補**
Branto
地址:尖沙咀樂道9-11號1樓
電話:+852-2366-8171
營業時間:11:00 ~ 15:00、18:00 ~ 23:00 (星期一至日)

素食印度餐廳,可以盡情亂點餐牌上的食物,因為看印度名字完全不知道它們是甚麼。去吃過幾次,現場都以印度人為主,印度pizza好好吃、印度炒飯好好吃,還有各種不知命的脆脆和麵包。一來很具異國風情,二來很新鮮有趣,每次吃都很像拆禮物。

 

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{Japanese 日本菜}

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丸亀製麵 Marugame Seimen
地址:尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓609號舖
電話:3583 0880
營業時間:11:30 ~ 23:00 (星期一至日)

你知道香港的日本餐廳大部分都不素食friendly嗎?魚生拉麵燒肉都不在我們的範疇,連蛋包飯都很少會有一個素食選擇。吃咖喱那間比較好,但感覺不太滿足,所以很少吃。

沒想到吃烏冬的店可以找到東西吃,因為她們有淨烏冬,可以加溫泉蛋,再夾兩件蔬菜天婦羅,這樣吃一餐感覺不賴。

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華御結 Hana-musubi
網址:http://h-musubi.com

日本三角飯糰專門店,在港九新界共有九間分店,吃素的話可以買牛蒡和菇菇,屬輕巧形餐點選擇。

 

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{Other 其他}

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順興車仔麵茶餐廳 / 滑蛋炒滑蛋飯
地址:大坑京街第一巷
營業時間:06:00 ~ 16:00 (星期二至日,逢星期一休息)

嘩,所有人看見照片都說想食的大坑滑蛋飯,正常係有滑蛋叉燒、滑蛋牛肉和滑蛋蝦仁等配搭,但不吃肉的本人去到落單「滑蛋炒滑蛋」(aka「淨滑蛋飯」)。不知道還有沒有別人這樣吃,哈哈,反正這隱藏版餐單是存在的啊。

 

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IKEA FOOD (Mega Box)
地址:九龍灣宏照道38號Megabox4樓
營業時間:08:00 ~ 22:00 (星期一至日)

去IKEA買東西的時候,都可以順道去餐廳用餐。一般來說,餐牌上都會有一個素食之選,例如忌廉蘑菇蛋餅和蔬菜薯餅,而$9車厘茄沙律亦通常存在,當然還可以加一個甜品,IKEA的杏仁餅超級好食。

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Hot Dog Formula
地址:九龍灣展貿徑1號國際展貿中心地下46號舖

這通常是在Star Hall看演出是順便吃的店,不過提供素腸的熱狗店大概也只有她。素熱狗要自己配搭,素腸加洋蔥、蘑菇、芝士醬之類。素腸就是一般素食店用的腸,沒特別好不好吃。

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LA Creperie
地址:上環蘇杭街69號地下
電話: 2679 4666
營業時間: 11:30 ~ 23:00 (星期二至日、星期一休息)

法國菜法國菜,crepe 算是法國菜吧?在上環的小店,裝潢以航海為主題,藍白色加燈塔裝飾之類。通常是吃一個咸再來一個甜,那就十分飽足了。咸crepe有數款素食之選,都幾開心架。

 

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Mr. Taco Truck (墨西哥菜)
網址:www.mrtacotruck.com

其實我蠻喜歡吃墨西哥菜的,雖然分不清Taco、Quesadilla、Enchilada 和 Buritto。反正是用不同的方式包裹著一些濃味的食物,再放很多起司。大概我很喜歡那種將完整食物都打爛成醬的烹調方法。她們素食選項都蠻多的,而且食材是一般中西素食很少用到,也有一些獨特的配搭。

 

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Paisano's Pizzeria
網址:www.paisanos.com.hk

全香港最大的pizza,它的直徑有24吋,揣上來有一種攝人氣勢。一般人是一件一件order,或者吃14/16吋,但因為我想感受這種氣勢,所以約了一打人去吃,點了兩個24吋,再加沙律意粉。哈哈,起司overloaded。

沒有肉的口味的有Cheese、Margherita、Vegetarian、4cheese和White 五種。

 

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星巴克 / 蘑菇芝士餡餅

有時候找不到素食的地方,星巴克還是有東西可以充飢,這個蘑菇芝士餡餅是我的指定項目。烤熱之後有脆脆的殼和芝味的餡,不過它的餡料有點吝嗇,空氣蠻多的。

 

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Toast Box 土司工坊

另一個比較容易找到的充飢點,我最喜歡吃花生醬厚吐司餐,飲品有時配美祿恐龍。不過有時早餐吃過雞蛋,午餐再吃兩隻蛋就有點過量了,要提醒一下自己。

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公和荳品

深水埗名物之一:公和豆腐花,在地板和桌子黏黏的舊店子,搭檯吃凍豆花,很有香港風情。而我吃凍豆花還是會加黃糖的,吃得甜也喜歡有脆脆的糖可以咬。HK$7的小樂趣。