真係講都無人信，首爾原來有素食！
出發前擔心沒飽飯吃(差點想帶杯麵)，所以有做了一些功課，我相信我把首爾的純素餐廳都找出來並吃一遍了，雖然口味上跟我們在香港台灣吃慣的有差異，但也不錯吃，尤其是韓式純素料理很有特色。
要留意在韓國vegetarian有時候代表海鮮素，溝通不良有機會吃錯。去參加素食烹飪班時，老師也說在韓國吃素不容易，韓國的蔬菜也賣得特別貴。順帶一提，韓國寺廟菜不含五辛，但我這次吃的純素餐點(包括精進料理)都有五辛啊～ 事不宜遲，立即開始首爾美食之旅！
想看每間餐廳更詳盡的食記，可以點餐廳名下面的網址，我每間都有獨立再寫更詳細介紹。最底下面也有所有餐廳資料列表以便收藏。
文章目錄
(1) 首爾素食餐廳分區導覽地圖(2) 弘大一帶素食餐廳
(3) 仁寺洞一帶素食餐廳
(4) 梨泰院一帶素食餐廳
(5) 其他地區素食餐廳
(6) 韓亞航空素食飛機餐
(7)首爾素食餐廳列表
(8) 韓國寺廟純素料理
(9) 明洞夜市蛋奶素之選
(10) 南怡島蔬食選擇
(11) 家常韓式素食烹飪班
(12) 首爾住宿推薦
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(1) 首爾素食餐廳分佈圖
首爾的素食餐廳主要分佈在三個地區：弘大：清新文青風
仁寺洞：傳統韓式
梨泰院：外國人聚腳地
每區餐廳的風格各異，整個很有秩序，可能也是韓國的特色之一。素友選擇住宿的時候不妨也首選這三大區域，我個人最喜歡弘大一帶的餐廳，下次再來的話大概選住這邊，搵食夠方便就腳，逛街購物也最為方便。
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(2) 弘大一帶素食餐廳
Suツkara 수카라 (蔬食餐廳)：日系鄉村風小店
https://misskitb.blogspot.com/2019/10/sukara.html地址：
電話：
營業時間：11:00–23:00 (星期一休息)
「Suツkara 수카라」就在弘大購物大街的邊緣，買到餓去吃飯很方便。這裡以提供當季蔬果食材為主，有純素也有蛋奶素，點餐時可以留意餐牌上的小標記。店內最受歡迎的是蔬菜咖喱飯，十個有九個都點那一道，另外我覺得飲品也蠻吸引。
客人看起來都是年輕上班族，店內座位不算多，沒想到吧檯座位比較歡迎，可能其他沙發座椅都比較矮的緣故。走日系鄉村風的小店氣氛溫暖舒適，架上滿滿都是醃漬蔬果，還看到中文書藉頓覺很親切。食物水準未算驚豔，可能我沒點招牌咖喱飯的緣故，炸蔬菜油味有點過頭。這次沒喝到店家自製豆乳優格，下次有機會還想試試看。
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Cook and Book 쿡앤북 (純素餐廳)：小清新純素咖啡店
https://misskitb.blogspot.com/2019/10/cook-and-book.html地址：
電話：
營業時間：12:00–20:00 (星期二、三休息)
官網：
去韓國一定要泡咖啡廳，吃純素也有好選擇。「Cook and Book 쿡앤북」距離弘大中心有一段路，可以選擇搭一個地鐵站去「合井」再行過去。吃完晚飯甜品還可以走路回旅館幫助消化(順便在弘大再買一輪)。這裡的餐點都是西式休閒Cafe會吃到的那種，也有純素甜品蛋糕雪糕等，環境安靜舒服，也有人帶電腦來工作之類。
食物整體來說我都很喜歡，烤焗主食非常療癒，還有各種精緻用心小配菜，甜品也很好吃啊！除了來用餐，有空來喝咖啡看書休息也很棒的地方。
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Yummy Yomil 야미요밀 (純素餐廳)：超誘人純素麵包蛋糕早午餐
https://misskitb.blogspot.com/2019/10/yummy-yomil.html地址：
電話：
營業時間：08:00–21:00 (星期一休息)
本來對純素麵包店沒甚麼期望，到門口才發現環境超可愛，「Yummy Yomil 야미요밀」架上的「八無麵包」更是款款精緻，然後還發現雪櫃內有奶油包、三文治、蛋糕和果醬等多種產品，全部看起來都很好吃！不過我最後還是選了好拍照的漢堡，這裡一共有12款純素漢堡啊！！
純素漢堡有賣相也有味道，店內環境也很悠閒舒適兼可以拍照打卡，絕對是讓人很驚喜的純素麵包店，有計劃去首爾的話非常推薦這一間。
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(3) 仁寺洞一帶素食餐廳
[首爾素食] 山村 Sanchon 산촌 (純素餐廳)：一定要試的傳統韓式精進料理
https://misskitb.blogspot.com/2019/10/sanchon.html地址：30-13 Insadong-gil, Gwanhun-dong, Jongno-gu, Seoul
電話：
營業時間：11:30–22:00
官網：
去韓國當然要入鄉隨俗吃韓式精進料理，「山村」就是你最佳選擇，餐廳在仁寺洞的巷子裡，轉到巷子盡頭有柳暗花明又一村之感。室內環境也叫人眼前一亮，這裡供應午餐和晚餐，中午時段在日光花園中享用美食，或夜晚時段來看傳統韓國民俗表演各有特色。餐廳內只有一款菜單，來到不用點餐直接等吃就可以了。傳統韓式寺廟菜不含五辛，但這裡的餐點有使用，如不吃五辛的話可於訂座時告知。
整個用餐過程也很特別，大量精緻小菜分三批前來，份量對一個人來說有點多，但這個大陣象體驗很值得一試。餐點的口味對一般人來說並非每一道都能接受，像那些野菜就有些苦味或奇怪味，就當是體驗韓國文化也很有趣。
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Vegan Cuisine 마루자연식김밥 (純素餐廳)：超平價韓式小食攤
https://misskitb.blogspot.com/2019/10/vegan-cuisine.html地址：
電話：
這間純素小店在網路上資料不多，甚至只有韓文店名，到底我是怎樣找到的呢？大概是在 Google Map 亂搜尋的時候無意中看到，它位於仁寺洞的一個商場內，攤子很小只有兩張桌子，賣的都是傳統韓式小食，主打韓式飯捲、餃子和麵食，單價都是幾千韓元而已！根本夜市價位，食物味道不算驚豔但以小吃來說也很不錯，絕對是良心小店之選。
除了現場吃之外，我覺得也可以買兩條純素飯捲去野餐或第二朝早餐之類，省錢又療癒。
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五世界香 오세계향 (純素餐廳)：大眾化傳統韓式美食
https://misskitb.blogspot.com/2019/10/blog-post_19.html地址：
電話：
營業時間：11:30–16:00、17:00–21:00
官網：http://www.go5.co.kr/
五世界香大概是首爾最多人認識的韓式素食餐廳，你 google 首爾素食的話，彈出來的都是這家的食記，好像沒其他素食餐廳一樣。滿心期待的去食，才發現原來是很大眾化的街坊食堂，裝潢到食物都很踏實，吃完也不會太難忘的日常一餐。
這次試了其中一款辣豆腐湯，隨餐有附雜榖飯和五碟小菜，價格非常平易近人，豆腐湯上桌的時候還是滾的新鮮熱辣，吃起來我覺得料不多但味道還不錯。因為首爾純素餐廳不多，我聽到旁邊的客人說差不多每天來吃這樣，你可以想像大概是 Green Common 的一種存在。
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Vegan and Rawfood Cafe 앞으로의 빵집 (純素餐廳)：九無純素咖啡館
https://misskitb.blogspot.com/2019/10/vegan-and-rawfood-cafe.html地址：
電話：010-3910-7498
營業時間：12:00 - 20:00
沒想到在仁寺洞附近也有這種純素又生食的新潮咖啡館啊，小店在昌德宮附近，可以逛完皇宮再去吃件甜點喝杯咖啡 (這家在Naver Map上叫：Ap Euroui Bakery)。紅磚屋外觀非常可愛，入面是簡約帶少許日系的風格，這家也是甚麼也沒有的九無咖啡店，甚麼都不用到底是怎樣做甜點的呢？真讓人好奇啊。甜點的選擇比我想像中少，就馬芬、布朗尼和撻三種選擇。我問店長推薦哪一款，他說布朗尼是招牌，那我只好就吃布朗尼了。
布朗尼吃起來濕潤，中間有很多朱古力很好吃，最特別是有無花果肉增加多一重口感。我點的無咖啡因飲品也很好喝，味道很香有少許咖啡感，很驚喜推薦試試看。
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(4) 梨泰院一帶素食餐廳
Plant Café & Kitchen (純素餐廳)：歐美風網紅打卡餐廳
https://misskitb.blogspot.com/2019/10/plant-cafe-kitchen.html地址：2nd Floor, Itaewon-dong 130-43, Yongsan-gu, Seoul
電話：
營業時間：11:00–21:00 (星期日休息)
官網：https://www.plantcafeseoul.com/
FB：https://www.facebook.com/plantcafeseoul
IG：https://www.instagram.com/plantcafeseoul/
每個城市都要有一間叫 Plant 的純素餐廳，首爾也不例外。這間在英語系素食界很紅，地點也在外國遊客區梨泰院內，從「梨泰院 Itaewon」地鐵站 4 號出口出來直行就到了！超方便可以每天來吃(誤)。這家也是我這次去首爾最喜歡的純素餐廳，主要因為餐點合口味(外國人胃)，環境也是超漂亮也舒服，置身其中就很開心，所以臨去機場前也爭取最後一分一秒去多吃一次。
純素漢堡美味也有精緻賣相，吃起來讓人非常滿足。蛋糕更是每一件都很邪惡，歐美風浮誇多層蛋糕。各種純素拿鐵也很推薦，這次喝到的季節南瓜香料拿鐵和薑黃拿鐵都很有特色，喝起來也很適合秋天微涼天氣。如果有機會去首爾的話，記得來這裡用餐啊！
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Vegetus 베제투스 (純素餐廳)：南山上的避世咖啡店
https://misskitb.blogspot.com/2019/10/vegetus.html地址：22-12 Yongsan 2(i)ga-dong, Yongsan-gu, Seoul
電話：
營業時間：17:00–21:30 (星期二)、12:00–15:00、17:00–21:30 (星期三至五)、12:00–21:30 (星期六至日)、星期一休息
FB：https://www.facebook.com/vegetuskr
IG：https://www.instagram.com/vegetuskr/
這家咖啡店的營業時間有夠離奇，要去吃的話記緊看清楚時間，以免摸門釘。這種有性格的小店固然位處南山這個特色社區，它在山上蠻高的地方，記得等綠色小巴上去，以免需要進行登高運動。
「Vegetus」打的應該也是外藉客人市場，店員長相也是歐美形，預設用英文溝通，餐點也是西式純素餐點，純素漢堡、帕尼尼 (Panini)、沙律和意粉之類，當然也有純素蛋糕和咖啡。餐廳環境充滿悠閒感，襯晒南山的高檔氣息，食物水準中等以上，是間很舒服的休閒純素咖啡館。
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(5) 其他地區素食餐廳
新沙洞Chick Peace 칙피스 (葷素餐廳)：型格地中海料理吃純素彼得包
https://misskitb.blogspot.com/2019/10/chick-peace.html地址：서울특별시 강남구 강남대로152길 69
電話：
營業時間：11:30–22:00
官網：http://chickpeace.co.kr/
FB：https://www.facebook.com/chickpeacekr/
IG：https://www.instagram.com/pitakim_official/
在高檔的新沙洞地區沒有素食餐廳，但有一些提供蔬食或純素選擇的餐廳，而且都很有特色又很有型很Hip，畢竟是有錢有品味人士的地方嘛。
地中海料理「Chick Peace 칙피스」就是其中一間，餐廳主打彼得包，餡料有夾在包裡也可以倒出來做沙律，純素或可以做純素的餐點都有特別標記，數量大概佔三分一，選擇算很多。地中海菜式我很喜歡的一大特色是蔬菜為主，橄欖、番茄沙沙、雞心豆和一定要吃的 Falafel，食物色彩繽紛又健康。這次選了純素沙律，配料很豐富各種顏色的營養都吃到，遇到不太喜歡的蔬菜都塞進彼得包裡當看不到就好，吃完一份不會太飽，算是輕食類的純素餐點。
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HOLA AVO 올라아보 (葷素餐廳)：牛油果專門店吃墨西哥菜
https://misskitb.blogspot.com/2019/10/hola-avo.html地址：300 Sadang-ro, Sadang-dong, Dongjak-gu, Seoul
電話：+82 02-585-1120
營業時間：11:30 - 22:00 (Break time 3~5PM)
FB：https://www.facebook.com/holaavo
IG：https://www.instagram.com/holaavo/
身為牛油果控，發現首爾有牛油果專門店當然要即刻去，這間「HOLA AVO 올라아보」在google map上資料不多，後來用 Naver map 才發現有兩間分店 (Naver map 上店名是 Olla Abo)，這間在地鐵「Isu」站旁邊，交通十分方便。
餐廳內所有餐點都跟牛油果有關，純素的選項比想像中少，基本上只有三款可以揀，分別是沙律、Burrito和辣醬薯條。這個賣相色彩繽紛的基本上是將 Burrito 拆開來，下面還有飯所以一定夠飽。牛油果份量十足之餘，味道也非常合我口味，下面的飯入味也很有嚼勁，吃完都想去墨西哥長住了。
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(6) 韓亞航空素食飛機餐
這次去首爾乘搭韓亞航空，來回兩程也特別預訂了「蛋奶素」和「純素」兩款不同的餐點，看看兩者有何分別。左圖是去程吃的「蛋奶素」飛機餐，蘑菇意大利麵異常好吃！另外還有豆子蘋果沙律和大概是紅菜頭糕的物體，這兩個不知是那個國家的菜式有點古怪，未必對所有人的口味。回程吃的是「純素」飛機餐，主食是番茄煮櫛瓜茄子，味道也不錯。雞心豆莎莎和水果沙律甜品就比較正路。素食飛機餐可以在韓亞航空網站預訂，購買機票後用訂位編號等資料，出發前24小時之前隨時可以修改。
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(7)首爾素食餐廳列表
1/ 弘大一帶素食餐廳Suツkara 수카라
地址：
電話：
營業時間：11:00–23:00 (星期一休息)
Cook and Book 쿡앤북
地址：
電話：
營業時間：12:00–20:00 (星期二、三休息)
官網：
Yummy Yomil 야미요밀
地址：
電話：
營業時間：08:00–21:00 (星期一休息)
2/ 仁寺洞一帶素食餐廳
山村 Sanchon 산촌
地址：30-13 Insadong-gil, Gwanhun-dong, Jongno-gu, Seoul
電話：
營業時間：11:30–22:00
官網：
Vegan Cuisine 마루자연식김밥
地址：
電話：
五世界香 오세계향
地址：
電話：
營業時間：11:30–16:00、17:00–21:00
官網：http://www.go5.co.kr/
Vegan and Rawfood Cafe 앞으로의 빵집
地址：
電話：010-3910-7498
營業時間：12:00 - 20:00
3/ 梨泰院一帶素食餐廳
Plant Café & Kitchen
地址：2nd Floor, Itaewon-dong 130-43, Yongsan-gu, Seoul
電話：
營業時間：11:00–21:00 (星期日休息)
官網：https://www.plantcafeseoul.com/
FB：https://www.facebook.com/plantcafeseoul
IG：https://www.instagram.com/plantcafeseoul/
Vegetus 베제투스
地址：22-12 Yongsan 2(i)ga-dong, Yongsan-gu, Seoul
電話：
營業時間：17:00–21:30 (星期二)、12:00–15:00、17:00–21:30 (星期三至五)、12:00–21:30 (星期六至日)、星期一休息
FB：https://www.facebook.com/vegetuskr
IG：https://www.instagram.com/vegetuskr/
4/ 其他地區素食餐廳
新沙洞
Chick Peace 칙피스
地址：서울특별시 강남구 강남대로152길 69
電話：
營業時間：11:30–22:00
官網：http://chickpeace.co.kr/
FB：https://www.facebook.com/chickpeacekr/
IG：https://www.instagram.com/pitakim_official/
Sadang-dong
HOLA AVO 올라아보
地址：300 Sadang-ro, Sadang-dong, Dongjak-gu, Seoul
電話：+82 02-585-1120
營業時間：11:30 - 22:00 (Break time 3~5PM)
FB：https://www.facebook.com/holaavo
IG：https://www.instagram.com/holaavo/
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(8) 韓國寺廟純素料理
Bongeunsa 봉은사 TempleStay：來去寺廟住一晚難忘修行體驗
https://misskitb.blogspot.com/2019/10/bongeunsa-temple-stay.html想吃最正宗的傳統韓式寺廟素食，直接進寺廟裡吃就對了！這次去首爾我特別報了兩日一夜 TempleStay 寺廟修行體驗，入面提供晚餐和早餐各一，吃的就是寺廟純素料理！菜式基本上都是各種蔬菜醬菜，十居其九都是辣的，而且蠻辣。在寺廟裡吃飯除了沒肉沒蛋奶沒五辛之外，最重要一點是不能吃剩，吃多少取多少不能浪費，拿到不好吃的也要全吃掉啊，當個有禮貌又不浪費的好孩子。這兩天吃到我覺得最好吃的是不辣而且微甜的咖喱，還有在韓國通常都煮得很好吃的牛蒡絲，不過能一次過吃到多種顏色和各種營養的蔬菜已經夠幸福了。
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(9) 明洞夜市蛋奶素之選
很多人問我明洞有沒有素食餐廳，答案是沒有，頂多是去印度餐廳吃蔬食咖喱。這天去完南怡島一日遊，回程在明洞下車去逛一圈，想說沒飯吃就算了省下一餐，結果一進夜市第一攤就覺得超吸引。這才發現，原來明洞是首爾的西門町啊~
街上兩排滿滿都是小吃攤和賣衣服雜貨的攤，實在跟台灣的夜市有像。第一攤吸引我視線的就是這個雞蛋堅果蛋糕(？)，下面是帶甜味的麵包還是蛋糕，中間用一整隻雞蛋塞滿，表面還有花生和葵花籽呢。整個又香又吸引，一個只賣 2,000W 也很便宜。不過我覺得吃起來沒看起來般好吃，可能這個鹹甜配搭有點古怪，沒有雞蛋+芝士那種快感。
剛吃完雞蛋覺得沒芝士，就看到這個烤芝士了，整條 Mozzarella 拿去烤夠療癒！一串賣 4,000W，上面還會淋一點煉乳，雖然我覺得這樣配搭很奇怪，但原來蠻好吃。我買的時候以為整串都是芝士，吃到第二條的時候才發現中間有年糕，所以吃完會頂胃啊。
其他蔬食選項還有這個拔絲地瓜和蔬菜炒粉絲等，單價好像是 5,000W 還是 6,000W，本來想吃拔絲地瓜，但好像太台灣而且這邊有點貴就作罷。
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(10) 南怡島蔬食選擇
很多人去首爾旅行都會順道去南怡島一日遊，那麼去南怡島有沒有素食呢？答案是沒有，如果你吃純素的話記得自己帶午餐，如果吃方便蛋奶素的話總算還有韓式拌飯和糖餅可以揀。
這次去到南怡島我特別查看一下各家餐廳的餐牌，發現這個島上很多「清真友善」的餐點選擇，可能很多清真教遊客到島上玩的關係。但「素食」的話只有一間韓國菜《南門》和一間吃披薩的有蛋奶素選擇，更要留意的是《南門》餐牌上的「素食」餐點是指「海鮮素」，所以海鮮煎餅都有小葉子素食標記。
因我一場到島上想吃點甚麼，我就進《南門》吃了一個韓式拌飯，表面上都是蔬菜和有一堆雞蛋絲，但我不能確定調味料有沒有海鮮成分啊~ 吃得很嚴格的要留神。《南門》有室內餐廳和庭園用餐區，天氣好的時候坐外面也不錯啊~ 兩邊都不需要收加一服務費。
南門拌飯 10,000W
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(11) 家常韓式素食烹飪班
https://misskitb.blogspot.com/2019/11/blog-post_8.html最近去旅行都喜歡報烹飪體驗課程，跟各地的老師學煮菜很好玩，也對不同國家的料理有更深入的認識。這次去首爾我也上網報了一個韓式家常素菜料理班，在老師漂亮的家上課，跟來自其他國家的新朋友一起動手煮一桌菜，煮完圍一起吃飯聊天交流好好玩。去旅行不止吃喝玩樂那麼單調，走進當地人家中玩也很有得著。
Modern Korean vegetarian cuisine
報名連結：https://www.airbnb.com.hk/experiences/4769
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(12) 首爾住宿推薦
[首爾住宿] Baroato精品民宿 二號店：弘大商圈 貼心服務舒適民宿 (中文可通)https://misskitb.blogspot.com/2019/10/baroato.html
Baroato精品民宿 二號店
地址：
電話： +82 02 336 2614 +82 02 336 261482 02 336 2614 +82 02 336 2614
官網：https://www.baroato.com/
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