2019/10/27

[香港素食] 尖沙咀 | Infiniti C (K11 Musea店):不吃糖也可以過甜品癮 純素生酮選擇多



Infiniti C 應該是全香港唯一一間有賣純素 + 生酮蛋糕的地方,除此之外這裡的蛋糕造型漂亮,環境也非常「打卡-able」,不管你是為了身體健康、緊貼潮流還是純粹鍾意靚,來到 Infiniti C 也會吃得很開心。這間特色咖啡店之前只在西營盤有分店,最近終於來到九龍區,於尖沙咀的 K11 Musea 商場開業,這麼近終於可以方便就腳去吃了!



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第一次來 K11 Musea 這個商場,第一印象覺得跟澳門的大型賭場很相似,尤其那怪怪的香氛味和滿滿的名店。因為商場超大的關係,我決定直接看電子水牌找店,Infiniti C 在二樓。上兩層電梯首先見到一條人龍,原來在排幸福鬆餅,香港不是已經有幾間分店了嗎?怎麼還要排?Infiniti C 就在電梯後面,非常容易就找到。



店子就這樣一個櫃台,整個還蠻有未來感,入面只有十來個座位,不過正常都不太用排隊吧。沙發區後面有霓虹光管裝飾,跟其他分店一樣走貴婦高雅路線,相信很多女人都會喜歡,尤其是加上又漂亮又吃不胖的餐點和蛋糕。



這次來的目標是吃蛋糕,間中過過口癮這樣。Infiniti C 有各種適合不同飲食需要的蛋糕,主打當然是無麵粉無糖的生酮蛋糕,另外也有無麩質和純素蛋糕等,款式每天略有不同,以現場供應為準啊。鹹食餐點都屬無麩質,也有提供少量蔬食選擇,大部分人都可以找到適合的飲食。

比較特別的是這裡還有純素+生酮的蛋糕,不巧這天沒有供應,只有純素朱古力蛋糕,看起來是不是也很吸引呢?



好多玫瑰花這款是尖沙咀店限定款,口味是雲呢拿雜莓。除了這個之外,它旁邊幾個都是生酮蛋糕,紫色那個是店內經典款,薰衣草伯爵茶口味,我之前有吃過很不錯。



生酮蛋糕還有這兩個,選擇是不是很多呢?真想多叫幾件試試看。







培茶草莓生酮蛋糕 HK$88

因為覺得黑色蠻特別又想吃培茶就選了這個,第一口帶點酸味再撞培茶味有點怪怪,再吃就不太覺得酸了。蛋糕培茶味很重,忌廉幼滑不會太甜膩,整體味道算中上又未至於很驚豔。



因為香港能吃生酮蛋糕的店不多,如果不想自己買一堆材料焗的話,還是間中出街過口癮算了,Infiniti C 的蛋糕有賣相也有味道,算是很好的選擇。

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餐廳資料
Infiniti C
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 2樓LA202號舖
電話:+852-68801854
營業時間:10:00 - 22:00
FB:https://www.facebook.com/Infinitichk/

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