2017/10/25

[kitb吃台灣] cama 現烘咖啡:網路限定精品咖啡禮盒



我以前是只個喝茶不喝咖啡的人,但自從去大稻埕打工換宿,泡和喝了一個月咖啡之後,竟然開始對這個飲料產生興趣,回家更自己買濾掛式咖啡泡來喝。雖然我喝咖啡的資歷尚淺,但基礎知識還算有一點,起碼知道即溶咖啡不能喝XD,味蕾也有一定根底,現在已經能大致了解自己喜歡的咖啡口味。

Cama現烘咖啡是台灣的一大咖啡連鎖品牌,我每次到當地旅遊都不斷路過,倒是從來沒進過去喝咖啡。畢竟我喝咖啡的習慣是這半年才養成嘛~ 聽朋友說它們的咖啡也不錯喝,或者下次會有機會來一杯。在那之前,很開心這次收到Cama寄來的濾掛式咖啡禮盒,可以先在家自己泡來試試看。



台灣人喝咖啡都很講究,單品咖啡豆好像只是入門級的事情,有興趣學習的話可以很容易吸收到海量新知識。家裡還沒有煮咖啡的特殊器具,濾掛式咖啡就成為方便享用咖啡的好選擇。這次收到的禮盒有兩款網路限定的咖啡,分別叫「花香耶加雪菲」和「火山甜莓」,喝起來有不同味道,個人覺得非常特別和有趣。






不過我先來分享濾掛式咖啡的用法,回想我第一次用的時候也有各種不確定。泡咖啡前我習慣先用熱水暖杯子,再打開包裝,將濾掛包掛在杯子上,然後撕開袋口。沖泡咖啡是一種慢靈魂的事情,我覺得享受咖啡香氣也是很需要的一個過程。熱水第一轉先浸濕咖啡粉,讓它鬆馳個15-20秒,再開始注熱水。水的溫度會影響咖啡萃出的味道,但人懶的關係我只會用熱水機出來的水啊~哈哈,我會取約150毫升的熱水,連續以小水柱繞圈注水。不用等到水完全滴乾才拿走濾掛包喔。



花香耶加雪菲真的有花香味,從撕開濾掛包那一刻就湧出來,頓時覺得泡咖啡讓人心情開朗,包裝上的簡介說明這是雞蛋花的香氣。喝起來它口味偏酸,像葡萄酒的果酸味,沒甚麼咖啡苦澀味。我習慣加豆奶做成豆奶拿鐵,結果喝起來完全不像咖啡拿鐵,比較像某種調製飲品,很好玩。我覺得這款適合喜歡偏酸和清爽口味的朋友,喝不慣醇厚咖啡的話也會覺得很特別,單喝更能品嘗特殊花香果氣。





禮盒裡另一款咖啡是「火山甜莓」,喝起來就完全另一種個性,來自非洲和坦尚尼亞的土地果然有所不同,立時體會到咖啡豆的神奇之處,即使味蕾不強的人也可以感受到啊!不信自己試試看。火山甜莓這個豆產自高海拔火山地區,喝起來就比較渾厚和堅韌的感覺,味道不酸也不苦,但有圓潤的咖啡香,帶點莓果的韻味。



平常吃早餐配咖啡,我都會加豆奶做豆奶拿鐵,以大約1:1的比倒加入無糖豆奶就可以了,順便也可以補充一下蛋白質呢!

這兩款咖啡是網路限定的組合,意思是你必須在網上訂購才可以喝到,親身到門市也不能買。購買連結在這裡:https://goo.gl/ov2F7d。11月1日之前訂購,咖啡豆專區享八八折,全館購物滿NT$888還會送你野餐提袋(市價$279)。咖啡這麼重要的早餐飲料,家裡總要有充足存貨吧~有不同口味替換一下不沉悶,動動手指頭購物去。

活動日期:即日至11月1日
商品連結:https://goo.gl/ov2F7d

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