2018/11/15

[洛杉磯素食] 完全不會吃到雷!洛杉磯美味素食餐廳懶人包



出發去美國前有約略搜尋一下當地有甚麼推薦素食餐廳,不過網上資料不多,想吃的可能也在交通不便的偏遠地方,所以到達後還是得隨機應變。這裡也跟大家分享一個實用心得,想吃飯的時候只需要Google map鍵入「vegeterian restaurant」,就可以找到附近有甚麼好吃。搜尋出來的結果還有各種各樣圖片可以看,喜歡的也可以看評分和評論,非常方便。

這次吃的一堆餐廳除了我預先標記的也有臨場找的,除了素食餐廳也有葷素早餐店,也附上連鎖快餐漢堡店的覓食資訊。不管你要去洛杉磯或是美國其他城市,也很值得存下來參考。




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[kitb玩美國系列文章]
序章1:美國簽證辦理流程與心得分享
超完美兩日一夜洛杉磯行程!走路就把Downtown玩透透
完全不會吃到雷!洛杉磯美味素食餐廳懶人包

(1) 平民價美食廣場:Grand Central Market
地址:317 S Broadway, Los Angeles, CA 90013
營業時間:08:00–22:00
網址:http://www.grandcentralmarket.com/

洛杉磯中央市場除了是個觀光景點,也是個平民價美食廣場,很值得來逛逛看。在外國有很多這類型的市場,入面有賣食材的攤販也有各種美食餐廳,最棒的是素食選項很多。雖然看起來都是大魚大肉的店,但實際上總會有幾間賣素食,而大部分餐廳亦會有提供數個素食選項,要填飽肚子並不困難。




Fairfax Sandwich (US$7) + 牛油果 (US$1.5)

我吃的是IG上很有人氣的蛋治店,雖然它不是素食餐廳,但也有兩款沒有肉的蛋治,還可以加牛油果和配沙律等等。



一般三明治店也會有歐美流行的牛油果吐司或是素食碗等等,連專門賣啤酒的店竟然也有Vegan Happy Hour。



當然也有專門吃素食的地方,上圖這家除了一般素食餐點,也有賣果汁、純素冬甩和純素雪糕之類。

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(2) 份量十足西式素食:Sage Plant Based Bistro and Brewery Echo Park
地址:1700 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90026
營業時間:08:00–00:00
網址:https://www.sageveganbistro.com/

這是其中一間我之前找到的素食餐廳,位於一個有趣的小區,我們直接搭Uber過去,環境很精緻一看就知道是吃有機素食的地方,餐牌以 Bowls、Wraps和Pizza等為主,也有些分享盤小食之類,總括來說全部都勁大碟。份量之大連牛高馬大的當地人都檯檯打包回家吃。



店家也有推出自己品牌的辣醬和BBQ醬,現場也有賣一些全素食材,有需要可以帶回家。全素蛋糕麵包和雪糕也很吸引,不過吃完勁大碟的主餐就再吃不下了。




3 'WING" Platter (US$19)


Pulled 'Pork" Jackfruit BBQ Wraps (US$16)


如果你有在研究西方素食料理的話,會在這裡發現很多熟悉的食譜,包括用椰菜花扮雞翼和用大樹菠蘿(Jackfruit)扮豬肉等,這些很少在香港吃到的菜式,美國的素食餐廳差不多每一間都有。

這次我們點了三色椰菜花雞翼,甜酸醬、BBQ醬和Buffalo辣醬,最好吃是甜酸醬,另外兩個有點怪怪的。Wraps是大樹菠蘿扮手撕豬肉,配一個酸酸的醬汁,吃起來也很有趣。




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(3) 連鎖式簡易純素快餐:Veggie Grill
地址:6374 Sunset Blvd A, Hollywood, CA 90028
營業時間:10:30–00:00
網址:https://www.veggiegrill.com/

這是另一家在我口袋名單上的素食餐廳,看來我真的很靠得住(XD),挑餐廳的眼光神準。它在荷里活星光大道附近,去玩的時候可以就近用餐,大面積落地玻璃室內非常光猛,還沒吃就覺得很精神爽利。





Veggie Grill 是一間自助形式、氣氛較輕鬆餐廳,飲品都自己斟,需要喝水的話,點餐之後記得問店員拿杯子,如果有自己帶水瓶出門,也記得要裝好將滿喔。

這次來美國最意想不到的是竟然到處有免費水喝,在餐廳點「tap water」是不用付費的,很多餐廳或快餐店也有斟水的地方,超級方便!比找不便利的便利店買水更方便,出門記得帶水瓶啊。



餐牌上有很清楚的介紹,這家只吃植物,連雞蛋和牛奶都沒有。餐廳裡使用的素肉品牌都有清晰列明,像Green Common也有賣的beyond burger和gardein chickin'等。美國的餐牌也很赤裸,卡路里和營養成分都標示得很清楚,想知道自己吃了幾多g蛋白質一目暸然。


far east bowl (US$10.95) / kevin's chickin'cobb salad (US$10.95)

餐牌上都是非常西餐的素食餐點,有Bowl、三明治、漢堡和Tacos/burritos之類,我們點的兩個都是秋季限定,兩個都有素雞「Chickin」,上面那個裹芝士脆皮,下面那個燒烤,各有風味都很好吃!它們是用烹調肉的方法去煮,讓人吃得非常滿足。

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(4) 型格溫馨小店:Butcher's Daughter
地址:1205 Abbot Kinney Blvd, Venice, CA 90291
營業時間:08:00–22:00
網址:https://www.thebutchersdaughter.com/

通往Venice BeachAbbot Kinney是一條潮店雲集的街道,單是拍照都可以玩兩天,那路上的餐廳當然都裝潢精美又吸引,我們其中一晚就在這邊吃素食餐廳。


Roasted Cauliflower (US$10) / Mixed Mushroom Pizza (US$17) / Pad Thai (US$18)

外國素食餐廳都不外乎是那些菜式,就跟你在茶餐廳都吃碟頭飯或炒粉麵一樣,來美國就吃沙律、pizza和漢堡。這家有比較特別的泰式炒河粉,味道還好但不要期待很正宗泰國風味喔,那要去泰國吃。




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(5) 素葷共融天然美味:True Food Kitchen
地址:395 Santa Monica Place, Suite 172, Santa Monica, CA 90401
營業時間:11:00–21:00
網址:https://www.truefoodkitchen.com/santamonica

除了Venice Beach之外,Santa Monica是另一個更熱門的海灘景點,碼頭附近有大型商場,餐廳食肆也不在少數,這家叫True Food很明顯會有蔬食餐點吃,我們看過餐牌覺得不錯就進來吃了。



裝潢是大樹色系很天然,餐廳後面還有開放式廚房,讓人很想坐下來享受食物的氛圍。



可能在渡假海灘旁邊,來這邊的人都很悠閒的感覺。


Edamame Dumplings (US$11)

餐牌上的素食選項其實不算多,就每個分類一至兩款這樣,不過都會用圖案標示出來,很容易找到想吃的餐點。平常在香港很少吃到西式餃子,aka意大利雲吞,大概一般市民都喜歡吃北方餃子,但我很喜歡吃這味啊,入面夾蔬菜和芝士就很開心。我們點這個是毛豆餡,湯頭還有白松露油,超!好!吃!


Seasonal Ingredient Salad (US$14.5) / Ancient Grains Bowls (US$15) +tofu (US$4)

沙律和Bowl其實是差不多的東西,前者以蔬果為主,後者通常會多個主食,如麵條、米飯或藜麥之類。如果擔心只吃蔬菜不夠營養,也可以選擇加配豆腐作蛋白質來源。外國的豆腐也蠻好吃。



這裡面每種蔬菜都有不同煮法,也可能用較fusion的調味,我覺得全部都很好吃啊!!吃沙律都不會覺得悶,如果香港也多一點這種餐廳就好了。

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(6) CityWalk吃意大利菜:VIVO Italian Kitchen
地址:100 Universal City Plaza, Los Angeles, CA 90068

如果你也有計劃去環球影城玩的話,也不用擔心沒東西吃,樂園入面的漢堡店竟然有素漢堡,玩完在外面商店街吃晚飯,也輕易找到簡單蔬食或可以吃意大利餐。



這家是很有情調的高級餐廳,可以看到大廚製作pizza,出餐處也有人做QC,整套餐廳流程。當然還有免費麵包了,這麼大一個吃完都飽了 XD。


Roasted Beets Salad (US$9) / Quattro Formaggi Pizza (US$14) / Roasted Eggplant Raviolo (US$17)

意大利餐廳不是全部吃素,但如果你吃芝士的話,一般來說都有東西吃,我自己就很喜歡吃最簡單的Margherita Pizza,即是只有番茄醬和mozzarella那款,正宗薄批最好吃。

我們點了一個紅菜頭沙律,一個四種芝士披薩和一個茄子意大利雲吞,三個都很好吃啊!!來美洲兩個禮拜,每一餐都覺得很對胃口,味蕾果然夠洋化,很適合在這邊生活(誤)。




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(7) 經典美式全日早午餐:Denny's
網址:https://www.dennys.com/

大老遠來到美國,當然要試試經典美式早餐。這間Denny's是到處都有的連鎖店,吃的是非常豐盛之美式全日早午餐,有些分店還24小時營業。食物質素不錯,價錢也很合理,一份早餐有一千卡路里(真人真事),吃完飽半天,所以我們去主題樂園玩之前都吃這家,玩一整天都不會餓。



我們吃了兩餐不同分店的Denny's,一餐吃秋季特色鬆餅,另一餐吃厚蛋卷。如果你有在台北吃過樂子、貳樓或NY Bagel,大概就是那些東西了,不過口味更西化,份量更龐大。




Cinnamon Roll Pancake Breakfast (US$10.29)

季節特色鬆餅有兩款,全部都是甜的,我們一個點肉桂卷另一個點南瓜批,套餐還包括兩隻自選烹調方式的雞蛋、薯餅和煙肉/腸仔,不吃肉的話請店員skip肉即可。我的肉桂卷鬆餅基本上就是在鬆餅上加一層肉桂糖再煎,吃起來香香脆脆的,單是鬆餅就1350卡路里!

薯餅是非常簡單地將薯絲煎成一餅的食物,沒加粉沒加別的東西,鬆鬆散散表面有少許金黃,原來正宗美式薯餅長這樣,蠻好吃的。

如果你想吃得健康一點,餐牌上也有健康仔九榖鬆餅可以揀,但是,come on!來玩才不要吃那些正派的食物吧?!(誤)


Loaded Veggie Omelette (US$10.79)

第二次來試試三隻雞蛋大份蛋捲,其中一款蔬菜餡就是素食,早餐原本附麵包(白麵包或全麥麵包),但這種美式Diner都很自由嘛,所以我請店員幫我升等鬆餅,竟然還不用另外加錢啊,非常滿足,一次吃到想吃的食物就對了。

來美國吃早餐當然也要點杯美式黑咖啡,在不同地方喝過味道都差不多哈哈,都不會太難喝就對了。這邊咖啡有無限添飲,多喝幾杯回本(誤)。

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(8) 方便連鎖店:Subway

在美國的路上,最常見到就是Starbucks和Subway,頻率跟在台灣/日本見到便利店一樣。

如果你喜歡吃的話絕對是一大福音,別以為Subway只有好大隻潛水艘艇,其實麵包是可以揀的,不想吃太多澱粉可以選Wraps(墨西哥手卷)。



餐牌上有兩款素食三明治,一款是只有菜,另一款是Veggie Patty,多了素扒作主食。我覺得吃Subway最開心的地方是可以自選蔬菜,挑食寶寶可以跳過不喜歡的酸瓜橄欖之類,仲可以自選兩款芝士和醬汁,完全付合個人口味,吃得很開心。


Veggie Patty Wraps (US$5.39)

搭長途巴士吃這個最方便,小鳥胃還可以一卷分兩餐吃,又省時又省錢。






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(9) 無處不在:Starbucks

同樣也是無所不在的咖啡店,美國的星巴克食物選擇比香港/台灣更多。當中我最推薦的是這個菠菜芝士蛋白卷,我吃了兩餐這個作早餐,整個配搭和那個醬很好吃。要留意的是不同分店的星巴克價格有所不同,賭城的分店就比外面貴一倍。另外,美國很多店員都走悠閒路線,咖啡可能要等比較久。

在美國買食物飲品,收銀員都喜歡問你名字,但十個有十個都聽錯,所以我每天都有新名字,好盞鬼架 XD。為了方便起建,也可以幫自己起一個容易辨認的假名來點餐。


Spinach, Feta & Cage-free Egg white wrap (US$4.65)

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(10) 麥記有素食?McDonald's

來美國當然要吃麥當奴,不然咧?XD

來體驗一下文化差異嘛,看看跟亞洲有何不同。首先最大差別應該是分店面積,大部分除了堂食也有Drive-through,我們去吃這家還有室內滑梯遊樂區。呀,還有討吃的流浪漢!店裡會有奇怪的人直接到桌邊討錢,不過他們也會挑人,遊客一般不會埋手。



我最喜歡玩麥記的點餐機了,督督督看看有甚麼新奇的餐點。美國麥記有一款叫「McGriddle」的包,看照片很有趣即管點來吃吃看。


Egg and Cheese McGriddle Breakfast (US$5.99)

啊,原來是有楓糖夾心的麵包啊!很有趣!!這個早餐包有鹹又有甜,為甚麼香港沒有呢?




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(11) 連鎖漢堡名店:Shake Shack
網址:https://www.shakeshack.com/

最近也在香港設店的Shake Shack我還未試過,正好先在美國試試味,它們有一款素食菇菇漢堡大家都說很好吃。





啊,原來菇菇是炸的!漢堡包很細個,入面除了炸菇就番茄和青菜,整個很簡單。


'Shroom Burger (US$7.49)

沒想到一咬下去會爆漿,熱辣辣的芝士爆出來,一手都係熱死我 XD。整體來說香口好味,但又未至於勁好吃非吃不可,偎爾想放縱可以試試看。

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(12) 機場漢堡店:Built Custom Burgers
地址:Terminal 2, 200 World Way, Los Angeles, CA
網址:https://www.builtcustomburgers.com/

除了Shake Shack之外,美國還有滿街各式各樣的漢堡店,不過不是每一家都有素食啊,例如很多人去打卡的IN & OUT就沒有了。但隨著impossible burger的出現,相信很快就會漫延去所有漢堡店。



在洛杉磯機場找東西吃,通常會有亞洲菜、pizza和漢堡三種選擇,還好有impossible burger才可以解決燃眉之急。在美國吃impossible burger跟香港差不多價錢,HK$120 - 150左右,不過也不是每一間都弄得好吃,我們在第二航廈吃的這一家就普普通通。


Impossible Burger (US$14)




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