每次上網買冷凍食物都要買一堆，然後塞滿晒個冰格又擺唔到其他野，又要盡快吃完空出位置，儲糧甚麼的都只係浮雲。今天來吃這個也是之前在 HKTVmall 順手買到的素食鍋貼，它沒有素肉成分，餡料以各種蔬菜為主，直接取出煎香就食得，當早餐或輕食超方便。
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這個手工素鍋貼台灣製造，包裝好簡單一袋過，入面有廿一隻，數量都幾零丁 XD，可以分三餐每次食七隻咁樣。餡料成分有高麗菜、紅蘿蔔、冬粉和香菇等，調味劑看起來是一堆化學名詞。(購物連結於文章末端，無分潤)
素鍋貼直接從冰箱取出，不需解凍就可以煎。因為包裝上沒有寫名煎法，以我對冷凍食品的認識，應該就是這樣。
平底鍋加點油大火煎至金黃色就食得，鍋貼有點不規則形狀，我估計亂煎也可以，不需要太高超廚藝。
早餐不想大費周張的日子，丟幾隻冷凍鍋貼落鑊煎好就食得，真係快捷方便又唔駛用腦。我就加了一些花椒粉調味，不加豉油也夠鹹了。
入面不算非常飽滿，皮也偏厚那一百，蔬菜咬起來清爽，配上脆脆的外皮係經典鍋貼，味道中規中距唔會太驚豔，要求唔太高都幾滿足架啦。
CookCookLand - 台灣手工素菜鍋貼 630g (急凍)
HK$43.2
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