《早晨DAILY》

2019/11/29

[高雄素食] 得來素蔬食早午餐：連鎖台式蔬食早餐店

很喜歡很喜歡吃台式早餐，但又不想吃肉，那選擇是不是很少呢？不用擔心，得來素蔬食早午餐幫到你，這家蔬食台式早餐店有多間分店，讓你不吃肉也能享受吃台式早餐的樂趣，吃蔬食也變得更方便，任何人都可以輕易開始接觸植物性飲食。素食者帶非素食的朋友去吃，餐點也很大眾化，絕對不會被歧視。

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2019/11/28

[高雄素食] 扭登和：素食界的麥當當

素食版的麥當奴？素食漢堡速食店？我覺得扭登和實在太有趣了，所以決定去一探究竟！

店內除了一般素排漢堡，竟然還有賣 Beyond Burger 和 Beyond Sausage，在台灣來說也走得太前，我還以為自己在 Green Common 啊！沒想到在高雄這種鄉下地方也有 Beyond Meat 的蹤影，Bill Gate 果然好會投資(？)。

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[高雄素食] 木葉粗食 Mottainai Plant-based Whole Food Café：來高雄一定不能錯過！幸福的純素手作美食

如果去高雄只能吃一間素食餐廳，我一定選擇木葉粗食！

高雄雖不至於素食沙漠，但精緻的素食餐廳著實不多，木葉粗食我覺得是最文青也最天然健康的選擇。餐點當然也超級美味，平常揀飲擇食很多東西都不吃的菜菜子竟然都吃得一滴不剩，實在是一大創舉！

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2019/11/17

[台南素食] 台南必吃17間素食餐廳：素食早餐 / 刈包 / 純素雪糕 / 台式鑊氣小炒 / 自選沙律 ...

香港人近年流行 Green Monday，其實台灣人很多因為宗教/還願的原因吃素，初一十五吃素的人也不少，還有一種叫「早齋」，即是中午之前不吃肉，難怪素食餐廳那麼多。最近我認識了吃素的台南朋友，於是收集了很多台南素食資訊，原來台南不止牛肉湯和虱目魚湯那麼單調，不吃肉的時候還有超多選擇。

目錄

一日之計在於早餐

(1) 老鄭的粽子：廟口的排隊素粽子 /純素
(2) 小來刈包：惹味有特色蔬食刈包 / 奶素、蛋奶素

(3) 伊莉的店：懷舊咖啡館吃獨特賣相蔬食可麗餅 / 蛋奶素

日常吃飯好去處

(4) 佛世緣素食：方便平價素食連鎖 /純素

(5) 福欣素食坊：鑊氣十足素食版茶餐廳 /純素
(6) 左右咖啡蔬食館【さゆう】：一定吃得飽口碑素食 / 蛋奶素
(7) 太郎純素拉麵：善良的日本風味 /純素
(8) 荷の素：碳火蔬菜燒烤好火候 /純素
(9) Loving Hut Vegan Tainan 愛家台南：國際連鎖品牌店 /純素
(10) 過客亭葷食素食蛋包飯專賣店：葷店裡的蔬食美味 /葷素

文青吃草不吃肉
(11) 叫菜 Jiao Cai Salad：自由配好多菜沙律 /葷素
(12) 手艸生活：特色漢方茶飲與椪烘蛋 /蛋奶素

分享最美味一起吃素食
(13) 活佛歐式素食餐廳：台南浮誇素自助餐 /純素、蛋奶素
(14) 赤崁璽樓：藏於充滿歷史價值的傳奇民宅內的體面蔬食餐廳 /蛋奶素
(15) Miacucina 台南西門店：信心保證美味蔬食 /蛋奶素

特色純素小吃不容錯失
(16) 二姊雞蛋糕：豆腐做的純素美味 /純素
(17) 瑞比冰淇淋：超平價無蛋奶雪糕 /純素

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一日之計在於早餐

(1) 老鄭的粽子：廟口的排隊素粽子 /純素

民宿老闆帶我去吃地道早餐，台南傳統素食早餐實在不多，另外有一間很多人認識的「清祺素食點心部」，都可以記下來啊。這攤在廟是的菜粽每天賣完就收工，建議九點之前就要到啊！他的粽子就只有糯米和花生而已，另外可以搭個味噌湯，超簡單但莫名奇妙很好吃，有機會到台南不妨試試。

老鄭的粽子
地址：臺南市中正路麥當勞旁50公尺內沙陶宮廟前
電話：+886-06-2583211 / +886-0919117582

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(2) 小來刈包：惹味有特色蔬食刈包 / 奶素、蛋奶素

在台南就是要吃傳統小食，不少人經過刈包攤子就想吃一個，甚至沒想到這是素食呢！富日式風味的小攤客如輪轉，蔬食刈包共有六種口味，均一價 NT$60，全屬奶素或蛋奶素，暫時並沒有純素啊。

第一次來不確定要吃甚麼，稍為問了一下各種刈包的實際內容，大致總結一下給你參考：
「小來招牌風味」：炸素雞塊、芝士
「煙燻茶兒風味」：素燻雞、芝士、堅果醬
「傳統古早風味」：酸菜、花生粉
「三杯花枝風味」：三杯素花枝、芝士
「京醬糖醋風味」：酸酸甜甜、芝士
「哈姆蛋風味」：火腿蛋

我聽到煙燻茶兒有堅果醬就覺得很想吃，原來芝士還會跟素肉一起煎過，香香脆脆的好驚喜啊！刈包比想像中鬆軟，配搭微甜的堅果醬吃起來很特別，非常用心的製作。刈包都即叫即製，老闆只有一個人在那邊煎煎炸炸很忙，可能要等候一些時間。

小來刈包
地址：台灣台南市北區長北街35號
電話：+886 960 599 707
營業時間：09:00–17:00
FB：小來刈包（素）

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(3) 伊莉的店：懷舊咖啡館吃獨特賣相蔬食可麗餅 / 蛋奶素

https://misskitb.blogspot.com/2019/10/blog-post_83.html

這家老店聽說是臺南人的童年回憶，就是從小吃到大的意思。在地朋友介紹給我的時候，我看到賣相有趣的可麗餅就被吸引了，到現場發現大家似乎更喜歡這裡的水果沙律，大概因為在台南一定要吃水果的關係。賣相獨特的是可麗餅，夾心可選花生醬、果醬、玉米和芝士等，蛋奶素可用。

伊莉的店慶中街店
地址：
電話：
營業時間：07:30–16:00 (星期一休息)

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日常吃飯好去處

(4)佛世緣素食：方便平價素食連鎖 /純素

https://misskitb.blogspot.com/2019/08/blog-post_33.html

佛世緣素食是連鎖店，分店賣的食物都一樣，路上遇到不妨試試看。餐點有麵有飯有湯有粥有羹有點心，另外還有特製辣味系列和當歸系列。我每次去台灣都很喜歡喝當歸湯補身，朋友說當歸是溫補，可以每天喝都沒問題，而且我覺得當歸好香好好喝。佛世緣的價格相宜選擇也多元化，辣味臭豆腐很好吃。除了餐牌上可選的餐點，現場也有滷味攤可以燙青菜吃啊。

佛世緣素食成功店
地址：
電話：
營業時間：11:00–00:00
FB：佛世緣素食

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(5) 福欣素食坊：鑊氣十足素食版茶餐廳 / 純素

福欣素食坊是素食版的茶餐廳，即是甚麼都有得食，可以亂點菜好開心！我一個人叫四樣店員完全沒有驚訝，仲同我講差唔多啦唔會食唔晒，臺南人果然不同凡響。不過事實上餐點也沒有很大碟，吃起來鑊氣都幾夠。鐵板猴菇上桌的時候來勢兇兇，真的要拿著紙巾擋住白煙，不過我覺得個獻汁唔算太好食，想吃黑椒惹味那種。

福欣素食坊
地址：台灣台南市中西區南門路67號
電話：+886 6 220 2886
營業時間：10:30 - 14:00、16:30 - 20:30

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(6) 左右咖啡蔬食館【さゆう】：一定吃得飽口碑素食 / 蛋奶素

個人覺得是「抵食夾大件」之選，大部分餐點都以素扒為主菜，意粉和拉麵都很受歡迎。這裡餐點份量都很足，主餐亦都會附湯和飲品。最厲害的還有一個「本月豪華套餐」，有餐前小點、沙律、主餐、飲品和甜點，全份都只係 NT$520，平常覺得「搵食艱難」的素友可以盡情大吃大喝了。這家不是純素，但全素、奶素或蛋奶素都有標注。

左右咖啡蔬食館
地址：700台灣台南市中西區南門路209巷22號
電話：
營業時間：08:30–17:00 (星期一休息)
官網：https://coffee-store-234.business.site/
FB：https://www.facebook.com/sayu.canon/

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(7) 太郎純素拉麵：善良的日本風味 /純素

https://misskitb.blogspot.com/2017/11/blog-post_13.html

吃素之後就沒吃過日本拉麵很想回味？來找太郎吧！這間非常日式風味的日本拉麵店，店內裝潢極有特色，但現場座位不多，尖峰時段可能要排隊侯位。純素拉麵有幾款湯底，麵條也不錯，唯個人覺得湯條上的配菜沒有很多。

太郎純素拉麵
地址：台南市中西區新美街2號
營業時間：12:00-21:00

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(8) 荷の素：碳火蔬菜燒烤好火候 /純素

https://misskitb.blogspot.com/2019/10/blog-post_97.html

臺南的素食選擇種類很多，這家是晚上才營業的碳火燒烤店。荷の素主要賣素食鍋燒麵、關東煮和拌飯，奈何最吸引我的是不在菜單上的燒烤系列，一串串蔬菜食材就放在餐車上，可以自選做關東煮或燒烤。老闆娘說招牌就是那個豆皮捲，每個都包不同顏色的食材，另外我也選了茄子和一些菇類，意外好吃的是燒羊肉。雖然我不是素料的粉絲，但這個羊肉不管味道和口感都有像，吃起來蠻香的很有趣，間中過過口癮也不錯。

荷の素
地址：
電話：
營業時間：17:00–21:30 (星期四休息)
FB：荷的素關東煮、鍋燒

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(9) Loving Hut Vegan Tainan 愛家台南：國際連鎖品牌店 /純素

Loving Hut 這個國際素食連鎖品牌相信很多人都認識，我個人不是忠實粉絲，通常揀無可揀才會去吃。他們去到不同國家會供應有當地特式的餐點，台南店也不例外。看起來都不錯，大部分都有使用素肉，這次吃的鐵板番茄意粉出乎意料非常好吃。

Loving Hut Vegan Tainan 愛家台南慶中店
地址：台灣台南市中西區慶中街180號
電話：+886 6 214 0361
營業時間：11:00–14:00、17:00–20:30(星期三休息)
官網：http://www.lovinghut.com/

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(10) 過客亭葷食素食蛋包飯專賣店：葷店裡的蔬食美味 /葷素

晚上在祀典武廟附近想找東西吃，發現整條街滿滿食店都只有葷食，正要絕望之際終於給我見到一家賣蛋包飯為主角的熱炒店，竟然有一整張A4紙的素食餐牌，如獲至寶立即進去吃。小店在路邊毫不起眼，店內貼滿餐點的照片，可以看圖點餐都幾方便，上面很多看起來都非常好吃，即叫即煮夠鑊氣很有特色。

過客亭葷食素食蛋包飯專賣店
地址：台灣台南市中西區民族路二段301號
電話：+886 6 228 9627
營業時間：10:30–21:30

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文青吃草不吃肉

(11) 叫菜 Jiao Cai Salad：自由配好多菜沙律 /葷素

https://misskitb.blogspot.com/2019/08/jiao-cai-salad.html

喜歡吃原形蔬菜的朋友一定會喜歡，雖然不是素食餐廳，但自選沙律的選項以蔬菜為主，絕對能吃得滿足。你可以自選沙律菜基底，再配搭當日有的各種蔬菜，種類很多元化也有不同煮法，有吃蛋奶也可加溏心蛋和芝士等。一個沙律最少有十種蔬菜，營養夠均衡。

叫菜 Jiao Cai Salad
地址：
電話：
營業時間：10:00–17:30
FB：https://www.facebook.com/jiaocaisalad/
IG：https://www.instagram.com/jiaocaisalad/

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(12) 手艸生活：特色漢方茶飲與椪烘蛋 /蛋奶素

https://misskitb.blogspot.com/2019/08/blog-post_51.html

台灣除了有珍珠奶茶，其實還有很多特色飲品，養生系素食Foodie就在台南找到一間喝漢方茶的小店，店內的茶飲有不同配方，可以根據身體需要選擇。如果你是注重身體保養的素食者，一定會覺得非常有趣。店內除了漢方茶飲之外，還有椪烘蛋和藥膳蛋等特色小吃，也可以買漢方茶包帶回家喝。

手艸生活 Hand Haabu Living
地址：
電話：
營業時間：13:00–20:30
官網：
FB：https://www.facebook.com/HandHaabu/
IG：https://www.instagram.com/hand_haabu/

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分享最美味一起吃素食

(13) 活佛歐式素食餐廳：台南浮誇素自助餐 /純素、蛋奶素

https://misskitb.blogspot.com/2019/08/blog-post_39.html

台灣的素食自助餐有兩種，一是以重量計的平價小店，另一種則是菜式多到吃不完的浮誇自助餐，各走極端。在奇美博物館附近的活佛歐式素食餐廳就屬於後者，未進門先被外面庭園和藝街品震攝，入面環境富麗堂皇，還有架火車頭在大堂。活佛素食自助餐是國際性品牌，除了台南和高雄，在澳洲也有分店，規模大水準也有保證。素食自助餐提供超過二百款各國素食菜式選擇，由沙律、日式、熱炒、燉湯、火鍋、薄餅、甜品到飲品應有盡有，而且菜式每晚推陳出新，每晚來吃都不會悶。

活佛歐式素食餐廳
地址：
電話：
營業時間：11:30–14:00、17:30–20:30 (星期三休息)
官網：https://www.huo-fo.com/

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(14) 赤崁璽樓：藏於充滿歷史價值的傳奇民宅內的體面蔬食餐廳 /蛋奶素

https://misskitb.blogspot.com/2018/06/blog-post_69.html

赤崁樓附近可以找到這間老房子，屋主是古代有錢人，曾經是台南最高的住宅，現在地下和一樓兩層改為蔬食餐廳，環境獨特有風味，屋內展示有趣古物，細節都很值得慢慢參觀細看。餐廳以套餐為主，精緻也豐富，建議二人以上前往用餐。

赤崁璽樓(原禪食餐廳)
地址：台南市中西區西門路二段372巷10號
電話：+886-06-2245179
營業時間：11:30 - 14:30、17:30 - 21:00
官網：zen-meal.emmm.tw
面書：http://bit.ly/2fo04H6

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(15) Miacucina 台南西門店：信心保證美味蔬食 /蛋奶素

相信大部分素食者都非常熟悉 Miacucina 這個品牌，他們在台南也有分店呢！位於台南新光三越新天地內的餐廳，裝潢維持一貫的型格，菜式也跟其他分店大同小異，想不到吃甚麼想吃熟悉的味道，來這裡就最安心了。

Miacucina 台南西門店
地址：台灣台南市中西區西門路一段658號新光三越新天地本館 1 樓
電話：+886 6 303 0898
營業時間：11:00–22:00
FB：https://www.facebook.com/MiacucinaTainan/

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特色純素小吃不容錯失

(16) 二姊雞蛋糕：豆腐做的純素美味 /純素

豆腐這個食材太神奇了，連雞蛋糕都可以做出來！在網路上發現台南竟然有純素雞蛋糕就覺得很好奇，以為那天不是初一十五就無緣吃到，還好我上店家FB一看那個周末剛好有提供啊！小食攤的位置也很方便，就在臺南美術館二館的對面、友愛街Hostel 轉彎處，我在等雞蛋糕的時候還剛好看到美術館亮燈呢。

二姊說雞蛋糕用豆腐、麵粉和無糖豆漿做出來，咬起來很鬆軟跟平常的雞蛋糕沒兩樣，豆腐味不會很濃烈，倒是有種淡淡的檸檬清香很怡人。豆腐雞蛋糕可選沒有餡的原味(二姊請我吃了一個我覺得不加餡也超美味！)，另有五種夾心口味，紅豆、堅果和卡士達都是純素，起司和巧克力則是奶素。我選了堅果和卡士達兩款，堅果吃起來是鹹鹹的，而且有脆脆的口感，我非常喜歡啊！卡士達用燕麥做，吃起來很清淡，口味不會太甜也很適合我。

二姊本人非常健談，等雞蛋糕的時候還跟我聊建築啊很可愛，我忽然對台中歌劇院和台南美術館有新了解 XD 豆腐雞蛋糕每月初一十五固定提供，其他日子可參考店家FB，或者預約10分以上就會製作。

二姊雞蛋糕
地址：台灣台南市中西區永福路二段17號
電話：+886 6 227 0880
營業時間：14:00–18:00
FB：二姊雞蛋糕

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(17) 瑞比冰淇淋：超平價無蛋奶雪糕 /純素

這實在是我吃過最平價的純素雪糕！台南實在太棒了！！無蛋奶的雪糕單球 NT$30、雙球 NT$55、三球 NT$70，如些價格夫復何求，簡直想每種口味都來一球。除了價格低廉，雪糕也很美味啊，吃起來沒有冰粒感，跟一般雪糕相近的幼滑度，更有趣的是口味創新有在地風情。

店內有賣水果冰淇淋和無蛋奶冰淇淋，全使用台灣本地食材，除了一般水果竟然還有中藥口味！連基本豆漿口味的黃豆都有催芽，還沒吃都覺得有用心製作。這次我改了麥門冬、巧克力和紫薯薑糖三球，麥門冬是一種滋陰潤肺、清熱降火的中藥材，剛查了一下偏寒涼，還好我有吃另一款薑糖平衡一下 XD。麥門冬口味的雪糕吃起來不會很奇怪，它有很淡的中藥味，主調還是像豆漿。另外兩個口味都很好吃，我很想這家雪糕店開在我家樓下。

瑞比冰淇淋
地址：台灣台南市中西區民權路四段208號
電話：+886 6 280 2055
營業時間：11:30–21:00 (星期一休息)

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台南素食餐廳列表 List of Vegetarian Restaurants in TAINAN

一日之計在於早餐

(1) 老鄭的粽子：廟口的排隊素粽子 /純素

地址：臺南市中正路麥當勞旁50公尺內沙陶宮廟前
電話：+886-06-2583211 / +886-0919117582

(2) 小來刈包
地址：台灣台南市北區長北街35號
電話：+886 960 599 707
營業時間：09:00–17:00
FB：小來刈包（素）

(3) 伊莉的店：懷舊咖啡館吃獨特賣相蔬食可麗餅 / 蛋奶素

地址：
電話：
營業時間：07:30–16:00 (星期一休息)

日常吃飯好去處

(4) 佛世緣素食：方便平價素食連鎖 /純素

地址：
電話：
營業時間：11:00–00:00
FB：佛世緣素食

(5) 福欣素食坊：鑊氣十足素食版茶餐廳 /純素
地址：台灣台南市中西區南門路67號
電話：+886 6 220 2886
營業時間：10:30 - 14:00、16:30 - 20:30

(6) 左右咖啡蔬食館【さゆう】：一定吃得飽口碑素食 / 蛋奶素
地址：700台灣台南市中西區南門路209巷22號
電話：
營業時間：08:30–17:00 (星期一休息)
官網：https://coffee-store-234.business.site/
FB：https://www.facebook.com/sayu.canon/

(7) 太郎純素拉麵：善良的日本風味 /純素
地址：台南市中西區新美街2號
營業時間：12:00-21:00

(8) 荷の素：碳火蔬菜燒烤好火候 /純素
地址：
電話：
營業時間：17:00–21:30 (星期四休息)
FB：荷的素關東煮、鍋燒

(9) Loving Hut Vegan Tainan 愛家台南：國際連鎖品牌店 /純素
地址：台灣台南市中西區慶中街180號
電話：+886 6 214 0361
營業時間：11:00–14:00、17:00–20:30(星期三休息)
官網：http://www.lovinghut.com/

(10) 過客亭葷食素食蛋包飯專賣店：葷店裡的蔬食美味 /葷素
地址：台灣台南市中西區民族路二段301號
電話：+886 6 228 9627
營業時間：10:30–21:30

文青吃草不吃肉
(11) 叫菜 Jiao Cai Salad：自由配好多菜沙律 /葷素
地址：
電話：
營業時間：10:00–17:30
FB：https://www.facebook.com/jiaocaisalad/
IG：https://www.instagram.com/jiaocaisalad/

(12) 手艸生活：特色漢方茶飲與椪烘蛋 /蛋奶素
地址：
電話：
營業時間：13:00–20:30
官網：
FB：https://www.facebook.com/HandHaabu/
IG：https://www.instagram.com/hand_haabu/

分享最美味一起吃素食
(13) 活佛歐式素食餐廳：台南浮誇素自助餐 /純素、蛋奶素
地址：
電話：
營業時間：11:30–14:00、17:30–20:30 (星期三休息)
官網：https://www.huo-fo.com/

(14) 赤崁璽樓：藏於充滿歷史價值的傳奇民宅內的體面蔬食餐廳 /蛋奶素
地址：台南市中西區西門路二段372巷10號
電話：+886-06-2245179
營業時間：11:30 - 14:30、17:30 - 21:00
官網：zen-meal.emmm.tw
面書：http://bit.ly/2fo04H6

(15) Miacucina 台南西門店：信心保證美味蔬食 /蛋奶素
地址：台灣台南市中西區西門路一段658號新光三越新天地本館 1 樓
電話：+886 6 303 0898
營業時間：11:00–22:00
FB：https://www.facebook.com/MiacucinaTainan/

特色純素小吃不容錯失
(16) 二姊雞蛋糕：豆腐做的純素美味 /純素
地址：台灣台南市中西區永福路二段17號
電話：+886 6 227 0880
營業時間：14:00–18:00
FB：二姊雞蛋糕

(17) 瑞比冰淇淋：超平價無蛋奶雪糕 /純素
地址：台灣台南市中西區民權路四段208號
電話：+886 6 280 2055
營業時間：11:30–21:00 (星期一休息)

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台南好好玩：kitb私房旅遊攻略 TAINAN Travel Guide

行程推薦
臺南跟我這樣玩！計程車美食人情味之旅兩日一夜行程推薦
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台南住宿推薦
青旅
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民宿
迪利小屋：親子旅遊必住夢幻每間房都有彩繪滑梯
享樂慢活民宿：位置全城最方便！散步覓食首選
ひさと庵久都。和宅：在台南體驗京都風情

旅館
道達旅店 D.D Hotel：探索台南舒適小旅館
三道門建築文創旅店：設計至上難忘住宿
文悅旅棧：用腳探索府城的起點
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飯店
和逸飯店‧台南西門館：跟卡通頻道明星一起睡覺一起玩
台糖長榮酒店(台南) ：五星級享受人生之旅
榮興金鬱金香酒店：愛麗斯夢遊仙境
榮美金鬱金香酒店：被鳳凰花包圍

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2019/11/16

[純素早餐食譜] 泰式辣炒素雞絲(杏鮑菇) 大豆紙捲

將杏鮑菇撕成幼絲，吃起來竟然有雞絲的幼滑口感？雖然手撕杏鮑菇比較花時間，但一次過撕大量很療癒，也可以吃好幾餐啦。除了直接吃、配飯吃，也可以做手捲夾三文治之類，好實用啊。

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[素食早餐食譜] 焗咖喱醬茄子

煮了一鍋蔬菜咖喱，除了可以配飯吃之外，還有更多其他用途啊~ 最近我就發現可以放在焗茄子上，簡單方便又好吃！上面的芝士可以加也可以不加，或者換成純素芝士亦可，同樣美味。

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2019/11/13

[香港素食] 素食者必須知道的 3 間異國食材專賣小店

你跟我一樣喜歡吃異國料理嗎？印度咖喱配naan餅、馬來亞沙爹喇沙、御飯糰溫泉蛋味噌湯、韓式拌飯、泰式冬陰公、墨西哥玉米餅...... 住香港有一個好處就是夠國際化，甚麼食材都買得到，想煮甚麼風味都可以。這篇想要介紹除了 Green Common 和甘薯葉兩間較大型的連鎖素食超市之外，幾間更專門的小店，貨品都由原產地進口，吃起來就更地道風味了。

目錄
1/ (上環) Veggie Labo - 日本菜食食材雑貨店 -：全日本進口植物性食材
2/ (尖沙咀) V Brands：斯里蘭卡進口特色產品
3/ (九龍灣) 御殿堂：馬拉風味素食咖喱即煮醬

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2019/11/11

[嘉義Cafe] 霜空珈琲：精靈系咖啡館吃甜點

最近在嘉義很紅的霜空咖啡，本來怕人多也沒打算要跑去，結果在想吃的蔬食餐廳摸門釘之後剛好路過，見有位置就進去喝杯咖啡八卦一下。咖啡館的環境的確很有仙氣，每個角落都讓人很想拍照，我相信你看完照片也會想去坐坐。

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[香港素食] 尖沙咀 | Kailash Parbat：年輕有型印度蔬食餐廳

不瞞你說，我很喜歡吃印度菜，很喜歡能夠智慧地運用香料的料理，很喜歡可以用手吃不怕失儀態。不過大部分印度料理都是規模很小的店，或者沒甚麼裝修和地板有點油膩之類，這次來 Kailash Parbat 吃飯就完全癲覆我對印度餐廳的印象，入面燈火光猛不特止，裝修也很年輕有型格，餐具和擺盤都有心思，想拍打卡照都沒難度呢！

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2019/11/09

[純素早餐食譜] 蔬食韓式拌椰菜花飯

從首爾回來就想吃韓國菜，所以去買了韓式辣醬和大豆醬弄 Bibimbap。為甚麼回香港才買呢？因為在韓國是文盲看不懂食物標簽不敢亂買......

anyway，在首爾的最後一天去上蔬食烹飪班，其中一道菜是純素韓式拌飯，老師用金菇、紫洋蔥和蘋果，所以是喜歡用甚麼蔬菜都可以啊~ 切細拌在一起就OK，重點要有韓式辣醬和大豆醬，份量是一比一拌到夠色夠味。

另外我將白飯換成椰菜花飯做低醣版，並加了好多自己喜歡吃的材料，原來亂拌就很好吃，真是一道適合派對的懶人料理。萬聖節快到了來個簡單鬼鬼造型，加芝士也更美味了。

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2019/11/08

[首爾素食] 家常韓式素食烹飪班：在韓國人的家學煮菜

最近去旅行都喜歡報烹飪體驗課程，跟各地的老師學煮菜很好玩，也對不同國家的料理有更深入的認識。這次去首爾我也上網報了一個韓式家常素菜料理班，在老師漂亮的家上課，跟來自其他國家的新朋友一起動手煮一桌菜，煮完圍一起吃飯聊天交流好好玩。去旅行不止吃喝玩樂那麼單調，走進當地人家中玩也很有得著。

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[素食早餐食譜] 純素 | 韓式辣豆腐湯

天氣開始轉涼，早餐喝湯暖暖的很舒服。

在韓國吃的辣豆腐湯竟然都只有豆皮，回家就好想自己煮一鍋滿滿白色軟豆腐的辣湯，一查食譜發現不難做啊，將韓式辣醬加進去就可以了，來試試看吧。

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[kitb萌早餐] 奶素食譜：貓咪茄子披薩

最近的興趣是去梅貴緣買無公害蔬菜，這天買到香港較少見到的「圓茄」，像個足球一樣很可愛 XD。圓茄到底要怎麼吃呢？我覺得將它切片當披薩餅底會很有趣，所以就來做做看，簡單來個貓咪造型，吃的時候像据扒一樣很好玩啊。

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2019/11/07

[香港素食] 港島沿線 6 間必吃純素小店：一日無肉美食旅行

香港其實有很多優質的素食餐廳等你去發掘，今個禮拜菜菜子帶你走訪港島沿線，逐個站吃純素美食！遊港島最佳辦法當然是搭「叮叮」，又便宜又方便又可以一邊看街景，推薦外國朋友來香港搭電車吃素食遊港島。

目錄
(1) 鰂魚涌站：NUTTEA 堅果奶茶太古坊店
(2) 天后站：素食微調veggie spinner
(3) 灣仔站：ÍAÇA Superfood Bar
(4) 中環站：Pop Vegan
(5) 上環站：順逆珈琲酒館
(6) 西營盤站：LN Fortunate Coffee

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(1) 鰂魚涌站

NUTTEA 堅果奶茶太古坊店
https://misskitb.blogspot.com/2019/08/nuttea.html

我最愛的純素堅果奶蓋目前在香港有兩間分店，一間在鰂魚涌一間在新蒲崗，港島一日遊的最佳起點莫過於此！

Nuttea 的堅果奶用五種堅果研磨製成，喝起來有獨特的濃厚香味，除了原味之外也可以配搭各種當季蔬菜水果，當然還有非常療癒喝起來像「金莎」的朱古力力榛果堅果奶！除了喝堅果奶或堅果奶茶，我最愛還是「堅果奶蓋」，不似市面上一般奶蓋用芝士打，這裡就用堅果而已，但吃起來像甜品一樣，定必一試上癮！既美味又健康而且很飽肚，喝一杯當早餐開展美好一天！除了飲品之外，店內其實還有堅餅果子和沙拉等輕食，想咬咬蔬菜也有選擇。

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四季春堅果奶蓋茶 HK$34 / 南瓜堅果奶(限熱飲) HK$42

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NUTTEA 堅果奶茶太古坊店
地址：
電話：+852- 6203 0843
營業時間：08:00 - 20:00
FB：https://www.facebook.com/NUTTEAHKTAIKOO
IG：https://www.instagram.com/nuttea_hktaikoo/

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(2) 天后站

素食微調veggie spinner

在天后和銅鑼灣中間有一個叫大坑的地方，入面聚集不少型格又有特色的餐廳，當中更有一間屹立多年的純素餐廳素食微調。店子小小座位不多，但環境也蠻溫馨寫意。餐點用料新鮮加上製作用心，選擇也不少啊~ 除了正餐之外，也很推薦這裡的果汁和純素甜品。

素食微調veggie spinner
地址：銅鑼灣銅鑼灣道144號
電話：+852-2802 6126
營業時間：10:00–22:00
粉專：https://www.facebook.com/VeggieSpinner/

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(3) 灣仔站

ÍAÇA Superfood Bar

外國流行的純素巴西莓碗在香港也吃得到！而且以這個為主打的店我覺得非常特別，仔細看清楚原來除了巴西莓(ACAI)還有吉布阿蘇(CUPUACU)和紅火龍果碗，同樣色彩繽紛兼營養健康。水果碗的基底以香蕉為主，再加上有機巴西莓粉，上面放了自家製燕麥、藍莓、士多啤梨、香蕉、杞子和椰子片等多款配料，吃起來冰冰涼涼、混集各種水果的鮮甜美味，也有脆脆的燕麥片之類的提供咬口，絕對不會單調或奇怪。

如果有其他配料想吃的話，也可以隨意額外加啊。而除了水果碗，這裡也有純素牛油果多士和各種特色果昔呢！非常推薦給追求健康飲食的人士，或者午餐不想吃太飽也可以來這裡。

巴西莓果碗 HK$34(S)

ÍAÇA Superfood Bar
地址：灣仔巴路士街17-21號樂景大樓地下4號鋪
電話：+852-2363 3939
營業時間：08:30–20:30
官網：https://iaca-superfood.com/

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灣仔站其他素食餐廳推介：
全香港最好吃的日本蔬食！居素屋日本野菜料理
https://misskitb.blogspot.com/2018/06/blog-post_21.html
地址：灣仔灣仔道83號9樓
電話：+852-55008812
營業時間：12:00 - 15:00、18:00 - 23:00 (星期日休息)

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(4) 中環站

Pop Vegan
https://misskitb.blogspot.com/2019/03/pop-vegan.html

Pop Vegan 是我最愛的純素餐廳之一，來中環一定不能錯過，餐廳環境漂亮適合約會談心，餐點更是有特色又精緻。來這邊吃過好幾次，完全沒遇過不好吃的餐點。招牌菜可以試試用 Beyond Meat 做的素食威靈頓扒，另外我很喜歡的是猴頭菇扒。雖然外表是西式餐廳，但當中也有不少中餐fusion，像北京填鴨Pizza、海南雞飯和叉燒卷之類，整個Menu由前菜到甜品都很推薦。

POP vegan
地址：中環伊利近街28號1/F
電話：+852-2628 6211
營業時間：12:00–23:00
粉專：https://www.facebook.com/popveganhk/

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中環站其他素食餐廳推介：
完全不覺得缺少了甚麼： Mirror and Vegan Concept
https://misskitb.blogspot.com/2018/05/kitb-mirror-and-vegan-concept.html
地址：中環皇后大道中118號9樓
電話：+852-28680810
營業時間：11:30 - 21:30 (星期一至六)
網址：https://www.facebook.com/mirrorveganconcept/

沒雞蛋牛奶也可以做雪糕？香港出品純素雪糕Happy Cow The Wheel
https://misskitb.blogspot.com/2018/06/happy-cow.html
地址：中環民光街33號3號攤位舖
電話：+852-2252 7773
營業時間：12:00–20:00
官網：http://www.happycowhk.com/
粉專：https://www.facebook.com/happycowhk/

素食蝦餃燒賣！大館樂茶軒嘆靚茶吃素點心
https://misskitb.blogspot.com/2018/09/blog-post.html
地址：中環荷李活道10號大館01座G06-07
電話：+852-2276 5777
營業時間：11:00–23:00
官網：http://www.lockcha.com/
粉專：https://www.facebook.com/lockchatea

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(5) 上環站

順逆珈琲酒館

在上環山上的小店，除了純素之外還會使用公平貿易產品，當然還有本地當季食材，在香港要做到這個地步非常不容易，很值得爬上山上支持。

店內座位不多，但充滿異國悠閒感，入面還有賣一些公平貿易產品和飾物之類，喜歡吃雪糕的當然不要錯過純素 Happy Cow 雪糕啦。餐點選擇不算多，主食有意粉、全日早餐、鹹食熱香餅和手工貝果，點心有甜食熱香餅和純素蛋糕等，當然還有純素咖啡和茶啦。這天來吃鹹熱香餅，本來想點海鹽杏仁醬那款，但店家自製的杏仁醬剛好用完，所以選了另一款。餐點即叫即製而只有店主一人，所以等候時間可能會較長，要給一點耐性。

鹹熱香餅香氣撲鼻，我本來以為本地有機蘑菇就是有一堆炒蘑菇在旁邊這樣，沒想到煮成蘑菇芝士醬，配熱香餅超級好吃！純素熱香餅吃起來也不比用蛋奶做的差啊。

順逆珈琲酒館
地址：太平山荷李活道192號店舖A
電話：+852-5400 4236
營業時間：13:00 - 19:00 (星期二至四)、13:00-20:00(星期五至日)、星期一休息
FB：https://www.facebook.com/ohmshk2017/

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上環站其他素食餐廳推介：
學習當個善良的人：純素餐廳 Kind Kitchen
https://misskitb.blogspot.com/2018/06/kind-kitchen.html
地址：香港中環德輔道中173號 Nan Fung Place 1樓1號舖
電話：+852 2110 0055
營業時間：11:00 - 21:30 (星期一至日)
粉專：https://www.facebook.com/KindKitchenbyGreenCommon/

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(6) 西營盤站

LN Fortunate Coffee
https://misskitb.blogspot.com/2019/07/ln-fortunate-coffee.html

去到西營盤還有更多素食餐廳選擇，幸福咖啡是我覺得氣氛和食物都非常好的一間。坐在落地大玻璃旁邊充滿悠閒感，除了一般沙律、意粉和飯等餐點之外，也非常推薦充滿香港特色的「雞蛋仔」！不用雞蛋也可以做「雞蛋仔」那麼神奇，怎麼可以不試試看？當然還有這裡的招牌咖啡也不可以錯過，有奶泡的飲品上面還會有字句或公仔圖案呢，光看到還沒喝都已經覺得幸福。

LN Fortunate Coffee
地址：西環第二街118號懿山地舖
電話：+852-
營業時間：09:00–22:00
FB：LN Fortunate Coffee HK

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[香港素食] 中環 | KYOTO JOE：任點任食日式蔬食放題

落老蘭食素咁有趣？

真的完全沒想過蘭桂坊都有素食，而且是日本菜，而且是經常得獎的餐廳！Kyoto Joe 在中環蘭桂坊開業已經近廿年，約 8 年前開始推出日式蔬食料理，因為大受客人歡迎的關係，菜式越創越多，最近更推出一個任點任食素食放題，正好來一次過試齊各種特式菜！

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2019/11/06

[香港素食] 尖沙咀 | DAMA：必吃人氣純素軟雪糕！蔬食也可以超有型格

最近社交媒體上有一個很火紅的軟雪糕，每個人經過尖沙咀 K11 MUSEA 都會上去吃一杯拍照打卡，更厲害的是這杯軟雪糕竟然不含蛋奶！菜菜子當然要去 DAMA 一探究竟。

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2019/11/04

[香港美食] Tartes & Pop：甜點控不能錯過！上環必吃精緻法式甜點撻

只賣法式甜點撻的店，這麼專門一定有其厲害之處！Tartes & Pop 位於上環西港城對面，店內不提供座位，提供精美的提盒可以帶回家吃或買去辦公室開party。各種精緻的撻價格由 HK$45 - 50 不等，除了招牌口味之外也會定期推出季節限定款。塔批不會太大個，可以輕易拿在手上就口吃，刀叉也不用很方便啊~

這次吃了四款口味，我最喜歡的是超香濃朱古力，每一口都濃情化不開！另外很驚喜的還有香橙伯爵茶，甜點控們一定不能錯過這間專注做好一件事的小店！

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2019/11/01

[嘉義景點] 嘉義日雜清新小旅行：蔬食早餐到人氣打卡咖啡店

你知道現在台灣網紅都流行去哪個城市打卡嗎？竟然是高雄和台中中間的「嘉義」。

之前幾年去台灣都甚少踏足這個城市，頂多是上阿里山的時候不小心路過。但今年去台灣多次之後，最大的發現是嘉義原來很好玩！東西都莫名奇妙很好吃之外，咖啡店也是每間都很有特色，不管是吃甜點或拍打卡照都定必玩個不亦樂乎。這篇來整理我最近去幾次嘉義，吃到看到住到的厲害景點，下次去台灣切勿錯過這個城市。

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