2020/02/04

[香港素食] 香港邊度有純素蛋糕甜品食? The BEST vegan dessert in Hong Kong



苦中需要一點甜,沒事吃甜品療癒身心,心情好人也健康一點。

不吃雞蛋不吃牛奶的你不用擔心,甜點最主要的成分其實是糖 XD,沒蛋奶也能做出來。這篇為你介紹香港最好吃的純素甜點們,由純素雪糕到蛋糕到創意美食,全面滿足你的螞蟻胃。

#涼透心純素雪糕
1/ 尖沙咀 | DAMA:全香港最好吃的純素軟雪糕
2/ 全港 | Happy Cow:香港製造植物奶雪糕

#吃純素蛋糕喝植物奶咖啡
3/ 中環/銅鑼灣 | The Cakery:多口味純素杯子蛋糕 也有生酮選擇
4/ 中環 | TREEHOUSE:精緻全天然純素蛋糕
5/ 西營盤/尖沙咀 | Infiniti C:生酮飲食最愛咖啡店 竟然有純素生酮蛋糕
6/ 深水埗 | moono:純素馬卡龍純素卷蛋糕!
7/ 西營盤 | The Missing Piece Cafe:超濃厚純素芝士蛋糕
8/ 尖沙咀 | 齋啡VegoCoffee:日系純素咖啡店
9/ 深水埗 | The Park by YEARS:文青最愛純素蒲點
10/ 西營盤 | LN Fortunate Coffee:帶給人快樂的純素咖啡店
11/ 西營盤 | Vibes the place:有純素生酮大餐又有純素甜品下午茶嘆
12/ 西營盤/將軍澳 | JOMO Coffee & Cakes:文青咖啡小店吃手工純素蛋糕
13/ 尖沙咀 | Avobar:用牛油果做布朗尼
14/ 尖沙咀 | 綠野林.生-活-素餐廳:天然色彩芝士蛋糕

#特色純素甜品
15/ 全港 | SO COCO:一吃上癮超美味椰子布甸
16/ 太古/新蒲崗/觀塘 | NUTTEA 堅果奶茶:人生中不能沒有的堅果奶蓋

#純素下午茶
[香港素食] 尖沙咀 | 香港半島酒店大堂純素下午茶vs正常下午茶 
#自己焗
[香港素食] 九龍灣 | Bake Your Own:自己焗純素蛋糕!零經驗也沒問題!


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1/ 尖沙咀 | DAMA:全香港最好吃的純素軟雪糕


自從 DAMA 推出純素軟雪糕之後,不管是否素食者都為之瘋狂,間唔中要特登去尖沙咀食雪糕。這個純素雪糕除了完全不含蛋奶成分,更不計成本使用最優質水果食材,也不時推出創新口味,再配上不同顏色的純素餅乾筒,視覺和味覺同時能滿足。店內也設有打卡牆,吃雪糕之前記得要拍照打卡。

[香港素食] 尖沙咀 | DAMA:必吃人氣純素軟雪糕!蔬食也可以超有型格 





DAMA Juice
地址:
電話:+852-
營業時間:11:30–22:00
FB:https://www.facebook.com/DAMAjuice/
IG:https://www.instagram.com/damajuice/

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2/ 全港 | Happy Cow:香港製造植物奶雪糕


Happy Cow 可算是香港首個純素雪糕品牌,雪糕口味很多,自設廠房每天在香港新鮮製造。主要以椰子奶為基底,缺點是不管甚麼口味的雪糕都吃到一點椰子味。不過它的售賣地點很廣泛,全香港很多素食店或有機食材店都找到杯裝純素雪糕,像我就是在屋企樓下的有機店購買,有細杯也有大杯裝,可以買定放在家慢慢食。品牌在中環摩天輪之下還有實體店,可以現場吃到各種口味雪糕和其他純素甜品。

[香港素食] 中環 | 沒雞蛋牛奶也可以做雪糕? 香港出品純素雪糕Happy Cow 





Happy Cow The Wheel
地址:中環民光街33號3號攤位舖
電話:+852-2252 7773
營業時間:12:00–20:00
官網:http://www.happycowhk.com/
粉專:https://www.facebook.com/happycowhk/

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3/ 中環/銅鑼灣 | The Cakery:多口味純素杯子蛋糕 也有生酮選擇


The Cakery 是一間杯子蛋糕專門店,最特別在於提供很多健康選擇,包括無麩質、無精製糖,當然也有無蛋無奶的純素蛋糕,買的時候可以問店員或看牌子標示。杯子蛋糕的口味很多元化,配搭亦非常吸引,純素之餘也低糖,吃起來比較健康無負擔。蛋糕除了可以買回家慢慢吃,也可以現場品嘗,設有座位的銅鑼灣店更有推出純素下午茶,很適合善良女生們的約會。

[香港素食] 中環 | The Cakery:無罪疚感的純素甜點 


AVOCUDDLE -Vegan Avocado & Lime Cupcake



The Cakery (中環)
地址:中環皇后大道中15號置地廣場3樓350號舖
電話:+852-66833833
營業時間:10:30 - 19:30 (星期一至五)、11:00 - 19:30 (星期六)、11:00 - 19:00 (星期日)

The Cakery (銅鑼灣)
地址:銅鑼灣恩平道28號利園二期1樓124號舖
電話:+852-28161838
營業時間:10:00 - 19:30

官網:http://www.thecakery.com
粉專:https://www.facebook.com/thecakeryhk/

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4/ 中環 | TREEHOUSE:精緻全天然純素蛋糕


中環這間新派素食快餐店,除了素漢堡、墨西哥捲和沙律之外,還有一系列純素蛋糕,細細件都幾精緻架!這裡的蛋糕都是「Raw Vegan」,所以盡量不要期待它像平常吃到的蛋糕。這款上面好像長了一個森林,榛子和朱古力的配搭也超吸引。蛋糕吃起來很幼滑,隱隱有點椰子味也不會過甜,整體來說很清新怡人。飲品的選擇也很豐富,純素的可以喝果汁、紅茶菌等。

[香港素食] 中環 | TREEHOUSE:天然系素食漢堡 甜薯條超滿足 


Hazelnut Chocolate Cake HK$65



TREEHOUSE
地址:中環砵甸乍街45號The Steps ‧ H Code地下1號舖
電話:+852-3791 2277
營業時間:10:00–21:00
官網:
FB:https://www.facebook.com/treehouse.eco/
IG:https://www.instagram.com/treehouse.eco/

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5/ 西營盤/尖沙咀 | Infiniti C:生酮飲食最愛咖啡店 竟然有純素生酮蛋糕


Infiniti C 在生酮飲食界很受歡迎,因為它是香港少有提供防彈咖啡、生酮主食以至生酮蛋糕的餐廳,更棒的是餐廳環境、蛋糕造型和食物擺盤都極之精緻,吃得享受之餘心靈也獲得滿足。除了生酮餐點和甜點之外,這裡竟然有市面極罕見的純素+生酮蛋糕,重點當然是好吃,蛋糕質感跟正常蛋糕無異,朱古力味也香濃,吃一件連靈魂都被拯救。

[香港素食] 西營盤 | INFINITI C By October:素食生酮也吃得滿足
[香港素食] 尖沙咀 | Infiniti C (K11 Musea店):不吃糖也可以過甜品癮 純素生酮選擇多



INFINITI C By October
地址:SHOP A, KING'S HILL, 38 Western St, Kennedy Town
電話:+852-
營業時間: 08:00–21:00
官網:http://www.infinitic.hk/
FB:https://www.facebook.com/InfiniticXOctober/
IG:https://www.instagram.com/infinitic_october/

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6/ 深水埗 | moono:純素馬卡龍純素卷蛋糕! 


深水埗最近除了有很多咖啡小店開業,竟然有一間純素甜品小店,主打各種口味的純素卷蛋,也有色彩繽紛純素馬卡龍。同場還有一家手工純素酸種麵包店,可以食完鹹食再食甜品,不過就只有冷泡茶冷泡咖啡可以飲,現場座位亦無乜(我通常買返屋企食,因為勁近),不妨食完再過隔離其他coffee shop飲咖啡。

我已經試過幾款唔同口味的純素卷蛋,我覺得佢地的蛋糕係無正常有蛋奶的蛋糕咁鬆軟,口感比較硬實。不過味道做得唔錯,個cream都好好食,暫時心水係Tiramisu。純素蛋糕的口味每天略有不同,可以留意店家IG story公佈。

[香港素食] 深水埗 | moono:純素馬卡龍純素卷蛋糕!新開業純素甜品小店
[香港素食] 深水埗Cafe | 深水埗4間提供植物奶的文青咖啡小店


日本特濃黑芝麻純素卷蛋糕 HK$49 / 伯爵茶純素馬卡龍 HK$30


Tiramisu純素卷蛋糕 / 愛文芒果純素卷蛋糕 各HK$52

moono
地址:深水埗大南街186號地下 (合舍內)
電話:+852-9364 9868
營業時間:12:00 - 19:00
官網:moono.hk
FB:https://www.facebook.com/moonohk/
IG:https://www.instagram.com/moono_hk/

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7/ 西營盤 | The Missing Piece Cafe:超濃厚純素芝士蛋糕


這家是我近期吃過覺得最 impressed 的純素蛋糕,這家咖啡店不是全做素食,但係蛋糕甜品有80%都係純素,除了芝士蛋糕仲有好多款式揀。

我見最受歡迎應該係純素芝士蛋糕,除了焙茶還有抹茶、朱古力等等。我最鍾意個堅果餅底夠厚,而且係好大粒堅果唔係碎粉,吃起來特別豪華。芝士蛋糕質感亦控制得非常好,而且茶味勁濃,焙茶或抹茶控一定會愛上。

[香港素食] 西營盤Cafe | The Missing Piece Cafe:焙茶控不能錯過!超濃厚純素芝士蛋糕 


純素無麩質焙茶芝士蛋糕 HK$58、宇治抹茶拿鐵 HK$46 (轉豆奶 +HK$5)

The Missing Piece Cafe
地址:西營盤東邊街35號
電話:+852-2547-6636
營業時間:08:00–18:00
FB:https://www.facebook.com/themissingpiecehongkong/
IG:https://www.instagram.com/themissingpiececafe/

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8/ 尖沙咀 | 齋啡VegoCoffee:日系純素咖啡店


最新開業的純素咖啡店,前身是很多人熱愛的手工訂製素食專門店,新店走日系簡約風設計,環境非常適合文青影相打卡。試業menu有各種早午餐,甜食有抹茶窩夫和一系列純素蛋糕。我覺得窩夫好有水準,即使無加蛋奶都美味香脆。蛋糕款式以現場為準,應該係賣完就會轉之類,這天來到有抹茶紅豆和榴槤蛋糕,價位都在HK$50樓下,非常合理。店內咖啡亦預設用燕麥奶,唔需要另外加錢轉。

[香港素食] 尖沙咀Cafe | 齋啡VegoCoffee:日系純素咖啡店 全植物早午餐/薄餅/窩夫/蛋糕一應俱全



抹茶窩夫配雜果、糖漿及忌廉 HK$88

齋啡VegoCoffee
地址:尖沙咀柯士甸道154-156號花園大廈7B號鋪
電話:+852-6808-3768
營業時間:11:00–20:00
FB:https://www.facebook.com/vegocoffee/
IG:https://www.instagram.com/vegocoffee/

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9/ 深水埗 | The Park by YEARS:文青最愛純素蒲點 


深受素友喜愛的素年最近開了分店,同樣在深水埗區,鋪面大左座位亦比較多,應該容易搵位少少。素年都有自家製純素蛋糕,新店還有純素鬆餅,飲咖啡亦都用植物奶唔洗加錢轉,來下午茶都幾正。

我暫時只係試過最受歡迎的豆腐芝士蛋糕,因為佢太似食豆腐又無咩甜味,無食甜品的感覺,所以麻麻地,或者適合清淡口味人士。

[香港素食] 深水埗 | The Park by YEARS:文青最愛純素蒲點 素年汝州街全新分店


豆腐芝士蛋糕 HK$48 / 焙茶拿鐵 HK$38

The Park by YEARS
地址:九龍深水埗汝州街132號
電話:+852-5336-4000
營業時間:12:00 - 22:00
官網:www.yearshk.com
FB:https://www.facebook.com/theparkbyyears/
IG:https://www.instagram.com/years.hk/

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10/ 西營盤 | LN Fortunate Coffee:帶給人快樂的純素咖啡店


LN Fortunate Coffee 其實是我西營盤心水之選,因為鋪頭的氣氛好好又坐得舒服,來用餐心情總是非常愉快。因為這家也是純素餐廳,所以飲咖啡食蛋糕全部都係純素,完全唔需要擔心。店內仲有一個好出名的純素雞蛋仔,想食港式風味就要試啦!LN 的咖啡上面仲會寫字畫公仔,真係錦上添花架。

LN 這個品牌其實係來自台灣的連鎖店,以我所知香港葵芳(?)好似仲有一間分店,住九龍區可以發掘下。

[香港素食] 西營盤 | LN Fortunate Coffee:帶給人快樂的純素咖啡店


幸福彈彈仔 HK$48

LN Fortunate Coffee
地址:西環第二街118號懿山地舖
電話:+852-
營業時間:09:00–22:00
FB:LN Fortunate Coffee HK

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11/ 西營盤 | Vibes the place:有純素生酮大餐又有純素甜品下午茶嘆


西營盤其實都好多純素選擇,這間其實葷素都有,Menu 甚至有生酮純素早午餐。想吃甜品的話可以試試下午茶餐,可以自選不同口味的 Raw and Vegan 蛋糕,另外仲有奇亞籽布甸同埋茶。店內的茶飲都係自家調配,有唔同功效,食素仲可以順便修心養性。

[香港素食] 西營盤 | Vibes the place:身心靈同時滿足!有純素生酮大餐又有純素甜品下午茶嘆

Vibes the High-Tea Set HK$98 (1 cake + 1 pudding + 1 drink)

Vibes the place
地址:薄扶林西營盤第一街112號地舖
電話:+852-5223-2112
營業時間:11:00–20:00
官網:https://vibes-the-place.business.site/
FB:https://www.facebook.com/vibestheplacehk/
IG:https://www.instagram.com/vibestheplace/

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12/ 西營盤/將軍澳 | JOMO Coffee & Cakes:文青咖啡小店吃手工純素蛋糕


西營盤這間文青咖啡店,除了有咖啡喝還提供純素蛋糕,不少人也慕名而來品嘗。 店內有賣很多種手工蛋糕,純素選擇可以現場問店員,通常會有海鹽焦糖蘋果烤酥批、生可可撻和藍莓芝士撻之類,聽起來都是很吸引的甜品。那天聽到店員解說,純素芝士撻跟一般芝士蛋糕是不同概念,我覺得這樣釐清觀念很好,以免給顧客不正確的期望。因為純素芝士撻通常是用堅果加植物奶或其他材料打成一塊,跟用 cream cheese 做的芝士蛋糕是完全兩回事,有誤會就不好。

這天我點了生可可撻,撻皮比我想像厚,不過幾鬆脆和味道有錯。入面的生可可醬也很幼滑美味帶有少許椰香,值得一讚這裡用的是 Cacao 而非 Cocoa,即是真是用可可豆做的可可粉,比較天然健康。


生可可撻 HK$58

JOMO Coffee & Cakes
地址:西環西營盤水街4號地下D號舖
電話:+852-27620258
營業時間:11:00 - 18:00
官網:https://www.jomocnc.com
FB:https://www.facebook.com/JOMOCNC/

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13/ 尖沙咀 | Avobar:用牛油果做布朗尼


來自英國的牛油果專門店,連甜點也要加入牛油果,吃起來雖然沒有牛油果味,但質感比一般布朗尼濕潤,仔細看還是會找到牛油果肉碎。牛油果布朗尼很大一塊,足夠四個女生分來吃,可可味也是十足的。店內的飲品都可以做純素,咖啡可以轉豆奶、燕麥奶或杏仁奶,也有紅菜頭和薑黃拿鐵等超級飲品。

[香港素食] 尖沙咀 | Avobar HK:牛油果控天堂 吃的都是超級食物


Choc Aco Brownie (vegan) HK$54

Avobar HK
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓B201-4號舖
營業時間:10:00–22:00
官網:http://avobar.hk/
FB:https://www.facebook.com/avobarhk/
IG:https://www.instagram.com/avobar_hk/

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14/ 尖沙咀 | 綠野林.生-活-素餐廳:天然色彩芝士蛋糕

(實體店已結業可上網訂)
純素芝士蛋糕其實用有機冷壓椰子油、椰子花蜜和催芽果仁製成,吃起來比一般芝士蛋糕更幼滑,黃色和綠色兩個是酸酸的清爽好味,朱古力控則一定愛上可可味那款。

紅色那個原來用紅菜頭搾汁製作,榨完汁的果肉會再加入椰子粉、可可粉和椰棗,完全沒有另外添加甜味,口味吃起來也較清淡。它不會有紅菜頭的菜腥味,但有些椰子清香。
[香港素食] 尖沙咀 | 綠野林.生-活-素餐廳:沒想過生食這麼好吃!


芝士蛋糕 (牛油果青檸 / 熱情果 / 摩卡可可)、紅絲絨蛋糕

綠野林.生-活-素餐廳 Greenwoods Raw Cafe
地址:尖沙咀加拿分道2號13/F
電話:+852-3428-2416
營業時間:12:00 - 15:00 (星期一至五)、12:00 - 17:00 (星期六)
官網:https://www.greenwoodshk.org/rawcafe
FB:https://www.facebook.com/GreenwoodsRawCafe/
IG:https://www.instagram.com/greenwoodsrawcafe/

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15/ 全港 | SO COCO:一吃上癮超美味椰子布甸


純素甜品也不一定只有雪糕和蛋糕,我覺得這款椰子布甸就是一級創意加美味,說是香港最好吃的純素甜品不為過。杯子入面除了有一件幼滑的椰子布甸,還有新鮮椰肉和滿滿椰汁,整杯加起來超好吃。除了原味也有朱古力味,不過椰子本身的甜度蠻高,個人覺得它口味偏甜。這個椰子甜品之前只在 Green Common 買到,現在已經很容易可以在大型超級市場買到,口痕的時候隨手就能入貨。





SO COCO
官網:https://www.sococo.com.hk/
FB:https://www.facebook.com/sococohk/

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16/ 太古/新蒲崗 | NUTTEA 堅果奶茶:人生中不能沒有的堅果奶蓋


自從我幾年前在台灣喝過這個堅果奶蓋就深深愛上,之前每次去台北都會喝,現在它來香港開店就更方便了。不瞞你說,超美味的堅果奶蓋我都當甜品吃,比吃雪糕更滿足。

[香港素食] 新蒲崗 | Nuttea 純素堅果奶茶!香濃幼滑 比甜品更令人上癮的美味 
[香港素食] 鰂魚涌 | Nuttea 堅果奶茶(太古坊店):全新朱古力奶蓋!



NUTTEA 堅果奶茶 太古坊店
地址:
電話:+852- 6203 0843
營業時間:08:00 - 20:00
FB:https://www.facebook.com/NUTTEAHKTAIKOO
IG:https://www.instagram.com/nuttea_hktaikoo/

Nuttea 堅果奶茶 新蒲崗萬迪店
地址:香港九龍新蒲崗大有街3號萬迪廣場1樓D舖
電話:+852-6015 8851
營業時間:10:00 - 20:00
粉專:Nuttea 堅果奶茶 新蒲崗萬迪店

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#純素下午茶
[香港素食] 尖沙咀 | 香港半島酒店大堂純素下午茶vs正常下午茶 

#自己焗
[香港素食] 九龍灣 | Bake Your Own:自己焗純素蛋糕!零經驗也沒問題!


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