2020/05/13

[香港素食] 深水埗 | moono:純素馬卡龍純素卷蛋糕!新開業純素甜品小店



深水埗的小店越來越多,今日(5/13)又開了一間純素甜點小店,當然要立即過去試試。小店位於「合舍」之內,除了純素甜點店還有另一間手工酸種麵包店,現場可以吃酸種開面吐司,純素蛋糕則每天不同,可以留意店家IG的限時動態。


去開深水埗還有這些咖啡店可以打卡:
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Colour Brown × PHVLO HATCH:網美最愛旋轉樓梯
Café Sausalito:溫馨歐美風
openground:有咖啡有文創商品有展覽

moono:純素馬卡龍純素卷蛋糕!
Kactus Koffee:後巷飲韓式咖啡 仙人掌主題咖啡店

素食餐廳都好多:
素年 Years:深水埗人氣精緻素食
梅貴緣:街坊價純素蔬食自助餐

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合舍是一個共享工作空間,之前行過幾次都無留意,入面現在開了純素甜點和手工麵包店。



目前店內座位不多,暫不要期望是舒服cafe的環境。







moono 出品的有純素馬卡立、餅乾、撻、卷蛋和原個蛋糕,每天提供的品項略有不同,也可以預訂原個蛋糕。



另一邊廂,Alive Bakery 有原個酸種麵包賣,現場也可以吃到兩款開面麵包。不過店內暫時未有提供飲品,可以在隔壁咖啡店買定咖啡來這邊吃 Brunch。

附近咖啡店有好多選擇:
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這天有三款口味卷蛋可以揀,綠色的抹茶、灰色的黑芝麻和啡色焙茶,全部均一價 HK$49/件。moono 的蛋糕全部使用植物性食材,無雞蛋無牛奶架。



酸種麵包都好大個,拎返屋企可以切片冰雪櫃,如果每朝早餐食一片應該都好快食完,或者擺冰格可以雪幾個月。



moono 也有包裝純素餅乾可以買走,現場口味視乎每日供應。


日本特濃黑芝麻純素卷蛋糕 HK$49 / 伯爵茶純素馬卡龍 HK$30

買一件黑芝麻卷蛋和一粒馬卡龍返屋企食,馬卡龍口味我主要係揀顏色 XD。



馬卡龍切下去感覺較軟身,外層有薄脆皮也有一點煙韌度,這款我沒太吃得出伯爵茶味道,口味偏甜另外有一點點水果酸調。



蛋糕體偏乾身,不似加雞蛋牛奶的蛋糕般鬆軟,可以看到壓下去就斷開。中間的cream非常幼滑,而且濃濃黑芝麻香,口味可以滿足喜歡黑芝麻的人。



深水埗咁多間咖啡店,你又飲左邊幾間呀?
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餐廳資料
moono
地址:深水埗大南街186號地下 (合舍內)
電話:+852-9364 9868
營業時間:12:00 - 19:00
官網:moono.hk
FB:https://www.facebook.com/moonohk/
IG:https://www.instagram.com/moono_hk/
地圖:


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