2020/05/11

[香港素食] 將軍澳 | AMARE Bistro & Wine:浪漫海景意大利菜



吹住海風食意大利菜咁浪漫?第一次來將軍澳澳南海岸,才發現這邊的餐廳環境都好好啊!有海景有戶外坐位,裝修靚野又好食,無得搭飛機都可以在香港度個靚假。至於來AMARE Bistro & Wine就記得要試任何黑松露菜式,尤其係黑松露心太軟好好食。

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AMARE 對出係單車徑,再出面就係海,我們平日近傍晚時分去到,外面都幾多人跑步、踏單車和溜小孩,好熱鬧的感覺。



有海風吹住、無猛太陽直接曬住的時間,坐出面都幾舒服架。餐廳入面裝修走浪漫路線,感覺好適合情侶約會或者閨密談心。



餐廳設有酒吧,當然都有好多酒飲,我見隔離檯大部分人都有配酒,餐廳都好似有做優惠之類。





餐廳有很齊的酒類飲品,朋友就點了氣泡酒,我就飲莓果乳酪特飲。其實餐牌上面有幾款milkshake都好吸引,唔怕肥的勇者記得試下。


蘑菇濃湯 HK$68

餐廳最出名的是黑松露,除了自己餐廳賣,更是全港大部分餐廳的供應商,所以見到有黑松露的菜式都值得試下。這個蘑菇湯都有加黑松露,喝起來很濃很香很滑,上面還有泡泡夠fancy。


經典番茄意粉 HK$118

其實意粉和披薩都一樣,越簡單就越好食,好似這個番茄意粉就單純用番茄做主角,濃厚的醬汁配以羅勒香氣,越食越開胃。


意式雜菜沙律 HK$88

素食者要營養均衡,必須記得每餐吃齊不同顏色的蔬菜,這盤蔬菜就非常合格了。各種沙律菜上面有番茄仔、迷你三色椒、青瓜、牛油果、橄欖、紫洋蔥、櫻桃蘿蔔和芝士片,沒有複雜的沙律醬汁,走清新大自然路線。


牛油果薄餅

這款是餐牌上還未有的新菜式,特別為我這個牛油果控度身訂造 XD。餐廳的披薩都是自家手工製作,是我喜歡吃的薄脆批底,番茄醬換成牛油果醬,再鋪上一片片牛油果片,另外以番茄提味、開心果粒增加口感,啖啖牛油果讓人慾罷不能。


意大利芝士蛋糕 HK$58

造型特別的Tiramisu,浸得很透的lady finger上面鋪上芝士醬和可可粉,吃起來酒香滿滿而且夠晒幼滑。


黑松露心太軟 HK$78


超級好食的黑松露心太軟!第一次吃朱古力加黑松露的配搭,原來這麼好吃啊。溫熱流心的朱古力醬可以見到粒粒黑松露,微微脆身的蛋糕外層再加埋雪糕,讓人不想分享的美味甜品。

去開將軍澳澳南海岸的話,那邊有幾間餐廳可以揀,另一間Chilli Lime我試過都唔錯架,搵個周末去relax下啦。

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餐廳資料
AMARE Bistro & Wine
地址:將軍澳唐俊街23號澳南海岸MONTEREY PLACE G樓G02號舖
電話:+852-2576 2398
營業時間:11:00 - 22:00
FB:https://www.facebook.com/amarebistroandwine/
IG:https://www.instagram.com/amarebistroandwine/
地圖:


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