2020/08/25

[香港咖啡店] 尖沙咀Cafe | 當文歷餅店 - Dang Wen Li by Dominique Ansel:除了打卡造型甜品 原來都有高水準蛋料理鹹食



自從當文歷餅店在香港海港城開業,我相信你都見過唔少「盒裝檸檬茶蛋糕」的打卡相。我是等到熱潮過去、現在疫情人少少才去吃,這才發現原來這裡除了搶眼造型的蛋糕甜品,還有好驚喜有實力的雞蛋料理,可以先食正餐再食甜品一條龍搞掂。



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當文歷餅店在尖沙咀海港城地庫,從碼頭那邊進去最快最近。



除了剛好業時的招牌檸檬茶盒蛋糕,餅店一直都有推出創新造型,全部都色彩繽紛又得意又富港式情懷。。



法國來的烘焙大王,當然都有法式名物酥皮牛角包啦,種類都幾多架,當早餐都唔錯。



店內只有約十檯座位,靠牆處是開放式餅房,可以看到糕餅師不停手在工作,變出一個又一個造型蛋糕。



餐點就以蛋糕和酥皮麵包為主,鹹食有三款蛋糕料,看起來都很吸引。另外也很多人點那個益力多樽曲奇杯奶茶拍照。



飲品都是咖啡奶茶之類,一般Cafe飲到那些,沒有太特別的品項。


吉列滑蛋三文治 HK$88 / 港式奶茶 (套餐價加HK$30)

平常吃到的日式滑蛋三文治,主力都是嫩滑甜蛋取勝,這裡最大特色是拿去炸成吉列滑蛋,神奇之處是酥皮超級薄又脆,炸過的雞蛋亦無減嫩滑,真是令人難以置信的技巧。


紙包檸檬茶 HK$62



當文歷餅店最有趣的地方是設有打卡專用攝影棚,整個橙橙的又幫你打好晒燈超好拍,不管是拍甜品或是拍人都可以玩好耐,來用餐絕對不用擔心無打卡相貼IG。


法式芝士梳乎厘奄列 HK$88 (只供堂食)

這個吃起來跟外表一樣吸引,梳乎厘蛋軟綿綿的入口即化,最正係入面有兩種法國芝士,吃起來香氣十足。這道芝士梳乎厘也很適合生酮低碳飲食人士。



蛋糕入面原來有很多層,外面黃色的是非常薄的糖皮,中間有海綿蛋糕和一層檸檬味的卡士達,最下面的餅底有點鹹香,味道蠻甜但又未至於甜到吃不下去那種法國人口味。

當文歷餅店常常都推出新造型蛋糕,真係會有藉口想一去再去。美味的蛋料理也讓人吃得出法國名廚真工夫,鹹食甜點都令人大開眼界。

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餐廳資料
當文歷餅店 - Dang Wen Li by Dominique Ansel
地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT G63A號舖
電話:+852-2613-8618
營業時間:11:00–20:00
官網:https://dangwenli.com/
FB:https://www.facebook.com/DangWenLiHK/
IG:https://www.instagram.com/dangwenlihk/
地圖:


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