2020/11/09

[香港素食] 中環 | 上海弄堂菜肉餛飩:素食者都食得開心的上海菜!必試素食餛飩



我有個朋友好鍾意食餛飩,所以特別約她去試這間上海弄堂菜肉餛飩,佢有佢食菜肉餛飩,我又有得食素餛飩,好耐無食上海菜的本人表示食得好滿足!

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上海弄堂在跑馬地、天后和中環都有分店,這天我們來到中環歌賦街,搭地鐵的話其實上環站行過去比較近,這一帶也是很多 CAFE 和餐廳聚集的地方,唔難搵。



這天中午十二點左右到達,因為未到午飯時間,所以我們第一檯座低。後來開始陸續有上班族來吃午餐,一點左右就是滿座的狀態。



午市有這個都幾抵食的優惠套餐,主食加飲品都係五十零蚊,中環來說應該算便宜。



然後我還發現了這張「素食家」餐牌,它將所有素食菜式都列出來,好方便揀,如果吃素的話直接看這張也OK。



這家上海菜以餛飩做主角,所以口味都非常多,因為每日新鮮人手包製,可以現場同店員確定當日有甚麼口味。素餛飩都有兩款,這天午市套餐提供的是「五色素菜餛飩」。


香菇烤麩 HK$62

我好鍾意食上海烤麩,所以一定要叫一個食。這家的烤麩不是平時常吃到,一塊一塊正方形那種,形狀有點不規則好像很厲害。煮得入味之餘,也不會太鹹或太甜之類,都幾好食。


素菜餛飩(8只) HK$52

我和朋友分別點了菜肉和素菜餛飩,午市優惠有附送凍豆漿(熱豆漿要加HK$1)。素食餛飩的湯底應該是豉油湯,口味略偏鹹。

素菜餛飩餡料有小棠菜、冬菇、木耳、甘荀和豆腐乾等蔬菜,五顏六色又幾開胃。蔬菜撈左香濃麻油,更帶出鮮甜香味,屬午餐健康之選。




小棠菜燴百頁 HK$78

健康人生當然要叫個綠色蔬菜食下,這個百頁我之前都有在豆品廠買過返屋企食,原來可以咁樣煮,又學到新知識。


素菜春卷 HK$32

對面果個成日話唔食熱氣野,結果又叫炸春卷喎。春卷入面餡料豐富實在,啖啖都夠脆又清新,味道都唔太悶架。

我也好久沒吃上海菜了,終於給我找到有素食餐牌又高質素的上海餐廳,下次可以再約朋友試試其他小菜,或者可以食埋豆沙鍋餅做甜品,正!

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餐廳資料
上海弄堂菜肉餛飩

地址:中環歌賦街37號
電話:+852-2850-7788
營業時間:11:30–22:30
官網:http://www.shanghailane.com.hk
FB:https://www.facebook.com/ShanghaiLane
IG:https://www.instagram.com/shanghailane_hk/
地圖:


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