2020/11/24

[食譜] 奶素 | Beyond Bear Burger 超簡易芝士夾心未來牛肉熊仔漢堡



雪櫃有好多芝士食就覺得開心,這天來試試看做芝士夾心的未來牛肉漢堡扒,幾個簡單造型技巧就可以變出小熊,配意粉配通粉配飯都超可愛喲~

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材料
Beyond Beef 約半包
芝士塊 適量

工具
圓形模具
烘焙紙
保鮮紙



做法:
1/ 將 Beyond Meat 填入圓形模具,輕輕壓實定型,厚度大約是漢堡扒的一半,共做兩塊
2/ 在其中一塊漢堡扒上放芝士塊,蓋上另一塊輕輕壓實定型
3/ 將適量 Beyond Meat 放在保鮮紙上,握成球狀,黏貼固定在圓形漢堡扒上方
4/ 平底鍋加油燒熱,小熊漢堡扒兩邊各煎4-5分鐘即可



造型的時候用力按壓黏實,翻轉的時候耳朵也不會掉下來。



用模具將芝士切成大小圓形和半圓形,放在漢堡扒上裝飾。



用竹炭沙律醬畫上眼睛鼻子和嘴巴。



另外煮個番茄醬意粉又一餐,是不是很有食慾?



切開中間就是滿滿芝士啊~你想吃幾多就放幾多,非常隨性。



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