2021/01/26

[香港素食] 屯門 | 京都嵐山lemonade & warabimochi:新奇有趣蕨餅麵麵 檸檬口味創新又清新



因為知道大家無得去日本,所以好多日本野都自己來香港,例如這間由京都嵐山的蕨餅專門店,他們除了傳統黃豆粉和抹茶口味,仲有好創新的檸檬味,麵條狀的蕨餅更係非常有特色呢!


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檸檬黃色的小店位於屯門市廣場一期,由西鐵站可以沿住天橋一路行過去,確實地點係Aeon和H&M對面。



由日本來的蕨餅專門店就只獨沽一味只賣蕨餅only,我最鍾意這種有職人專注的小店。



地道日本小吃,真的好久沒吃過了!看起來非常簡單的食物,到底可以有甚麼變化呢?我們一起來看看。



蕨餅主要分兩大系列,分別是麵條和蕨餅,主要是形狀不同,我就未食過麵條形的,覺得好新奇有趣。口味共有三款,除了傳統的焙煎黃豆粉和京都必吃宇治抹茶之外,仲有一個好新鮮的檸檬味,怪不得店名叫 Lemonade 啦。



這個混合蕨餅串可以一次過試齊所有口味,第一次來可以先試試看。三個粉都非常香濃,檸檬有淡淡酸味,我覺得非常清新,想試新野的朋友要揀這個。


京都仁王門蕨餅串 HK$18(三款口味)



我好期待這個蕨餅麵條,好似食意粉咁樣食蕨餅又幾好玩,我揀左傳統黃豆粉味,粉的份量很適中,唔會多到你食到咳果種。蕨餅吃起來好有清涼感,口感好細緻唔好太軟太硬或太粉,真係日本地道蕨餅應有的味道。


京都仁王門蕨餅麵條(焙煎黃豆粉) HK$38 / 手工宇治抹茶醬 +HK$3 / 手工紅豆蓉 +HK$5

吃蕨餅仲可以自選醬料,檸檬醬、宇治抹茶醬或是仁門王秘製黑蜜都係手工製作,加在蕨餅上味道更有層次,仲有手工紅豆蓉甜甜好美味,吃起來就像去了日本一趟。

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餐廳資料
京都嵐山lemonade & warabimochi

地址:屯門市廣場1期, 1樓, Kiosk 6
電話:+852-9432-8859
營業時間:1200 - 2000
官網:
FB:https://www.facebook.com/lemowarahk
IG:https://www.instagram.com/lemowarahk/
地圖:


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