大自然素食這個名字相信很多人都由細聽到大，即使非素食者都非常熟悉。原來餐廳已經開業12年，在香港共有六間分店，它有很多「扮肉」的菜式，價格親民、味道品質也不錯，是很多素食者日常用餐或聚會的好地方，連肉食者都很容易接受呢。
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這次我們來到尖沙咀美麗華商場的分店，地理位置很方便，平日路過吃飯或約朋友聚會都是不錯的選擇。
店內環境幽雅，不會有「齋鋪」的老套感覺。
餐廳面積很大，座位很多，平日不用太擔心要排隊等位。最入面還有個房仔，入面可以坐兩圍，有需要私密空間也可以預訂。
志雲大師也很喜歡來這裡吃飯啊，菜單上面還有他的推介呢。
902. 原隻木瓜蟹籽沙律 HK$14.8
原隻木瓜入面填滿青瓜絲沙律，上面再配一張海苔和素香鬆，吃起來清爽開胃，喜歡吃木瓜的朋友不容錯過。
903. 法式牛油果焗多士(最少兩件) HK$17/件
法式是指法國麵包不是法國牛油果，基本上就是法國麵包上面放了牛油果和芝士，然後再拿去烤焗，入面還加了味道很熟悉的沙律醬。
情迷脆豆腐 HK$38
這個就是志雲大師推介的炸豆腐，聽店員說原來名字也是他改的。豆腐外層有點蜂巢狀炸得超級香脆，沾一點酸甜汁吃夠香口，外脆內軟之選。
陳皮骨
這個炸物入面其實是猴頭菇，吃起來有很juicy像肥豬肉的感覺，上面的粉是陳皮粉，即是細個去秋季旅行暈車浪會拿出來吃那個藍色包裝的九製陳皮，我從來沒想過這種配搭，吃起來好新鮮有趣。
917. 秘製蜜汁叉燒(跟荷葉包4件) HK$68
很有水準的蜜汁素叉燒，夾在刈包中間吃又有不同感覺。
927. 蠔皇瑤柱榆耳扒台灣水蓮菜 HK$98
店內其中一個特色是引入很多台灣山野菜，即是你去台灣小鎮、老街才會吃到那些古怪的蔬菜，它們的外表跟香港人常吃的大路菜心、白菜很大差別，沒吃過可以當開開眼界。
503. 即磨腰果露 HK$48/盅
店內有千個菜式，但只有一款甜品，剛好是我很喜歡的腰果露。它也不是一般腰果露那麼簡單，它是即叫即磨超新鮮的。腰果露有加了一點奶和糖去製作，店員說如果有特別要求也可以改變甜度。這個絕對一吃停不下來，我下次再去要點一盅走糖的吃得更放肆。
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餐廳資料
大自然素食
地址：尖沙咀彌敦道132-134號美麗華商場2樓2005
電話：+852-2376 1186
營業時間：11:00–23:00
官網：http://www.gaiaveggie.com/
粉專：https://www.facebook.com/GaiaVeggieShop/
地圖：
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