繼中上環之後，深水埗可能是全香港最多素食餐廳的地區，可能因為這區老年人口多，初一十五要吃素的人也比較多，所以有好些傳統中式齋鋪。不過！除了吃三色齋的地方之外，深水埗也有很多年輕和新派的選擇，以下就是三間我很喜歡的素食餐廳和兩間有很多素食選擇的素葷餐廳，來深水埗玩不怕餓肚子。
2019/10/25
[香港素食] 深水埗 5 間必撐素食小店
繼中上環之後，深水埗可能是全香港最多素食餐廳的地區，可能因為這區老年人口多，初一十五要吃素的人也比較多，所以有好些傳統中式齋鋪。不過！除了吃三色齋的地方之外，深水埗也有很多年輕和新派的選擇，以下就是三間我很喜歡的素食餐廳和兩間有很多素食選擇的素葷餐廳，來深水埗玩不怕餓肚子。
[首爾旅行] Vic's Lab Korea 唇膏 DIY 製作體驗：獨一無二的唇色自己調配！
女生去韓國旅行難免會買化妝護膚品，然後我看到airbnb上面有唇膏DIY體驗，於是我心想，與其出街亂買不如乾脆自己整啦！於是我安排行程第二天去 DIY 唇膏，做好就可以塗上自己喜歡的口紅拍旅行照片。
整個 DIY 過程比想像中好玩，老師漂亮教室環境也很精緻，同學都很好聊，最後還可以帶走兩枝顏色自己很喜歡的唇膏，真是值得推薦的旅行體驗。
2019/10/22
[首爾旅行] Bongeunsa 봉은사 TempleStay：來去寺廟住一晚難忘修行體驗
這次去首爾幫自己安排了很多體驗行程，搞得很忙似的，眾多體驗之中我覺得得著最多的絕對是 TempleStay 體驗之旅！兩日一夜在首爾最有歷史的「Bongeunsa 봉은사」，尋找自我也了解韓國佛教傳統，廟方幫我們安排的行程豐富又有趣，也認識到來自世界各地的新朋友，真是一個難忘的經驗。實際一點來說，TempleStay 的 CP 值也非常高，兩日一夜包食宿、多項體驗及親切服務，還有紀念品可以帶走，套餐價才 70,000W (約HK$500)，真的物超所值 XD。
我以為自己忙於修行應該沒拍太多照片，結果整理下來修圖也修了很久，那兩天的天氣太好、Bongeunsa 的環境也太美了，這篇來跟你們分享整個 TempleStay 的體驗行程，非常推薦下次去首爾要試試看！我也很想再去住韓國其他寺廟呢！
2019/10/21
[首爾住宿] Baroato精品民宿 二號店：弘大商圈 貼心服務舒適民宿 (中文可通)
已經忘記上次去首爾旅行是何年何月何日，這次再去真有恍如隔世之感，隨意查一下機場往旅館交通就出發，沒想到一切都很順利！除了首爾是一個很旅客友善的城市之外，頭兩晚入住的「Baroato 2號店」也實在交通方便，讓我一到達首爾就留下極佳印象。民宿在地鐵「Hongik University」站附近，由仁川機場可以搭機場鐵路到達，要注意是乘搭每站停的列車(類似香港東涌線)，不是搭「AREX」啊，不要上錯車，車費也較便宜。由地鐵站拉著行李到民宿也不會太辛苦，都是平路也不用上落樓梯之類。
Baroato民宿品牌共有兩家分館，這次入住的是二號館，一、二、三或四人房都有提供，切合旅客的不同需要。我入住的是單人房，房間設計實用舒適，面積不大但有充足活動空間，備品和配套都非常貼心，整個住宿經驗都令人很滿意，非常推薦有來首爾玩的話入住這裡呢！
快來看看詳細的房間和設施介紹吧！
2019/10/20
[首爾素食] 山村 Sanchon 산촌 (純素餐廳)：一定要試的傳統韓式精進料理
去韓國當然要入鄉隨俗吃韓式精進料理，「山村」就是你最佳選擇，餐廳在仁寺洞的巷子裡，轉到巷子盡頭有柳暗花明又一村之感。室內環境也叫人眼前一亮，這裡供應午餐和晚餐，中午時段在日光花園中享用美食，或夜晚時段來看傳統韓國民俗表演各有特色。餐廳內只有一款菜單，來到不用點餐直接等吃就可以了。傳統韓式寺廟菜不含五辛，但這裡的餐點有使用，如不吃五辛的話可於訂座時告知。
整個用餐過程也很特別，大量精緻小菜分三批前來，份量對一個人來說有點多，但這個大陣象體驗很值得一試。餐點的口味對一般來說並非每一道都能接受，像那些野菜就有些苦味或奇怪味，就當是體驗韓國文化也很有趣。
[首爾素食] Vegetus 베제투스 (純素餐廳)：南山上的避世咖啡店
這家咖啡店的營業時間有夠離奇，要去吃的話記緊看清楚時間，以免摸門釘。這種有性格的小店固然位處南山這個特色社區，它在山上蠻高的地方，記得等綠色小巴上去，以免需要進行登高運動。
「Vegetus」打的應該也是外藉客人市場，店員長相也是歐美形，預設用英文溝通，餐點也是西式純素餐點，純素漢堡、帕尼尼 (Panini)、沙律和意粉之類，當然也有純素蛋糕和咖啡。餐廳環境充滿悠閒感，襯晒南山的高檔氣息，食物水準中等以上，是間很舒服的休閒純素咖啡館。
[首爾素食] 首爾必吃11間素食餐廳：傳統韓式精進料理 / 平價小吃攤 / 純素漢堡 / 純素甜品... 不要再說韓國沒素食了
真係講都無人信，首爾原來有素食！
出發前擔心沒飽飯吃(差點想帶杯麵)，所以有做了一些功課，我相信我把首爾的純素餐廳都找出來並吃一遍了，雖然口味上跟我們在香港台灣吃慣的有差異，但也不錯吃，尤其是韓式純素料理很有特色。
要留意在韓國vegetarian有時候代表海鮮素，溝通不良有機會吃錯。去參加素食烹飪班時，老師也說在韓國吃素不容易，韓國的蔬菜也賣得特別貴。順帶一提，韓國寺廟菜不含五辛，但我這次吃的純素餐點(包括精進料理)都有五辛啊～ 事不宜遲，立即開始首爾美食之旅！
想看每間餐廳更詳盡的食記，可以點餐廳名下面的網址，我每間都有獨立再寫更詳細介紹。最底下面也有所有餐廳資料列表以便收藏。
[kitb萌早餐] 純素食譜：新豬肉蓮藕煎餅
我覺得蓮藕片的形狀本身就很適合萬聖節。
最近去首爾上蔬食烹飪班，煮過蓮藕之後發現不難處理，回家就決定做新豬肉蓮藕煎餅，成品比我想像中更好吃，好開心啊~ 材料也很簡單，主要就新豬肉和各種調味而已，大火煎至金黃色即可，是非常方便的純素家常小菜。
用不完的蓮藕片可以加油加鹽放進烤箱烤乾，那就變成好好吃的脆蓮藕片，當健康零食非常棒。
[首爾素食] Plant Café & Kitchen (純素餐廳)：歐美風網紅打卡餐廳
每個城市都要有一間叫 Plant 的純素餐廳，首爾也不例外。這間在英語系素食界很紅，地點也在外國遊客區梨泰院內，從「梨泰院 Itaewon」地鐵站 4 號出口出來直行就到了！超方便可以每天來吃(誤)。這家也是我這次去首爾最喜歡的純素餐廳，主要因為餐點合口味(外國人胃)，環境也是超漂亮也舒服，置身其中就很開心，所以臨去機場前也爭取最後一分一秒去多吃一次。
純素漢堡美味也有精緻賣相，吃起來讓人非常滿足。蛋糕更是每一件都很邪惡，歐美風浮誇多層蛋糕。各種純素拿鐵也很推薦，這次喝到的季節南瓜香料拿鐵和薑黃拿鐵都很有特色，喝起來也很適合秋天微涼天氣。如果有機會去首爾的話，記得來這裡用餐啊！
[首爾素食] Vegan and Rawfood Cafe 앞으로의 빵집 (純素餐廳)：九無純素咖啡館
沒想到在仁寺洞附近也有這種純素又生食的新潮咖啡館啊，小店在昌德宮附近，可以逛完皇宮再去吃件甜點喝杯咖啡 (這家在Naver Map上叫：Ap Euroui Bakery)。紅磚屋外觀非常可愛，入面是簡約帶少許日系的風格，這家也是甚麼也沒有的九無咖啡店，甚麼都不用到底是怎樣做甜點的呢？真讓人好奇啊。甜點的選擇比我想像中少，就馬芬、布朗尼和撻三種選擇。我問店長推薦哪一款，他說布朗尼是招牌，那我只好就吃布朗尼了。
布朗尼吃起來濕潤，中間有很多朱古力很好吃，最特別是有無花果肉增加多一重口感。我點的無咖啡因飲品也很好喝，味道很香有少許咖啡感，很驚喜推薦試試看。
2019/10/19
[首爾素食] Vegan Cuisine 마루자연식김밥 (純素餐廳)：超平價韓式小食攤
這間純素小店在網路上資料不多，甚至只有韓文店名，到底我是怎樣找到的呢？大概是在 Google Map 亂搜尋的時候無意中看到 (這家在Naver Map上叫：Maru Jayeonsik Gimbap)，它位於仁寺洞的一個商場內，攤子很小只有兩張桌子，賣的都是傳統韓式小食，主打韓式飯捲、餃子和麵食，單價都是幾千韓元而已！根本夜市價位，食物味道不算驚豔但以小吃來說也很不錯，絕對是良心小店之選。
除了現場吃之外，我覺得也可以買兩條純素飯捲去野餐或第二朝早餐之類，省錢又療癒。
[首爾素食] 五世界香 오세계향 (純素餐廳)：大眾化傳統韓式美食
五世界香大概是首爾最多人認識的韓式素食餐廳，你 google 首爾素食的話，彈出來的都是這家的食記，好像沒其他素食餐廳一樣。滿心期待的去食，才發現原來是很大眾化的街坊食堂，裝潢到食物都很踏實，吃完也不會太難忘的日常一餐。
這次試了其中一款辣豆腐湯，隨餐有附紅米飯和五碟小菜，價格非常平易近人，豆腐湯上桌的時候還是滾的新鮮熱辣，吃起來我覺得料不多但味道還不錯。因為首爾純素餐廳不多，我聽到旁邊的客人說差不多每天來吃這樣，你可以想像大概是 Green Common 的一種存在。
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首爾11間素食餐廳：https://misskitb.blogspot.com/2019/10/11.html
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五世界香在仁寺洞其中一條美食巷子裡，就在那個文創園區旁邊的小巷，不算難找到，只是招牌都寫韓文不確定自己是否來對地方而已。不過上面有寫素食餐廳，總會有得吃就對了。
餐廳需要先脫鞋才能進來，入面就是韓式老木屋的樣子，可以看到原木頭樑柱，帶點古典氣氛。座位其實沒有很多，一、兩個人前來的話都要搭檯，我這次就坐在靠門的位置，一張大檯四個單身客人。
餐廳有飯也有麵，沙律和餃子我也見到很多人加點，最有趣是餐牌上莫名出現一隻 Vegan Cat 的照片，難道是可以點牠來陪吃的意思？
Spicy Soft Tofu Stew 10,000W
各種湯鍋看起來都很吸引，主食還會配紅米飯和五碟小菜，感覺非常豐富，價錢也算經濟實惠。因為在韓國的關係，覺得要吃紅色的辣湯才對味，所以我選了辣豆腐湯，本以為是白白那種豆腐，結果是像腐皮的東西，湯喝起來不太辣，一般人都可以接受，我覺得用湯汁來撈飯超好吃。湯裡還有杏鮑菇和大量洋蔥，吃來吃去都是洋蔥，豆腐反而比較少。
五碟小菜的味道都很大眾化，沒有太辣或奇怪味道的野菜，雖然不熟韓國料理的人單看外表不大清楚是甚麼，反正都是素食味道又不錯就可以放心盡情吃了。
首爾吃純素韓式料理的餐廳只有幾間，五世界香價格親民味道也大路，怪不得大家來吃。我覺得沒甚麼要求，單純想吃一頓熱辣辣又滿足的純素韓式料理的話，這裡也是一個不錯的選擇。
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餐廳資料
五世界香 오세계향
地址：
電話：
營業時間：11:30–16:00、17:00–21:00
官網：http://www.go5.co.kr/
地圖：
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[首爾素食] HOLA AVO 올라아보 (葷素餐廳)：牛油果專門店吃墨西哥菜
身為牛油果控，發現首爾有牛油果專門店當然要即刻去，這間「HOLA AVO 올라아보」在google map上資料不多，後來用 Naver map 才發現有兩間分店 (Naver map 上店名是 Olla Abo)，這間在地鐵「Isu」站旁邊，交通十分方便。
餐廳內所有餐點都跟牛油果有關，純素的選項比想像中少，基本上只有三款可以揀，分別是沙律、Burrito和辣醬薯條。這個賣相色彩繽紛的基本上是將 Burrito 拆開來，下面還有飯所以一定夠飽。牛油果份量十足之餘，味道也非常合我口味，下面的飯入味也很有嚼勁，吃完都想去墨西哥長住了。
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[首爾素食] Chick Peace 칙피스 (葷素餐廳)：型格地中海料理吃純素彼得包
在高檔的新沙洞地區沒有素食餐廳，但有一些提供蔬食或純素選擇的餐廳，而且都很有特色又很有型很Hip，畢竟是有錢有品味人士的地方嘛。
地中海料理「Chick Peace 칙피스」就是其中一間，餐廳主打彼得包，餡料有夾在包裡也可以倒出來做沙律，純素或可以做純素的餐點都有特別標記，數量大概佔三分一，選擇算很多。地中海菜式我很喜歡的一大特色是蔬菜為主，橄欖、番茄沙沙、雞心豆和一定要吃的 Falafel，食物色彩繽紛又健康。這次選了純素沙律，配料很豐富各種顏色的營養都吃到，遇到不太喜歡的蔬菜都塞進彼得包裡當看不到就好，吃完一份不會太飽，算是輕食類的純素餐點。
[首爾素食] Yummy Yomil 야미요밀 (純素餐廳)：超誘人純素麵包蛋糕早午餐
本來對純素麵包店沒甚麼期望，到門口才發現環境超可愛，「Yummy Yomil 야미요밀」架上的「八無麵包」更是款款精緻，然後還發現雪櫃內有奶油包、三文治、蛋糕和果醬等多種產品，全部看起來都很好吃！不過我最後還是選了好拍照的漢堡，這裡一共有12款純素漢堡啊！！
純素漢堡又賣相也有味道，店內環境也很悠閒舒適兼可以拍照打卡，絕對是讓人很驚喜的純素麵包店，有計劃去首爾的話非常推薦這一間。
[首爾素食] Cook and Book 쿡앤북 (純素餐廳)：小清新純素咖啡店
去韓國一定要泡咖啡廳，吃純素也有好選擇。「Cook and Book 쿡앤북」距離弘大中心有一段路，可以選擇搭一個地鐵站去「合井」再行過去。吃完晚飯甜品還可以走路回旅館幫助消化(順便在弘大再買一輪)。這裡的餐點都是西式休閒Cafe會吃到的那種，也有純素甜品蛋糕雪糕等，環境安靜舒服，也有人帶電腦來工作之類。
食物整體來說我都很喜歡，烤焗主食非常療癒，還有各種精緻用心小配菜，甜品也很好吃啊！除了來用餐，有空來喝咖啡看書休息也很棒的地方。
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首爾11間素食餐廳：https://misskitb.blogspot.com/2019/10/11.html
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首爾有很多這種比地面低的小店，我覺得是很有趣的城市規劃，Cook and Book 外觀很像歐洲咖啡店，除了吃飯也可以在門外拍打卡照。
這是一間純素的咖啡店，有正餐也有甜品蛋糕，咖啡飲品看起來也不錯。
我很喜歡這個門口有沒有，還有小吊燈那麼有情調。順帶一提這間是寵物友善餐廳，狗狗也可以進去啊~
店入面感覺很溫馨，客人都安靜吃飯看書用電腦之類。
細節處也有不少可愛點綴。
架子上有一些漂亮的餐具，但看起來是不設販售的，應該只是裝飾。
來到韓國就變文盲了。
純素主食共有七款，全部看起來都很吸引，所以我也選了蠻久。看到鄰桌的焗茄子千層雖然沒甚麼賣相，但烤焗料理實在太療癒了，所以我要吃焗茄子。咖啡有豆奶、杏仁奶、燕麥奶和開心果奶等多種選擇，甜品則有各種蛋糕和豆乳雪糕。
沒想到主食來之前還有湯啊~ 灰灰的喝起來是黑芝麻湯，本身沒甚麼鹹味，所以有附鹽可以自己加。除了湯之外，還有一小碟漬物，酸酸的很開胃。
Vegan Eggplant Lasagna 15,000 W
with Vegan Mozarella Cheese & Beet Humus & Whole Wheat Bread
可以看到正餐份量蠻大的，所以也有女生兩個人點一個主食再另加飯分享吃，我一個人吃一份還有甜品就有點撐了。(所以飯後很需要走路回家幫助消化)
烤焗茄子最上面白色那塊我相信就是純素水牛芝士，味道很不錯。然後下面是滿滿浸在番茄醬中的茄子，起初我還以為沒麵條，吃到一半才終於發現有幾片薄薄的闊麵，不過我覺得沒麵也很夠飽所以OK。粉紅色少女心的紅菜頭Humus特別也美味，還有那麼多菜真讓人開心滿足。
來到咖啡店很想吃甜品，就點了一個純素豆腐布朗尼，還有附純素冰淇淋那麼開心啊！布朗尼吃起來充滿巧克力味，口感有些許像吃蛋糕，然後上面的豆乳雪糕超好吃！
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餐廳資料
Cook and Book 쿡앤북
地址：
電話：
營業時間：12:00–20:00 (星期二、三休息)
官網：
地圖：
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[首爾素食] Suツkara 수카라 (蔬食餐廳)：日系鄉村風小店
多年沒來首爾，已經完全忘記它長怎樣了，人生路不熟的首兩晚住在弘大一帶，沒想到是絕佳的入門住宿點，尤其對於吃素和喜歡購物的朋友。
「Suツkara 수카라」就在弘大購物大街的邊緣，買到餓去吃飯很方便。這裡以提供當季蔬果食材為主，有純素也有蛋奶素，點餐時可以留意餐牌上的小標記。店內最受歡迎的是蔬菜咖喱飯，十個有九個都點那一道，另外我覺得飲品也蠻吸引。
客人看起來都是年輕上班族，店內座位不算多，沒想到吧檯座位比較歡迎，可能其他沙發座椅都比較矮的緣故。走日系鄉村風的小店氣氛溫暖舒適，架上滿滿都是醃漬蔬果，還看到中文書藉頓覺很親切。食物水準未算驚豔，可能我沒點招牌咖喱飯的緣故，炸蔬菜油味有點過頭。這次沒喝到店家自製豆乳優格，下次有機會還想試試看。
2019/10/09
[香港素食] 深水埗 | 梅貴緣：街坊價純素蔬食自助餐
這是距離我家最近的一間素食餐廳，聽說很久都沒特別下樓去吃，這天要去鴨寮街買電話卡就順便吃一下，沒想到非常驚喜地好吃！街坊價格也很合理，可以一吃再吃的選擇。
2019/10/08
[香港素食] 尖沙咀 | 香港半島酒店大堂純素下午茶vs正常下午茶
之前玩遊戲贏得半島酒店大堂下午茶，正好約十月天秤座之星一起去享用，我也特別預訂了一份純素下午茶，來看看正常和純素下午茶有甚麼分別吧！
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左邊的是正常版下午茶，右邊的是純素下午茶。
想吃純素下午茶的話，24小時之前預訂就可以了。半島酒店的大堂下午茶每日14:30 - 18:00供應，14:30 - 16:30 時段不能訂位，因為很受(遊客)歡迎的關係，建議提早15至30分鐘到現場候位。想要預訂的話，可以揀 16:30 或以後的時間。這次我就訂了 16:30，因為平日加上香港現在的時勢，大堂沒甚麼人吃得很舒服悠閒。
半島酒店經典下午茶源自英國傳統，相傳 1830 年貝德福公爵夫人令下午茶變成一時風尚，在香港半島酒店富麗堂皇的大堂吃特別有感覺，還用純銀餐具和茶壼呢多高貴！下午茶內容包括手指三文治、法式雜餅和鬆餅，也附半島精選名茶或香味茶，當然還有吃品牌和現場環境了。
純素下午茶
甜品 (左至右)
Chocolate disc, passionfruit cream, fresh mango
Chestnut mousse, clementine compote, candied chestnut
Chocolate cup with hazelnut praline, chocolate Chantilly, toasted hazelnut
Samba tea & strawberry granite, white chocolate, cocoa nibs
相較喜正常下午茶，純素下午茶的甜品賣相比較普通，但口味上以酸甜為主，吃起來沒那麼甜。左邊那個熱情果+椰子味幾清雅；粟子搭橙味醬有點意想不到，吃起來還好；像金莎那粒就是好多朱古力，底部還有焦糖是四個當中最甜的；右邊是朱古力脆皮雪條，宜盡快先吃掉，不然中間會溶化成汁，咬開時要極之小心。
手指鹹點 (左至右)
Grilled eggplant with yellow & red bell pepper & sauteed spinach
Quinoa salad
Dill cucumber on white bread with tomato sauce
French toast with grilled yellow & green zucchini
四個純素小食鹹點都很特別，單憑外表也很難確定是甚麼。其貌不揚的茄子捲我很喜歡，入面包了各種蔬菜很惹味；杯裝的某種米沙律配搭新奇，那個橙色的好像是甜甜南瓜醬；一口三文治是各種蔬菜薄片，味道也不錯；櫛瓜多士也很好吃。
純素鬆餅
the Coconut Scones with Clementine compote
相比起正常的英式鬆餅，純素版本看起來不太有精神，質感有點硬硬的，建議不要放太久，乾掉很難吃。倒是我很喜歡橙色那個橘子果醬，吃起來比士多啤梨醬特別一點兒。
正常下午茶
正常版下午茶我就沒吃到了，根據朋友的感想是中間那層很好吃，甜點全部都偏甜。茶的部分我們一個喝半島下午茶一個喝花香茶，兩個喝起來都不錯。
Peninsula Afternoon Tea
價格：HK$398/一位、HK$718/兩位 (另加一服務費)
半島下午茶體驗 GET
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餐廳資料
半島酒店 The Peninsula Hong Kong
地址：
電話：+852-
官網：
地圖：
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2019/10/07
[台南素食] 荷の素：碳火蔬菜燒烤好火候
臺南的素食選擇種類很多啊，這次我就去吃一家燒烤店！好吧，其實這裡主要賣素食鍋燒麵、關東煮和拌飯，奈何最吸引我的是不在菜單上的燒烤系列，甚麼都想吃就選了一大盤，價位比想像中高些許，不過好食就夠了。
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