2020/10/05

[香港素食] 新蒲崗 | i-Farmed 科農舍:工廠大廈變農場?水耕場每日直送新鮮沙律菜



雖然以進口為主,但其實香港也有本地農業。除了土耕最近亦開始有水耕,也不失為實踐 Farm to Table 的好方法。最近我就去新蒲崗參觀一個全新水耕菜場 i-Farmed 科農舍,環境乾淨舒適,除了沙律菜也有一些配沙律吃的油醋食材。買菜或者讓小朋友認識水耕蔬菜種植,都可以上去望望呀。

[香港素食] 中環 | Fruits & Fibre:彩色慢磨果汁 維他命C加油站



懶得吃水果又想補充維他命C,喝果汁就最方便!

不過飲果汁都要識得揀,能夠保留營養和有渣有纖維的慢磨果汁就係一個好選擇。中環今日有一間全新果汁店  Fruits & Fibre 開業,主打彩色慢磨果汁,方便附近工作的朋友隨時補充營養。

2020/10/02

[香港素食] 尖沙咀 | V Brands:斯里蘭卡直送優質產品 買不完的有機素食食材 阿育吠陀草藥茶



雖然我從來未去過斯里蘭卡,但就食過好多斯里蘭卡才有的新鮮蔬果、果汁、素食醬料以至素肉產品,點解既呢?點解既呢?因為我成日去 V brands 行街囉!如果你都鍾意食異國風味,想搵有機素食產品,最好仲食得辣,來這邊會有好多開心大發現,必定可以買個不亦樂乎。

2020/09/29

[香港素食] 尖沙咀 | 竹青亭:新派中國風打卡餐廳 竹林中吃Fusion素菜



身處竹林深處吃素菜,真係同熊貓一樣 XD

備受歡迎的小店青花亭,最近在尖沙咀開了新店竹青亭,裝修同樣非常有特色,而且又靚又打卡-able,沒想到還很貼心地為素食者提供素食餐牌,約食肉獸朋友食飯都好方便。

2020/09/26

[香港素食] 尖沙咀 | Barista Caffe:樓上小清新休閒咖啡店 素茄汁意粉牛排治超好食



我一直都不知道亞士厘道樓上有一間如此小清新的咖啡店,環境靚咖啡好飲,最近仲推出左幾款 The Vegetarian Butcher 素食餐點,我覺得個茄汁意粉和牛肉三文治都好好食喎,唔理素食者定食肉獸都很值得去一試。

[香港素食] 銅鑼灣 | Appendix Coffee & Bar:肉食者都會滿足 試食全新荷蘭植系肉



身在香港可以吃到來自世界各地的美食,也包括來自世界各地的素食產品,最近就有一個來自荷蘭的植系肉品牌 The Vegetarian Butcher 來到香港,並跟港九七間餐廳合作,推出期間限定素食餐點。這些餐點使用品牌出產的素雞肉、素肉丸和素牛肉等,吃起來味道和口感都跟真肉相似,讓食肉獸也能吃得滿足。

2020/09/25

[香港素食] 新蒲崗 | Loving Hut 愛家:純素快餐店 漢堡意粉樣樣齊



Loving Hut 這個品牌吃素的人都一定認識,我之前在台灣和新加坡都有吃過,今次第一次在香港吃,食物中規中矩,勝在全部係純素而且價錢幾平。

2020/09/22

[香港素食] 荔枝角 | Line Up Hotdog:遊樂場吃特色素熱狗 無腸仔夾椰菜花夠創新



去遊樂場掟彩虹配咩食最好?梗係熱狗啦!荔枝角 D2 Place 商場最近開左間叫「Power Play Arena」的室內遊樂場,有小型賽車、籃球機、電單車機等好多遊戲玩,經過玩緊打鼓機的小朋友,仲搵到一間熱狗店 Line Up Hotdog,口味有特色之餘仲有素食選擇呢!同肉食朋友去食都無有怕!

2020/09/19

[香港素食] 太子 | Bien Caramélisé:無蛋奶的法式糕餅?必試超神奇純素閃電泡芙



牛油從來都是法國大廚的好朋友,更別說要焗法式蛋糕甜品了,真的很難想像在沒有雞蛋和奶製品的情況下,如何變出千層酥餅、檸檬撻與閃電泡芙!

這件看起來不可能的事,Bien Caramélisé 竟然實現了!今個周末小店終於對外開放,想一試純素而不減美味的法式糕餅,記得行上去望啦!

2020/09/18

[香港素食] 西環 | 聯生行食品有限公司:五十年老字號食材批發 平買菇菌藥材素食乾貨



第一次燉菇湯就上手(威~)

每次去中式酒家都會好想飲燉湯,因為自己不會在家煮嘛,這次試用湯包加電子燉鍋,超輕易就把湯煮出來了,養生之門從此打開!

一系列乾菌湯包來自聯生行食品有限公司,一間開業五十幾年的食品批發,老闆剛從菲律賓回來接手爸爸留下的生意,因為自己吃素所以想推更多素食產品。除了超級多品種的乾菌類,亦有由寺廟師父邊念大悲咒邊炒的素麻辣醬、養生中藥材以至康師傅素食杯麵等等。

直接去批發店入貨好處當然係價錢抵,品質亦有保証,香港好多素食餐廳都係同聯生行訂貨架。想要購物的話可以直接踩上西環貨倉或者 inbox 老闆訂貨,中秋節需要買藥材乾貨送禮,都可以跟他們訂購啊~

2020/09/16

[香港素食] 旺角 | Taste of Korea 韓滋味:日韓水果 氣炸鍋食材 掃貨好去處



鍾意食日韓水果?想買方便氣炸鍋小食?介紹一個好地方俾你。

韓滋味 Taste of Korea」是一間全新生活百貨概念店,最近在旺角MOKO新世紀廣場開業,交通非常方便,去開食飯可以順便掃貨。現場主打韓日直送新鮮水果和多款氣炸鍋食材,素食選擇唔算好多,但個樂天脆皮炸鮮奶和樂天脆皮炸鮮奶都好吸引,真係忍唔住買包返屋企氣炸一下。

2020/09/14

[香港咖啡店] 西營盤Cafe | Coffeelin:意大利雪糕與咖啡的夢幻組合



每次去西營盤都會路經這間咖啡店,起初只覺得「哦,綠色都幾靚丫」咁,後來先發現它主打咖啡+雪糕,招牌獨角獸飲品造型仲好可愛添!

[香港素食] 深水埗 | 堅信號上海生煎皇:超可愛永澤同學包子 仲有素食咕嚕肉



最近見到堅信號上海生煎皇推出左永澤同學包子,因為個樣太得意,唔可以唔去食下!包子真的跟照片一模一樣,完全乎合商品說明條例,吃起來仲幾有咬口。吃可愛包子之餘,也順便試試幾款素食上海小菜,個純素咕嚕肉又真係同真既一樣味喎。

2020/09/13

[香港素食] 太子 | 芋圓圓:高質素手工芋圓 配美味養顏糖水



到底幾時先可以去台灣食芋圓呢?等了又等期間,好在香港都有足料好食的手工芋圓。好紫色的芋圓圓原來在我家附近,這天路過正好入去試一碗,估唔到又真係幾好食喎!

[香港咖啡店] 太子Cafe | Nomad:文青風日本居酒屋 手工陶瓷杯飲咖啡



深水埗好多文青咖啡店大家都知道,原來行過少少的太子,亦有好多選擇,鋪位仲普遍大間闊落d。這間近界限街的小店,門面低調住附近都未必知,前陣子一到食飯時間就大排長龍,最近經過終於唔洗排隊,所以入去坐低飲杯咖啡。

2020/09/09

[香港咖啡店] 太子Cafe | Le Reveur:浪漫法式情懷 天燈下喝咖啡吃Crepes



繼深水埗之後,現在到太子勁開咖啡店,花墟附近一連冒起了三、四間,唔想去深水埗排隊,一於轉移陣地去隔離太子啦!

花園街這間是近期很有特色的一間,Le Reveur 竟然走浪漫法式風情,草叢牆紙、黑白網格椅和彩色天燈都優雅漂亮,唔想再影日系白色或者水泥牆,呢間係一個好選擇!

2020/09/08

[香港素食] 尖沙咀 | Palco Ristorante:無敵海景配意大利粉 名廚主理意大利菜



望住個維港吃甚麼都特別好吃,更別說是由名廚主理的意大利菜了。雖然不是素食餐廳,但餐牌上都可以搵到幾款適合素食者的菜式,而且擺盤靚味道有水準,想要搵 Fine Dining 素食可以考慮。

2020/09/07

[香港素食] 北角 | 舒房 Relax & Refresh:街角小清新 必吃牛油果多士



上禮拜去北角影紫色假花海,順便在附近的 Cafe 吃東西。舒房已經開業好一陣子,藍色牆加上戶外座位,曾經也是一個打卡熱點,現在倒也成了街坊休閒小店,食物飲品都做得唔錯架。

[香港素食] 西營盤素食地圖 | 素食者都想搬去西營盤?區內吃素有這幾間可以揀



近年西營盤開了很多特色小店,當中竟然有唔少素食餐廳或提供素食選擇,我諗果區都幾多人食素。更厲害的是,西營盤的小店十間有九間都好食又可以影相打卡,無得去旅行的日子,約朋友去玩一日食十餐都唔錯架。

2020/09/06

[掃街小食] 銅鑼灣 | Perfect Ice:韓國品牌人氣奶昔 全新港式口味夠貼地



韓國人來到香港要入鄉隨俗,韓國奶昔來香港當然要推出本土茶餐廳口味!

Perfect Ice 是在韓國很有人氣的打卡飲品店,來到香港銅鑼灣開店,寶藍色門面叫人眼前一亮。除了本身的招牌奶昔之外,小店最近就推出了三款香港特色口味,而且只賣HK$25一瓶,路過需要消暑可以一試!