2018/08/26

[香港素食] 甚麼是「全植物乳酪飲品」?



最近收到 Green Common 寄來的一個有趣飲品,它叫「全植物乳酪飲品」,那即是甚麼呢?

現在市面上很多新奇產品,不少人看其名稱都摸不著頭腦。簡單來說一般乳酪由牛奶發酵製成,而全植物乳酪則由杏仁奶和椰子忌廉發酵而成。因為是一種全新的產物,所以它的味道你之前沒接觸過,真的要喝才知道啊~

這個飲品有原味和三種水果味,入面除了100億個活性乳酸菌之外,亦特別加入水溶性燕麥纖維,大概比吃真水果獲得更多營養 XD。

相比起一般用牛奶做的乳酪,這個完全不會酸,喝起來幼滑也帶點粉粉的(是纖維吧),水果味不會太假但同時也有點不熟悉,個人心水是士多啤梨味。






這個全植物飲品用杏仁奶、果茸、糖和椰子忌廉發酵而成,除了益生菌之外,更做到零膽固醇、零激素、零殘留,同時亦提供優質蛋白,為純素或對奶製品敏感人士提供一個護腸新選擇。


士多啤梨味相等於10-15粒中型士多啤梨纖維含量。


芒果味相等於1個中型芒果纖維含量。


藍莓味相等於60粒藍莓纖維含量。





Califia Farms 全植物乳酪飲品(藍莓/士多啤梨/芒果味)
售價:HK$29.9 (240ml)



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