2018/01/18

[kitb吃台北] 讓人朝思慕想的一禾堂海鹽奶油捲


海鹽奶油捲 NT$40/個





一吃難忘,讓人朝思慕想的海鹽奶油捲。

近兩天出現在我早餐桌上的麵包,由本人從台北親自空運回港, 一禾堂的海鹽奶油捲就是有這個魅力,還會讓人不可抗拒地排隊啊!

台灣人叫牛油做奶油,這個包用法國艾許奶油作原料,吃麵包的時候像拿著原條牛奶咬,但它明明是麵包口感,結構軟棉棉略帶油脂,洽到好處的海鹽調味,開始吃就停不下來,吃完一個又想encore第二個。對於減少吃碳水化合物的人來說超邪惡(不過它奶油成份高還算好XD),麵包quota就該留給最美好的食物。

它新鮮出爐的時候最好吃,店內隨時會出,一放出來轉眼就全盤被夾走。運氣好時不用等就可以吃,不然就可能要排一陣子。我帶回家用平底鍋烘熱吃,底部脆脆上半部則維持鬆軟度,還是很油很好吃。



詳細資料
一禾堂 麵包本舖

《敦南店》台北市大安區敦化南路一段233巷34號  10:30~21:00
《A11店》台北市信義區松壽路11號新光三越A11 B2 11:00~21:30
《復北店》台北市松山區復興北路323號 10:30~21:30
粉專:https://www.facebook.com/yiihotang/

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