2017/11/26

[kitb吃台北] 玻璃屋精緻早午餐:礁溪幸福咖啡



天氣終於變涼了!是可以泡溫泉的天氣了!

你知道台北有很多溫泉區嗎?從市中心出發,半小時一小時就可以去到另一個世界,即日來回或小住一晚溫泉之鄉都很方便。除了坐捷運就可以到達的北投和烏來,坐客運到宜蘭也快捷方便。從台北轉運站搭葛瑪蘭客運,即可直達宜蘭 / 羅東 / 礁溪轉換站,行雪山隧道只要一個小時,座位舒服還有免費WiFi呢。宜蘭這三個地區都各有特色,這次我帶大家去礁溪玩。

礁溪的「結構」很簡單,最熱鬧是火車站前面那一條街,溫泉旅館都在步行可到的距離,街上不會人頭湧湧,氣氛很放鬆舒服。記得我上次來礁溪找不到東西吃,結果在便利店買關東煮。這次就多走幾分鐘,找到一家開業不久的咖啡室,三面落地玻璃採光超好,外面有綠綠的景觀,竟然還有很精緻的早午餐吃呢。



樓上是幸福之鄉溫泉旅館,地下就是叫幸福咖啡,裝潢很文青,在礁溪來說比較少見。




西班牙烘蛋 (附時蔬沙拉、蒜味薯條、佛卡夏麵包佐松露乳酪) NT$380

還在試賣階段的早午餐共有四款,蛋奶素可揀西班牙烘蛋或法式士司,因為想吃蛋的關係我選了烘蛋。餐點看起來有點過份精緻,我還以為礁溪是鄉村地方啊,怎麼看來如此高級?哈哈。一問之下才得知原來這邊的大廚是台北私房菜餐廳Ecoulement的老闆,其中一位有西班牙血統,也有在歐美餐廳工作的經驗,所以菜式都特別講究。例如佛卡夏麵包要特別訂製、抹醬醬汁要自己調製、烘蛋也非常西班牙家常口味。





擺盤也沒有馬虎啊!

中間的沙律竟然有玉米筍和自家製油漬番茄,你看連起司也有花紋,真箇高級餐廳的架勢。特別推薦蒜味薯條,超好吃!不規則形狀的薯條很明顯是手工切割,上面那香草蒜泥吃起來很過癮,薯條也炸得夠火喉,好久沒吃過這麼令人欣賞的薯條了。






養生茶 NT$160

早午餐附一杯 NT$110 以內飲品,也可以補差價,我就選了養生茶。原來是一壺用料十分足的養生茶啊~ 入面有菊花、紅棗、杞子等養生食材,喝起來是舒服的天然清甜,涼涼的天氣喝這個暖身又養生。



白色的建築在街角很亮眼,應該不難找到,早午餐每天11:00 - 15:00供應,來礁溪泡溫泉可以吃吃看啊。

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餐廳資料
幸福咖啡 Hsing Fu Cafe

地址:宜蘭縣礁溪鄉公園路72號
電話:+886-03-9873696
營業時間:09:00 - 18:00 (早午餐供應至15:00)
網站:http://www.hsingfuhotel.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/HSINGFUCAFE/
地圖:

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