2020/10/13

[香港素食] 中環 | 無肉食 (My Central):首間VEGAN素食自助餐!超強干炒牛河非吃不可



不經不覺之間,「無肉食」素食自助餐已經開了很多間分店,中環這間新店最特別的地方是全面「VEGAN」,即是所有菜式沒有雞蛋沒有牛奶沒有動物成分!溫馨提示,因為蔥蒜類都係植物,所以部分菜式可能會有五辛,如有需要可向店員查詢。

[香港素食] 荃灣 | 麻辣風雲:蔥蒜王大愛!特式自選干鍋風味十足



荃灣這間麻辣風雲最適合蔥蒜王和濃味王,就算唔食得辣都好多野揀,今次跟朋友兩個人食個自選干鍋,配菜可以任選想食素食肉都得,最正係超多蔥超勁蒜,風味十足食個不亦樂乎。

[香港素食] 全港 | Goobne Chicken:超強拉絲誘惑!韓國烤雞店食五重芝士芝加哥薄餅



一個唔食肉的人,去韓國烤雞店吃甚麼呢?答案就是這個超狂拉絲五重芝士披薩,芝士控本人見到就雙眼發光,立即要跑去吃!

[香港素食] 紅磡 | Smrat Pure Veg 印度素食菜館:舊區平價印度素菜館 必飲香料印度奶茶



去旅行不知道要吃甚麼,找印度餐廳就對了,平價又一定有素食。這天莫名奇妙來到紅磡,完全找不到有素食的餐廳,好彩有間印度餐廳,仲專門做素食,即刻行去食啦。

2020/10/09

[香港素食] 中環 | Dough Bros:純素拉絲薄餅 餅底點香蒜醬超好食 仲有邪惡冬甩



如果我要改吃純素的話,最懷念的食物可能就是Pizza,沒有半溶拉絲芝士的 Pizza 始終就差了點甚麼。幸好現在香港越來越多地方吃到好吃的純素Pizza,Dough Bros 採用酸種發酵餅底,豐富蔬菜餡料配上拉絲純素芝士,實在令人回味無窮!

[香港咖啡店] 銅鑼灣Cafe | the coffeeology:特色幾何水泥牆裝修 兩款咖啡豆+美味早午餐+特色蛋糕



一早去銅鑼灣做眉毛補色,補完都未夠12點,食飯前先搵個地方飲杯咖啡。正好我都 bookmark 左幾間未試的銅鑼灣新Cafe,正好揀其中一間坐下。

[香港素食] 灣仔 | 麗姐廚房:平價自選純素三菜飯 好食夾大件



聞名以久的麗姐廚房,一直都沒甚麼機會上去試,昨天早上在銅鑼灣飲完咖啡,想不到吃甚麼就忽然醒起可以行過去試下。一上到去見到勁!多!人!午餐時間簡直坐無虛設,排隊取餐排了好一陣子,還差點找不到位坐,有沒有這麼誇張?

2020/10/08

[香港素食] 深水埗 | 老百姓火鍋刺身:玩味十足霓虹燈牌 超足料晚市火鍋



深水埗果然是潮區,連港式火鍋店都備有霓虹燈牌,整個玩味十足俾你打邊邊之餘順便影打卡相。除了環境幾好坐之外,火鍋湯底都好足料,餐點亦非常大份,正好襯天氣轉涼book檯打邊爐啦!

[香港素食] 全港 | IKEA:超推薦!IKEA 全新植物素肉丸 (VEGAN)!味道口感有驚喜!



喂!IKEA 新出個純素肉丸真心好好食喎!

前排聽聞 IKEA 推出左全新純素植物肉丸,其實都無太大期望,因為之前個素菜丸香料味太奇怪,我幾經辛苦先食完一包....今日路過銅鑼灣,決定先去餐廳買幾粒咬下試味,估唔到又幾正喎!

[香港咖啡店] 太子Cafe | SLASH COFFEE BAR:挑高樓底超開揚 日頭飲咖啡 夜晚變酒吧



最近我屋企樓下的咖啡店開始往太子方向開業,這間 SLASH COFFEE BAR 在界限街基隆街交界,初初睇門口好像沒甚麼特別,不過進去看到超高樓梯和有型的裝修,坐低飲咖啡跟朋友聊天又幾舒服。

2020/10/05

[香港素食] 新蒲崗 | i-Farmed 科農舍:工廠大廈變農場?水耕場每日直送新鮮沙律菜



雖然以進口為主,但其實香港也有本地農業。除了土耕最近亦開始有水耕,也不失為實踐 Farm to Table 的好方法。最近我就去新蒲崗參觀一個全新水耕菜場 i-Farmed 科農舍,環境乾淨舒適,除了沙律菜也有一些配沙律吃的油醋食材。買菜或者讓小朋友認識水耕蔬菜種植,都可以上去望望呀。

[香港素食] 中環 | Fruits & Fibre:彩色慢磨果汁 維他命C加油站



懶得吃水果又想補充維他命C,喝果汁就最方便!

不過飲果汁都要識得揀,能夠保留營養和有渣有纖維的慢磨果汁就係一個好選擇。中環今日有一間全新果汁店  Fruits & Fibre 開業,主打彩色慢磨果汁,方便附近工作的朋友隨時補充營養。

2020/10/02

[香港素食] 尖沙咀 | V Brands:斯里蘭卡直送優質產品 買不完的有機素食食材 阿育吠陀草藥茶



雖然我從來未去過斯里蘭卡,但就食過好多斯里蘭卡才有的新鮮蔬果、果汁、素食醬料以至素肉產品,點解既呢?點解既呢?因為我成日去 V brands 行街囉!如果你都鍾意食異國風味,想搵有機素食產品,最好仲食得辣,來這邊會有好多開心大發現,必定可以買個不亦樂乎。

2020/09/29

[香港素食] 尖沙咀 | 竹青亭:新派中國風打卡餐廳 竹林中吃Fusion素菜



身處竹林深處吃素菜,真係同熊貓一樣 XD

備受歡迎的小店青花亭,最近在尖沙咀開了新店竹青亭,裝修同樣非常有特色,而且又靚又打卡-able,沒想到還很貼心地為素食者提供素食餐牌,約食肉獸朋友食飯都好方便。

2020/09/26

[香港素食] 尖沙咀 | Barista Caffe:樓上小清新休閒咖啡店 素茄汁意粉牛排治超好食



我一直都不知道亞士厘道樓上有一間如此小清新的咖啡店,環境靚咖啡好飲,最近仲推出左幾款 The Vegetarian Butcher 素食餐點,我覺得個茄汁意粉和牛肉三文治都好好食喎,唔理素食者定食肉獸都很值得去一試。

[香港素食] 銅鑼灣 | Appendix Coffee & Bar:肉食者都會滿足 試食全新荷蘭植系肉



身在香港可以吃到來自世界各地的美食,也包括來自世界各地的素食產品,最近就有一個來自荷蘭的植系肉品牌 The Vegetarian Butcher 來到香港,並跟港九七間餐廳合作,推出期間限定素食餐點。這些餐點使用品牌出產的素雞肉、素肉丸和素牛肉等,吃起來味道和口感都跟真肉相似,讓食肉獸也能吃得滿足。

2020/09/25

[香港素食] 新蒲崗 | Loving Hut 愛家:純素快餐店 漢堡意粉樣樣齊



Loving Hut 這個品牌吃素的人都一定認識,我之前在台灣和新加坡都有吃過,今次第一次在香港吃,食物中規中矩,勝在全部係純素而且價錢幾平。

2020/09/22

[香港素食] 荔枝角 | Line Up Hotdog:遊樂場吃特色素熱狗 無腸仔夾椰菜花夠創新



去遊樂場掟彩虹配咩食最好?梗係熱狗啦!荔枝角 D2 Place 商場最近開左間叫「Power Play Arena」的室內遊樂場,有小型賽車、籃球機、電單車機等好多遊戲玩,經過玩緊打鼓機的小朋友,仲搵到一間熱狗店 Line Up Hotdog,口味有特色之餘仲有素食選擇呢!同肉食朋友去食都無有怕!

2020/09/19

[香港素食] 太子 | Bien Caramélisé:無蛋奶的法式糕餅?必試超神奇純素閃電泡芙



牛油從來都是法國大廚的好朋友,更別說要焗法式蛋糕甜品了,真的很難想像在沒有雞蛋和奶製品的情況下,如何變出千層酥餅、檸檬撻與閃電泡芙!

這件看起來不可能的事,Bien Caramélisé 竟然實現了!今個周末小店終於對外開放,想一試純素而不減美味的法式糕餅,記得行上去望啦!

2020/09/18

[香港素食] 西環 | 聯生行食品有限公司:五十年老字號食材批發 平買菇菌藥材素食乾貨



第一次燉菇湯就上手(威~)

每次去中式酒家都會好想飲燉湯,因為自己不會在家煮嘛,這次試用湯包加電子燉鍋,超輕易就把湯煮出來了,養生之門從此打開!

一系列乾菌湯包來自聯生行食品有限公司,一間開業五十幾年的食品批發,老闆剛從菲律賓回來接手爸爸留下的生意,因為自己吃素所以想推更多素食產品。除了超級多品種的乾菌類,亦有由寺廟師父邊念大悲咒邊炒的素麻辣醬、養生中藥材以至康師傅素食杯麵等等。

直接去批發店入貨好處當然係價錢抵,品質亦有保証,香港好多素食餐廳都係同聯生行訂貨架。想要購物的話可以直接踩上西環貨倉或者 inbox 老闆訂貨,中秋節需要買藥材乾貨送禮,都可以跟他們訂購啊~