到底屯門有甚麼素食選擇呢？跟我一起去找找看，今日找到這間做多國 Fusion 菜的特色餐廳，有印度、土耳其、西班牙、意大利等料理，素食選擇亦唔少，而且大件夾抵食都幾飽肚喎。
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王子廚房位於屯門彩華花園，那一帶也蠻多不同類型的食肆，也有咖啡小店，算是個覓食好去處，由西錢站行過去要二十多分鐘，搭小巴就比較快。
餐廳入面都幾多位，有差唔多廿張四人檯，繁忙時間都唔驚要等位，亦都適合一家大細來吃飯。
牆紙有少少印度風情，入面空間都幾大，坐得舒服。
平日和假日都有不同特價套餐，六十蚊有湯有飲品，而且份量都幾大，大男人都食得飽。
餐廳做多國 Fusion 菜，每個項目都有素食選擇，除了這個烤蔬菜卷，也有意粉、意大利飯、薄餅、西班牙飯和炒菜等等，多元化多野揀。
問老闆有甚麼素食選擇原來仲有更多款式，這個是印度咖喱角。
飲品除了汽水、茶和酒，還有 lassi 和特色冰沙，看起來都幾特別。
Mango Lassi HK$31
好久沒吃芒果Lassi，見到有就好想喝一杯，沒想到上面有畫花那麼可愛！你覺得這是愛心還是魚兒呢？這個喝起來比較重香蕉味，味道還算不俗。
蔬菜咖喱角 HK$24
印度菜總是有很多素食選擇，這個咖喱角就是其中，看起來炸得很厲害，並附上薄荷醬和BBQ醬沾來吃。
切開入面發現餡料很充實，外皮也沒有炸到很硬實，算很薄而且幾脆口。入面餡料有多種豆子，咖喱夠香濃微微有點辣度，配 Lassi 剛剛好，兩個醬亦都幾好食。
印度烤蔬菜卷 HK$62
看起來非常充實的卷餅，入面塞得滿滿有生菜絲、紫洋蔥和食極都有的 Falafel。看起來沒有很大份，但食完一件已經覺得很飽！這個味道也微微帶辣，Falafel 佔了一半面積好足料，口味也不錯。外面那塊不是墨西哥餅皮而是黎巴嫩皮塔餅，口感又真係有點不一樣。
不用花大錢就能吃得很飽很滿足的一餐，平日吃套餐非常抵食，也適合家庭或朋友聚餐，買外賣也很方便啊。
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餐廳資料
王子廚房Prince Fusion Quality Kitchen
地址：屯門青山公路351號彩華花園地下32號舖
電話：2453-3355
營業時間：11:30 - 15:00、18:00 - 23:00
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