[香港素食] 中環素食 | 素食可用！飯少菜多創意日式卷物 Chotto Maki

傳統日式壽司都配魚生居多，一向跟素食者沒甚麼關係。不過現在有出現一些新派卷物，不吃肉也可以有很多創新餡料可供選擇。例如中環這一間Chotto Maki，由地鐵站D出口步行過去五分鐘左右，如果在附近上班就更方便了。

這裡吃日式卷物為主，餐牌上有六款已經配好的飯卷，均一價HK$68，一卷切四份，女生吃的話一份剛剛好，男生可以兩個人點三份。除了飯卷之外，這裡也有經典壽司卷和魚生壽司等，冰櫃有預先製作好的魚生飯盒、水信玄餅甜品和一式日本果汁飲品。




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如果餐牌上的六款不合口味，也可以像車仔麵一樣自選配料，一份HK$78。如果像我不吃肉的話，可以skip了頭一格動物蛋白質，餡料同樣很豐盛，也可以跟店員溝通多選一款蔬菜。



卷物都即叫即製，店員也很快手，等候時間不會太久。堂食卷物切開四份後會放在盤子上，再唧醬汁和鋪上脆脆。這裡也提供外帶，會放進可愛的紙盒內，附精美木筷子、wasabii 和豉油。



這次我點了餐牌上的素食選項，四號「Veggie Lover」，另外自己配了兩卷，全部蔬菜沒有肉，沒想到選擇也超級多！





自選卷物 HK$78+6
餡料：蘿蔔苖、蘆荀、乾海草、芒果、牛油果、天婦羅脆脆、辣蛋黃醬

這個綠綠的配搭賣相最佳，吃起來也很清爽，而且我很欣賞那個辣辣的蛋黃醬。


Veggie Lover HK$68
餡料：紅菜頭、蘆荀、芒果、青瓜、大葉、炸蒜片、黑松露蛋黃醬

餐牌上這個蔬食卷很好吃，如果不想自己動腦筋的話，我也很推薦直接揀這個，紅菜頭和芒果都很鮮甜，倒是大葉有種獨特的味道，要視乎個人口味是否喜歡。


自選卷物 HK$78+3
沙律菜、酸黃瓜絲、腐皮、玉子、炸蕃薯、三色芝麻、自製醬、黑松露蛋黃醬

這份我覺得自己配搭得很好吃，腐皮、玉子和炸蕃薯都很不錯啊！



我很欣賞卷物上面的各式脆脆，吃起來層次更豐富，有點香口的配合，不會只吃飯那麼悶。



我覺得這個是比較有特色的素食選擇，間中吃吃很開心啊！




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餐廳資料
Chotto Maki
地址：中環利源西街3號
電話：+852-5111 6074
營業時間：11:30 - 19:00 (星期日休息)
網址：https://www.chottomaki.com/
粉專：https://www.facebook.com/chottomakihk/
地圖：


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[kitb萌料理] 粉紅到底！玫瑰淡酒可可戚風蛋糕

來一款大人口味的戚風蛋糕！

最近收到一瓶粉紅色的酒，它可不是一般的紅酒，而是加了玫瑰花瓣汁液的玫瑰淡酒。這個酒喝起來甜甜的帶玫瑰香，很適合當甜品酒，女生應該都會喜歡。

除了直接冰來喝，這個甜酒也適合拿來做烘焙，我試過直接將戚風蛋糕食譜入面的液體直接換成玫瑰酒，味道有點超過。後來發現加點可可粉就可以平衡，這樣子又有酒香也好吃。上面粉紅色的也是玫瑰淡酒鮮奶油，因為只用酒不夠顏色，我有加了一點紅菜頭菜。簡單的小熊造型，用鳳梨乾和巧克力就可以完成，很適合姐妹們的下午茶約會喔。

禾發堂嚴選 - 玫瑰淡酒 ★世界酒類評鑑 - 銀質獎★
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鮮甜果乾［鳳梨］
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玫瑰淡酒可可戚風蛋糕材料
蛋黃糊
蛋黃 3顆
糖 10g
植物油 30ml
玫瑰淡酒 40ml
低筋麵粉 70g
可可粉 4g

蛋白糊
蛋白 3顆
糖 30g
檸檬汁 少許

做法
1/ 烤箱預熱至170度
2/ 先將蛋黃和糖混合，再加進植物油和玫瑰酒
3/ 麵粉和可可粉過篩後加進(1) 混合
4/ 蛋白加糖打至硬性發泡，以切拌法加進(2)
5/ 將麵糊倒進烤模
6/ 放進烤箱烤焗約30分鐘
7/ 倒扣放涼後脫模即可



粉紅色鮮奶油材料
鮮奶油 80ml
糖 8g
玫瑰淡酒 8ml

做法
1/ 將所有材料混合，打發至硬化即可



裝飾方法
1/ 將鮮奶油隨意塗抹在蛋糕上方
2/ 插上鳳梨乾
3/ 用少許鮮奶油做小熊鼻子，放上巧克力即可



一個由內到外都充滿粉紅色的小熊蛋糕完成了！原來鳳梨乾那麼適合當耳朵喔~



切下來的蛋糕還可以扮小老鼠呢，只要發揮你的創意，造型有無限可能。



為了吃得比較健康，今也用了天然低卡路里的海藻糖，好像沒那麼有罪惡感，一個人吃一整個也可以。但要緊記喝酒以後不要駕駛啊~

禾發堂官方網站：hofatown.com
(部分產品可寄送香港)

實體店介紹
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[香港素食] 甚麼是「全植物乳酪飲品」？

最近收到 Green Common 寄來的一個有趣飲品，它叫「全植物乳酪飲品」，那即是甚麼呢？

現在市面上很多新奇產品，不少人看其名稱都摸不著頭腦。簡單來說一般乳酪由牛奶發酵製成，而全植物乳酪則由杏仁奶和椰子忌廉發酵而成。因為是一種全新的產物，所以它的味道你之前沒接觸過，真的要喝才知道啊~

這個飲品有原味和三種水果味，入面除了100億個活性乳酸菌之外，亦特別加入水溶性燕麥纖維，大概比吃真水果獲得更多營養 XD。

相比起一般用牛奶做的乳酪，這個完全不會酸，喝起來幼滑也帶點粉粉的(是纖維吧)，水果味不會太假但同時也有點不熟悉，個人心水是士多啤梨味。






這個全植物飲品用杏仁奶、果茸、糖和椰子忌廉發酵而成，除了益生菌之外，更做到零膽固醇、零激素、零殘留，同時亦提供優質蛋白，為純素或對奶製品敏感人士提供一個護腸新選擇。


士多啤梨味相等於10-15粒中型士多啤梨纖維含量。


芒果味相等於1個中型芒果纖維含量。


藍莓味相等於60粒藍莓纖維含量。





Califia Farms 全植物乳酪飲品(藍莓/士多啤梨/芒果味)
售價：HK$29.9 (240ml)



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[kitb玩美國] 香港特區護照：美國簽證辦理流程與心得分享

看了這麼多年美劇，終於有機會去美國玩了，耶耶！說到去美國玩，一直都聽說拿美國簽證很麻煩，又要面試又要查家宅，一不小心就被拒諸門外。我雖然是大鄉里，也沒那麼容易被嚇到 XD，不過為了以防萬一，簽證還是預充足時間先辦好為上策。

我們十月底出發，酒店和行程都未訂妥，就先去辦理簽證。這次來分享整個流程和需要注意的地方。



第一步：網上填表
美國簽證主要分移民和非移民兩種，去旅遊即是「非移民簽證」，需要填一份叫「DS-160」的表格。表格點這個連結就可以進去：https://ceac.state.gov/genniv/

表格有很多版，填到讓人精神崩潰，除了個人資料、學歷和工作背景等等，還會問父母出生日期和需要美國地址及聯絡人，最後還要上載照片。開始填表的時候，千萬要記得把「 application ID 」抄下來，並且記得自選的驗証答案，以免死機或一次填不完的時候，可以打開已儲存的表格繼續。

去旅遊的話簽證類別請選「B1/B2」，照片可以先在家自己拍，交了表約好時間再去快X美或快照機拍也可。

第二步：繳付簽證費用及預約面談時間
我大約八月初填好表格，可以預約的最早日期已經到二十幾號，這也是要預算充足時間申請簽證的原因，乜得咁多人去美國。預約面談日期在這個網站：www.ustraveldocs.com/hk_zh/ (右面「登入」的按鈕) 。你需要application id和先繳付約$1,200簽證費用，如果有信用卡的話，在網上付款即可。沒有信用卡才需要去便利店付款。



第三步：面談
好不容易約好面談時間之後，記得準時到達美國領事館。前往方式可以搭地鐵到中環站，J2出口出來步行約8分鐘，看到山頂纜車站，對面就是美國領事館了。這是一個守衛深嚴的地方，建議帶文件、銀包、鎖匙和電話去就好，因為好多東西都不能入，水也不能帶啊~

搜完包包、過完金屬探測器，先去排隊交照片。你需要依足面談時間到達，太早到也只能坐旁邊乾等，外面這個等交相的地方沒冷氣，超爆熱(頓時覺得美國好落後)。如果忘了帶照片，或是照片不合標準，現場有一部快相機可以拍照，收費HK$50，有需要記得帶零錢，不然只能在現場找人換，好煩。

這個階段你需要：預約確認信、DS-180確認信、身份證和照片，工作人員對過表格之後，會在護照後面貼label，之後拿著照片和護照即可。排隊埋到櫃台，將護照和照片交給工作人員，如果沒問題就可以拿著護照進去繼續排隊。

正式進領事館連手機和行動電源都不能帶，進門要交給現場工作人員，然後換一個號碼牌，離開的時候領回。

進去之後要先排隊打指紋，然後再排隊等見領事，現場工作人員亦會指示如何排。這裡面起碼有冷氣，因為領事們有用咪，可以聽到前面問甚麼問題，無所事事的時候看到牆上其中一幅相影著一架鄺俊宇的小巴，他在這裡幹甚麼呢？

領事都是外國人，對答以英文為主，不過說廣東話或國語也可以，領事可能本身會講，或者後面有翻譯。

問的問題都大同小異，領事會看著你之前填的表問問題，最好記得自己填了甚麼答案。通常都係問去美國做甚麼？去過甚麼地方旅遊？工作？學歷？結婚未？自己住定同父母住？之類，通常3-4條問題就過關，正正常常都會approve，然後就可以走了。

第四步：取回護照
取回護照的選項有幾個，全部都跟順豐相關，基本上是可以揀在港島灣仔順豐站自取、九龍尖沙咀順豐站自取或順豐派遞到指定地址。

這基本上也是順豐派件的流程，趕時間的揀灣仔，隔天就可以拿到護照，超快速。

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[香港素食] 灣仔 | 宮廷式矜貴素食： 貴德宮特色私房素宴

記得十年前剛開始吃素的時候，朋友聚會找地方吃飯，很多人都會推薦這家素食私房菜，可見它已經「歷史悠久」而且聲望很好。

餐廳裝潢是華貴的中國風，一進門就見一幅老闆手繪的佛像，店內也掛滿字畫。這裡吃私房菜有固定菜單，用餐由兩位起，桌子以屏風分隔，每組客人都可以有私密用餐空間。





菜單共有八道菜，另外還有素翅湯和甜品，這次餐廳預備的是六人分量，基本上是每有一件的意思。


小樹耳海珊瑚千色併盤

開胃的沙律頭盤，中間那堆有海珊瑚、青瓜、小樹耳和柚子混一起，旁邊還有素壽司、用蒟蒻做的素燻蹄和番茄皮蛋，吃起來非常清新。


香草鮮竹卷

腐皮卷浸在冬陰公風味的湯之中，吃起來酸酸的有點椰奶味，但完全不辣，很善良的泰式風味。


苜蓿芽伴翠玉瓜

翠玉瓜中間鑲了素肉再燒烤，上面放一些苜蓿芽和沙律醬，咬下去還吃到多汁的翠玉瓜，吃起來很沒負擔。


草莓金竹球

素食版的錦鹵雲吞，腐皮包著一片素雞，再炸成一隻隻的樣子。酸甜醬加了新鮮草莓，吃起來很清新，也不會像吃甜品般怪怪。






黃金素翅

用蒟蒻絲取代魚翅，零卡路里又不用傷害鯊魚，何樂而不為？湯底加了紅蘿蔔，吃的時候加點黑醋和胡椒粉，風味不輸真魚翅。


頭水紫菜酪梨批

脆脆的批底盛載著牛油果和粟米，上面方方正正那片叫頭水紫菜，即是第一層紫菜，吃起來比較香，營養價值也較高。


鮮果秋葵花錦繡

這個簡單來說是很多東西炒秋葵，我覺得最特別是加了新鮮龍眼肉和菠蘿，我沒想過龍眼可以這樣用。另外也有素叉燒和年糕等。


奇亞籽雜菜咖喱配十八榖飯

奇亞籽平常都是在甜品或飲品中喝到，沒想到也可以加在咖喱中，真是長見識了！蔬菜咖喱有素魚蛋、薯仔、椰菜花、素肉、豆卜和番茄等，吃起來也很豐富。這道也配了多士和十八榖飯，吃完應該超飽。






紅運雪耳白玉波菜苗

粉紅色的其實就雪耳而已，不過用紅菜頭汁染色，簡單一道菜立即提升視覺效果。


圓玉杞子桂花糕

這個桂花糕利用圓肉加添甜味，減少用糖，吃起來更為健康。它的質地不會太硬也不會太軟，非常剛剛好。


生磨香滑核桃露

很香很滑也可以補腦的糖水。吃完這一餐確實超滿足，每一道菜都可以吃出心思。

介紹影片


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餐廳資料
貴德宮皇廷素宴
地址：灣仔克街6號廣生行大廈B-D座
電話：+852-2115 8880
營業時間：12:00 - 15:00、18:00 - 22:00
地圖：




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[香港素食] 韓國天然家常素食：樸生Bobsang (已結業)

其實我很少吃韓國菜，倒是拍菜菜子才知道現在香港有韓式素食餐廳，間中吃一下都蠻有趣。除了青衣城這間樸生，尖沙咀海港城還有一間Joomak，網上風評好壞參半，我覺得最主要原因係大家食唔慣韓國菜 XDDD 不太知道如何理解部分餐點。

來樸生了解之前其實我非常混亂，搞不清它是自助餐是散叫可不可能同時發生。原來餐廳分開兩邊，一半吃素食自助餐，另一半單點散叫，散叫那一邊有素有葷，不同飲食習慣的朋友可以一起用餐。






左邊門口進去吃素自助餐，右邊門口進去餐廳，等位也是分開的。

自助餐有午市、下午茶和晚市半自助餐，不同時段、平日假日都有不同收費，青衣居民、機場員工和長者又有特價，價位大概由HK$68起。餐廳亦有提供素食外賣飯盒和午市優惠套餐等，非常貼心。


素豬炒泡菜撈麵 + 柚子豉油 + 溏心蛋 HK$76 / 原味牛蒡凍豆腐 HK$65

這邊有很多可以「DIY」或是自選配搭的餐點，不管是拌飯、拌麵或是炒年糕，你都可以自選配料，甚至可以動手在桌上的電磁爐自行烹調，吃飯的時候可能有點忙，但也有其好玩之處。上面這個素豬炒泡菜並沒有用素豬肉，而是用菇蒂偽裝，配上泡菜辣辣的很惹味。

牛蒡凍豆腐亦是這裡名菜之一，上面很浮誇的大堆就是炸牛蒡，下面用了本地公和豆品廠出產的布包豆腐，吃的時候將所在食材搌碎搗爛即可，配上胡麻醬健康又美味。


四蔬煎餅 HK$94 / 素泡菜芝士卷 HK$66
蜜桃玄米綠茶 HK$48 / 青瓜西柚玫瑰茉莉花冰茶 HK$48

紫色的四蔬煎餅我個人很喜歡吃，紫色的是紫椰菜，入面還有蘿蔔絲、芋頭和冬菇絲，每一口都滿滿蔬菜，真是零罪惡感，我可以一人吃完整個。炸的那兩個叫泡菜芝士卷，有素版也有葷版，點餐的時候要看清楚啊。素食版用腐皮和紫菜包著紅蘿蔔絲及純素芝士，像波板糖般拿著吃，香口之選。

這裡的飲品都很色彩繽紛，我看到紫色總以為是藍莓口味，結果它是蜜桃玄米綠茶，有點精神錯亂哈哈。熱飲的話可以選韓國特色的柚子茶、參茶和粟米茶等，都幾多選擇。






也到旁邊的素自助餐看看，餐點就放在一張長桌子上，款式數量不算特別，當中有沙律、湯和自選拌飯，也有一些炸物和煎餅等等，當然還有飲品和甜品。

吃韓國菜可以試試平常比較少吃的蔬菜，那就是韓國風味，也順便多了解不同國家的飲食習慣。韓式拌飯是招牌之一，無論如何要拿一碗，白飯加上味素和麻油，還有色彩繽紛的蔬菜粒，拌起來非常好吃。喜歡玩的話也可以跟店員要手套自製飯丸。



晚市現在做半自助式，即是會得到一份主菜，然後自己拿前菜、沙律、甜品和飲品。主菜的菜式每日都可能不同，主要有三款，可以到現場再查詢。上面兩個分別是「茄子漢堡配紫薯片素泡菜沾醬」和「蔬菜串燒」。我覺得蔬菜串燒每個成員都很厚肉，看起來非常吸引。所以它的隊員包括：番茄、百靈菇、秋葵、茄子、彩椒和百頁豆腐，上面加素芝士和燒烤汁。

吃一份主菜也很有飽足感，再加上自助餐真不得了。

90分鐘素食半自助晚餐
供應時間：18:00 - 21:00 (用餐時間90分鐘)
價格：HK$178 (包括一款主菜及自助前菜、拌飯、年糕、甜品和飲品)
優惠：三歲以下幼童免費、3-10歲小童七折




豆腐花軟雪糕 HK$58


白桃軟雪糕 HK$58

這裡的純素雪糕我也很推薦，它是用蛋白粉再加水果做的，不是用椰子奶，吃起來也很香軟幼滑，味道也很特別啊。水果口味根據時令有所不同，我那天去吃的是桃味，很香甜。另一個是豆腐花味，吃起來就是黃豆香，非常有趣。

介紹影片


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餐廳資料
樸生Bobsang
地址：青衣城一期119B舖
電話：+852-3105 0986
營業時間：12:00 - 22:30 (星期一至五)、11:30 - 22:30 (星期六至日)
粉專：https://www.facebook.com/bobsanghk/
地圖：




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[菜菜子vs肉肉子] 第11至20集：純素雪糕 / 純素下午茶 / 三間素食自助餐 / 素私房菜 - 香港素食餐廳懶人包

菜菜子vs肉肉子不經不覺已經拍到第20集，我們也要開始佩服自己的恒心了！原來香港也蠻多好吃的素食嘛，實在應該多出門看看。其實一直以來我也沒特別想要推廣素食，我是想要推介美食的，只是剛好不吃肉而已。

近年大家提倡「素葷共融」，其實我覺得相比起要餐廳提供更多蔬食選項，更重要的還是人們有一顆想要共融的心，如果你硬是甚麼都要挑剔的話，其實沒甚麼意思，共勉之。



第11集：Happy Cow純素雪糕

Happy Cow The Wheel
地址：中環民光街33號3號攤位舖
電話：+852-2252 7773
營業時間：12:00–20:00
官網：http://www.happycowhk.com/
粉專：https://www.facebook.com/happycowhk/
詳細文字介紹：[香港素食] 沒雞蛋牛奶也可以做雪糕？ 香港出品純素雪糕Happy Cow


第12集：Veggie Pret

Pret A Manger
官網：www.pret.com
粉專：facebook.com/prethk
詳細文字介紹：[香港素食] Pret A Manger 夏日素食新品

第13集：Cheesecake Factory

The Cheesecake Factory 芝樂坊餐廳
地址：尖沙咀廣東道25號海港城港威商場地下G102號舖
電話：+852-27916628
營業時間：11:00 - 23:00 (星期一至六)、10:00 - 23:00 (星期日)
網址：http://www.thecheesecakefactory.hk/tc/
詳細文字介紹：[kitb吃香港] Cheesecake Factory 快樂時光：不用排隊價錢仲平一截？！



第14集：Tea Saloon

Tea Saloon by AnotherFineDay
地址：香港半山卑利街80-82號
電話：+852- 2525 8257
營業時間：12:00 - 19:00 (星期二至五)、11:00 - 19:00 (星期六至日)、星期一休息
粉專：https://www.facebook.com/teasaloonbyanotherfineday/
詳細文字介紹：[香港素食] 由外靚到內：罕有純素下午茶 Tea Saloon by AnotherFineDay

第15集：無肉食

無肉食
地址：旺角洗衣街88號2/F
電話：+852-2889 2938
營業時間：11:30 - 15:30、18:00 - 22:00
粉專：https://www.facebook.com/ahimsabuffet/
詳細文字介紹：[香港素食] 充滿台灣人情味：超值素食自助餐 無肉食


第16集：來佬餐館

來佬餐館 Loyal Dining
地址：香港灣仔杜老誌道5號1樓
電話：+852 3125 3000
營業時間：12:00 - 23:00
官網：https://www.loyaldining.com.hk/
粉專：https://www.facebook.com/LoyalDining/
詳細文字介紹：[香港素食] 素食版港式豉油西餐： 懷舊來佬餐館



第17集：Bobsang 樸生


第18集：樸生素自助餐

樸生Bobsang
地址：青衣城一期119B舖
電話：+852-3105 0986
營業時間：12:00 - 22:30 (星期一至五)、11:30 - 22:30 (星期六至日)
粉專：https://www.facebook.com/bobsanghk/
詳細文字介紹：[香港素食] 韓國天然家常素食：樸生Bobsang

第19集：走肉朋友素自助餐

走肉·朋友
地址：大角咀博文街28-30號
電話：+852 2388 6280
營業時間：11:30 - 15:00、18:00 - 22:30 (星期一至五)、11:30 - 16:00、18:00 - 22:30 (星期六至日)
粉專
詳細文字介紹：[香港素食] 定期變換新主題 文青風蔬食自助餐：走肉·朋友



第20集：貴德宮素私房菜

貴德宮素私房菜
地址：灣仔克街6號廣生行大廈B座閣樓
電話：+852-28386506
營業時間：12:00 - 15:00、18:00 - 22:00


菜菜子vs肉肉子
第一至十集：漢堡/印度咖喱/薄餅/韓國菜/日式蔬食/新豬肉

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[香港素食] 大角咀 | 定期變換新主題 文青風蔬食自助餐：走肉·朋友

繼無肉食之後，菜菜子去吃另一間素食自助餐走肉·朋友 。因為我經常去奧海城的關係，這家打從開幕之初我就知道了，還以爲這就是無肉食，後來才發現搞亂了。然後門口好靚我想在這個位拍打卡照很久。

裝修非常別緻的文青系素自助餐，入面的傢具、桌椅是後學校拆下來upcycle的，收銀臺下面是圖書館書櫃，還留著圖書分類的牌子很可愛。

餐廳最近做南洋主題，主打菜式包括素海南雞、素肉骨茶、印尼炒飯配素蝦片、馬來媽媽咖哩和南洋薄餅等，全部都幾好食，我最鍾意有椰奶味的薄餅，素肉骨茶甜甜的好多紅棗，我覺得像某種補湯。



走肉朋友的大廚是新加坡人，所以煮南洋美食應該靠得住。上圖包括素海南雞、素肉骨茶和印尼炒飯。素海南雞是將素雞用海南雞的煮法處理，吃起來還真的有點沙薑味，配搭有三種經典醬汁。肉骨茶入面有粟米、菇、可以連「骨」吃的素肉和紅棗，那骨其實用蒟蒻做成，喝起來甜味為主再帶點藥材味。印尼炒飯也很有風味，素蝦片我倒沒特別fancy，平時都沒有喜歡吃，而且平常的蝦片基本上都不會有真蝦吧 XDD



每個角落都很有心思，寫著Better Me這面牆其實也是飯券牆，有興趣幫助社區弱勢社群可以購買飯券，餐廳會定期跟大角咀區慈善團體合作派飯。店子裡外都有壁畫點綴，均為本地藝術家作品。

其他地方亦可見餐廳細心之處，例如超可愛的兔子飯勺，還有蔬菜造型的筷子架等等。因為餐廳其中一個主題還包括愛護動物，所以店內也有給寵物吃的全素小吃義賣。



色彩繽紛的沙律必不可少，也有四川風味的辣粉和印尼風味加多加多，我覺得種類夠多元化也蠻特別。



除了主題美食，這裡也有一些恆常菜式，例如煎鑲三寶和各種煮法的蔬菜。我覺得個冬瓜盅也蠻厲害。這邊有職員一直留意自助餐桌上食物狀況，有吃完就會立即補上，確保不會空盪盪。

用餐時間有指定，但不同時段和平日假日好像有少許分別，大約一個小時多15或30分鐘。另外，餐廳晚市有分入座時段，18:00第一輪，20:00第二輪這樣，中間會清一清場，前往用餐要先預計好時間喔。



我們用餐那天的甜品有豆腐花、涼粉和綠豆沙，種類不算特別多，另外可以加點雪糕。

除了現場用餐，其實我對它們出品的手工素餃子蠻有興趣，白菜香菇、粟米及菠菜三款口味，HK$32一包有20隻。我下次又經過買幾包返屋企試食完再介紹。


自助餐價格：
走肉午餐
HK$68(星期一至五)
HK$90(星期六至日)

走肉晚餐
HK$125(星期一至四)
HK$150(星期五至日)

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走肉·朋友
地址：大角咀博文街28-30號
電話：+852 2388 6280
營業時間：11:30 - 15:00、18:00 - 22:30 (星期一至五)、11:30 - 16:00、18:00 - 22:30 (星期六至日)
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