2018/02/19

[kitb萌早餐] 賀年新吃法:脆脆年糕芝士春卷



我最喜歡吃年糕了~

除了沾雞蛋煎來吃,年糕是否可以有別的吃法呢?我覺得把它當燒麻糬烤應該也可以,不如試試用春卷皮將它包起來再烤吧,加一片起司有咸有甜最好吃。進烤箱之前先做少許美術工作,在春卷皮上畫上喜歡的卡通人物。新年端出這款年糕,說不定立即可以嫁入豪門喔!

材料
春卷皮
年糕
起司片

做法
1/ 年糕切成切長方或正方形薄片
2/ 春卷皮平鋪在盤子上,放上年糕和起司片,摺好
3/ 用牙簽沾醬油膏在春卷皮上畫表情
4/ 烤箱預熱至180度,春卷烤約15分鐘

註:
- 年糕遇熱會膨脹那是正常現象
- 想春卷皮上色可掃一層蛋液
- 烤太久春卷有裂開的可能喔







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