[食譜] VEGAN | (有片)新豬肉丸子甘酒美人鍋

一直以為「甘酒」是一種酒精飲品，後來見到日本人拿來煮湯，才發現是一種超美味又有美顏作用的發酵食材！冬天拿來煮鍋又溫暖又具營養價值。

市面上用米麴發酵而成的甘酒並無酒精成分，而且不加糖已經有甜味，屬低卡路里的減肥良伴。與之同時，它含有豐富維他命B、氨基酸和酵素，對皮膚、頭髮和腸胃都有益處。這個美人鍋使用多種蔬菜，再配搭 Juicy 新豬肉丸子，包你越吃越漂亮！

[食譜] VEGAN | 牛油果玫瑰盒子吐司

開到靚既牛油果就有美好人生！
所以我做了這個玫瑰花盒子吐司做早餐，吐司外面塗了純素牛油，中間則塞滿純素芝士，輕輕用氣炸鍋炸過，整個又健康又善良好好味！

[香港素食] 網購 | ello_donut：新口味純素冬甩 零殘忍滿足甜品胃

冬天好似要儲卡路里過冬，所以創新冬甩專門店 Ello_donut 推出左一系列 VEGAN 冬甩俾各位唔食小動物的朋友！

[香港素食] 2021年金牛獻瑞 農曆新年新春素食賀年糕點推介

踏入2021年，代表農曆新年很快又到了，今年香港又有甚麼素食年糕好食呢？快來看看我的推介吧！

[食譜] 台式早餐：新豬肉脆皮蛋餅

無得去旅行，不如響屋企試下自己整唔同國家的早餐。首先由最近最簡單的台式蛋餅開始。

[香港旅行] 大角咀5 間必訪Cafe 由浪漫文青店到得獎咖啡應有盡有

其實我都幾鍾意去大角咀一帶的咖啡店，因為環境都好chill 好舒服，又唔洗驚排好耐隊之類。以下五間有得獎咖啡也有文青品牌，全部都好值得試下架！

[香港素食] 深水埗 | ALIVE EATERY by alive food(已結業)：酸種麵包 純素抹醬 紅茶菌 全新手工素食西餐輕食餐廳

之前在合舍跟 moono 同場的酸種麵包品牌 Alive Food，最近在深水埗汝州街開了全新店面，位置就在素年斜對面。現場可以吃到各種以招牌酸種麵包作基底的開放式三文治，也有很多精緻西餐素食料理，有咖啡有紅茶菌有啤酒飲，環境都幾寫意架！

[香港素食] 真人實測 | 無印良品新推大豆肉系列：肉排肉丸肉片肉碎都有 免冷藏微波爐即食

我曾經在無印良品的即食料理區食物研究標簽很久，發現無論湯包咖喱包全部有肉，即係咩都無得買。終於，等到佢地推出左全新大豆肉產品，一次過買晒四款返屋企試先！

[香港咖啡店] 鰂魚涌Cafe | Grotto：全新摩洛哥藍咖啡店 藝術感腐乳芝士蛋糕

鰂魚涌最近開了一間藍得好摩洛哥風情的咖啡店，現在還處於 Soft-opening，禮拜六才正式開業。這天跟朋友去吃甜品喝咖啡，腐乳芝士蛋糕好有驚喜呢！

[香港素食] 鰂魚涌 | 坐忘 Camper's：一吃難忘的日本咖喱 必試足料十五種野菜咖喱飯

難得去鰂魚涌上網找有甚麼好吃，結果發現這間好評日式咖喱店，看到有素食15種一日野菜咖喱飯就勁想試，真係無令人失望呢！

[香港素食] 鰂魚涌 | Green Common 太古坊Pop-up：素食點心早餐/下午茶 配埋絲燕奶茶超滿足

早餐食咩好？不如蒸返籠素食點心再配返杯燕麥奶茶啦！

如果你在太古坊工作的話，可以留意一下 Green Common 期間限定店，入面除了有各種素食零食、飲品和方便湯包可以買，原來仲有早餐、午餐和下午茶餐，一定要試下新出的新豬肉燒賣啊！

[食譜] 素食韓式部隊鍋 暖暖一鍋大滿足

韓國人都幾有趣，明明只係好多料的公仔麵，俾個名佢又可以變名菜。原來的版本通常會有午餐肉和腸仔等等容易取得的平價食材，素食版本我就用了新餐肉再加素牛丸，另外也加了很方便的高野豆腐和乾燥海帶，一鍋到底幾分鐘就食得。秘訣係記得搵隻夠大的煲。

[香港咖啡店] 大角咀Cafe | Black Sugar Coffee：城中早餐好去處 柴犬主題休閒咖啡

你知唔知道大角咀其實都係一個咖啡店集中地呢？隨手一數都有好幾間有特色又好飲的店，如果你想搵個地方靜靜地又舒服食個靚早餐嘆杯咖啡，奧海城這間 Black Suger 係一個好選擇啊。

[香港素食] 中環 | 珺EMERALD：中環全新高檔純素餐廳 無蛋奶無五辛中西美食

在香港吃素越來越方便，中環最近就開了一間精品純素餐廳，除了無肉無蛋奶無五辛吃得超放心之外，「珺EMERALD」更落重本設置中菜及西餐兩個廚房，確保每道菜式都有高水準。這天跟朋友來吃午餐覺得餐點製作夠用心，真是非常滿足呢！

[香港素食] 蘭桂坊 | Leaves and Liberty：一月無肉食？BEEF & LIBERTY 期間限定「素食化」

聽說 BEEF & LIBERTY 有個姊妹品牌「LEAVES & LIBERTY 」好久，但一直都無機會食到，終於！我今日去試食將於一月推出的新菜式，實在太開心。

踏入2021年新開始，相信好多人都期望以一個健康新姿態去迎接，所以 Beef & Liberty 於蘭桂坊加洲大廈的旗艦餐廳，亦都決定由素食姊妹品牌 Leaves & Liberty 接手，整整一個月換上素食餐牌，堂食或外賣都無肉食，你都一齊為地球環境和自己健康出一分力吧！

[食譜] 冬天必備 超療癒無糖100%熱朱古力

氣溫驟降加上節日氣氛，你最需要一杯熱朱古力！而熱朱古力呢，最好飲梗係自己開爐煮，來看看怎麼做吧！

[香港素食] 紅磡 | 非飯 Not Rice Kafe：健康瘦身 低碳椰菜花飯專門店

近年好多人開始進行低碳飲食健康瘦身，出街食都越來越多選擇啦，最近仲有一間以「非飯」為主題的餐廳，以椰菜花飯為主角，仲有超健康的素食選擇添！

[食譜] 家常素食：番茄肉丸焗大貝殼粉 + 辣菇醬焗天貝

分享一下日常隨手煮簡單素食，我最鍾意將屋企各種食材 Mix & match，中西意日泰各種各樣撈埋都幾好玩架。

[香港咖啡店] 深水埗Cafe | WOMANBOSS(已結業)：本地設計商品 / 藝術展覽空間 / 文青咖啡店 全新多合一生活概念空間

見到「Womanboss」這個店名就讓人好想去看看，深水埗這間新店除了有咖啡飲，還是一個概念空間。下層有賣一些本地品牌設計商品，上層有展覽和更多座位空間，店員都好親切好好傾，以後得閒就要落去坐下。

[香港素食] Vegan Family：健康純素零食 加拿大製造天然冷凍莓果乾

其實我唔算好鍾意食果乾，因為覺得太甜其實唔健康，但最近試過 Vegan Family 這個天然冷凍果乾勁驚豔，尤其士多啤梨乾打開包裝就香氣撲鼻，咬起來又脆脆的吃到水果原味，實在好令人上癮喔！