《早晨DAILY》

2021/09/11

[香港素食] 九龍城 | Patina Bistro 樂活煮意：雀巢素肉品牌 Harvest Gourmet 在港上市率先試素食新菜式

好少有機會去間無 IG 的餐廳試食，覺得非常新奇！XD

Patina Bistro 位處一個銀髮服務式公寓地下，供應的菜式當然都以健康為主，最近更開始推出素食菜式，樂活都可以吃得好豐盛架！

2021/09/08

[香港素食] 尖沙咀 | SAKImoto Bakery 嵜本：日本名牌湯種方包無蛋奶一樣煙韌好味

因為我唔太食澱粉質，所以一直無試這間日本名店的方包，見吃純素的朋友話好食又路過就買一片食下。無蛋奶湯種麵包又真係做到拉絲效果喎！咬落煙煙韌韌又有麵粉香氣，真係幾好高水準！

2021/09/07

[香港素食] 觀塘 | Green Common觀塘裕民坊YM2店：全新概念純素飲品店必試養生綿綿茶

Green Common 又有新分店，今次開到剛被「活化」的觀塘裕民坊，這次沒有堂食餐廳只賣純素飲品，仲推出新系列即食料理包，放工買返屋企即刻有菜加！

[香港素食] 佐敦 | Plato Cafe Bistro：吳松街親民西餐抵食Lunch Set + 期間限定芒果班戟

香港地想食精緻西餐有平亦有貴，今日就約朋友去佐敦吳松街這間親民西餐Cafe，主食都有一、兩款蔬食之選，不過我睇中既當然係期間限定芒果班戟。

[食譜] 純素 | 新餐肉蔬菜口袋包秋涼野餐必備

天氣終於轉涼，我個野餐盒亦終於可以開光，即刻整個新餐肉口袋包約朋友去玩先！

口袋包入面除了新餐肉之外，仲袋左鮮甜南瓜蓉、醬燒椰菜花和火箭菜，各種味道互相平衡，食的時候又唔需要餐具，帶去野餐最方便啦！

2021/09/06

[香港素食] 尖沙咀 | 緻素坊：全香港最好食純素點心晚市高質川粵小菜素食酸菜魚咁新奇！

自從食素之後都無乜機會飲茶，所以見緻素坊午市有點心食就好興奮上去試下！點心全部每日新鮮製作，蝦餃燒賣同真既一樣口感和味道，黑松露餃、腸粉和叉燒都勁好食，是我在香港吃過最高質素的素點心。

2021/09/05

[香港咖啡店] 深水埗Cafe | PPALLI PPALLI：大南街大空style型格韓風酒吧

經過深水埗大南街又見到新鋪頭，今次唔再係白色/日系咖啡店，銀色的門面幾搶眼，入面裝修好似太空艙咁樣，八卦一下原來係韓風酒吧，幾新奇有趣喎！

[香港素食] 素食常識 | Greek Yogurt (希臘乳酪) 的優勝之處？香港邊度有得賣真。希臘乳酪

你識唔識揀乳酪呢？

市面上其實有好多添加大量糖分/澱粉/色素/香料的人工乳酪，你以為自己好健康，其實成件事都係假嘅

我自己就淨係食希臘乳酪，而全香港原來只買到幾個牌子真。希臘乳酪，千祈唔好睇漏Style呢個字！

做人有style可以，希臘乳酪就唔洗啦！

2021/09/03

[香港素食] 銅鑼灣 | 百味市集 Feast Market：佔地6000呎高級超市特設生酮 / 素食專區買個不亦樂乎

我最鍾意行超市，尤其係多特色產品的超市，見識下個世界都開心嘛~ 今日出銅鑼灣就見到這間新開幕的高級超市「百味市集」，入面好多香港製造和東南亞熱門產品，仲特設生酮飲食專區，當然仲買到好多素食/純素產品，又靚又好行又多野買，銅鑼灣又多個行街好去處。

[香港咖啡店] 沙田 | sensory ZERO：型格純白新店專業咖啡與特色花茶飲

在沙田新城市廣場食完午餐，諗住搵個地方坐下飲杯咖啡，看到 sensory ZERO 新店好似幾好坐就行入去了。

2021/09/02

[香港素食] 西環 | Green Tech Cafe：四道菜精選素食套餐蒟蒻麵椰菜花飯低碳健康

香港大學站的 Green Tech Cafe 最近推出全新精選套餐，俾我發現主菜竟然有蒟蒻麵和椰菜花飯可以揀，方便想食少一點澱粉質的素食者！這個套餐除了主菜還包頭盤、餐湯、飲品和甜品，一個人或幾個朋友來食都必定滿足！

2021/09/01

[香港素食] 沙田 | The Salted Pig：素食友善綠色豬豬環境舒服餐點大件夾抵食

其實我唔太介意葷食朋友同檯食飯大魚大肉，總之我食得飽就無問題，你唔可以逼所有人認同你的選擇嘛。

之前都已經食過兩次 The Salted Pig，餐牌好多素食菜式可以揀，吃葷吃素都滿足，適合約唔同飲食習慣的朋友用餐。我最鍾意佢地大碟夾抵食，煮蔬菜仲煮得好好食，朋友食肉我可以自己食晒成個沙律同成碟素肉醬意粉不知幾爽幾開心！

2021/08/30

[香港素食] 素食常識 | 女性每日要食幾多鐵質？(iherb優惠碼：MIS8129)

補鐵係人生大事，記得收藏和得閒望吓提醒自己！

吃素難吸收足夠鐵質主要原因係「血基質鐵」只存在於肉類，而植物所含的「非血基質鐵」吸收率只有5%，進入人體之後亦需要多重工序先用得到！

食夠鐵的方法當然係識揀高鐵質食物每日食，或者買營養補充品。

進食高鐵質食物時可以配高維他命C食物加强吸收，但就記得唔好同時飲茶或者咖啡啦！

我呢排就試緊日日食黑芝麻醬花生醬黑朱古力補鐵，你又有咩心得呢？

[香港素食] 素食常識 | 五辛是哪五辛？

禁食五辛源自古印度婆羅門的階級觀念飲食禁忌。

佛教「五辛」之說則出自《大乘梵網經》，千幾二千年前的經典，咁遠古的食物同現代根唔一樣，東方食材又同西方食材唔同，睇返個植物分類family都未必知邊個打邊個

另一方面，注重養生的話《本草綱目》有記載農曆元旦食五辛辟癘氣瘟疫的習俗。

每個人都有自己的信仰，互相尊重最重要。