好少有機會去間無 IG 的餐廳試食，覺得非常新奇！XD
Patina Bistro 位處一個銀髮服務式公寓地下，供應的菜式當然都以健康為主，最近更開始推出素食菜式，樂活都可以吃得好豐盛架！
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餐廳位於九龍城，宋皇臺地鐵站開通之後就更方便了。
裝修簡簡單單，色調都以柔和舒服為主。
樂活煮意服務銀髮族和有健康需求的人，所以餐點絕對健康，少油少鹽少油家常美味。
晚市唔會太逼夾，我諗樓上住客會直接叫返屋企食。沙發卡位有私密感亦坐得舒服。
晚餐有這種二人套餐，入面都有一個南乳粗齋煲可以揀既。
餐牌第一版的小食都係蔬菜類，仲可以自由配搭幾好玩。
雜莓冰茶 HK$28
首先試試夏季新推出的特飲，全部都以水果為主，我就揀左雜莓冰茶，雖然話健康但都甜甜地既，莓果份量頗多，賣相都唔錯。
素乾煸四季豆 HK$70
細個的時候以為乾煸四季豆係炒菜即係素食，後來先發現要用肉碎炒，這個素乾煸四季豆唔會好辣好鹹，剛好夠味的感覺。素肉用了雀巢Harvest Gourmet 產品，吃肉的朋友表示口感和味道都很好。
焗素肉燴意粉 HK$68
焗肉醬意粉係無得輸既，肉醬煮得綿密又幾惹味。意粉煮得軟身唔太需要咬那種，份量比較多我就食唔晒勒。
雀巢這個素肉品牌 Harvest Gourmet 已經於中國、馬來西亞、新加坡等多地上架，終於到香港都食得到，首先聯乘 Tang's Living Group 多間酒店餐廳推出全新素食菜式，肉醬意粉和乾煸四季豆都係用左佢。
上網站查返，素肉碎的主要成分有：
Water, Soy Protein (24%), Vegetable Oils, Stabilizer (Methylcellulose), Flavours, Vinegar, Salt, Beetroot Powder, Fruit and Vegetable Concentrates (Red Capsicum, Carrot and Blackcurrant), Malt Extract (Barley), Onion, Garlic, Black Pepper.每100克有17.3克蛋白質。
蟲草花鮮腐竹白菜仔 HK$58
除了新素食菜式，另外都叫個蔬菜食下，你可以自己揀上湯蒜子、金銀蛋、白灼、清炒、蒜蓉、薑汁、蟲蟲花鮮腐竹等多種煮法，自由配搭當季蔬菜，我覺得非常好玩！這個白菜仔都幾夠味，係個腐竹煮得唔夠軟身。
麻辣小雲耳 HK$28
小食我試左黑木耳，個辣油都幾辣個，醒神！朋友食的蒸魚份量唔錯，條魚都好新鮮。
越來越多餐廳有素食真係時代進步的證明，方便素食者之餘，最重要係俾肉食者有更多機會接觸素食，間中食一餐半餐都係好事。
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餐廳資料
Patina Bistro 樂活煮意
地址：九龍城聯合道18號蔚盈軒地舖
電話：+852-3890-3100
營業時間：08:00–21:00
官網：https://www.patina.com.hk/patina
FB：https://www.facebook.com/tangsliving
IG：https://www.instagram.com/tangsliving/
地圖：
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