[台北素食] 台北車站 | B&G德國農莊茶&烘焙館：獨創肉桂捲＆法國車輪可頌 一次打包全家分享

路過台北車站見到這間麵包店門外很多人圍觀，原來是賣相吸睛的車輪可頌和肉桂捲！不同顏色不同口味全都很誘人，進店內發現還有貝果和其他特色麵包，當然要立即拿個托盤夾一堆回家跟家人分享！

[台北素食] 迪化街 | 無所洋食：台北必吃純素和洋美食 無敵焦糖布丁

「和洋食」即係日本人版本的西餐，通常吃意粉和蛋包飯之類，純素如何能做到？來台北這間餐廳就知道了，純素明太子、蛋黃、Ricotta、湯葉蓋飯、唐揚炸物以至焦糖布丁...每一道都叫人驚豔！到底是花了多少心思時間才能變出來？不要問努力吃就對了～

[台北咖啡店] 內湖 | 暖窩咖啡內湖店：自家烘焙單品咖啡豆 得獎配方豆 溫馨街坊聚腳處

台灣是個喝靚咖啡的好地方，很多小店都會自家烘焙咖啡豆，讓你喝到最新鮮的風味。這次發現內湖一間開業十年的咖啡店，店內所有咖啡豆都由老闆親自炒製，有不同價位的單品豆也有大賽得獎的配方豆。

除了可以現場喝咖啡，也可以在網上訂購咖啡豆或濾掛包，香港也可以用順豐快遞寄送啊！如果想考證照學飲咖啡，老闆也有教授各種咖啡班，課程在官網就可以查看及報名。

[台北素食] 松江南京站 | 嬉皮麵包：台北必吃純素麵包店 不能錯過的肉桂卷

台北有一間純素麵包店非常厲害，麵包到甜品全部都好好食，尤其肉桂卷真係宇宙無敵。剛好酒店就在麵包店附近，剛好又有時間去買麵包，正好買幾個回去當早餐食。

[台北素食] 西門町 | 蜂大咖啡：老牌咖啡店嘆早餐 隱藏版點餐法公開

我個人喜歡老牌咖啡店，去台北就要到蜂大咖啡嘆早餐。餐牌上除了多士其實無素食選擇，不過阿姨彈性都OK，三文治和早餐均可走火腿。早餐set只可以飲齋啡，想飲拿鐵要散叫，不過就無植物奶轉嘅。

[嘉義素食] 東區 | 綠洲 Oasis Brunch：手工蔬食早午餐盤 老房子打卡勝地

去旅行找可愛的地方吃早餐最重要，在嘉義就發現這間由舊報社改建的早午餐店，環境佈置有特色，任何一個位置都是打卡位。上午還供應一款豐富早午餐盤，自家製手工素扒都幾有驚喜㗎！

[嘉義住宿推薦] 西區 | 葉綠宿。漫漫回嘉：市中心方便住宿 嘉義兩日一夜吃甚麼玩甚麼？

香港人路過嘉義通常上阿里山，不過我之前來過幾次覺得這個城市蠻有趣，有漂亮的咖啡店也有特色景點。這次入住環保酒店「葉綠宿。漫漫回嘉」一個晚上，悠閒吃喝拍照非常方便，文青Style的房間也住得很舒服呢。

素食主義者營養不良？No！這篇文章告訴你素食主義者如何補充營養的

很多人擔心素食主義者無法獲得足夠的營養，但實際上只要合理地選擇食物，素食主義者可以獲得人體所需的營養。下面我將為你闡述素食主義者如何補充人體必備的營養，希望可以為大家解開疑惑。

合理飲食，搭配營養

首先，作為素食主義者，你可以通過合理的膳食搭配獲得足夠的營養。素食飲食應包括五大類食物：穀物、豆類、堅果與種子、蔬菜、水果。每一類食物都含有不同的營養素，例如穀物含有豐富的碳水化合物和蛋白質，豆類含有豐富的蛋白質和纖維素，堅果與種子則含有豐富的脂肪和微量元素等。因此，多樣化地選擇這些食物可以讓你獲取足夠的營養素。

當然，不同的人有不同的膳食需求，特別是在體重、性別、年齡和健康狀況方面。因此，有些人可能需要特別關注某些營養素的攝入。例如，孕婦需要額外的蛋白質、鐵和鈣，而年長者可能需要額外的維生素B12、維生素D和鈣。因此，為了確保自己的膳食搭配合理，你可以諮詢專業的膳食營養師，他們可以為你提供個性化的營養建議，以確保你獲得足夠的營養素。

多元化替代，满足味蕾

其次，可以使用一些替代品來替代傳統的營養來源。例如，植物性乳製品、豆腐、素肉、素蝦等，這些食品不僅味道可口，而且可以為你提供足夠的蛋白質和其他營養素。對於素食主義者來說，替代品是一個很好的選擇，特別是當你需要額外的營養素時。例如，植物性乳製品通常會添加鈣和維生素D，可以為你提供足夠的鈣質。而豆腐則是一種富含蛋白質、鐵和鈣的食品，可以為你提供足夠的營養素。

如果你在臺灣，可以通過VPN去大陸的美食網站查詢一下，大陸中原地區，比如河南安徽等地，有著許多的美食，可以把素食做成各種不同的口味，滿足你的味蕾。VPN目前市面上比較流行的有nordvpn 和 surfshark——在nordvpn vs surfshark的選擇上，你可以視具體情況而定，如果你對於穩定性要求異常的高，並且多人同行的話，那麼 surfshark是比較適合你的。

此外，注意補充一些必要的營養素，例如維生素B12、鈣、維生素D等。這些營養素對於人體的健康非常重要，但在素食飲食中通常很難從食物中獲得足夠的攝入量。因此，素食主義者需要特別注意這些營養素的攝入量，並可以通過補充劑的方式獲得這些營養素。維生素B12是一種只存在於動物食物中的維生素，素食主義者需要通過補充劑或者富含維生素B12的素食食品來獲得足夠的維生素B12。

鈣是人體需要的必要元素，可以從豆類、綠色蔬菜、堅果等食物中獲得，但素食主義者可能需要通過補充鈣片的方式來獲得足夠的鈣質。維生素D則是一種可以從陽光中合成的維生素，素食主義者可以適當增加日曬的時間，或者補充維生素D補充劑來獲得足夠的維生素D。

如何面對身邊人的質疑？

首先，你可以強調自己選擇素食飲食是因為關心動物權益和環境保護。這可以讓別人理解你選擇素食的原因，並且減少可能的衝突和質疑。

其次，你可以和身邊的人比如在小紅書上分享你的飲食經驗和發現。例如你通過手機上的Surfshark VPN切換IP查看別人發佈的素食食譜，可以自己做新的嘗試，或者發現了一些其他地區的美食店。這樣可以讓別人感受到你的素食生活並不單調無味，而且還能夠嘗試到不同的美食。

最後，你可以向身邊的人展示素食主義者的生活方式並非不可行，並且可以為人體提供足夠的營養。贈人玫瑰，手有餘香。你可以分享你的膳食搭配和營養補充方式，讓別人感受到你對健康和營養的重視，並且給予別人一些啟發和幫助。

[台中素食] 西區 | 植光圈：台中最美純素甜甜圈

吃飽飯忽然記起台中有間新甜品店，剛好在附近於是行去吃。到達果然叫人眼前一亮，不管是不是純素也很有吸引力。色彩繽紛的豆乳甜甜圈像珠寶一樣陳列櫃子裡，每個口味都很誘人。吃完才發現還有個鹹食版也很厲害，如果你剛好在台中凍記得幫我去吃呀！

[台中素食] 西區 | 旬嚐-純素料理：捨不得吃完的日式丼飯

這次去台灣吃到最難忘的燒肉飯，入口真係有燒肉片的油脂香，完全係唔捨得食完，有機會去台中記得排入行程啊！

[嘉義素食] 西區 | 巴甜蔬食家廚：臭豆腐配咖哩飯都俾你諗到？台灣獨有的風味素食

原本想去著名咖哩店吃個全素咖哩，點知太受歡迎無訂位要等二粒鐘先有得食。市內其他素食店都比較一般中西簡餐，選了一間在公園對面的店，英式田園風裝修都幾有特式，吃的又竟然以台式為主，菜式仲幾fusion幾有創意。

[嘉義素食] 東區 | JUST BURGER 加蔬特 無肉蔬食漢堡：快餐店Style素漢堡 醬汁香濃惹味

香港人路過嘉義通常係上阿里山玩，不妨都可以順便試下當地素食小店。這間素漢堡專門店在最熱鬧的文化路圓環附近，走西式快餐店路線，漢堡有全素有蛋奶素，仲有各種炸物小食呢！

[高雄素食] 三多商圈站 | 溫老木蔬食：素食早餐街吃素食刈包

一場來到台灣，絕對不能錯過素食版掃街小食，這天去吃素食刈包 (aka台式漢堡包)，發現街上雲集多間素食小店，有麵有餃有飯糰等等。如果你朝早好胃口，可以來個掃街自助早餐啊！

[香港素食] 西營盤 | Mirror Burger：手工蔬菜素扒漢堡 營養美味

西營盤都幾多不同類型素食，手工漢堡小店都推出三個素食選項，使用自家製作蔬菜素扒，吃起來營養滿滿又美味。炸物除了薯條之外，還有更特別的炸蓮藕片，間中來放肆一餐很不錯。

[台北素食] 土城 | 水豚騎士：捷運可達！新北市水豚咖啡店 近距離餵食互動

去農場同小動物玩通常都要搭好耐車，不過俾我發現這間捷運可以到的水豚咖啡店。我吃完飯施施然行過去，剛好有座位，然後等三個字就可以入去摸水豚。我個時段仲得我一打二，行入去阿鴨率先衝埋嚟啄我腳趾，可能見我著到同佢一樣色係想爭仔(?)。

[高雄住宿推薦] 中央公園站 | 高雄比歐緻居：捷運站旁高質飯店 享受無微不至的照料

去高雄宜找一家地點好服務好房間超舒服的飯店，一旦出門覺得太曬太熱都可以回房間休息嘛～吃完早餐睡個午覺，等下午四點後再外出走動就舒服多了。

這次入住中央公園站旁的酒店，捷運站行出來幾步就可以進室內吹冷氣，房間設計漂漂亮亮，下午茶宵夜亦幫你預備好。不想外出吃飯，上頂樓就有人氣景觀餐廳酒吧，早餐仲有養生全素選擇，真係住到不想離開呢！

[高雄素食] 鹽埕埔站 | 小明星：復古風裝修特色小店 吃蔬食燉飯＆漢堡

在高雄旗津看完日落，搭船回到西子灣再行去餐廳，沒看時間慢慢行，差點沒趕上關門時間吃不到，高雄的餐廳都好早休息啊～這家主要追著她的裝修而去，復古風情很有特色，吃的是素食燉飯和漢堡，也有各種小食和飲品，沒用素料都以在地蔬菜食材為主。

[高雄素食] 後驛站 | 萩豆乳拉麵：昆布香菇豆乳湯底 正完京都日式拉麵

台灣人喜歡吃日本菜，連帶也很多日式素食，正宗純素拉麵店也越開越多，這次到高雄也吃了一家！老闆本身是工程師，但為興趣去京都學日本拉麵，回台灣使用在地食材，調製特色豆乳濃湯底，想過拉麵癮記得SAVE低啦！

[澳門酒店推介] 東望洋 | 澳門皇都酒店：舊城區市中心方便住宿 裝修典雅有泳池健身室

去澳門就喜歡看舊舊的葡式建築，住澳門半島市中心最方便，這次就選了皇都酒店，行去大三巴人逼人或者行去人氣咖啡店都好方便。酒店裝修Grand得來唔算浮誇，仲有暖水泳池可以游水消耗吃進去的卡路里。房間景觀我都好鍾意呢，像小積木的房子充滿城市風情。

[高雄素食] 巨蛋站 | 有樹食：純素烏龍麵專賣 湯麵涼麵各有特色一樣美味！

幾年沒去台灣，這次旅程有很多新素食餐廳要試～ 高雄這家主打純素烏龍麵，湯麵冷麵兩種麵條都彈牙掛汁好咬口，各種醃菜和小食亦非常有驚喜。一餐吃到各種台灣本地食材和手工製作，食完可以去附近蓮池潭風景區參觀拍照。