[高雄素食] 三多商圈站 | 溫老木蔬食：素食早餐街吃素食刈包

一場來到台灣，絕對不能錯過素食版掃街小食，這天去吃素食刈包 (aka台式漢堡包)，發現街上雲集多間素食小店，有麵有餃有飯糰等等。如果你朝早好胃口，可以來個掃街自助早餐啊！

[高雄素食] 鹽埕埔站 | 小明星：復古風裝修特色小店 吃蔬食燉飯＆漢堡

在高雄旗津看完日落，搭船回到西子灣再行去餐廳，沒看時間慢慢行，差點沒趕上關門時間吃不到，高雄的餐廳都好早休息啊～這家主要追著她的裝修而去，復古風情很有特色，吃的是素食燉飯和漢堡，也有各種小食和飲品，沒用素料都以在地蔬菜食材為主。

[高雄素食] 後驛站 | 萩豆乳拉麵：昆布香菇豆乳湯底 正完京都日式拉麵

台灣人喜歡吃日本菜，連帶也很多日式素食，正宗純素拉麵店也越開越多，這次到高雄也吃了一家！老闆本身是工程師，但為興趣去京都學日本拉麵，回台灣使用在地食材，調製特色豆乳濃湯底，想過拉麵癮記得SAVE低啦！

[高雄素食] 巨蛋站 | 有樹食：純素烏龍麵專賣 湯麵涼麵各有特色一樣美味！

幾年沒去台灣，這次旅程有很多新素食餐廳要試～ 高雄這家主打純素烏龍麵，湯麵冷麵兩種麵條都彈牙掛汁好咬口，各種醃菜和小食亦非常有驚喜。一餐吃到各種台灣本地食材和手工製作，食完可以去附近蓮池潭風景區參觀拍照。

[高雄素食] 不限時咖啡廳.wifi.插座！ 7.2 Café 柒點貳咖啡 主打DIY披薩體驗~

焗披薩很好玩，但自己在家做先要有烤箱再來要揉麵糰，對很多人來說也不是容易的事。高雄這家Cafe就提供披薩DIY體驗，可以自己選配料自己烤披薩，跟情人、好友或家人去玩都很適合呢！除了披薩之外，餐廳也提供現點現做的主廚特製餐點和各種特式飲品，而且想坐多久都可以。




Δ 版權所有 (歡迎轉貼連結。嚴禁全篇圖文轉載！)
Δ 邀訪 / 合作 / 推廣 / 聯絡請洽：misskitb@gmail.com

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++



餐廳位於捷運巨蛋站和凹子底站之間，從兩個捷運站步行都要一段長距離，如果天氣太熱的話，建議選用別的交通工具啊。



餐廳規模很大，也提供戶外休憩座位。





餐廳樓底很高給人開揚的感覺，自然光充足氣氛悠閒舒適，室內有近200個座位，不管甚麼時段來都不用擔心要等位，也不會有擁擠之感。



這裡重點推介是披薩DIY體驗，除此之外也有很多主廚特製餐點，包括湯品、沙拉、炸物、義大利麵和燉飯等，飲品亦很有特色，當然也不缺鬆餅和甜點等下午茶必備事物。






披薩DIY的程序是先點餐選配料，然後就可以洗手作業，下面會再仔給介紹步驟。



披薩的主要配料都是蔬菜，色彩超繽紛的！每個披薩可以選五款自己喜歡吃的，我建議選不同顏色，那就營養均衡又漂亮了。如果吃肉的話，也可以額外加購，喜歡吃起司的話也可以加雙倍起司啊。


披薩DIY體驗 NT$180

選好配料就會等到這一盤，上面有披薩麵糰、5種蔬菜、起司、烘焙紙、木盤和烤盤。



一整盤拿到工作檯，把手洗乾淨就可以作業了。首先在木板上灑一些手粉，再用木棍將麵糰開成圓形。之後在烤盤上鋪好烘焙紙，再放上麵糰，塗上番茄醬之後就可以加配料。桌面上有提供紅醬和綠醬任意使用，但因為我吃素的關係，店員有另外給我素食番茄醬。

做披薩這麼簡單的事，轉眼就完成了，之後要請店員幫忙放進烤箱。





大概烤8分鐘之後，披薩就可以出爐了！



喜歡切幾多份都可以。






好多起司可以牽絲！


綜合鮮蔬沙拉 NT$160、貴族水果茶(限熱飲) NT$110

除了披薩，我還點了鮮蔬沙拉和水果茶。沙拉有三款醬汁可以選擇，素食的話有花生佐檸檬和優格葡萄柚。我吃的是花生佐檸檬，這個配搭好特別啊，而且意料之外非常好吃，中間還有花生粒粒呢。

這裡的花果茶均使用乾燥花果乾沖泡，沒有添加人工色素化學果汁，喝起來很天然也可以回沖。



自己烤的披薩果然特別好吃，而且好處是沒有我不喜歡吃的蔬菜嘛 XDD 另外提醒大家，新鮮出爐的披薩要趕快吃，放太久下面會有水蒸氣把餅底浸軟。










餐廳不收服務費也沒有限時，更提供免費 Wifi 和充電插座，不管是聊天打屁、放空玩電腦或三五好友聚餐都很適合啊~ 餐點也沒有時間限制，全天候供餐，想吃甚麼都可以。

下次來高雄玩想要吃披薩，就來7.2 Café 柒點貳咖啡這裡自己動手做一個吧！

+++++
餐廳資料
7.2 Café 柒點貳咖啡-高雄旗艦店
地址：台灣高雄市鼓山區明倫路496號
電話：+886 7 522 9977
營業時間：11:00–21:00 (最後點餐時間20:00)
粉專：7.2 Café 柒點貳咖啡-高雄旗艦店
地圖：


+++++
LIKE ME ON FACEBOOK


FOLLOW ME ON INSTAGRAM
@misskitb

[高雄素食] 安靜的老時光。緩食茶

我蠻喜歡文化中心站附近一帶，有公園又有好些特色小店，在這邊亂行亂逛很舒服。
就是在亂逛的時候，遇到門面已經很吸引的緩食茶。帶點老時光的懷舊感，亂中有序的陳設顯出店子的個性，看餐牌有鬆餅也有麵食，菜菜子也有素食選擇，所以隔天就去吃了。
店子入面比外面更有趣，傢俱佈置餐牌餐具都不是這個時代的產物，更有幾個櫃子放滿老玩具舊擺設，好不可愛。喜歡老東西的人大概要花半天慢慢欣賞。進去店子深處還有個放滿書的書房，坐著一把木吉他和一部黑膠唱片機。
在這樣的環境用餐，就適合不看時間順便消磨半天吧。
進店時剛好是下午茶時間，於是點了米香煉乳黑芝麻起司薄餅 (NT$150) 再加一杯以店名命名的緩食茶 (NT$90)。又米香又煉乳又黑芝麻還加起司，這樣的組合實在從來沒有想過，而且我以為薄餅(crepes) 的意思是法式薄餅，蛋片中間夾朱古力榛子醬那種。
結果
是很中式的薄餅啊！
兩層薄脆餅中間，夾著黑芝麻和起司，再沾煉乳吃，由賣相到味道都出人意表，我覺得好好玩啊。又原來這樣吃很好吃。
緩緩的，吃點出乎意料的，旅行就本該如此。
---
INFO
緩食茶
地址：台灣高雄市苓雅區和平一路144巷33-3號
電話：+886-0981785928
營業時間：11:00 ~ 22:00 (星期二公休)
面書：緩食茶

[高雄素食] 食齋也可以很浮誇。Easy House Cafe

看！我的素漢堡有15cm高！
在網上搜尋早餐店時，總是會同時找到很多吃早午餐的地方。Easy House Cafe 跟素食連鎖集團寬心園同屬一個集團，走的是美式餐館的路線，食品就是大情大性，陣容很豐富的肥仔路線。她們的早午餐很受歡迎，不過我去吃的時候不是早餐時間，所以我改為試試這個招牌 EZ大漢堡 (NT$300)。
一上桌的感覺是：太誇張了吧！
間種吃一下這種氣勢磅礡的食物，確會令人心情興奮，人生是需要有這種不顧一切的揮霍啊。


雖然漢堡看起來很龐大，但因為是素食，沒有滴著肉汁肥油的漢堡扒，吃起來其實沒甚麼罪咎感的，哈哈哈哈。
漢堡包用的是全麥包，很鬆軟好吃，不過底層的浸太久醬汁就有點太濕了。餡料就厲害了，有牛蕃茄、起司片、蛋片、生菜、酸黃瓜和素漢堡扒，再淋上蜂蜜芥末醬、蕃茄醬和千島醬。漢堡的厚度其實是來自摺疊起來的生菜和蛋片，而且內容物重複兩次。
這漢堡根本沒可能直接用口咬，我用的方法是分開上下兩層吃 (我比較喜歡有麵包有餡一起咬不想用刀叉分開切來吃...)。這樣的餡料配搭基本上是不會不好吃的，而且它用的醬汁十分多，有點蓋過食物味道的地方，這方面我覺得可以收手少少。薯條一般並不特別好吃。
飲料我點的是蘋果醋飲 (NT$160)，少少酸又有蘋果咬口，很不錯，而且可以平衡澎湃的漢堡。
---
INFO
Easy House Cafe / 高雄店
地址：台灣高雄市左營區明誠二路372號
電話：+886-07-5570278
網址：www.ezhouse.net.tw