[台北住宿] 松河璞旅：擁抱基隆河的日與夜

我又住在饒河街夜市附近了！
這一帶實在好風好水，有風景看也有好東西吃，交通也比想像中方便，越來越喜歡了。

從桃園機場搭捷運來到台北車站，你可能以為捷運綠色線盡頭的松山站要轉很多次車很難去，其實你只要沿著地下道步行去北門站，就可以直接搭綠色線到底，太方便我自己都被嚇到了！到達北門站還要走一小段路，中間會經過饒河街夜市，日間沒人沒車好寬敞，晚上變人頭湧湧難以穿越，反差好大。




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Δ 邀訪 / 合作 / 推廣 / 聯絡請洽：misskitb@gmail.com

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小小一棟灰色建築，松河璞旅就位於河邊，從房間的窗戶就可以看到基隆河和彩虹橋，日與夜有不同景緻，非常浪漫！房間設計延續外牆的灰系色調，主要設備就睡床跟長桌連架子，空間感覺很寬敞，我覺得牆上掛衣服的設計很可愛。


窗外的夜景。



洗手盆連鏡子整個搬到洗手間外面，旁邊有層架放雜物很方便。


窗外的日景。

彩虹橋是台北一個浪漫景點，河畔有放置大型「LOVE」字雕塑，用粉紅色紙皮石鋪的坐椅也通通是「LOVE」字樣，超級飽滿愛。我有時會跑來這邊看日落，在岸邊或橋上看都很優啊。不過我住這個方向的房間看不到，日落剛好在相反方位。



黃色紙皮石浴室很可愛，茶籽堂的沐浴洗髮組掛在牆上，我比較不懂是企浴間內設置坐位(？)。備品的包裝都有特別設計，灰色加粉紅色的配搭很討喜。房間附小瓶裝的蒸餾水，像我這種喝水量超多的住客會不夠喝。



馬桶除了備有溫暖廁板和自動沖水等功能外，還會發光！半夜上廁所不會找不到的意思。







牆上加了木框架裝飾和衣服掛勾，整個空間就變得有個性起來。





這個就是看日落的方向了，有需要耍浪漫人士可以預訂河景客房。



燈掣和充電插頭都設於床頭，非常適合睡覺也不能離開手機的人。(好會善用空間的設計)



房間樓層走廊天花掛上色彩繽紛的插畫，整個空間變得活潑生動，不會只得灰灰黑黑那麼單調。



大堂空間像個小餐廳，因為旅館剛開幕不久，住宿暫時不附早餐(規劃中未來會供應)，你可以先在附近買回來吃。這裡有免費咖啡機可供使用，也有熱水可以泡茶，旁邊還有個啤酒吧，可以購買的各種特色啤酒享用。



這裡可以喝到來自世界各地的精釀啤酒，酒單的更換率也很高，每次來都可能喝到不同口味。



住在松山區跟住台北車站或西門町的感覺完全不同，樓下就是饒河街夜市覓食異常方便，有時候太方便都不想到處跑動了~ 夜市除了有東西吃，也有腳底按摩，走累按一按舒筋活胳。

至於大家很關心的交通問題，你會發現捷運綠色線跟藍色和紅色線是平衡的，需要垂直移動時不建議搭捷運，以免轉車轉到頭暈。那要搭甚麼呢？公車就很方便了，不懂搭的話就看這篇實用教學吧：實用小教學：如何在台北搭公車？。




實拍影片


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飯店資料
Waterfront Hotel Taipei 松河璞旅
地址：台北市松山區松河街112號
電話：+886 02 2528 1567
網址：http://www.waterfronthotel.com.tw/
粉絲團
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地圖：



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走在科技最前線！春季燈飾展今日開幕

看展覽可以長知識，真是一舉兩得之事！

每年到場逛貿發局舉辦的國際春季燈飾展，總是覺得大開眼界，人類將知慧用在各種各樣的地方，你以為每天開開關關的電燈只有照明一途？其實絕不止於此。事不宜遲，一起進會場看看今年的高新科技又攪邊科。






第一站看的是智能路燈系統，簡單來說是將智能家居放大一千倍，放在你家外面那個球場那條馬路上。燈柱它除了要當燈柱，還安裝了Wifi 裝置、電動車充電器、廣告螢幕、空氣監測儀和閉路電視等附加項目，正如團友所說，活脫脫就是「你命三千」真實版 XD。

發展商說還打算加上即時通話的設備，以後當你寂寞的時候，可以找跟燈柱聊天(誤)。



第二站看得獎燈泡，這家香港公司利用LED 扮傳統鎢絲燈泡，除了省電、提升亮度和穩定性外，燈泡入面的偽鎢絲更可以扭曲成想要形狀，當做店鋪裝飾非常棒。它可以扭在普通的燈座上，不需要大規模改裝，非常方便。



第三站看看應用於農業的科技，上面的圖片不是我忘記調色，是放棄調色喔~ XD 這樣才能具體呈現這個植物燈的真實效果。簡單來說，每種植物都有最適合生長的光線波長，例如生菜喜歡偏藍的光線、番茄喜歡偏紅的光線之類。

而這套植物燈就為每種農作物提供最佳波長的光線，以達至最有效的生長速度，可以應用於現在很流行的(工廠式)水耕場。不知道人類長期照射這種燈會不會有特別影響，例如獲得某種superpower之類。






第四站是大家熟悉的品牌EPSON，它不是出產印表機的嗎？XD 這個很厲害的發明看起來像射燈，但原來可以進行各種各樣的投射效果。現場設計了幾個應用例子，例如在酒吧的環境，杯子底部貼上接收標簽，放在桌子上就可以觸動動畫，簡單的互動效果就很好玩。另一個場境是泳裝展示，利用一個投影機，就可以加上介紹影片和海洋動畫，商品展示也變得更為生動。

這套東西讓我聯想到 TeamLab 的展覽，寫好個程式，就可以讓觀眾與影像進行互動，有無限的可能性。未來大概會更常見到這類型的投影設備。



最後一站也是個厲害腳色，看照片你一定猜不出端偽，因為它是一個控製燈光頻率的科技，照片根本沒可能拍出來 XD。或者你也會試過用手機拍LED板或電視機的時候，會發現字體拍不出來或是畫面有一條條線，那是因為燈光一直用一個肉眼看不到的頻率在閃動，而這套系列就將那個波動變成一條直線。那有甚麼作用呢？原來這個不穩定的閃動頻率，會影響醫院或其他重大光學儀器，當然還有對眼睛的不良影響。除了LED燈的頻率，這套系列也可以連接sensor，還有利用 QR code 控制開關等，功能非常全面。

嘩，我今天忽然得到很多物理知識，活動很多腦細胞，覺得很爽。
有需要逛燈飾展請留意下列資料。

第10屆香港國際春季燈飾展
日期：4月6至9日
地點：香港會議展覽中心展覽廳1A-E、3B-E
開放時間：4月6至8日 上午9時30分至下午6時30分
                  4月9日 上午9時30分至下午5時
展覽網頁：www.hktdc.com/hklightingfairse/tc 
產品介紹：https://goo.gl/Fi622i

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[台北素食] 一站式採買台灣好農良品：禾發堂

香港人去台灣玩少不免要帶一堆特產回家，不管是送人還是自己吃，每次總要滿載而歸才開心。我自己最喜歡台灣的堅果、果乾和蔬菜片一類東西，因為台灣種的農產品都很好吃喔，這類零食也很健康。有些朋友則會買台灣米和台灣酒精飲品，大家都不介紹搬搬抬抬重物就對了XD。

這次帶大家去一間專門賣台灣優質產品的小店，它就在松菸旁邊，文青時光之後可以順路去買東西，非常方便。現場也可以試飲試吃，覺得喜歡才大手買入。






逛完松崧誠品，轉進園區旁邊的巷子走到盡頭就找到了。途中還發現原來那邊有個社區小農場，台灣好可愛啊。



裝潢帶點輕日本風格，簡約舒服，貨架上可以找到種類繁多的台灣本土產品，有吃的有喝的還有面膜，以下來介紹一些我覺得很有特色和值得帶回家的商品。






萬大事邊吃邊聊最清楚，這裡有堅果、果乾、爆米香和米捲，全部都是比較健康的零嘴。



台灣小農悉心種植的水果，無農藥無化學肥料。台灣現在流行「友善耕作」，也就是對土地負責的可持續耕作模式。以我所知，台灣對於有機認證的門鑑和成本頗高，法規也可能有點不合時宜，所以別覺得友善耕作比有機耕作差就對了。

禾發堂的果乾採用恆溫烘乾技術，將水果豐富的營養保存下來。由比較清淡的有芭樂乾到最甜美的芒果和鳳梨乾，全部都很好吃！我特別喜歡它咬起來不是硬硬，而是有一定彈性，不會像咬發泡膠一樣。

當中我最喜歡的是紅龍果乾，水份這麼高的水果要烘乾大概很花時間 XD，原材料來自台東縣卑南鄉，吃的時候還可以咬到脆脆的籽，層次非常豐富。鳳梨乾外形非常可愛，拿來做甜品或是泡水會很吸睛。








除了水果乾，禾發堂也有使用相同技術製作的蔬菜片，南瓜、秋葵和鮮菇都是我很喜歡的蔬菜，尤其是秋葵乾了之後不會內藏黏液，營養成份又高，當零食實在一流。



台灣傳統零食爆米香也有進化版，除了米粒還添加了台灣原生紅藜和黑米，香脆健康也不怕太甜膩。另一個也很特別的香口零食叫「酒粕香米捲」，它添加了釀酒後餘下的酒粕，含豐富營養但不含酒精，小孩或老人家也可以吃。它看起來跟邪惡的脆脆棒沒差別，米捲比較厚身，肚子餓的時候也可以解燃眉之急。



堅果含多種人體必須的氨基酸和礦物質，還有滋潤皮膚的好油份，每天吃一把是瘦身和養生的第一步。禾發堂的堅果只加海鹽調味，吃起來比較沒負擔，不過有些人也可能覺得太清淡。那就要試試薑黃南瓜子，我覺得這個發明很聰明，薑黃對健康的好處很多，但它味道並非特別討喜，這樣裹在南瓜子上就方便又可口，而且也幫平常不起眼的南瓜子加分，一舉兩得。順帶一提，我覺得它們家的杏仁得特別香脆，一咬就會炸開那種感覺。



喜歡吃台灣米飯的朋友，也可以帶小包裝的米回家。除了白米之外，禾發堂也有由營養師混合好的養生多榖米，想更方便吸收營養，還有十榖粉呢。






＊喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒＊



接下來就要介紹這裡招牌的台灣米酒。

既然台灣的米那麼好吃，拿來釀酒也很理所當然啊！而且直接拿食用等級香米作原料，釀出來的清酒一定很厲害。上圖的「初霧」系列就選用霧峰農會輔導農民契作栽培的台農七十一號「益全香米」，這個米曾獲全國優良米質總冠軍(想回家煮來吃也可以在店內買到XD)。水源來自埔里山泉，並利用日本引入的釀造工藝製作，想試試台灣在地酒品不能錯過。

同一系列的酒有不同版本，燒酎是有蒸漏過的，所以酒精濃度較高。濁酒則將營養豐富的香米酒粕保存下來，瓶底沉澱的就是pitera了！是可以喝的SKII喔 XD 我覺得這個蠻好喝，喝的時候又有酒粕可以吃，很適合女生的清酒。


初霧燒酎 NT$340 / 酒精度：38%
初霧吟釀 NT$350 / 精米度60% / 酒精度：13.8%
初霧純米吟釀 NT$360  / 精米度60% / 酒精度：15%
初霧濁酒 NT$360 / 精米度60% / 酒精度：8%



湖莓戀 酒精度：11% / 容量：375毫升 / 定價：NT$500
草莓淡酒 酒精度：6.5% / 容量：180ml/瓶，兩瓶入 / 定價：NT$350
荔枝蜂蜜酒 酒精度：8% / 容量：500毫升 / 定價：NT$680
梅花醉梅子酒 酒精度：18% / 容量：600毫升 / 定價：NT$600

除了清酒之外，我也試了一眾少女味道的水果酒，全部都很好喝啊！因為很像喝果汁，尤其是草莓淡酒，甜甜的香氣，不說真不知道是酒。湖莓戀是酒精濃度較高的草莓酒，喝起來就比較像大人了，同樣都滿滿草莓甜膩，因為用了來自大湖的草莓釀製。

荔枝蜂蜜酒我很喜歡，還帶了一瓶回家打算跟女生朋友開喝。這瓶以霧峰蜂蜜為基底，用低溫發酵方式釀造，配搭香甜濃郁的荔枝風味。入口像吃蜂蜜糖，我覺得很特別也有台灣風味，酒標設計也很漂亮。



店內試飲每種酒都要換杯子，非常講究喔，店員對各種酒品也有深入認識，有不懂的都可以詳細問。


膠原玉露 NT$95/瓶

好了，小酎之後我們回到養生的路上，這個是我很欣賞的產品：銀耳露。它看起來和吃起來就像素食版燕窩，一邊喝一邊覺得皮膚變好，如果我住台灣的話，大概會買一堆放冰箱每天喝 XD。銀耳泡著那個糖水也不馬虎，同樣是有營養價值的黃豆水，味道也不錯喔。



最後還有這個烏梅湯，它有一個可愛的名字叫「七天六夜」，你猜是為甚麼？沒錯就是因為那個梅精要碳煮七日六夜！我從來都不知道煮梅精要弄那麼久！以後去打邊爐的時候，還是別太小看烏梅湯的酸酸的腳色。這個七天六夜喝起來除了烏梅的酸，還有濃厚的碳香，大概不是每個人都喜歡。

官方網站：hofatown.com
(部分產品可寄送香港)

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店鋪資料
禾發堂
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷52弄3號
電話：+886 2 2753 0153
營業時間：09:00 - 21:00 (星期一至五)、10:00 - 22:00 (星期六至日)
官網：https://www.hofatown.com/ 
粉絲團：https://www.facebook.com/hofatown/
地圖：


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[台北早餐] 瘋狂芝士軟蛋餅：朝富 cha'o food

去台灣吃早餐，最令我擔心的事情是要排隊等位！本人肚子餓會發脾氣XD，見到人龍會掉頭走，所以太紅的早餐店有點卻步，大清早擔驚受怕心臟承受不了。

那天的策略是找個店鋪集中的地段，一間吃不到有第二間，總有一家不用候位吧？所以我搭捷運來到中山站，還好進第一間就可以坐下等吃，真是十分幸運，甫坐下門外就現人龍。






中山站那一帶，每條小巷子都有驚喜，在路口明明沒看到甚麼，走進去又發現柳暗花明，也是一種有趣冒險。店內放滿玩具和潮牌裝飾，風格比轉觸摸不到。



我之前在 IG 上看到那個溏心蛋才留意這店，但叫這個走肉好像有點沒意思，所以我還是吃蛋餅。粉漿蛋餅即是用麵粉、木薯粉調麵糊煎餅皮，再加雞蛋煎成蛋餅，加雙重起司是必備動作。

飲品的部分在台灣就想喝奶茶，由於不喜歡奶精，通常選鮮奶茶。看到餐牌上有「炭燒蔗糖」的選項，因為未試過就剔了。


粉漿嫩煎蛋餅 NT$35 + 厚雙重起士 NT$20
朝富鮮奶茶+炭燒蔗糖 NT$50






坐在吧檯吃早餐，居高臨下又可以偷看廚房狀況，非常好玩。這個蛋餅只能用水乳交融來形容，軟趴趴的一點骨氣都沒有，吃起來就是滿口芝士，雞蛋？它都有保護色藏起來了。這時候覺得兩個調味醬汁十分重要，原以為我會沾醬油膏為主，結果甜辣醬爆冷跑出，我以前不吃辣的日子還錯過了甚麼？

至於炭燒蔗糖，我覺得自己置身在BBQ火爐旁邊，不過它這衝擊的味道，對於抗衡那瘋狂芝士又有點功效。

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早餐店資料
朝富 cha'o food
地址：台北市中山區中山北路二段36巷7號
電話：+886 02 2567 3443
營業時間：08:00 - 16:00 (星期一休息)
粉絲團
地圖：


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[kitb遊世界] 實用小教學：如何在台北搭公車？

說起來有趣，其實我平常在香港很少搭巴士，通常都搭地鐵移動，極其量只會搭同一條常用路線。但最近去台北旅遊卻常常坐公車，有時是覺得捷運站要走太遠，或是需要轉幾次車太麻煩，改搭公車真是舒服又方便。

這個技能對於旅台新手來說可能有點不可思義，說穿了其實蠻簡單，善用一些高科技就通行無阻了。




(1) 用Google map搜尋目的地
第一步先打開你的Google Map，現在大家去旅行都倚靠它吧？(更多使用心得可參考此篇：實用小教學：旅行神器GOOGLE MAP)

在搜尋欄鍵入你的目的地，找到後點擊它，地圖右下角就會立即出現交通時間。它有四個選項，分別是步行(我最常用)、公共交通、計程車和開車。現在Google Map有結合叫車軟體，香港台灣可以點過去叫Uber，東南亞有個叫Grab的，也是很實用方便的選擇(還有各種折扣優惠)。不過我是沒事很少搭計程車的人，而且搭公車可視察當地民情嘛。

(2) 選擇路線
點進地圖右下角的車車圖案之後，通常會彈出幾條建議路線，那你可以從中選擇自己喜歡的。它會很清晰地標出步行到車站要多少時間(人仔腳邊的數字 = 步行分鐘)，有時候可能要公車轉公車，有時也有捷運轉公車。我通常揀轉車次數比較少的路線，有時也會考慮車站會不會超級遠，或是交通時間會不會超級長等等。



(3) 查閱公車路線
點進去選擇的路線，就可以看到更多詳細資料，包括公車要搭幾個站和車程。再點開一下，連車站路線都列出來了，每個站牌寫得清清楚楚，加上台北公車大部分都有走馬燈牌，每個站都有提醒，到站時跟在香港一樣先按鈴就可以，沒睡著覺就不會下錯車。

Google Map 提供的公車路線通常都正確，但我也有遇過不update的情況，不放心或有疑惑的時候，可以對照公車站牌/車上的路線圖，或是利用公車APP再查一次。





(4) 找車站
接下來就可以跟據地圖指示找車站了，就跟平常用Google Map一樣啊，方向感這件事我也幫不了甚麼XD。這個步驟需要注意的是站牌方向，小心一點別走到對面馬路的車站，不然就要遊車河了~

(5) 等車
現在台北的公車站牌都很先進，十個有九個提供實時公車資訊，要坐的車甚麼時候來看走馬燈牌就知道，不用查手機APP也可以。



(6) 利用公車APP查詢資料
當然在等車的時候還是可以打開公車APP玩一下，我平常在用的叫「台北等公車」，當地人好像也是用這個，最方便的了。打開APP它有各種功能，如果你知道公車路線可以直接用「路線搜尋」，進去打號碼就可以找到要搭的路線。公車在哪裡、還有幾分鐘到站全部一目瞭然。坐車的時候想知道自己在哪裡，也可以很容易查到，非常適合強逼症人士。



(7) 上/下車付款
公車來了就上車喔~

上車的時候你只要抬頭看一下，就知道應該上車還是下車付款。長途客運有時候是上下車都要拍卡，它才能算該段的車費，這個要特別留意，我常常漏拍卡然後被鎖卡 XDD。但我從來不知道怎麼解鎖，然後隔一陣子又可以再用，好迷離XD。

(8) 悠遊卡加值
噢~這個其實應該算是步驟一。在台北搭公車最重要的當然是確保悠遊卡有充足餘額，不然要找零錢甚麼也很頭痛。現在由於回程去機場總要搭桃園捷運，我都不介意預先充它NT$500/NT$1000，不怕用不完。在捷運站或便利店都可以充值啊。





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實用旅遊教學系列

旅行神器GOOGLE MAP
如何有效地找到好吃的素食餐廳？
如何訂素食飛機餐
新加坡網卡選購指南

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[台北素食] 有機豆品專門店專吃豆腐：上善豆家

你知道台北東區有很多優秀的素食餐廳嗎？那應該是因為很多有生活品味的年青人都吃素的關係(胡扯)，不過種類都以西式蔬食為主，預算也稍為偏高。這次出現一間以豆腐為主題的店，我就覺得極之有趣。

由捷運忠孝復興站步行過去只有幾分鐘，不過通常你都會先在這附近逛街，逛夠才過去吃飯吧。我必去的是在後一條街的natural kitchen，然後莫名奇妙地揹著一堆盤子和鍋子去吃豆。






白色的店子在街角很亮眼，門前有店員親切介紹餐單，畢竟豆腐主題對大部人來說有點難以理解。或者可以想像自己去了京都玩。



餐牌以套餐為主，包括多款主食套餐、豆全席和火鍋，圖片看起來都非當豐害，不過一個人可以完食一份，不用太擔心。不想叫套餐，或是兩個人去想點一個套餐再另外加點，可以看看單點料理，當中最受歡迎的應該是冰花煎餃，眼見鄰桌十個有九個都點，大概那冰花看起來太厲害。

除了豆品之外，店內也有幾款台式點心，如蘿蔔糕、手工酥餅和蘿蔔絲餅，我覺得在素食餐廳點這些不用憂慮入面是否有葷食成份很安心，畢竟有時在街邊小食店很難吃得嚴謹。

我覺得必須要吃的是「湯葉豆皮」，如果你的套餐沒有，強烈建議加點一份啊！甜品除了豆花，也有杏仁茶、花生湯、紅豆湯和黑芝麻糊等等，而且糖水都可以加豆花，感覺很好吃。





店內環境雅緻，木系色調很適合帶長輩來吃，還有點禪修的祥和之感。








我覺得非常有趣的是這個新鮮豆皮製作示範，很適合對世界好奇的小寶寶，原來豆皮是這樣做出來！知識值+1。而這個晾在那邊的豆皮吹乾後，就會浸在豆漿中變成你吃的湯葉豆皮，知道食物從何處來是不是特別安心呢？



當然也有在賣有機豆漿和糙米漿。


有機豆全席 NT$400

既然是豆品專門店，使用優質有機黃豆是必須的。第一次來甚麼都想吃吃看，點一份有機豆全席就對了，套餐包括湯葉豆皮、烤味噌田樂、竹簾豆腐、葛根豆腐、有機宜蘭胚芽、養生盅湯和燙有機蔬菜。

因為餐點總類太多，它來之前我也不大清楚誰是誰，反正吃就對了。從最原味的湯葉豆皮吃起，超級濃郁的豆香，像泡豆漿溫泉一樣，那新鮮豆皮界似固體與液體之間，口感微妙。店員說若覺得不夠味道可以加附帶的醬汁，但我覺得直接吃已經非常美好。

烤味噌田樂是一種日式烤豆腐，即是在豆腐上面抹一層味噌再拿去烤，比較濃味的系列。葛根豆腐大概是杏仁豆腐的朋友，清淡清淡，吃起來像果凍。竹簾豆腐外側有漂亮的凹凸花紋，那是用竹簾捲出來的效果，豆腐有略略炸過，灑輕量椒鹽提味。

完食整個套餐人還是非常輕巧，真是超級無負擔的食物喔！還可以吃甜品呢~








完全忘記自拍，最後跟豆花合照一幀。

用鹽滷凝固的豆花沒有添加化學物，口感結實但入口即化，配淡淡的黑糖甜湯，結尾還是很養生。我覺得可以試試加黑芝麻糊或紅豆湯之類，下次可以來下午茶。

實拍影片

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餐廳資料
上善豆家 DeliSoys
地址：台北市大安區復興南路一段107巷16號
電話：+886 2 2731 6991
營業時間：07:30 - 21:00
粉絲團：https://www.facebook.com/delisoys/
地圖：


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#台灣素食懶人包
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