2017/03/27
[台北住宿] 野柳泊逸渡假酒店:親親海洋零距離。
野柳是個充滿魔法的地方,歷經幾千幾萬年層層堆疊的石層,一下又一下海水用力拍岸的聲音,充滿鹽份的鹹海風。即使來了好幾輛旅遊巴,還是有一望無際的感覺,非常適合有人群恐懼的人來度假。這次我就安排了兩個悠閒晚上,輕鬆沿著北海岸玩樂,大清早進野柳地質公園,嘗試拍沒有其他人類的照片,多麼寫意。
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野柳泊逸渡假酒店就在野柳地質公園和海洋世界對面,正正的向著藍色海岸,所以飯店也融入了海洋主題,例如一進門這幅水族箱投影,非常有趣。
由台北前往野柳,最方便是乘搭飯店的接駁車,從台北車站出發,一個多小時即直抵門前,帶著行李也完全沒有煩惱。除此以外,也有客運可以乘搭,同樣在台北車站出發,找一架 1815 號公車,在野柳站下車再步行約8分鐘距離。我回程的時候因為想早點回台北市區,所以放棄飯店中午12點出發的接駁車,推行李到公車站坐大巴,得到司機全程照顧,又幫忙搬行李上落,非常幸運,台灣的公車司機人都很好。(公車班次可以下載台北等公車APP查找)
身為一家度假飯店,度假設施是必須的,例如暖水泳池和桑拿浴等等,可惜的是我沒想起要帶泳衣!哎呀。
因為乘搭飯店接駁車,所以時間非常剛好,到達就能Check-in上房間。雖然沒有海景,看山還是有悠閒感覺,讓人直想躺在床上滑手機、看電視和放空。實際上我也是這副德性等著吃晚飯,無所事事最高!
透明度高的浴室,增添一份開揚感覺,泡浴的時候也可以看電視。當然,兩個人住又不想表演出浴的話,是可以拉上簾子的。
洗手間的設計很簡約,放置雜物的平面很足夠,有趣的是電風筒竟然在衣櫃內,還好我喜歡甚麼都打開來看看。
看起來很荒蕪的野柳,會不會沒東西吃呢?這方面倒是不用擔心,飯店大堂就有一間輕食餐廳,樓上也有兩間不同主題的自助餐廳,想吃很飽或輕鬆吃都有落腳地,而且共通點是吃飯附送海景。
步出飯店,左手邊有一家7-eleven便利店,對面野柳海洋世界旁邊則有一家鯊魚咬吐司,可以吃全日早午餐。從酒店旁邊的巷子走一段路,找到另一間全家便利店和兩間早餐店,吃是完全沒有問題的啦。
距離吃晚飯還有一點時間,先來參觀一下別的房間,基本上陳設佈置都一樣,比較特別的是海景客房,對著大海洗澡應該蠻舒壓的。
總統套房式的客房,除了無敵海景之外,房內也佈置不少有趣藝術品,非常豪華的感覺。
野柳泊逸渡假酒店也是一家親子飯店,看這個色彩繽紛的遊戲室可知一二,這個空間住客可以自由使用,進場時脫鞋子和消毒雙手就可以入來了。外面有龐大的遊戲設施,入面有一間間獨立的遊戲機房,可以三五成群霸一間打機。還有籃球機、賽車機等大型機器,節目豐富。
特別設計的小人專用洗手間尤其別緻,跟波波池一樣七彩繽紛,看到心情都變好了。
這個海景真怎麼看都不厭啊!吃飯的時候看著海,甚麼都比較好吃。
這個餐廳叫「漁人廚房」,除了給住客吃早餐,也設有午市和晚市自助餐,餐點種類很多,大概因為靠海,各種海鮮是不缺的啦。吃蔬菜的話選擇不算多,剛好可以飽的程度。
在這裡吃了一頓晚餐一頓早餐,我覺得最好吃的還是海景,眼睛吃不飽也看不厭。最後提醒大家,千萬不要錯過到對面的地質公園走走啊,吃完早餐一開門就進去。我一心以為這麼早該沒有人,沒想到還是有幾車遊客,不過相比起下午已經超少人了!難得可以拍下不是人頭湧湧的照片。
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詳細資料
野柳泊逸渡假酒店
地址:野柳里港東路162-2號
電話:+886 2 7703 5777
網址:boutixhotels.com.tw
看房價
地圖:
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[台北素食] 每天吃都沒投訴。VDays兩天 (已結業)
除了喜歡吃鬆餅和蛋餅,素食漢堡也是我的一個研究範疇。很多人以為吃素一定很沉悶,每天都吃生生冷冷的生菜沙律,不然就是蒸蔬菜水煮蔬菜,或者那些用黃豆造的各種齋雞齋叉燒以至芋頭魚。其實吃素也可以很有趣很享受人生,諸如素食漢堡就是一例。
一個正常漢堡的組成包括麵包、漢堡扒、芝士、生菜番茄和醬汁,肉食漢堡可以夾豬牛羊雞魚,素食漢堡也可以夾豆蓉、豆腐、大啡菇、茄子、牛油果等毫不輸蝕。要講究起來,每一個細節都必須考慮,我覺得設計素食漢堡所需要運用的烹調心思和技術,比肉食漢堡更進一步呢!
總喜歡欣賞素食漢堡的食材配搭與運用,每每發現新奇的漢堡就會想試試看,這次來到台北一家新開業不久的外帶蔬食店。店子取名「兩天」,意思就是今天明天兩天不吃肉,比每周一天Green Monday更進一步,像每個月初一十五要吃兩天齋菜。這個像口號的店名改得真好,多吃蔬菜對身體和對地球也是好事。
3號 韓星都吃的泡菜豆腐堡 NT$180
這裡主打四款素食漢堡,也有三明治、濃湯、沙拉、全素甜點和冷壓果汁等,除了單點也可以加購套餐,一站式由前菜吃到甜品也沒問題。現場有兩個座位,天氣好帶走找個公園野餐也不錯喔。
上圖這個黑媽媽的是三號佳麗,吃漢堡就是該有這種澎湃才稱心。黑色的竹碳麵包懷抱豐富餡料,從美好的斷層可以看到秘製泡菜和炸凍豆腐扒!凍豆腐就是經過冷藏處理的豆腐,被冰結晶從內而外改變結構,再沾粉酥炸之後,吃起來完全想像不到是豆腐,好吃得人都神遊外太空了。
4號 充滿驚喜的碳烤厚切杏鮑菇堡 NT$150
如果你說酥炸太沉重了,吃素還是應該輕巧一點,那就試試這款碳烤厚切杏鮑菇堡吧。平常的素食漢堡都喜歡用大啡菇,換成杏鮑菇也有新奇之處。沒想到這菇切片可以這麼厚肉,輕輕載著碳烤的香氣,加上菇才有的獨特咬感,不能忽略還有那濃郁的焦糖洋蔥,未免太銷魂了一點。
麻瓜煮的南瓜濃湯 NT$80
「土里來」十榖米沙拉 NT$130
台灣小農種的玉米糕時蔬沙拉 NT$160
這裡兩款沙拉也很有心思,例如十榖米沙拉就用上三種顔色的花椰菜,而且各以不同方式烹調,既花心思又費工夫。不過主角其實是十穀米和素肉燥,這個沙律單獨吃也可以是一餐,而且全是蔬菜沒負擔,每天吃應該腸胃變好又能瘦身。
另一款是玉米糕沙律,這東西華人地區比較少吃到,但我常常在TLC見名模教人煮,吃下去其實沒甚麼味道,但健康又飽肚。這個沙拉我最喜歡的卻是碳烤櫛瓜!一咬下去又爽又多汁,可以吃一整盤也不生厭。
3號 韓星都吃的泡菜豆腐堡 NT$180
從外表看起來根本不似素食啊,應該可以欺騙一些肉食朋友,吃完都不知道是素。
焦糖芭娜娜 NT$150
平常不吃香蕉的人類,怎麼會點了一點香蕉蛋糕呢?因為它看起來太吸引了,而且香蕉蛋糕通常都沒有我不喜歡的香蕉味。不加雞蛋不加牛奶的蛋糕,如何能呈現鬆軟的口感是一大學問,香蕉蛋糕咬下去太糜爛也不開胃。這個充滿焦糖香氣的全素蛋糕,從第一口就抓住你的味蕾,根本沒時間跟它計校有沒有雞蛋了。
店子就在大安捷運站附近,那一帶最近開了好些有趣的店,可以慢慢逛逛看喔。
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餐廳資料
VDAYS Fresh Takeaway 兩天外帶蔬食
地址:台北市大安路一段225號之1
電話:+886 2 2325 5577
營業時間:11:30 - 19:30
地圖:
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2017/03/26
[新竹素食] 溫柔果汁店。果拾日
去旅行的時候總是莫名奇妙走進一些店家,有時候緣份帶你去的店,比原先查好標在地圖上的店更為有趣。那天晚上吃完飯行去Mister Donut買(用粉紅兔兔杯裝的)飲料,路上經過一家果汁店覺得好美,就進去買杯飲料拍幾張照片,一個人的悠閒旅程就有這種自由隨意。
本來應該喝粉色的果汁,但我人現在很養生都盡量避免寒涼的飲料,暖胃的熱薑茶才合我心意。剛泡好的飲料有點滾燙,放在桌上當道具拍照剛剛好。
然後我就拿著一杯熱薑茶繼續上路,到附近的超級大商場排隊買一杯用熱紅茶,結果拿著兩杯熱飲回飯店。
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消費
薑暖暖 NT$49
店家資料
果拾日
地址:新竹市中央路207號
電話:+886 3 532 3500
營業時間:11:00 - 22:00
地圖:
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新竹早餐推介
超級澱粉質combo。薯霸早餐
新竹甜點
不得了的塔。一百種味道
[台北鬆餅] 是有多奇蹟啊?!JS Foodies
上次從日本回來,一直在IG上看到Flipper's的胖鬆餅,不過最近都未計劃去日本,還好台灣都有同集團的分店,當然就去吃吃看了。
林口三井outlet park在台北車站M1出口有1210公車直達,還算方便,桃園捷運正式通車以後也可以坐鐵路去。連假去到像年初一黃大仙裝頭柱香一樣多人,當刻我真希望有人類消失燈啊。這種日子所有餐廳都當 然 要 排 隊!
拉起外套的帽子,安靜在寒風中等待,順便偷聽後面兩個女生的對話。等了好久終於能進門了,坐下才發現入面根本沒坐滿,日本店家都喜歡這樣控制人流製造人龍嗎?好壞喔~
在門口的櫃台先點了原味的奇蹟舒芙蕾鬆餅,再被領到座位靜候,十數分鐘後鬆餅就來了,也沒甚麼驚天動力。拿起盤子晃動一下也沒有盪漾,吃起來口感和味道還算不錯,奶油也是舒服的甜,就沒有太奇蹟而已,大概跟我在家平常做的差不多 (還是我每個禮拜日都在行神蹟?)。
+++++
消費
奇蹟的舒芙蕾鬆餅(原味) NT$270
店家資料
J.S. Foodies
地址:台北市林口區文化三路一段356號2樓
電話:+886 2 2608 0922
營業時間:10:30 - 22:00
地圖:
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[kitb吃台北] 是豬排麵還是蛋糕?Lovely Cake
下雨天沒甚麼地方好去,只好早點吃晚飯,雖然其時才下午四點多。在地圖上選了一家想吃的素食餐廳,撐著雨傘到門前才發現午市與晚市之間有中場休息,只好茫無目的地在附近亂逛。雨下得有點大,從透明傘子看出去有一家白色的甜點店,反正沒事就進去八卦看看。
裝潢帶點可愛少女風,玻璃櫃內的蛋糕看起來也有趣,忽見一個不太同類的東西,那,好像是一個迷你的炸豬扒拉麵啊。
這個各種蛋糕、巧克力和黑糖果凍組成,用叉子像解謎題似的逐一解構,吃起來還算有趣,味道沒甚麼驚豔之處,而且最底層的巧克力蛋糕好像有點太零碎。
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消費
炸豬排麵蛋糕 NT$180
店家資料
Lovely Cake II 樂芙尼手工蛋糕-二店
地址:台北市仁愛路四段266巷15弄4號1樓
電話:+886 2 2701 8660
營業時間:11:00 - 20:00
地圖:
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2017/03/24
[台北素食] 不能錯過的手工披薩。TUTTO Fresco
總覺得披薩是能令人開心的食物,偶爾嘴饞就會想吃,也能帶來抒壓的效果。這種食物看起來簡單,要講究起來還是大有學問,批底和配料都各有重要之處。有人喜歡厚批,有人喜歡薄批,有人喜歡加鳳梨,有人覺得加了鳳梨就不配叫披薩。我自己就最喜歡貼近正宗義大利風味的超薄批,配料只要番茄醬和起司就夠,這樣才能叫出廚師的功力。
最近竟然在台北車站附近竟然吃到好吃的披薩,我一直以為這附近只有學生們最愛的平價小食,沒想到也有像樣的歐式餐廳,而且不吃肉也有好幾道值得一試的餐點。
經典瑪格麗特披薩(6吋) NT$220
聽說這裡的披薩使用天然酵母發酵的手工餅皮,就急不及待想點一個披薩,餐牌上有三、四種素食選擇,但我看到瑪格麗特就直接指名要她了。6吋的披薩不大也不小,兩個人分享一個再搭一個意粉當午餐剛剛好,不然一個人也可以完食,畢竟它是薄批嘛。
披薩烤得焦脆,餅皮雖然只薄薄一層,但咬下去有咀嚼感,更能吃到小麥香氣,配上酸度恰到好處的番茄醬和豐裕的半溶化起司,真可惜我不是音樂人,不能寫一首歌歌頌它。
茄丁起司普切塔 NT$130
另一個吃得人內心波動的有這個普切塔。普切塔是義式餐廳常見的小點,簡單來說就是法式麵包上面放一堆配料,算是餐前的小零嘴。不過我這人吃一點點就飽,餐前吃麵包正餐還吃得下嗎?所以平常也很少單點,沒想到這次吃得蠻驚喜,主要是因為上面放的義大利血統小番茄鮮甜味美,就像熱情奔放的義大利人一樣,吃完都要戀愛了。後來問起才知道這個番茄是老闆特別從外地引入種子,自己在陽明山上栽種,產量不多真是物以罕為貴。
松露地瓜薯條 NT$190
老闆除了種小蕃茄,原來還有種地瓜,當然也要試試這個松露地瓜薯條。上面黑色點點就是黑松露,作為喜歡吃松露的人先是滿心歡喜,咬下去才發現地瓜才是靈魂。台灣種的地瓜總是特別好吃,我每次吃都覺得這麼甜的地瓜不應該存在於現世之中,但事實又擺在眼前。這個薯條我一個人可以吃兩杯,直接當飯吃好了。
香煎小牛佐蒜味醬(set lunch) NT$370
除了單點之外,餐廳平日也提供套餐,有主菜、沙拉、湯、甜品和咖啡茶,以這種食物質素來說非常超值。朋友點這個看起來像羊架其實是小牛,看起來聞起來也著實不錯。下圖是附餐的甜點,也不馬虎啊。
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餐廳資料
TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳
地址:台北市中正區漢口街一段15號1樓
電話:+886 2 2375 9977
營業時間:11:30 - 22:30
地圖:
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2017/03/23
[kitb玩香港] 初創企業展生機。國際春季電子展4月16日展序幕
亞太區最大型的電子展覽又來了,業界又得到一個讓新商品接觸買家的機會。今年最特別是加推初創專區,不說不知香港有超過1900家初創企業,本地年青創業家都勇敢又富有創意。今年大會邀請了80家來自不同國家初創企業,讓他們在這個國際性平台,盡情展示他們引以為傲的新科技、新產品或創意服務。
除此以外,大會也安排各式各樣的專題活動,邀請眾籌平台、阿里巴巴創業者基金、成功創業家及天使投資者等代表分享經驗,也設置買家論壇、科創企業提案交流配對和啟導等環節,讓初創企業有更多發揮和展翅的機會。
時下流行的VR科技亦是注目點之一,大會特設虛擬現實展區,讓各種VR產品聚集一堂,踏入展區大概跟一腳踩入二次元空間差不多,的確令人期待。
年輕人尤其不要錯過大開眼界的機會,今屆展覽於最後一天(4月16日)特別開放給大專生入場參觀,亦邀請到香港電腦學會、生產力促進局及香港鐵路有限公司的代表分析就業發展機會,有志投身電子科技的同學萬勿錯過。
記者會上搶先看到一些有趣的高科技產品,以下幾個極為有趣。
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可以自己砌的小巧航拍機,看起來跟玩具差不多,非常好玩。
智能3D食物打印機 (中立包裝文具有限公司)
我最感興趣的3D食物打印機,只需輸入圖檔就可以打印出立體的朱古力模型,所需時間則視乎精細度。左邊那部機還可以打朱古力以外的食材,如薯粉、綠豆粉之類,再開發一下應該可以做一些特別創作。
寵物健康數據分析平台 (aniWear Co Ltd)
放心,那兩隻不是機械狗,展示的產品是牠們載著的分析儀。人類有智能手環,寵物也有牠們的iWatch,儀器可以讀取生命體徵、行為和情緒等數據,讓主人利用電腦軟體分析牠們的生理狀況。
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展覽資料
香港國際春季電子產品展及國際資訊科技博覽
展覽日期:4月13至16日
地點:香港會議展覽中心
免費預留入場證
展覽網址
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[kitb玩香港] 迎接燈具新紀元。香港春季燈飾展4月開幕
隨著時代進步,燈具已經不單是照明工具那麼簡單,外型、亮度、耗電量和附加用途等都是基本考慮。現在身為一盞燈,更需要比拼智慧,是否能在數十米外遙控開關?是否能配合其他同伴作出相應變化?是否能因應環境自動調節?再過幾年,大概桌燈已經裝上人工智能跟我在對話了。
為了讓這些燈具燈飾表現自己,每年兩次的國際燈飾展覽非常重要,來自世界各地的參展商,匯聚在香港會議展覽中心,既交流比併推動發展,也為各國採購團提供方便。今年首次有來自土耳其、泰國及菲律賓的參展,並將重點劃在「智能燈飾及照明方案」展區,到底現在的智能照明系統進步到甚麼地步呢?四月進場看看就知道了。
無線燈 (Mooni Limited)
記者會現場我覺得最有趣的是這個無線燈,電力板可以安裝在檯底,它能通過非金屬材料傳輸燈具所需的5瓦特能量,不需要電線插來插去,家居環境頓時能變整齊很多。
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展覽資料
香港國際春季燈飾展
展覽日期:4月6至9日
地點:香港會議展覽中心
展覽會網址
業內人士免費預留入場證
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2017/03/21
[香港素食] 沒有界限的餐點。悠蔬食
雞髀!腐皮雞髀!
餐牌上寫泰式炒飯配腐皮捲我完全沒有預計會是這個樣子的!算你狠!
第二次去銅鑼灣的悠蔬食,對上一次是生日聚餐,印象非常好,這次則來一次商務午餐。這邊的餐點都沒有國藉的界限,選材也配合節氣養生,各個項目都非常吸引。這天剛好想吃炒飯也能如願,以為就一般炒飯旁邊有一陀腐皮,沒想到得到一只小雞脾,實在令人很驚喜。
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店家資料
悠蔬食 - Leisurely Veggie
地址:銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心25樓
電話:+852-3565 6393
營業時間:11:30 - 16:30 、 18:00 - 22:30
地圖:
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香港素食餐廳推介
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