2022/11/25

[香港素食] 芝士蛋糕是素食嗎？凝固凍餅原來要加這個？！



去西式餐廳食飯，甜品通常都係芝士蛋糕，你以為雖然有芝士有蛋，蛋奶素食者都可以食掛，點知又算漏左一個成分。

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原來大部分要凝固的西式凍餅，食譜都會加魚膠粉，尤其係你在街上吃到，出自一般大眾餅房的芝士蛋糕！身為素食者的你，下次出街買蛋糕又要考慮多一樣野啦！

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