天氣咁快開始熱，你修好身迎夏日未？
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好多人都問素食者可唔可以生酮減肥，當然得啦，
如果你從未試過生酮飲食想由淺入深，
1. 走麵包全日早餐
個個都鍾意食全日早餐，在家煮更係非常容易，炒蛋牛油果蕃茄大啡菇....只要唔加多士麵包，生酮或低碳都適宜。2. 菠菜奄列
菠菜營養豐富，素食者應該多加攝取。懶得洗可以買方便冷凍菠菜，煮早餐尤其方便，煎奄列簡單快捷又好味。3. 大豆紙蛋餅
來自台灣的大豆紙用黃豆製成，高蛋白質低碳水，取代蛋餅皮煎蛋餅簡單又好味，仲可以包春卷餃子架。
[食譜] 蛋奶素 | 大豆紙法式蛋餅 低碳高蛋白質早晨全餐
4. 豆包三文治 (可Vegan)
豆包其實都係腐皮的一種，不過摺成正方形一片，我喜歡用醬油煎來吃，中間夾素扒、牛油果、番茄和芝士就變成三文治了。
5. 生菜三文治 (可Vegan)
唔同麵包有好多代替品，生菜也是一個好選擇，摘兩塊大片的西生菜，將餡料包起來再切開就得，拎住食好方便。
6. 翠玉瓜牛油果卷 (可Vegan)
翠玉瓜點煮都好食，用削皮器將瓜削成薄片，中間捲用牛油果和新吞拿調製的餡料，清新又好味，最適合唔想食熱野的夏日。
7. 生酮舒芙蕾鬆餅
生酮當然可以食鬆餅，加入大量 Cream Cheese 和牛油做基底，用椰子粉或杏仁粉取代低筋麵粉，煎出來的鬆餅只有更好味。
[素食生酮食譜] 生酮舒芙蕾鬆餅：比正常鬆餅更香更好吃更健康！
8. 天貝牛油果海苔卷 (可Vegan)
天貝切長條煎香，加上牛油果、椰菜絲等用海苔捲起來，方便用手拎住食，外帶早餐或者去野餐都適宜。
9. 生酮吐司
只需杏仁粉、洋車前子粉、雞蛋和牛油等幾個簡單材料，20分鐘就完成生酮多士，使用可愛貓咪模具更係非常吸睛。
[食譜] 蛋奶素/生酮 | 5個材料簡易生酮麵包 唔洗搓麵粉都有貓咪吐司
10. 牛油果漢堡 (可Vegan)
牛油果切一半就可以當漢堡包皮，夾一塊素扒就變成打卡名物。
11. 舒芙蕾蛋
一般煎蛋炒蛋太沉悶？將蛋白分開打發再煎，厚厚的舒芙蕾煎蛋即刻誕生。
12. 牛油果天貝多士 (可Vegan)
用天貝代替麵包也是一個好方法，尤其對純素食者來說，上面照樣配搭牛油果，健康又夠營養。
13. 椰菜花芝士蛋餅
椰菜花打碎除了可以當飯食，也可以試試加雞蛋和芝士做煎餅，大人小孩都滿意。14. 菇菇芝士烘蛋
用小鑄鐵鍋做早餐，先將菇菇炒熟，再倒入蛋液和芝士，整鍋進焗爐焗8分鐘就有得食，香噴噴夠吸引。
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