2023/05/06

[香港素食] 西營盤 | Mirror Burger:手工蔬菜素扒漢堡 營養美味



西營盤都幾多不同類型素食,手工漢堡小店都推出三個素食選項,使用自家製作蔬菜素扒,吃起來營養滿滿又美味。炸物除了薯條之外,還有更特別的炸蓮藕片,間中來放肆一餐很不錯。

[台北素食] 土城 | 水豚騎士:捷運可達!新北市水豚咖啡店 近距離餵食互動



去農場同小動物玩通常都要搭好耐車,不過俾我發現這間捷運可以到的水豚咖啡店。我吃完飯施施然行過去,剛好有座位,然後等三個字就可以入去摸水豚。我個時段仲得我一打二,行入去阿鴨率先衝埋嚟啄我腳趾,可能見我著到同佢一樣色係想爭仔(?)。

[高雄住宿推薦] 中央公園站 | 高雄比歐緻居:捷運站旁高質飯店 享受無微不至的照料



去高雄宜找一家地點好服務好房間超舒服的飯店,一旦出門覺得太曬太熱都可以回房間休息嘛~吃完早餐睡個午覺,等下午四點後再外出走動就舒服多了。

這次入住中央公園站旁的酒店,捷運站行出來幾步就可以進室內吹冷氣,房間設計漂漂亮亮,下午茶宵夜亦幫你預備好。不想外出吃飯,上頂樓就有人氣景觀餐廳酒吧,早餐仲有養生全素選擇,真係住到不想離開呢!

[高雄素食] 鹽埕埔站 | 小明星:復古風裝修特色小店 吃蔬食燉飯&漢堡



在高雄旗津看完日落,搭船回到西子灣再行去餐廳,沒看時間慢慢行,差點沒趕上關門時間吃不到,高雄的餐廳都好早休息啊~這家主要追著她的裝修而去,復古風情很有特色,吃的是素食燉飯和漢堡,也有各種小食和飲品,沒用素料都以在地蔬菜食材為主。

2023/05/05

[高雄素食] 後驛站 | 萩豆乳拉麵:昆布香菇豆乳湯底 正完京都日式拉麵



台灣人喜歡吃日本菜,連帶也很多日式素食,正宗純素拉麵店也越開越多,這次到高雄也吃了一家!老闆本身是工程師,但為興趣去京都學日本拉麵,回台灣使用在地食材,調製特色豆乳濃湯底,想過拉麵癮記得SAVE低啦!

[澳門酒店推介] 東望洋 | 澳門皇都酒店:舊城區市中心方便住宿 裝修典雅有泳池健身室



去澳門就喜歡看舊舊的葡式建築,住澳門半島市中心最方便,這次就選了皇都酒店,行去大三巴人逼人或者行去人氣咖啡店都好方便。酒店裝修Grand得來唔算浮誇,仲有暖水泳池可以游水消耗吃進去的卡路里。房間景觀我都好鍾意呢,像小積木的房子充滿城市風情。

[高雄素食] 巨蛋站 | 有樹食:純素烏龍麵專賣 湯麵涼麵各有特色一樣美味!



幾年沒去台灣,這次旅程有很多新素食餐廳要試~ 高雄這家主打純素烏龍麵,湯麵冷麵兩種麵條都彈牙掛汁好咬口,各種醃菜和小食亦非常有驚喜。一餐吃到各種台灣本地食材和手工製作,食完可以去附近蓮池潭風景區參觀拍照。

2023/04/29

[澳門素食] 新馬路 | chaa caffeine & treats:日本抹茶專門店素食窩夫 茶道級精品燕麥奶抹茶



大三巴附近有間人氣小店,主打精品日本抹茶,吃的有鹹有甜各種窩夫,鹹食有一款 Fake Taco 係素食,飲品亦可以轉燕麥奶。喜歡吃甜品的話一定唔可以錯過甜食窩夫添啦!

2023/04/28

[澳門素食] 東望洋 | Fado花道葡萄牙餐廳:高級葡國餐廳特色素食 必吃南瓜蛋糕



這次去澳門入住皇都酒店,順路在酒店葡國餐廳安排一餐素食葡國菜,由沙律到湯到特色主菜到甜品道道有驚喜。特別推介個南瓜Lava蛋糕真係超好食!下次想再去食!

2023/04/26

[澳門素食] 黑沙灣 | Vega Vega 我行我素:二訪再吃經典菜式 必試黑松露薄餅 鰻魚飯 桃膠肉燥飯



事隔一頭半個月,又來澳門必吃素食餐廳報到。這次跟一班朋友成十個人一齊食,所以大部分經典菜式都有吃到,非常滿足。你又估唔到叫到成檯都係,竟然全部都好食完全無雷無投訴。

[澳門素食] 筷子基 | 素煮意:北方風味美食 堅持不用素料



澳門朋友帶路去這間開業不久的素食外賣,店長吃素三十多年,之前經營有機食材店,所以對選料都非常講究。除了不用素料之外,也用意大利牛油果油、台灣芝麻油以至西班牙全鹽,你真係估佢唔到賣三幾十蚊外賣都用咁靚既食材。

2023/04/25

[澳門素食] 新口岸 | LeFrance(已結業):將正宗東南亞料理變素食 手工湯底製作繁複



望到店名以為食法國菜?其實這間素食餐廳的東南亞湯麵最有特色,由緬甸魚湯到泰國冬陰公到日式湯麵,每碗湯底都超用心製作,而且食材講究健康至上,實在必須一試。中式大排檔小食亦很吸引,我就最鍾意猴頭菇黑椒骨,仲有多款純素蛋糕甜品食添!

2023/04/24

[健康檢查] 你的心血管及心臟健康嗎?無侵害式身體檢查了解身心壓力|Ayla Executive Medical



聞說心臟病防不勝防,事前可以毫無徵兆,發病時卻可大可小,不過又真係唔知應該去邊度檢查自己的心臟病風險。最近發現這個Cardio-Metabolic Fitness Program 心臟健康評估,以新式非入侵式檢查心血管健康、抗壓力和代謝狀態等,大概兩小時就有報告,仲有醫師講解並提供飲食生活建議。

如果你都想了解自己的心臟心血管健康和潛在風險,就一定要繼續睇我的介紹了。

Ayla Executive Medical
網址:https://linktr.ee/aylamedical

2023/04/21

[台灣伴手禮推薦] 草本真情:無毒香氛生活 你的減壓良伴



香港人工作壓力大,找到適合自己的減壓方法非常重要,有些人喜歡做運動,有些人喜歡煮飯仔,我就鍾意點個香薰營造舒適空間。

最近認識了來自台灣的草本真情,找到一個又靚又實用的擴香儀,比我之前買的香薰機或燭燈都有效,它利用先進的物理擴香技術,直接將天然純精油擴散,唔需要加水亦無加熱稀釋破壞精油,咁犀利係唔係想知道更多?來看看我的介紹吧。

Herbally 草本真情官網
https://herbally.com.tw/

[香港素食] 北角 | 意素園:純素福建餐廳湯餃湯麵



難得去北角,想起有間新素食餐廳就去試試看。其實我也不確定甚麼是福建菜,基本上就係食水餃和湯麵,味道偏清淡那種,想簡單食個麵都ok既。

2023/04/20

[香港素食] 銅鑼灣 | 好湯好麵:海帶菇菇素湯麵 湯底濃郁芳香



在銅鑼灣想不到吃甚麼,忽然記得Fashion walk這間麵店有個素湯麵,正好去嚐嚐看。餐牌上基本就只有一個素食湯麵,另有兩款前菜都可以叫嘅。菇菇湯底的確濃郁,仲有枝豆皮卷幾有氣勢。

[香港素食] 上環 | Check In ThaiViet:泰國菜越南菜一次擁有 隱世風味小店



泰國菜和越南菜各有吸引之處,兩樣都有得食仲提供素食餐牌,係唔係要試下先?這家小店地點有此隱秘,搭地鐵的話由西營盤A1出口行去最近,綠色店面遠遠就見到,素食餐牌有6個菜式,小食和主餐都有,同朋友share食都唔錯架!

2023/04/18

[香港素食] 尖沙咀 | The Lounge & Bar:102樓海景純素美食 午市自選健康沙律吧 低碳高蛋白菜式



你知唔知 The Ritz Carlton 有 Vegan Menu?聞說酒店新GM是純素食者,連帶餐廳亦 Go Green 起來,午餐可以來吃自選沙律吧,多種蔬菜配健康穀物,仲有純素沙律醬汁。主餐牌亦推出6個純素菜式,當中有低碳高蛋白選擇。沒想到飽覽香港美景之餘,還可以吃得如此健康呢!

2023/04/17

[香港素食] 葵芳 | Aussie Grill by Outback:高級快餐素漢堡 大份量邪惡美食



自從有高級素扒品牌進軍香港,越來越多肉肉連鎖店推出素食漢堡,方便一眾素食者間中吃邪惡食物,也方便素食者跟肉食朋友吃飯聚會。這間高級快餐有兩間分店,漢堡單價也很高級,不過份量也很足就對了。

[香港素食] 素食者如何補充維他命B12?



維生素B12是一種關鍵的營養素,對紅血球形成、神經系統健康和DNA合成都非常重要。由於維生素B12主要存在於動物食品中,素食者可能會缺乏這種營養素。以下是一些素食者可以補充維生素B12的方法:

1. 維生素B12補充劑:素食者可以服用維生素B12的補充劑來補充營養素。這些補充劑可以口服或注射,可在藥店或網上購買。建議諮詢醫生或營養師的建議,以確定最適合您的劑量和補充方式。
2. 維生素B12強化食品:現在市場上有很多維生素B12強化的素食產品,例如豆漿、豆腐、脫脂奶、豆奶、穀物、燕麥、大豆產品等。在購買時請注意產品標籤上的營養信息,確保它們含有足夠的維生素B12。 3. 酵母菌:部分酵母菌裡面含有大量的維生素B12,例如酵母菌素、啤酒酵母、麵筋等。但是要注意酵母菌的製造過程和來源,確保它們不含農藥等有害物質。

總之,素食者可以通過補充維生素B12的補充劑、食用維生素B12強化的食品、以及酵母菌等方式來確保營養均衡。建議素食者定期檢查維生素B12水平,以確保其健康狀態。


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