2022/03/19

[食譜] 10個罐頭南瓜泥素食食譜 一開即煮中西日式料理



其實我好驚切南瓜,成日都有連手都斬埋的恐慌,所以用罐裝南瓜泥就最方便!不過要留意大部分市售南瓜泥都有牛奶成分,如果吃純素的話記得看清楚成分啊!

(*圖中這罐是奶素非純素)

2022/03/17

[食譜] Vegan純素 | 南瓜泥芝士夾心魚仔燒 四個材料輕鬆完成!



忽然好想食日式鯛魚燒,剛好窩夫機又有魚仔燒板,正好來實驗一下純素魚仔燒!原來只要四個材料就可以輕鬆變出鯛魚燒麵糊,有餡或者無餡一樣好食,手邊有南瓜泥就加埋芝士做個拉絲口味,下午茶配咖啡真係一流!來看看怎麼做吧!

2022/03/13

[香港素食] 你吃的三餐是哪三餐呢?



我現時吃的是早餐、早午餐和午餐,有時再加個下午茶。

[香港素食] 素食者一天吃甚麼?



當年在中大主修環境科學,一心以為係認識大自然的科學,結果係關於污染、人類如何毁滅地球和環境監測。那時候還未流行素食,關於畜牧業增加碳排放與及食素對環境友善的內容大概只有一個小節。

2022/03/05

[香港素食] 留家抗疫 一周七天自己煮素食餐單 (下載圖片收藏版)



每日留家防疫在家工作,除了煮野食和食,都仲係煮野食和食,你有沒有食得健康好好照顧自己身體呢?此篇附上七天自家煮素食菜單,為你生活添姿彩。

抗疫廚神日記系列:
(1) 一個人自己煮三餐 一周七天無肉菜單
(2) 唔食肉你可以!一周家常簡單素食譜
(3) 素食減醣怎麼吃?
一周七天自己煮素食餐單2

2022/03/02

[2022年最新必讀] 外國人入境台灣懶人包 mrhost 台灣防疫旅館 / 短租飯店 詳細資訊一覽



香港疫情嚴峻到甚麼都不能做,係時候研究一下現在外國人去台灣的最新限制,如果你係台灣人要返台灣、移民或者去台灣上學上班,這篇懶人包就能幫你了解最新狀況。

找資料的時候發現了一個實用網站 mrhost,他們非常緊貼時勢,專攻這個後疫情時代,與台灣各地安心旅宿合作,為全球旅客提供旅宿安全問題的最佳解決方案。​如果你要入境台灣並預定檢疫/自主健康管理旅館,mrhost 可以提供一站式旅館空房查詢和線上預訂,專業白金客服仲可以提供多國語言專業的入境台灣相關資訊諮詢,幫你簡化成個程序,真係安樂晒!

2022/03/01

[香港素食] 禁足食咩好?素食者儲糧應該買咩?邊度買?詳盡圖文攻略



全民檢測?禁足?無得出街點算好?素食者儲糧應該買甚麼?這篇為你提供詳盡圖文攻略,跟住買就一定可以豐衣足食營養均衡。

[提早放暑假] 15個親子早餐食譜推介 壽司/雞蛋/多士系列(全部有片跟住做)



忽然提早放暑假,咁多時間響屋企做咩好?不如學下煮野食照顧自己!一般煎蛋多士太普通無興趣,不如試下得意造型料理啦!以下午15個食譜只需簡單食材和工具,睇住片一齊試下啦!

2022/02/21

[香港素食] 旺角 | ICHIJUISSAI 一汁一菜:暖笠笠日式濃湯 三款素食蔬菜湯各有特色



當外面氣溫剩下單位數,我終於明白點解日本咁多賣湯的專門店,因為又濕又凍真係會好想飲個溫暖濃厚的湯!今日好不容易離開被竇,實在好需要飲碗湯暖下,好在就近去旺角朗豪坊就搵到一汁一菜,佢地有三款湯可以做素食,配飯配麵包都好正架!

2022/02/19

[香港下午茶] 旺角 | Twinkle Baker Decor:草莓控最愛少女心粉紅蛋糕



終於都有藉口試這間得意蛋糕店了!一直都有留意 Twinkle Baker Decor 的特色造型蛋糕,終於等到有朋友生日可以訂蛋糕。我特登揀左佢最鍾意的草莓口味,配埋粉紅少女心造型影相一流,今時今日食蛋糕點可以無打卡相架?

2022/02/17

食素第一步?在香港開始食素的15個方法



在香港想開始吃素都有好多方法,以下情況你又有無試過?

[香港咖啡店] 旺角Cafe | Yolo Cafe and Bar:小清新咖啡酒吧 驚喜素食全日早餐靚咖啡



旺角又有新咖啡店,小清新裝修又靚又有度假感覺,店名 YOLO Cafe & Bar 即係有咖啡又有酒飲,這天進去發現還有素食全日早餐,仲有好抵食的午市套餐呢!

2022/02/16

[香港素食] 銅鑼灣 | 築地日本料理:素心司一人前套餐 仲有炸物串燒等小食



忽然想食日本野,諗起銅鑼灣築地日本料理有素食壽司套餐,即刻過海去食先!素食一人前有8件壽司佳麗、沙律、涼拌山藥丁、一口冷麵和甜品,整盤上來豐富又壯觀,價錢都唔貴呢!

2022/02/11

[香港素食] 荃灣 | REAL BURGER 真堡(已結業):即叫即炸!熱氣日式炸南瓜餅漢堡 松露醬薯條



香港越來越多專賣漢堡的小店,但唔係間間都會有素食選項,見到荃灣這間「真堡」有個日系炸南瓜餅素堡就去試下,味道都唔錯喎!適合鍾意食香口野的蛋奶素食者。

[香港素食] 尖沙咀 | 鄭​師姐泰式素食私房菜:神秘上樓泰國菜 $50抵食客飯套餐



風評甚佳的「鄭​師姐泰式素食私房菜」存在我的口袋名單很久,這天上午去佐敦辦事,剛好順路行過去試下。上到去見重門深鎖以為摸門釘,好彩按完門鐘有得食!食物質素果然一流,午市客飯套餐只收 HK$50 實在好抵,我一邊食已經一邊約朋友訂位食私房菜。

2022/02/10

[香港素食] 彩虹 | 丁爸食府:在香港都吃到正宗台式臭豆腐!



有咩會令我特登去一轉彩虹呢?就係正宗台式臭豆腐啦!

台灣街頭小食之中,我最鍾意就係臭豆腐,素食者行夜市通常都係食臭豆腐,不過香港一直都食唔到!終於俾我發現「丁爸食府」有台式炸豆腐食,仲好夠臭又配埋台式泡菜和辣汁,風味一流滿足晒台式臭豆腐癮!

2022/02/09

[香港咖啡店] 油麻地Cafe | CASCARA:廟街小店低醣早餐 日光榕樹公園景觀



經過廟街這間咖啡店 CASCARA 很多次,這天一早在隔壁檢測完正好來吃早餐,原來都有素食選擇又有無麵包的低醣選擇喎。

強制檢測要點做?真係要排三個鐘?網上預約全攻略



你今日強檢左未?隨著染疫數字急升,每日要強制檢測的人數越來越多,係唔係真係要去排三個幾四個鐘?網上要點先預約得到?一文教你整個檢測流程。

2022/02/07

[創業小記(5)] 計劃趕不上變化 變化趕不上計劃



思想跳躍多變又性急的風象天秤座,剛開始寫計劃書的時候已經去睇鋪、做網站、名片印刷以至印自己logo的杯子…