2018/08/18

[kitb萌料理] 無人可以抗拒的粉紅兔兔與P助!6道溶化少女心卡娜赫拉料理



卡娜赫拉的小動物近年人氣急升,你也是粉紅兔兔與P助的粉絲嗎?喜歡一個卡通人物,除了積極收集它的精品,也可以自製可愛餐點吃掉。粉紅色配白色的料理,任何人看到都少女心大噴發,也不需要高超的烹飪技巧啊,跟我來做做看吧!

收看示範影片前,先分享一個基礎染色技巧。想將食物染成粉紅色,主要用到兩種天然色粉:紅菜頭粉紅麴粉,兩者均可以在烘焙用品店購買,吃起來都沒特殊味道,非常方便使用。另外,日本有出產專門用來做彩色飯糰的色粉,可以在部分日資的超級市場買到,也很方便。




(1) 這麼萌真的可以吃嗎?兔兔米漢堡與P助水煮蛋




(2) 萌萌又健康!兔兔彩繪優格




(3) 可愛得太犯規:卡娜赫拉粉紅兔兔涼麵







(4) 地獄廚神也能輕鬆完成:便利店零食變兔兔





(5) 少女心夢幻早餐!兔兔P助抹醬吐司






(6) P助兔兔棉花糖







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2018/08/17

[台中素食] 逢甲夜市 / 中華路夜市 / 一中街夜市:各有何特色?哪一個最好吃?台中夜市攻略



夜市是台灣人生活重要一部分,也是每個遊客必訪的地方。台北的夜市你可能很熟悉,那台中的又如何呢?除了逢甲夜市之外還有甚麼選擇呢?每個夜市又有甚麼特色?去哪一個最適合自己呢?這篇跟大家分享台中三大夜市的攻略,下次去台中的時候就知道怎麼揀。




1/ 逢甲夜市



逢甲夜市是最多香港人認識的台中夜市,它位於西屯區,在逢甲大學旁邊。因為鄰近校園,氣氛也非常年輕,很多創新夜市美食都起源於此。近年逢甲夜市已經成為觀光客必去的夜市,每晚都人頭湧湧,大概跟台北的士林夜市差不多地位。除了小吃之外,夜市裡也有很多賣衣服的小店,有吃有買很熱鬧。

西屯區距台中火車部有段距離,由市中心出發的話,搭公車候車連車程需近一小時,交通比較不方便,建議搭計程車前往最便捷,如果想近一點可以考慮下面介紹的另外兩個夜市。



食物方面,逢甲夜市比較多有趣的東西,造型可愛或是浮誇皆有,不時會爆出IG打卡名物。例如之前我有吃過噴煙的餅乾(加了乾冰的危險事物XD)、貓掌包和特色刨冰等。當然一般夜市美食也不會少:芝士大雞扒、臭豆腐、炸金菇、超長薯條和鮮切水果等等,大家有逛開夜市都很熟悉啦。






2/ 中華路夜市



顧名思義,中華路夜市就在中華路之上,一整條馬路兩旁連綿不絕的小吃攤。這個夜市位於市中心,附近有不少旅館,落樓下就有得吃非常方便。中華路夜市只有吃的沒有買的,馬路上也一直有車經過,人潮比較少,但我覺得少了觀光味更有夜市感。



這一帶可以找到很多老店,我自己每次都會吃的是潭子臭豆腐,喜歡吃芋頭的話可以試試阿斗伯冷凍芋,街上也有一些素食攤檔,可以吃素蚵仔煎一類的小炒,是吃得很開心的夜市啊。






3/ 一中街夜市



對於一直忽略一中街夜市,本人深感遺憾!因為實在太好逛太好買了!!

一中街夜市又可稱為一中街商圈,就圍繞著一中街發展,下午來也可以逛街,小吃攤則大部分到晚上才開。這一帶也找到小商場,可以舒服坐下用餐,包括吃鬆餅的樂丘廚房和大家都很喜歡的老虎堂等。人潮也沒逢甲夜市那樣誇張,買得好開心!



吃的話看起來都很吸引,例如我甫踏入一中街就已經買了蛋餅,它旁邊的雞蛋糕看起來也很受歡迎。不吃肉的朋友必定會買鹽酥菇,在台北要排隊的熟成紅茶店這裡可以輕鬆買到。一中街夜市也位於市中心,旁邊還有台中公園可以逛,交通方便又好買好吃,我個人非常推薦。






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2018/08/16

[kitb萌料理] 提升生活幸福感!由氣質便當盒開始:LINKIFE 天然水曲柳木綁帶便當盒



便當盒裝的從來不只是食物,而是一份滿滿的愛和心意。

不管是為自己打包的健康便當、為另一半準備的愛心飯盒或是為家人烹調的溫馨餐點,第一步都需要挑選一個合適的便當盒。我偏愛設計簡單的便當盒,因為我的便當本身就很可愛,盒子太花巧反而暄賓奪主。之前買的都是塑膠便當盒,但我一直都想擁有一個木質便當盒,最重要的原因當然是漂亮啊!不然咧?XD 手捧一個木餐盒,整個人的氣質都提升不少呢。





除了漂亮之外,用木做的便當盒感覺天然,不怕會釋放有毒物質。它也有天然吸濕效果,不怕水蒸氣滴來滴去,也可以保存食物水份。這個LINKIFE出品的天然水曲柳木綁帶便當盒,形狀是可愛的橢圓形。看起來容量不算太,實際上它有兩層。應付食量少的人可以用單層,遇上肚餓的日子或想多帶水果蔬菜,放滿兩層就很豐盛了。用完疊在一起,收納也節省空間。

更詳細的呎吋資訊可以直接在產品網站上看到:
LINKIFE 木質系列 天然水曲柳木綁帶便當盒
商品連結:http://www.addons.com.tw/linkife-wood-lunch-box





木製品最迷人之處在於其個性,每一個的紋路都不相同,加上手工製作,每個都獨一無二。入手這個便當之後,急不及待想用可愛便當填滿它,不管吃飯吃麵都可以很可愛。


製作示範:


製作示範:



LINKIFE 木質系列 天然水曲柳木綁帶便當盒
商品連結:http://www.addons.com.tw/linkife-wood-lunch-box


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2018/08/14

[kitb吃香港] 期間限定!與蛋黃哥一起可愛溶化。朗豪坊iCREMERiA Cafe下午茶



難得有可愛又美味的下午茶,吃完覺得幸福。

今個月朗豪坊剛好舉行梳乎蛋美食節,商場內多間食肆都有參與,當中也包括 iCREMERiA Cafe,這裡可以找到梳乎蛋午後輕食和梳乎蛋芒果蛋糕,兩款看起來都很好吃。當然北海道赤肉蜜瓜雪糕也超級引啊,所以我選了有蛋糕有雪糕的套餐。






朗豪坊iCREMERiA Cafe位於樓底超高又有大玻璃窗採光那個樓層,跟本是一個有冷氣的露天茶座,還配有白色陽傘和白色大理石桌子,一整個很適合女生用餐和拍照。



這間iCREMERiA除了有賣雪糕,也有鹹食餐點和蛋糕,櫃子內的各種蛋糕都走精緻路線,看起來都很吸引。



這就是梳乎蛋芒果蛋糕的真身,這個黃色感覺很舒服,不會因為是梳乎蛋造型而變得怪怪的。





梳乎蛋午後輕食 HK$138

萬眾期待的梳乎蛋午後輕食,甜點包括北海道赤肉蜜瓜雪糕、新鮮蜜瓜、柚子大福、白玉丸子和梳乎蛋芝士蛋糕。飲品也有梳乎蛋圖案,可以選拉鐵或cappuccino。(如果不要圖案也可以選別的飲品)



因為我拍照拍了很久,所以雪糕越來越歪了 XD 但吃第一啖就覺得驚喜,iCREMERiA的雪糕果然有水準,很香蜜瓜味清清甜甜的。梳乎蛋芝士蛋糕也很幼滑,芝士味不算太濃,吃起來很輕巧,外面黃色的是淋面不是糖皮,薄薄的也不會太甜,可以整個吃掉啊。那三粒圓波波也很好吃啊,沾著下面的柚子蜜香氣十足。





來看看芝士蛋糕的切面。



咖啡則比較不推,我覺得炭味太重了。

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餐廳資料
iCREMERiA Cafe
地址:旺角亞皆老街8號朗豪坊商場
電話:+852 2897 3908
營業時間:10:00–23:00
粉專:https://www.facebook.com/iCremeria/
地圖:





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2018/08/13

[kitb玩宜蘭] 粉鳥林秘境 漁港海鮮 打卡民宿 在地推薦美食:宜蘭兩日一夜小旅行



距離台北只有一個小時車程,卻給人完全不同的風景,一望無際的稻田和大片的天空,宜蘭是個讓人放鬆身心的好地方,所以我又去玩了~

我們常說去宜蘭玩,其實宜蘭有甚麼呢?原來「宜蘭」這兩個字包括很多地方,入面有三個鎮:羅東、蘇澳、頭城和八個鄉:礁溪、員山、壯圍、五結、冬山、三星、大同、南澳。每個城鎮都有不同特色和好玩之處,香港人比較熟悉的可能是去礁溪泡溫泉、冬山河親水公園、吃三星蔥和蘇澳冷泉等等。宜蘭市的民宿也非常之多,每間都有不同特色,大部分都景觀優美,也可以先看看想玩甚麼看甚麼,再決定住宿點和旅遊路線。




包車玩宜蘭
自由行往宜蘭玩,我覺得自駕最方便,因為當地很多景點和店家都不靠近火車站,公車班次也有點疏落,依賴公共交通工具的話,花的時間比較多。

我雖然有車牌,但考完之後再也沒碰過駕駛盤,所以還是得搭車 XD 這次我就找了包車旅遊,又瑋從台北車站接我直接開到宜蘭,沿途有想停留的景點可以下車玩,又帶我去吃在地人才知道的美食,整個貼心又放心,腳架和雜物又可以丟車上,玩得舒服又輕鬆。

台灣旅遊找又瑋:https://www.facebook.com/urway.tw/


來看看這次兩天一夜宜蘭小旅行的行程吧
Day 1
礁溪溫泉公園 → 路邊小食 → 龍潭湖公園 → 打卡民宿 → 觀光工廠 → 鐵板燒(晚餐)
Day 2
粉鳥林秘境 → 漁港午餐

Day 1
礁溪溫泉公園
路過礁溪即使不入住溫泉民宿,也可以去溫泉公園泡個腳,免費的啊!即使在夏天,夜晚涼涼的泡腳也很不錯,很適合邊泡邊閒話家常。



路邊小食
泡完腳肚子餓可以到旁邊的美食街吃東西,去宜蘭必定要吃三星蔥餅,而三星蔥餅也有不同種類啊。主要可以分兩種,第一種就是圖中這個像蛋餅的,加雞蛋用油炸再配醬料吃。這個超!好!吃!吃起來沒想像中油膩,雖然非常邪惡但是非常療癒的在地美食。

另一種三星蔥餅麵粉成份比較高,像「捲成一餅」的包子,那個吃起來更飽。


廟後蔥油餅

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段70號
訂購電話:0915-938-685

吃完小吃,如果想吃正餐的話可以試試這家「八寶冬粉」,就是很地道的台式麵食檔,選了正餐之後,還有多種小食任擇。每一款看起來都很好吃,一不小心就會拿太多哈哈。



餐廳資料
八寶冬粉
地址:台灣宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號
電話:+886 3 988 4665
營業時間:06:00–21:00
地圖:





龍潭湖公園
吃飽飽去逛公園幫助消化。去宜蘭玩好多次,以為主要觀光景點都逛過,結果還有一堆聽到沒聽過。這次就來到龍潭湖公園,顧名思義有湖也有公園,大片草地很適合溜狗或溜小孩,那入面還有個看起來很好玩的滑梯呢。湖上水鳥很多,自然風景優美。



打卡民宿
玩了半天,終於去民宿放行李休息片刻。這次入住一家裝潢很適合拍打卡照的民宿「東尼的家」,大廳走美式風格,像去咖啡館一樣。客房每間設計都不一樣,窗外是稻田風光,包棟玩還可以預約天台燒烤呢!(還有麻雀耍樂一應俱全)




餐廳資料
東尼的家
地址:台灣宜蘭縣礁溪鄉淇武蘭路168-21號
電話:+886 970 608 866
官網:http://tonyshouse.elbnb.com/
地圖:


觀光工廠
宜蘭除了民宿多,觀光工廠也很多,去吃晚飯時我們就路經亞典菓子工場和宜蘭窯烤山寨村,除了參觀也可以買伴手禮,山寨村也是吃飯的好地方。


餐廳資料
宜蘭窯烤山寨村
地址:台灣宜蘭縣宜蘭市梅洲二路140號
電話:+886 3 928 9933
營業時間:09:00–19:00
粉專
地圖:




在地人推薦 鑊氣鐵板燒
我第一次吃這種街坊鐵板燒啊!這家店在當地很有名,隨意一個平日晚上都全店滿座,外面還要排隊呢!旺場的原因也很簡單,好吃也便宜就對了,全家人來吃一人一個餐也很可以負擔。不吃肉比較麻煩,但店家也可以湊拼一個新鮮蔬菜拼盤,九層塔煎蛋、鐵板豆腐和鮮炒香菇都非常好吃,大廚在面前表演更讓所以食物都更加吸引。




餐廳資料
當代鐵板燒

地址:台灣宜蘭縣宜蘭市新興路53號
電話:+886-03-9325806
營業時間:11:00 - 14:00、17:00 - 21:00 (星期一休息)
粉專:https://www.facebook.com/melchun8/
地圖:


Day 2
粉鳥林秘景
粉鳥林秘境是宜蘭最近很紅的景點,但因為已經紅了一段時間,所以再也不神秘了,到海邊拍照也不再需要攀石頭,已經有條很寬的新路可以輕易走進去。順帶一提,全新的蘇花公路開通之後,由宜蘭往東澳行路超好走,已經安全省時,想要試新路還可以一路開到花蓮啊 XD





漁港海鮮
一場來到粉鳥林,不妨也順便吃吃旁邊漁港的地道海鮮餐廳。在漁港吃海鮮就是價格相宜,可以盡情點滿一桌也不會覺得大出血,更可以感受非當台式的人情味。




餐廳資料
林阿滿小吃部

地址:台灣宜蘭縣蘇澳鎮東澳里漁港3號
電話:+886 3 998 6198
營業時間:10:00–15:00 (星期四休息)
地圖:





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