2018/06/11

[kitb玩台北] 遊台灣就是要逛市集! 周末到華山水水市集買開心小物



去台灣玩若果沒逛到市集,總覺得缺少了些甚麼。以前可能在出發前就要夾定日子,但現在台北每個周末都有市集,完全不用擔心遇不上。例如我今次逛的「水水市集」就每個周末都在華山大草原旁邊舉辦,攤位不多約廿來個,但作品種類很豐富,家居小物、飾品到咖啡點心都有,逛一逛又認識一些特色的台灣品牌,還帶了一些開心小物回家。





水水市集位於華山大草原旁邊的直廊,攤位一字型排開很好逛。由正門進來的話,一直走到盡頭轉左就可以找到。


有吃也有玩,而且產品質素都很好,很多攤我也很喜歡。




用天然色素製作的卡通餅乾,顏色粉粉好漂亮。




良氛 Better Ambiance
FB:https://www.facebook.com/baaromalife/
Pinkoi:https://www.pinkoi.com/store/baaroma

剛好最近在研究家居香薰這件事,就在市集遇上「良氛」,原來家居擴香和香薰蠟燭也有手工製作!品牌整體設計質感很好,不管是加了乾花的精油蠟燭或是各種擴香瓶子,都會讓人很想放一瓶在家。她們的產品都用精油作香氣來源,不同配搭給你不同感覺,也可以配襯不同場景。例如我帶回家的「甜眠相伴」居家擴香,就用了法國薰衣草、義大利佛手柑、義大利甜橙和中國松四種精油,香氣很舒服,是我希望睡房會有的味道。








甜眠相伴擴香120ML (NT$1080)

Hecho Por Mí 創意手工皮件
官網:https://www.hechopormi.com.tw/

近年熱門的手工皮革這邊當然也找到,Hecho Por Mí 的工作室在捷運南京三民站附近,各種皮革小物都可以量身訂製,除了可自選皮革顏色,也可以加上個人化名字等等。除了訂製之外,當然也可以自己動手做啊,市集現場也可以報名呢。自己做雖然要花點時間和工夫,但做給自己有紀念價值,送禮也有心意嘛。




手拿包 (NT$ 2,280)






Sweet Dream 手作甜點飾品
FB:https://www.facebook.com/sweetdream20130501/
Pinkoi:https://www.pinkoi.com/store/sweetdream20130501

喜歡做黏土手作也喜歡甜點的店主人,將這兩種事物合二為一,沒想到飾品能夠可愛到這個地步啊!不管是馬卡龍、小蛋糕、糰子、麵包或鬆餅,全部都手工細緻像真的一樣,好想吃掉啊!(誤) 更神奇的是你可以自選將這些可愛食物變成耳環、戒指或掛飾等等,隨時帶著走就不怕肚餓。除了食物之外,店主的巧手最近還開發了櫻花,我就帶走了一雙櫻花耳環,成為最近熱愛的飾物,穿任何衣服都可以搭。








:│Sweet Dream│:櫻雪綻放:初戀櫻花耳環:吉野櫻:│SAKURA│ (NT$880)

76% Simona
FB:https://www.facebook.com/76NANA/
Shop:https://tw.creema.net/c/76_SIMONA/item/onsale

我問店主Simona 76%是甚麼意思,她就說覺得人生事事100%太累了,凡事做76%就好,我覺得這個人生觀好實際啊!巧克力的話76%也很好吃啊!品牌以布製品為主,有做給親戚小孩的寶寶領巾和娃娃裙,有八十幾歲阿嬤開心做的杯套,也有環保提袋等等,布的款式都很繽紛,我覺得新推出的貓耳杯套和波波杯套都很可愛。然後當你擁有一個可愛杯套之後,就很想去買杯手搖飲料,明明平日都不常喝 XD。








環保飲料杯袋-虛華糖果 (NT$250)

Chance 辰食
FB:https://www.facebook.com/chancefood2017/
IG:https://www.instagram.com/chancefood2017/

逛市集逛到肚子餓,買一件手工蛋糕加一瓶冰滴咖啡,再到旁邊的草地野餐就最寫意。辰食售賣各種用天然食材手工製作的蛋糕點心,想吃蛋糕或水果塔都有,甚麼水果就要視乎季節而定,例如我去玩的那天就有蜜桃和芒果,或者萬年不敗的檸檬蛋糕也很吸引。值得一提的是它們的水果塔好大個!還好內餡吃起來輕巧,芒果也甜美新鮮,所以才能輕易完食。








夏季限定大滿足芒果塔塔 (NT$130)

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水水市集
地點:華山1914文創園區-九榕壁廣場
時間:12:00 - 19:00 (逢星期五至日)
網址:https://www.facebook.com/mkwaterwater/




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2018/06/10

[kitb萌早餐] 用小烤箱簡單完成!蔬食早餐料理四種



早餐料理講求快捷方便,通常會利用容易處理的食材作配搭,話雖如此可供變化的空間依舊很大。這次跟大家分享四款蔬食吐司,利用小烤箱就可以輕鬆完成。你可以像我一樣一次過吃四款,也可以每天一款吃四天,我覺得用來做熱壓吐司餡料也不錯啊。




材料
吐司麵包 2片
雞蛋 1顆
玉米粒 適量
雪白菇 適量
小番茄 3顆
黑橄欖 1顆
起司片 2片
起司絲 適量
咖喱粉 適量
胡麻醬 適量

做法
1/ 在平底鍋將雪白菇煎熟,同時做好玉米粒炒蛋
2/ 玉米炒蛋放在吐司上,淋上用咖喱磚/粉製成的咖喱汁,鋪上起司絲
3/ 雪白菇置吐司上,淋上胡麻醬,鋪上起司絲
4/ 白色起司片放吐司上,小番茄切片,並排列其上
5/ 用模具將黃色起司片壓成橢圓形及切出兩個三角形,將起司片置於吐司上,並放上黑橄欖和海苔裝飾
6/ 烤箱預熱至180度,吐司置烤盤上,烤焗約8分鐘即可










實作影片




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[苗栗民宿] 巧克力雲莊:台灣有Chocolate Factory? 女生必愛兩天一夜小旅行



《Charlie and the Chocolate Factory》是很多人心目中的夢幻電影,誰不想得到 Golden Ticket 去找 Willy Wonka 呢?沒想到台灣苗栗有一樣好玩的巧克力觀光工廠,除了有吃不完的巧克力,也可以認識巧克力製作,還有民宿和餐廳,更可以動手DIY呢!不管是閨蜜出遊、帶女朋友去玩或是帶小朋友放風,來巧克力雲莊度假二天一夜都必定滿載而歸。




Δ 版權所有 (歡迎轉貼連結。嚴禁全篇圖文轉載!)
Δ 邀訪 / 合作 / 推廣 / 聯絡請洽:misskitb@gmail.com

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巧克力雲莊佔地甚廣,走路行一圈已經滿足一天運動量(誤)。靠近入口停車場處可以找到巧克力故事館,館外面有湖,湖上有黑天鵝。步行上小山坡即到達巧克力品嚐館和草莓啤酒館,再往山上走就是民宿和巧克力旗艦店。整個園區種滿植物,不同季節會有不同花盛開,順便學一點自然生態知識也不錯啊。


我拍這張照片的時候,腳架旁邊的長椅上有一只蜥蝪在觀賞。



巧克力故事館作為整個園區的開端,裡面設有展板和機器展示,你可以學到基礎巧克力知識,例如黑/白/牛奶巧克力的分別、可可豆的來源之類。也可以了解由可可豆到巧克力的整個生產過程,巧克力雲莊最厲害之處是他們在非洲有可可豆莊園,自己種豆再運來台灣作生產原料。



如果覺得看展板大沉悶,不如就自己動手做巧克力了。這裡提供難易度不同的巧克力DIY體驗,你可以畫餅乾、倒模造型巧克力或是挑戰難度最高的立體巧克力兔子。

導師會提供彩色巧克力讓你先在模具上畫圖案,然後就是漫長的巧克力倒模工序,你需要持續轉動模具,才能獲得厚薄均勻的巧克力兔子。我第一次做的時候以為很簡單,不過就將巧克力倒進去而已,結果在那邊轉了四十分鐘!所以做這個DIY需要一點耐性啊。

做好之後給導師拿去冰,約一小時之後就會成型可以帶走。等待的時間可以在這邊吃輕食下午茶,或是去餐廳吃巧克力餐。


立體兔子DIY NT$350/隻


因為我之前已經玩過,所以今次參加媒體團就選擇看團友玩,自己在旁邊吃冰淇淋乘涼。


巧克男孩 NT$199 (巧克力奶酪、玉米脆片、生巧克力、藍莓、巧克力冰淇淋、甜筒) // 櫻花粉紅白巧克力冰沙 NT$159





 玩完DIY可以去巧克力品嚐館吃午餐。

這裡除了是巧克力工廠,同時也是啤酒廠!更特別的是他們釀製純麥生啤之後,會加入當季水果或蜂蜜,調製成不同口味的特色啤酒。苗栗大湖盛產草莓,巧克力雲莊也有自己的草莓園,一年四季都可以喝到草莓啤酒。如果大家逛便利店時有看到一款 Hello Kitty 草莓啤酒,就是他們家生產的。


各種生啤酒 NT$100/300cc、NT$150/500cc // 野菇義大利麵(素食) NT$399 // 移山倒海草莓冰 NT$550(中)

巧克力品嚐館招牌菜是各種巧克力特色餐,但如果你跟我一樣不吃肉的話,主食選擇有南瓜野菇焗烤燉飯和野菇義大利麵,餐點均附麵包、濃湯和飲品(可選啤酒)。這個義大利麵我覺得蠻好吃,雖然有我不喜歡的彩椒,哈哈。



一場來到巧克力廠,不買點巧克力回家說不過去。巧克力旗艦店的產品種類繁多,由最基礎的不同%巧克力、巧克力零食、草莓巧克力到巧克力粉等等都有,當然還有酒品系列,想要帶伴手禮的話可以買個不亦樂乎。

我覺得最特別是100%巧克力,完全不加糖不加奶的黑巧克力很少品牌出產,畢竟味道不是每個人能接受,但我覺得人生超碼要吃一次 XD,我自己是很喜歡那甘苦的原始味道啦。





巧克力雲莊除了巧克力和啤酒,最多的就是熊了,大熊中熊小熊都有,小孩和女生都會很喜歡。




商店的樓上和後面的園區就是民宿,我這次入住「空間密碼雙人套房」,有庭園有溫泉,廁所比你在香港的睡房寬敞,絕對是度假Villa無誤。


空間密碼雙人套房 
房價:NT$ 5,250 (星期日至五)、NT$ 6,300 (星期六及國定假日及連續假期)
(住宿套裝內容包含: 雙人份雲莊陽光早餐&精緻晚餐)


睡房外面就是私家庭園,會不會太誇張?



好可愛的毛巾象大概沒有人會把它拆開吧?除了象還有熊陪睡,智商立即減了十歲。沐浴和洗髮精是獨立包裝,如果需要改善的話,我覺得這個換成瓶裝比較環保,質感也更佳。



是溫泉啊!是半露天的私人湯屋啊!旁邊還有熱帶植物,非常渡假風!不過這個缸太大的關係,建議預算時間早早打開水源,才不會等到天荒地老。


左邊這棵是園區內最特別的「象腳樹」,外型真是跟大象腳一樣啊!好可愛,牠是從非洲來的,能適應台灣的氣候真好。



早餐在巧克力品嚐館享用,餐點十分有驚喜!主食是吃起來像披薩的起司菇菇夾餅(素食),另外還有炒蛋、沙律和新鮮水果,飲品我選了咖啡配當季的番茄草莓汁,對著綠油油的美景,超滿足的早晨。



來巧克力雲莊玩,你可以選擇吃下午茶、用餐或玩DIY。如果時間充裕的話,強列建議住一晚享受園區的大自然環境和優質住宿環境啊!(女朋友會更愛你XD)




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民宿資料
巧克力雲莊
地址:台灣苗栗縣大湖鄉富興村水尾坪49-2號
電話:+886 3 799 6916
官網:http://www.schokolake.com/
看優惠房價/立即訂房
地圖:





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輕鬆自在遊苗栗:包車或自駕兩種方案

這次參加香港及台灣部落客媒體團,我們一行十幾人分別體驗包車自駕兩種旅遊方式。不得不說,在苗栗這種公共交通配套較弱的地區,有人開車真的好方便,想去哪兒都能隨心所欲,單是不用考慮行李存放和等公車就省很多時間精力了。而且一上車就可以吹冷氣,腳架和各種雜物又可以隨意丟,習慣這種模式真的好難回頭啊哈哈哈。(尤其我這種不用當司機,純粹做廢物後座乘客的人 XD)

我覺得包車和自駕各有好處和壞處,可視乎個人出遊需要作出選擇,下面兩種資訊都提供給你參考。

包車的好處
- 出門不需要做功課,想找特色景點或隱世美食,直接問司機就可以
- 一個價錢全包,不需另外付油錢或停車費等雜項
- 不用花時間找停車位
- 需要拍照時有司機幫忙

包車的壞處
- 適合大班人旅遊,車費起碼四至五人分擔才划算

自駕的好處
- 時間表自己定,看到美景可隨時停車拍照,想怎麼走都可以
- 享受在外地駕駛的樂趣

自駕的壞處

- 人生路不熟,山區有時難以依賴導航系統,港人也較不習慣駕駛山間小路
- 需要找油站及停車位


包車遊苗栗
全祥小客車租賃有限公司
聯絡人:李宗鎕
電話:0989922116 / 0982777328
LINE:TW1135
電郵:TW01135@gmail.com
價格:
自由行5小時 - NT$3,000(五人座)、NT$4,000(九人座)
自由行10小時 - NT$4,500(五人座)、NT6,000(九人座)
(含司機、車資、油資、過路費及停車費等)


自駕遊苗栗
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網址:https://www.rentalcar.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/chaileaseautorental
價格:每天NT$1680起




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[台南素食] 冒煙咖啡、舒芙蕾鬆餅... 夢幻又浮誇的成真咖啡台南正興店



鬆餅大王到哪裡都要吃鬆餅,這次我就來到台南海安路上新開業的成真咖啡

成真咖啡是台中火紅的咖啡品牌,我特別欣賞他們用一杯咖啡推動美好循環的理念。從非洲引入優質咖啡豆並幫助當地農民經濟自立,同時亦著力培訓台灣青年為專業烘焙師,喝杯咖啡都覺得特別有意思。最近他們在台南和台北都開了分店,以後想喝創意咖啡和吃超厚舒芙蕾,就不用特地到台中了。

咖啡館位於台南最夯的海安路和正興街交界,亮眼的三層高白色建築,大概不容易錯過。這一路上有很多打卡熱點,可愛的店面應該也會很受網美歡迎吧。

2018/06/08

[台北素食] 傳統台式手信原來有素食版?! 紅櫻花食品奶油酥餅與Q餅



大家去台灣都買甚麼手信(伴手禮)呢?吃素的人對各種肉乾沒有研究,有時路過手信店也不敢隨便試吃,畢竟你不知道它是葷是素嘛!例如我一直以為南乳餅是素,但入面有豬肉啊!

我會認識紅櫻花食品,是因為它們近年推出可愛的Hello Kitty和蛋黃哥手信(伴手禮),你知道她們有Hello Kitty形狀的鳳梨酥嗎?除了吸睛的包裝,其實紅櫻花也是一個相當歷史悠久的品牌,新潮的Hello Kitty包裝背後其實是很傳統的台灣小食啊!








來自台中的紅櫻花食品,在台北和台中都有分店,店鋪裝潢都以中國典雅風為主。產品種類不算眼花瞭亂,主打奶油小酥餅和臺灣Q餅,另外也有鳳梨酥、蛋黃酥和牛軋糖等等。這次我就來到位於西門町的武昌店,它在其中一條熱鬧的巷子之內,附近被著名食店包圍,吃東西順便買手信(伴手禮)最方便。店鋪門外有店員在派發奶油酥餅試食,進店內又會有人奉上茶飲。除了奶油酥餅以外,若有哪個商品想要試吃,也可以跟店員說呢。

部分商品提供兩款包款:可愛或傳統路線,我絕對是會為了蛋黃哥買一盒鳳梨蛋黃酥的人啊!順帶一提,台灣的鳳梨酥有分冬瓜餡與鳳梨餡兩種,它們家的鳳梨酥就是用真鳳梨肉作餡料,吃起來酸酸甜甜有鳳梨纖維那種。






店內明星商品就是這個奶油小酥餅(奶素),它是大甲最具代表性的傳統手信,可能來自台中的關係,看起來跟太陽餅有點相似。它外層酥皮使用紐西蘭安佳奶油製作,吃起來富牛油香。內層則是精心熬煮的麥芽糖。

店子角落設置烤箱,提供新鮮出爐的奶油小酥餅給客人試吃,因為剛烤好的關係,麥芽糖吃起來會比較甜。店員說若果買回家放六至七天,等麥芽糖水份收乾,吃起來就會有煙韌(QQ的)口感,甜度也較適中。我回家有試過,吃起來真的沒現場那麼甜,酥皮也很輕巧不油膩,吃起來很滋味。




奶油小酥餅(8入/盒) NT$240 
奶油小酥餅有原味和咖啡兩個口味,我就較喜歡簡單直接的原味,吃起來比較單純。



店內另一個主打商品叫臺灣Q餅,它裡面有四個餡料:紅豆、咸蛋黃、麻糬和肉鬆,噢它有肉鬆那不是葷食嘛?我原本也以為沒得吃,後來一問才知道有素食版!原本的豬肉鬆會換成素香鬆,素食者也可以放心食用。這個Q餅比我想像中好吃,素食版本將咸蛋黃換成芝士,倒是素香鬆夠惹味,同時又有甜甜的紅豆和煙韌(QQ的)的麻糬,吃起來很特別。




台灣Q餅禮盒 - 紅豆 / 芋頭 / 素食口味 (6入/盒) NT$300
如果吃葷的話,另有紅豆和芋頭兩種口味可供挑選。




包裝盒夠堅固,我把這兩盒丟進手提旅行袋再拿去托運,回香港都完好無缺喎。下次去台灣需要買手信(伴手禮)的話,不妨到紅櫻花逛逛,尤其是需要買手信(伴手禮)給素食朋友時。





紅櫻花食品 (武昌店)
地址:台北市萬華區武昌街2段8號(西門捷運站6號出口)
營業時間:10:30 - 22:30 (全年無休)
官網:https://www.redsakura.com.tw/
面書:https://www.facebook.com/redsakura.hellokitty/
地圖:


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