2018/09/10

[台北住宿] 台灣青旅膠囊旅店:車站附近Chill一晚



最近去台北需要短暫停留一個晚上,於是入住車站附近一間膠囊旅店,覺得氣氛非常 Chill 想要推薦給大家。如果下次出門要搭紅眼班機、早班火車或臨時要找地方過夜,都可以考慮看看啊。




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這間膠囊旅店在台北火車站對面,地面走路或經地下街過去也很方便,如果走地下的話,從M8出口出來,直行轉左步行約2分鐘就找到,非常方便。旅館位於地下一樓,正門下去要找樓梯,有帶箱子的話可以利用旁邊的升降機下樓。



一進來已經很喜歡這裡的氣氛,玻璃門和牆上都畫滿可愛的壁畫,沙發上坐著大熊,雖然在地庫但燈光還算明亮精神,職員也很親切有禮。



圖中是公共空間,有電腦有酒吧還有舞台(?),看起來是可以舉辦活動的空間。我覺得膠囊旅店有賣調酒也很特別,喜歡認識世界各地旅人的話,可以預留時間在大廳hang out喔。





這是升降機大堂 + 連接大廳與客房的通道,架上放置一些旅遊書和旅遊資訊,靠牆放著旅人停泊的自行車,盡處還有行李磅和垃圾分類箱。






我覺得門前這道「彩虹樓梯」很吸睛。繪有原住民少女的牆壁,則在女性專用房的外面,然後鞋櫃的配色也很漂亮。



廚房的空間也很大啊!設計也很怡人,餐具和廚具都可以自由借用,用完自己洗乾淨即可。這邊還放了一張長桌子,早餐和宵夜時間都有人在用餐。



除了冷熱水機和微波爐之外,竟然還有大同電鍋和攪拌機!也有無限量供應的餅乾零食和咖啡茶包茶葉。



免費的飲品選擇非常多啊,怎麼如此佛心。每天上午也有供應免費早餐,就簡單的白吐司和抹醬,可以自己烤吐司吃。



洗衣房當然也必不可少。(我拍照的時候剛好有點亂 XD,之後路過其實很整齊的。)






這裡的床位空間非!常!大!平常住青年旅舍或膠囊旅館,床褥兩邊就是牆,有很大的壓逼感。這裡還有空間容納一張小化妝檯,床頭還有可以打開的大型儲物空間。如果要在台北long stay想找平價住宿,這邊也是個不錯的選擇啊!床位這麼大又有免費咖啡零食,房價也不會比其他青旅貴,最低NT$650/晚很合理。



床頭的儲物空間,登機箱都塞得下,或是用來放shopping戰利品也不錯。充電插頭有一個三腳一個USB,又有桌面鏡子,整個配套都很實用。



膠囊房一進門還有一個放行李箱的空間,在這邊開箱整理比較不會騷擾到其他房客,也有掛衣服的櫃子可以自由使用。廁所和浴室非常整潔,即使在早晚繁忙時段,也不會一地水濕濕或很髒的狀態。而且格數很多,都不需要排隊輪侯。



這裡的廁格有分三種:只有馬桶、只有淋浴間和像圖中這種設備齊全的。私隱度高之餘又不用走來走去,乾濕分離也不用擔心沒地方放東西。

鏡子前的長桌上也有放一些常備衛生用品,例如化妝綿、綿花棒、橡皮圈、潤膚和頭髮造型產品等,也是非常佛心的配備。吹風機的數量也毫不吝嗇,每個洗手盤旁邊拉開抽屜都有。



像房間前要換上拖鞋,沒想到還有旅店自家出品的拖鞋啊。



全身鏡子也很容易找到,出門前檢視一下儀容。

下次去台北想要找便宜方便的住宿,這裡又給你一個優良選擇了。




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旅館資料
台灣青旅膠囊旅店

地址:台北市中正區青島西路11號B1
電話:+886 2 2361 3000
官網:http://www.taiwanyh.com/tw/
粉專:https://www.facebook.com/Taiwanyh23613000/
地圖:


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2018/09/09

[kitb玩加拿大] 香港特區護照:如何申請加拿大簽證/電子旅行證 (eTA)



這次去美國玩也會順便去加拿大探朋友 (因為有地方住有車坐的關係XDD),所以也要申請一下加拿大簽證。相比起美國簽證,加拿大實在簡單得多,特區護照和BNO持有人都只需在網路上申辦一個叫eTA的東西,然後就可以用5年(或直至換新護照)。




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申請辦法很簡單,全部可以在網上完成,點進以下網址填妥表格再網上刷卡付CAD$7即可,幾分鐘就會收到電郵確認。做妥 eTA 之後甚到不用列印出來,一切盡在電子記錄當中,拿著護照出門即可。

填表時也沒有特別困難的問題,唯一我覺得要注意的是國藉和地址要找「香港」的時候並非在「H」字頭找,因為它叫「China (HKSAR)」這樣。

申辦網址:
https://www.canada.ca/en/immigration-refugees-citizenship/services/visit-canada/eta/apply.html





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#實用旅遊教學系列
全世界適用
旅行神器GOOGLE MAP
如何有效地找到好吃的素食餐廳?
如何訂素食飛機餐
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如何在台北搭公車?
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新加坡網卡選購指南
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美國簽證辦理流程與心得分享

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[台北素食] 民權西路站 | 純素下午茶好去處:貝多蕾納 Blossom Rena Vegan Cafe



你知道台灣大部分素食餐廳都分兩個時段營業嗎?即是平日只開午市和晚市兩段時間,中間會有落場休息時段,如果你太晚才吃午餐或是想找地方吃下午茶,有時候就會摸門釘。所以你需要袋幾間全天營業的素食餐廳在口袋,想吃下午茶的時候才有地方去啊。

這家除了全天營業和有純素甜點,那天我是看到有純素珍珠奶茶忽然好想喝,所以才跑去的。




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餐廳在捷運「民權西路」站附近,晴光市場對面,我覺得搭公車去比較方便,視乎你的習慣。

店子門外有停車場,如果有車子擋著的話可能看不到門口,進門先有一個像玄關的位置,外面有沙發座椅。再推門進去才是正式用餐空間,有兩面牆鋪上花花圖案瓷磚我覺得很漂亮,另外有一些看起來是循環再用的建築材料,店內氣氛很悠閒,也帶點外國風情,坐得很舒服。



下圖就是我覺得很吸引的植物系珍奶,看起來就是珍奶的樣子(不然咧?XDD)。



那天我去吃下午茶,所以專門看甜點的部分,原來還有英式三層下午茶啊!不過需要預定這次吃不到了,我有偷看到鄰桌在吃,氣勢看起來是不錯的。純素甜點有烤布蕾、優格杯和各式蛋糕等等,然後我沒吃過純素的鬆餅所以想試試看。






純素珍珠奶茶配玻璃吸管,成件事看起來很環保。喝起來沒有很厚重,不算太甜味道不錯,只是我覺得珍珠有點難吸啜,結果喝完杯底剩一堆。


巧克力鬆餅 + 豆奶冰淇淋 (莓果醬) NT$230

鬆餅即叫即製,香氣逼人,純素的豆奶冰淇淋看起來也很好吃。沒有用雞蛋和牛奶的鬆餅,我覺得比平常的吃起來偏硬身,沒有那種澎澎的鬆軟感。不過它巧克力風味是十足的,上面有些水果和果醬酸酸甜甜也不錯。我覺得可以再配個楓糖之類,吃起來濕潤一點更好。



下次來台北想吃純素下午茶,就要記低這家店了。




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餐廳資料
貝多蕾納 Blossom Rena Vegan Cafe
地址:台灣台北市中山區中山北路三段26-1號
電話:+886 2 2585 8626
營業時間:11:30–21:00 (星期一休息)
粉專:https://www.facebook.com/BlossomRenaVeganCafe
地圖:


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[台北素食] 蔬食上海菜 小蔬杭:適合多人聚會的精緻餐廳



如果是多人親朋聚餐,我會比較喜歡坐大圓檯,因為比較好聊天。這類型的素食餐廳不算多,或者普遍是老老土土的齋菜館,比較不合我胃口。

這次跟大家分享一間吃上海菜的蔬食餐館,它的裝潢明亮時尚,餐點也精緻有特色,下次找地方聚餐的時候,可以記得這個健康選擇。




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小蔬杭目前有兩家分店,這次拜訪的是在台大校區的新分店。搭捷運的話可以在公館站下車,2號出口出來一直行數分鐘就找到了。找到上圖這個門口進去,上兩樓才是餐廳。



店內裝潢佈置有心思,顏色以舒服的白色配綠色為主,店內可以見到很多綠色植物,仔細看還會發現天花上的葉子設計。



樑柱變成一棵樹,很有心思的設計啊。





枸杞川耳 NT$108 / 桂花蜜芋 NT$88

這兩個前菜都算很有特色,因為平常的黑木耳和芋頭都很少這樣配搭,尤其桂花芋頭我才第一次吃,甜甜的好有趣。枸杞川耳吃起來則很清爽。


小蔬杭湯包 NT$68

素食版本小籠包,入面有些蔬菜粒和菇菇,沒有使用素肉,吃起來有湯汁不會膩。


厚煎蘿蔔糕 NT$108

這個我覺得賣想很討喜,如此厚的蘿蔔糕也叫人期待,它用料非常充足,每一口都是蘿蔔香味,外層煎得微焦,蘿蔔控會很開心。


翡翠素餃 NT$68 / 四季美人蒸餃 NT$68

這邊的點心除了兩款湯包之外,也有兩款蒸餃和一款煎餃,我個人覺得吃起來內餡都差不多,就外型有點不一樣而已,哈哈。







焗香烤白菜 NT$188

芝士烤焗白菜這件事很有創意,至少我從來沒想過可以這樣配搭,吃起來很fusion。


臭豆腐馬蘭頭 NT$198 / 松子什錦菜飯 NT$208

前面這個是我覺得最特別的菜式,一上桌就傳來陣陣「香」味,內餡加入很香濃的臭豆腐,外面用腐皮包著炸。吃起來很香口,但味道也實在有點太濃烈,不是每個人都能接受。


紅油雲吞拌麵 NT$148

辣辣的紅油雲吞拌麵,麵條加入番茄汁做成紅色,我差點以為那是辣汁被嚇到,吃起來也未算太刺激。


塔香杏鮑菇 NT$188

我最喜歡這道菜,因為平常就熱愛這種醬汁煮菇菇,好味好下飯。


養生枸杞水蓮 NT$188 / 酸辣白菜 NT$88

這兩個應該是非當有地道特色的上海菜,我從來都沒有吃過啊!對於初前見面的人來說,第一印象會覺得它們有點古怪,吃起來就是蔬菜吧,喜不喜歡還看個人口味。


飄香老燒蛋 NT$208 / 黃金松子軟餅 NT$88

最後這個老燒蛋看起來也很有特色,入面有雞蛋有粉絲,拌在一起吃很有趣。旁邊的是甜點,也是我沒吃過的東西,沒想到吃一餐飯會遇到這麼多新奇有趣的食物。滿滿的內餡是松子泥,個人沒有特別喜歡,或者吃紅豆沙會更開心。

我覺得菜單上還有蠻多有趣的菜式,喜歡上海菜的朋友可以來試試看喔。

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餐廳資料
小蔬杭 絕對蔬食(台大二活店)
地址:台北市大安區羅斯福路四段85號第二活動中心
電話:+886 2 2363 7288
營業時間:11:30 - 14:30、17:00 - 21:00
官網:http://www.suhung.com.tw
粉專:https://www.facebook.com/greenlife.fans/
地圖:


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[kitb萌烘焙] 烘焙找材料輕鬆訂購小山園抹茶粉!濃厚抹茶綠色小孩餅乾



你知道玩烘焙最困難的是甚麼嗎?是買材料(和洗碗 XD)。拿著食譜到處找食材是最令初學者卻步的步驟,有些一般超市買不到,有些怕買錯或買到品質差。這次就要跟大家介紹一個專門給烘焙愛好者而設的網站「烘焙找材料」,這是一個由烘焙老師把關的烘焙原料和工具購物網站,上面賣的產品都經過精挑細選,我隨便逛逛都覺得很多都非常合用。這個食譜就來試用上面有賣的京都丸久小山園抹茶粉。 

之前我用的抹茶粉都是烘焙店分裝比較便宜的產品,想買日本抹茶粉又無從入手,日本茶店平常賣的又都以用來喝為主,自己上品牌網站訂又不懂日文不知能不能寄香港...... 所以,像烘焙找材料這種材料網站其的很方便。

第一次用京都丸久小山園抹茶粉做烘焙的感覺是驚為天人,京都抹茶粉真是不同凡響,烘焙材料果然還是買貴的好XD。丸久小山園抹茶粉有分不同等級,視乎你拿來喝還是做烘焙來作選擇,這次收到的「若竹」算是中等級,它的特色是適合大部分烘焙食譜,不管是高溫或低溫處理都能發揮。

收到抹茶粉首先來試試烤餅乾,製作的時候一直被抹茶香氣攻擊,顏色也是一抹翠綠。簡單的小孩造型不需要額外買模具,用家中水杯和環保吸管即可,巧克力髮型也可以隨心變化。




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材料
無鹽奶油 20g
糖 10g
低筋麵粉 40g
抹茶粉 5g
濃縮牛奶 15ml
鹽 1g

*這次我使用白美娜濃縮牛奶,沒有的話可以換成一般牛奶、無糖豆奶或雞蛋液
*丸久小山園抹茶粉和白美娜濃縮牛奶均可於烘焙找材料訂購

做法
1/ 無鹽奶油放至室溫軟化
2/ 無鹽奶油加糖攪拌到乳化
3/ 加入低筋麵粉、抹茶粉和鹽混合成粉粒狀
4/ 加入濃縮牛奶,混合成麵糰
5/ 麵糰置於烘焙紙上,以保鮮膜覆蓋,用幹麵棍幹平至約5mm厚度
6/ 利用玻璃杯壓出圓形
7/ 利用不鏽鋼吸管和小匙壓出眼睛和嘴巴
8/ 麵糰放進冰箱冷藏約20分鐘
9/ 烤箱預熱至180度,將麵糰從冰箱取出,進烤箱烤焗約8分鐘
10/ 餅乾置室溫冷卻
11/ 巧克力弄碎,以微波爐加熱溶化
12/ 餅乾沾巧克力製作頭髮造型
13/ 放進冰箱讓巧克力凝固即可








巧克力用平常在便利店或超市買的片裝就可以了,不必特別買烘焙用的巧克力,建議用黑巧克力味道更佳。



這個餅乾用來做下午茶點心,或是裝飾雪糕/甜點/飲料也不錯啊。青口青臉應該是史力加的親戚朋友。好吃好用的材料也給人帶來無限靈感,接下來還有很多抹茶甜點想試作呢!


小山園抹茶粉 (等級:若竹) NT$640/100g
產品網址:https://www.heybaker.com/products/marukyu-koyamaen





*小山園抹茶粉由烘焙找材料提供 (https://www.heybaker.com/)
讀者專屬優惠碼: kitb (95折優惠)




用來配雪糕下午茶也不錯喔~

烘焙找材料
網址:https://www.heybaker.com/
讀者專屬優惠碼: kitb (95折優惠)


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[台北素食] 信義安和站 | 異國香辣惹味:泰式蔬食The Green Room



這家泰式蔬食我放在口袋名單很久,但因為餐點看起來比較適合大班朋友一起吃,一直都沒機會前往拜訪。這次去台北約台灣朋友吃飯,正好拿出來應用。

餐廳位於大安區,搭捷運可以在「信義安和站」下車,步行5分鐘左右。當日我們兩人都是坐公車分別前往,然後兩人都拿著Google map小迷路,那邊的小巷子很容易搞混方向。我主要是因為當天太陽太猛,看到有遮陰的地方就走錯路了,哈哈哈哈哈。




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店子門面比較低調,看到綠色旗子就代表找到了。外面是類似玻璃屋設計的座位區,配色和佈置都很漂亮很適合拍網美打卡照,但陽光太好天氣太熱的話可能坐到流汗,所以我們只是把食物拿出來拍照,真正坐下用餐聊天是在入面陰暗吹冷氣的位置。(然後室內太暗所以都沒拍照,哈哈)

餐廳最近有推出商務午餐,一個人來吃的話可以選這種,主餐以外還有附前菜、湯和飲料。我覺得四個選項都很吸引,但天氣太熱就不想吃咖喱,所以點了感覺較清涼的泰式炒河粉。飲品則加錢換成泰式椰香豆奶茶,沒有加牛奶是全素的喔。


泰式椰香豆奶茶(冰) NT$140



這個網美座位的地中海藍色牆是不是超級美?天花掛了布簾擋陽光,不過溫室效應的關係有冷氣都很熱。



這是我的Pad Thai 泰式炒粑粑絲商務午餐(NT$280)和朋友的泰式炸春卷

這天商務午餐附的前菜是涼拌高麗菜和泰式酸辣湯,湯不會辣都以酸味為主,夏天喝可以開胃口。



好久沒吃泰國菜的樣子。






當天我們聊天聊了幾個小時,春卷一直在那邊等著被吃,結果放了兩個小時再吃它還是酥脆的啊~好神奇,入面是各式各樣的蔬菜和粉絲,不會察覺自己在吃菜沒吃到肉,用來騙小孩或偏食的大人均可。味道也是風味十足呢,我們兩個都很滿意。



正所謂蔬食無分國界,雖然我也沒特別喜愛吃泰國菜,但間中換換口味人生才不會悶,吃完都想去泰國玩了。下次去台北想試異國風味的蔬食料理,可以來這家試試看喔。




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餐廳資料
The Green Room
地址:台灣台北市大安區仁愛路四段300巷25弄3號
電話:+886 2 2704 5208
營業時間:12:00 - 16:00、17:00 - 22:00 (星期一至五)、12:00 - 22:00 (星期六)、星期日休息
粉專:https://www.facebook.com/thegreenroomtpe/
地圖:


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