[新加坡遊記] 聖陶沙印象

聖陶沙就像一個未來世界，而且是卡通動畫入面的未來世界。

可能因為前一晚在酒店看電視看了半套《Bee: the movie》，也可能是列車上那廣播小姐的聲音太親切友善。可能是規劃太井井有條，可能是綠化做得太好，也可能是建築物太文明。可能是免費的環島巴士線，也可能是不見其他汽車飛馳。可能是滿地走的孔雀，也可能是奇形怪狀的植物。

總之，由單軌列車開出那一刻，就像坐上時光機，去了一個不屬於地球的小鎮。

由新加坡本島前往聖陶沙有好幾個方法，巴士、纜車或單軌列車。我就選了到 Vivo City 三樓的車站坐列車，主因是可以順道逛商場。其實坐纜車都蠻吸引的。列車來回車費 S$3，已包括入島費，車票還可以留念，其實幾抵玩。

到達第一件事，是在總站的 The Coffee Bean 買一杯朱古力沙冰 (S$6)，很好喝。

島上有紅藍黃三條巴士線，都是免費的。
三條線途經的地方有少許分別，總之都是島上熱門景點就是了。在巴士站排隊上車，車上有站名的廣播，巴士的班次又密，真是一個方便又美好的新世界。

最神奇的是，島上孔雀數目一定多過沙灘的數量。在水族館門外見到牠們在覓食，與人類打成一片。屋頂上有，路邊的草叢有，牠們都幾無處不在。

拿著那份免費的聖陶沙地圖研究，其實島上的設施實在很多，作為一個非機動遊戲痴也非 beach girl，今次上島的主要目標就只有水族館和海豚天地。下次會想住一下即將起好的 Resort 和新推出的「Gogreen Eco Adventure」。

[素堡] Gourmet Burger Union

素堡試食報告 (14)：Gourmet Burger Union

嘩，原來不經不覺已經試了這麼多。

話說出發往杜拜之前，要到中環辦點事情，剛好經過這間店再加上沒吃早餐，於是就上去吃了一個豐富的早午餐。Gourmet Burger Union 其實可以自行配搭漢堡用料，不過看了一會覺得很頭大，就乾脆在餐牌上選一款算了。店子裏有兩款素包，上面這個是「開心的牛」，另外一個是蔬菜蕃茄之類的組合 (← 即是我不吃的東西)。

素堡先生長得很高啊！

因為見到有附刀叉的關係，就假扮斯文的將之切開兩半 (其實有乜分別呢？)。底層是生菜和沙律醬，中間是黃豆做的炸素餅，上面再有烤洋蔥。包身沒有烘脆，可能因為中間那塊扒已經很脆的關係，新鮮炸起的感覺就是好吃得來勁熱氣。我喜歡表面那些洋蔥，燒烤汁撞沙律醬的味道很好。

光顧的時候是平日上午十二時前，上去的時候店內空無一人！後來吃到一半才陸續有點人上來。向街的位置是直角大窗，正正對著中環那條電梯，看著遊客人來人往都幾有趣。

其他素堡試食報告：
1. Shake 'em Buns
2. Triple O
3. Burger King (曼谷)
4. Mc Egg (曼谷)
5. Urban Eatery
6. BurgeRoom
7. Big Ernie's Diner
8. Triple O (again)
9. McSORLEY's ALE HOUSE (澳門)
10. Monster Burger
11. Freshness Burger(太子新世紀廣場)
12. Yo Bago
13. Fatburger (澳門)

[新加坡遊記] 值一看 National Geographic 商店

一間似博物館或旅遊景點多於商店的鋪子。

位於 Vivo City 地下的國家地理雜誌商店，佔地廣闊有走不完的感覺，而且每一個角落都有不同的事情在發生，每一處都有驚喜。商品由傢俬、蠟蠋、書藉、影帶、海報、服裝、鞋子、相機袋、旅行袋、科學學習套裝、公仔......真是你想得到的都有，而全都與旅遊、探索有關係的。

店子的陳設以古代探險家為主題，到處都是木箱子、陳舊的木書櫃，黑色的牆壁灰色地下昏暗燈光，很有探險的感覺。

我最喜歡兒童部。童裝上衣的圖案都比較可愛，還有恐龍公仔！殺人鯨公仔！科學學習套裝！全都很好玩似的。

該品牌出產的相機袋香港有售好久了，但原來有別的顏色和更多型號，除此以外，它們出品的旅行袋都很有型。

衣服就似乎太具功能性了，那個紅色貨櫃後面，有一間模擬雪地負二十五度環境的雪房，可以在入面試穿雪褸，一試便知暖唔暖了。

其中一邊有照片展覽，都是見到會凝神靜氣，覺得整個人會被攝進去的照片，那些攝影師真是很厲害。

簡單來說，就算沒東西要買，也預點時間去參觀一下好了。

INFO
National Geographic (the store)
地址：1 Harbour Front Walk, #01-19 Vivo City, Singapore
營業時間：10:00 ~ 22:00 (每日)

[新加坡食記] 吃得型 Bakerzin

我這人選餐廳，都比較著重裝修佈置，環境夠有型就有光顧的理由。

Bakerzin 在很多地方都有分店，分佈在各大商場如Millenia Walk、Paragon、Suntec City、Takashimaya等等，我光顧的是在Vivo City的分店。店子在一樓角落，外面就是噴水池，用餐時透過條狀窗簾可以穩約看到外面的景象。

裝修以紅白粉紅黑為主，黑色的桌子配紅色或透明的膠椅，整體感覺十分有型格，適合(懶)有品味的年輕人。

數有型的話，Bakerzin 的餐牌真的很有型，設計成雜誌一般，有編者話，有排版，有專題，食物照片更是超有水準，是我見過最有誠意的餐牌。

正餐先來一客白汁什菌扁意粉 (S$11.8)。
白汁做得夠厚夠濃，味道很好。

甜品是秋季限定的 Warm Chocolate Cake (S$10.8)。
擺得像一幅畫一樣。特別之處是入面的朱古力漿充滿薰衣草香味，超濃烈的薰衣草香味，濃烈得，你以為自己在咬香薰蠟蠋。但其實，個朱古力蛋糕本身和上面的雲呢拿雪糕都是很好味的。

INFO
Bakerzin
地址：Vivo City #01-207
電話：+65-6438-8700

[新加坡早餐] 吃早餐 Toast Box

雖然香港都已經有得食，並且已經成日食，但一場去到原生地，始終都要食。

說的就是 Toast Box 土司工坊，來自新加坡，分店遍佈東南亞，香港的店在奧海城和新港中心大食代，新加坡當地的店就多過星巴克，總有一間在左近。上圖分店位於 Bugis Junction，就是由 ibis singapore 走路過去吃早餐。

Toast Box 雖然全日營業，但感覺去那裏一定是吃早餐的，大概是食物種類的關係。

如同我在香港的選擇一樣，都是花生醬厚吐司套餐配凍美祿，不同的是在新加坡沒有煎蛋供選擇，一律給你兩只半熟蛋。還要自己破殼呢，很好玩。

店子的裝修一貫的懷舊味道，很喜歡牆上的舊衣架和上面掛著的舊相機，新加坡其實也很流行 vintage 擺設吧。

[新加坡市集] 博物館內逛市集 MAAD

紅得耀眼的一棟建築物。
新加坡其中一個討人喜歡的地方，就是建築物用色夠大膽，濃濃的色彩充滿視覺衝擊。

red dot traffic 前身是交通警察總部 (竟然不是消防局！)，現在則改裝成為藝術中心，內有一個產品設計展覽館 (red dot design museum)，樓上是設計公司、音樂訓練學校及模特兒公司的集中地，樓下有酒吧、餐廳和有網上的太平洋咖啡。走幾步就到 Maxwell Food Center，再走幾步就是牛車水。

每個月第一個星期六及日，red dot design museum 都會舉辦創意市集 MAAD，同時博物館亦會免費開放入場，即是既有攤位看，亦有展品睇，零付出。

上圖是博物館外面的開放空間部分，攤位打對面排滿兩邊牆，有賣飾物、tee、袋及天然肥皂之類，未見特別。

這就是進到展覽館後的首部分了，後面那個白色魚網狀物體很明顯是展品之一，再後面發藍光那些也是展品，這部分應該是展出一些汽車零件的，還有就是博物館舉辦的藝術比賽得獎作品。中間幾個攤位有賣設計商品、公仔/畫/tee、畫狗狗...後面還有一個地方是給小朋友畫雨傘的。

再走進去還有，很多的攤子啊！

右手邊第一攤是賣舊書的，然後就是圖中見到賣衣那攤，再過去有賣飾物、勾冷公仔、相、畫......對面也是差不多的東西。

除了攤位之外，也可以看看展覽。

red dot design museum 是一個產品博物館，有陳列各式生活用品，剖析其設計的好壞及特別之處，解釋設計過程概念，物料選擇分析，產品發展之類，有展板也有實物，有時間慢慢看都蠻有趣的，很生活化。

當日的亮點還是屬於牠們。

都說市集是應該要有狗狗們走來起去才好玩的，剛開始逛的時候兩條狗是被主人及其朋友幾個圍住的，後來我經過時勾引到其中一只的眼神，一樽下小狗就咚咚咚的跑過來了，超級嗲的BB豬，然後另一頭狗當然也怕蝕底似地趕到，好搞笑。那頭手長腳長的狗比例很有趣，第一次見這狗種的真身啊。

INFO
red dot design museum
地址：28 Maxwell Road, ground floor, red dot traffic
電話：+65-6327-8027
開放時間：11:00 ~ 18:00 (星期一、二及五)、11:00 ~ 20:00 (星期六、日) (逢星期三、四休息)
入場費：S$8 (成人)、S$4 (學生、小童及長者)
交通：Tanjong Pagar 地鐵站步行3分鐘
MAAD：每月首個星期六及日舉行

[新加坡小店] 新成員 Polymath & Crust

這是 Books Actually 的妹妹，新鮮熱辣的開在旁邊的 Club Street，兩者距離一分鐘的腳程。

Polymath & Crust 的門口同樣是很低調的純白色，窗子上也裝上白色鐵柵，窗邊也是放了舊英文小書。推門進去，書櫃顏色多了點淺啡色，這書店賣的是「非小說」類書藉，驟眼看是文化藝術，也有旅遊書。

走到書店的盡頭，竟然是一個堆滿盒裝茶葉的地方，窗邊還有栽種的工具和盆栽，似乎是一個「茶藝研究社」。

最喜歡看的還是店內的 vintage 小物，愛不惜手。舊盒裝鉛筆、舊木間尺還有舊三角尺 (在學校教室用那種特大板)；舊印章、舊螺絲批、舊圖冊......有好些平常見到不會留意，但原來是這麼可愛的東西，以後生活真是要留神一點了，我猜家中櫃底一定有很多類似的歷史文物。

INFO
Polymath & Crust
地址：No.86 Club Street, Singapore
電話：+65-6222-9195
營業時間：11:00 ~ 21:00 (星期一至六)、12:00 ~ 21:00 (星期日)

[新加坡小店] 小可愛 Books Actually

Books Actually 是一個聽了好幾年的名字，終於都有機會實地考察了。

它位於牛車水對面的 Ann Siang Road ，就是 Haji Lane 以外另一條我最喜愛的新加坡街道了。附近還有 Maxwell Food Center 可以吃東西，而每月首個周末有市集的 Red Dot Museum 也在不遠處。是那種你乘車去一個地鐵站，然後就可以玩半天的地方，新加坡真是很pack。

進去 Books Actually 之前，先帶大家看一下旁邊的 Club Street 的風光：

那是一個星期日的早上，街上分佈了四、五個正在寫生的人！好有生活情趣啊！我平常的星期日早上，是在睡覺的啊！

這是一條充滿文化氣息的小街。

Books Actually 的門口有點低調，還好我知道它在那裏，然後看到白色鐵窗框後面的書本陳設，就找到了。

很喜歡那種一推門進去，就給人空間轉移感覺的小店，心頭一陣暖而且眼前滿是吸引力。

牆壁和書櫃都用上白色，令彩色的小書更能突出。架上比書更先吸引我視線的，是那些店家自行生產的明信片，有英文字母系列、古書雀鳥小圖、法文字典、物理書......就像藝術品一樣。

很明顯我不是來看書的。

牆上掛著可愛的畫作，角落放了木架子，旁邊有一輛小三輪車，扶手上掛了幾款麻布環保袋。書櫃最下一層放了舊式打紙機，頂層的玻璃瓶子內則滿滿是蝦形的鉛筆刨，旁邊的舊式扭蛋機則盛載了彩色的小膠蛋。更高層的書櫃頂，又或是收銀背後的牆上，則放滿小相機、小玩具或是模型擺設。在櫃檯上的一個木盒子內，發現了一些顏色很漂亮的小紙卡，上面用印上請你推薦好書的字句，讓你可以夾在店內的書本中，為讀友介紹你的心水選擇。

其中一個專放懷舊雜貨的架子上，放了筆記簿、lomo相機、已停產的盒裝鉛筆、又是已停產的木間尺......差點就想買那一盒紙盒包裝的已停產英文字母印章，還好沒買，因為我後來在香港一間文具店找到，還有兩款呎吋可選。(但本人依舊未買)

書店的面積比想像中要大，後面原來還有一個小空間。藏書量很豐富，種類也很多。

從店後的玻璃看出去，還有一個小花園，花園內有一個貓架，架上有一只貓在清潔身體，間中慵懶的打一個呵欠。

這書店，就算不買書，單是參觀也可以看很久。要看書的話，請預留更多時間。

INFO
Books Actually
地址：No.5 Ann Siang Road, Singapore
電話：+65-6221-1170

[新加坡早餐] 阿坤咖椰烤麵包

讓人念念不忘的一個早餐。

明明亞坤的分店到處都是，不知何解要行老遠的到這一間，但又似乎總店的環境和食物都真是好一點。一坐下就要了最經典的套餐A，就是咖椰多士+半熟蛋兩隻+熱飲。等吃的時候才發現有新推出的「花生醬咖椰多」，哎呀，好想試！

下單的時候跟侍應說廣東話，還以為他們會聽啦，原來不行的。

不過店員都蠻可愛的，我走的時候有跟我說我下鼓油太多，哈哈。那個咖椰多真的很好吃，為甚麼可以做得這麼薄這麼脆的呢？實在令人好開心，他的咖椰醬甜味椰味蛋味又剛剛好，真神奇。那半熟蛋我已經吃慣了，完全沒有嘔心的感覺，還可以將鼓油蛋漿放在多士表面同吃，更好吃。

又，他們似乎是沒有堂飲的凍飲杯的，凍飲都是用外賣杯........

INFO
亞坤咖啡店
地址：18 China Street, #01-01 Far East Square
電話：+65-6438-3638
營業時間：07:30 ~ 20:00 (星期一至五)、08:00 ~ 18:00 (星期六、日)

[新加坡遊記] 誤打誤撞真樂趣

位於 ibis 附近的一個新商場，外型極之獨特，外牆佈滿六角形裝置，顏色是橙紅黑再撞銀色，有陽光的時候好閃，晚上也有燈光效果。

進去逛了一個轉，有很多層，頂樓好像有放映及展覽場地，高層有很多餐廳食肆，其餘就是賣中價服飾的店、玩具店及精品店等，就是一般商場一個，未見有很吸引的東西。

看這張就知道我撞進了賣手工材料的地方。

原來新加坡都有這種賣配件的店，價格當然比深水步貴了，也未見香港買不到的東西。倒是我覺得他們流行貼閃石，那方面的東西比較多，還有專用儀器。地點在 Haji Lane 隔鄰的 arab street，一連有好幾間，同一條街上還有賣布的地方。

Children Little Museum 也是不小心撞進去的，本來都不在行程之列，但不知不覺就走到門前了。本來也不打算付 S$2 入場的，但樓下的小姐蠻有誠意，就上去看看好了。

入面展出了很多舊玩具、書包、文具、漫畫、教科書......其實很多東西看，而且是拍照的好地方，天花上吊了模型，牆上掛了 BB 車的發展過程，中央有幾十年歷史的三輪車，又有假扮賣汽水冰品的流動小販攤，舊髮型屋，小學校，流動影畫車子等等，比想象中更為有趣。

然後在馬來文化村外面，遇上一個很熱鬧的活動場所，有很多賣小食的攤，花多眼亂，十分開心。

千挑萬選揀了馬來亞漢堡，老大一個。

入面是煎蛋一片，製作的時候包和蛋是一起在爐上煎的，所以麵包的表面也很香脆，超級好味喎。醬料我見它紅色以為是茄汁，但原來是辣的，辣死我，還好辣中還帶點甜，簡直在挑戰自己的極限。

帶著食物進去文化村，發現入面放滿白色戶外膠椅，而且有人表演。於是坐下邊吃邊看馬拉張敬軒唱《月亮代表我的心》和另一首馬拉話的歌，後來還有民族舞蹈表演。

那個馬來亞漢堡的長度有半條法包那麼長，吃完很飽，但因為很辣要找東西喝，結果買了這個奇妙的凍飲。他說是零膽固醇的健康飲品，甜甜的呈半冰狀態，還有一些味道似好立克(？)的物體可以咬，蠻不錯的。

隨意在街上亂逛其實蠻好玩的，只要不是太熱太曬的話。而且新加坡實在是太密集，路上總有事情在發生，不愁寂寞。

[新加坡遊記] 我愛Haji Lane

全新加坡最多好東西看的街道。

Haji Lane 和 Ann Siang Road 大概是新加坡我最喜愛的兩大街道，即是下次一定要再去，而且多逛幾次都未厭的地方。假如你也是喜歡看設計獨特的店，古靈精怪雜貨，古董舊衣美鞋子，以知性文藝青年自居，又愛流連漂亮裝修的地方，並且懶係型咁，也就一定要去了。

短短的一條街道不難找，由 Bugis 地鐵站走過去約八分鐘左右，穿過 Raffles Hospital 過馬路見到 Goladen Landmard 的對面就是了。

以下是一些我喜歡的店。

Victoria Jomo 是我第一間進去的店，櫥窗的籐o急鞋子都很吸引我的目光。店子下層賣(應該是)自家設計的男女裝，風格是有點怪怪的，在基本的衣上加些布碎蕾絲之類，也有手製飾物、粗框眼鏡及其他有趣配件。上層則以 vintage 為主，舊皮箱放了一地，牆上也掛了很多古董手袋，我最感興趣還是她們的鞋子，都是走可愛又帶點懷舊的風格，價錢也算合理。

INFO
Victoria Jomo
地址：9 Haji Lane, Singapore
電話：+65-6298-2469

街上的店，都很有柳暗花明又一村的感覺，門口大多毫不起眼，不小心錯過的機會很大，然後你推開隱閉的大門，走上木樓梯，就會發現眼前一亮。所以，在Haji Lane要有冒險精神，並且最好甚麼門也推一下，樓上那些比樓下好開揚那些可能更精采。

Loft and Public 是一個商店+藝廊+開放場地的結合，第一幅圖那個廣闊空間可舉行展覽，也會出租作不同類型用途，可以開派對、搞電影分享、工作坊等等。另外一個單位則是商店，都是一些設計產品、vintage裙子等等。第三幅圖應該是當地發展得最好的手作品牌 Fabrixcases，到處也見到的手做布套，手提電腦套、電話套和相機套等等都有。

INFO
Loft and Public
地址：16a Haji Lane, Singapore
電話：+65-6297-0169

PLUCK 是我唯一有光顧的店。如同街上其他店一樣，都是很多設計產品和Vintage衣飾，店子旁邊還設了一個專吃雪糕甜品的角落，座位不多但感覺cozy。而我買的是甚麼呢，是一些vintage小紙張，圖案讓人無力抵抗。

INFO
PLCUK
地址：31/33 Haji Lane, Singapore
電話：+65-6369-4048

theblogshop 又是一間兩層商店，參與的單位似乎有很多，大概就是不同的品牌有不同的角落，各自賣不同的東西，有飾物有相機有衣服。樓上則是幾個女裝牌子特賣場，女生們都揀和試個不亦樂乎，有點室內跳蚤市場的氛圍。

soon lee 是一個走歐洲風格的女裝品牌，陳設都很有心思和漂亮，店內還有木樓梯，上一層有沙發和試身室，適合三五知己一起去買衣服吧。店內還有 The Sartorialist 的新書賣，品味可見一班。

INFO
soon lee
地址：56 haji lane, level 2
電話：+65-6297-0198
營業時間：14:00 ~ 20:00

很推薦的一條街，其餘的店請自行發掘了。