2022/04/25

[香港素食] 深水埗 | 黑窗里 black window:文化氣息素食店 餐牌每日不同



雖然我住深水埗,不過一直未去試黑窗里,今日終於心血來潮去行去大埔道吃吃看,到底有沒有傳聞中咁好食呢?

2022/04/23

[香港素食] 全港 | Starbucks 聯乘 Christian Yang 楊尚友 推出5款期間限定純素美食



嘩!今年地球月香港好多連鎖餐廳都推出期間限定素食餐牌!雖然我平時比較少出街食,不過呢幾日studio無雪櫃用,正好等我逐間去試吓新嘢食先!

Starbucks就聯乘星級大廚 Christian Yang 楊尚友推出5款plant-based美食,我試咗其中3款都有被驚喜到!好食過星巴克平時啲嘢。

2022/04/22

[香港素食] 6 間本地製造 無添加 純素手工堅果醬推介



細個淨係識食花生醬,仲只係得一個牌子揀,大個識睇營養標簽先發現入面糖和添加劑多過花生,於是開始尋找無糖無添加的健康產品。早幾年都無咁多選擇架,不過現代人吃得越來越講究,宜家天然花生堅果醬多過垃圾食物!

這篇就來跟你介紹幾間香港本地製造的無添加堅果醬專門店,全部都係嚴選優質食材又唔加糖唔加鹽唔加古怪油。堅果醬適合純素和生酮飲食人士享用,直接食、搽麵包、拌麵以至打果昔用途廣泛,每種堅果都有唔同香氣,真係食極都唔厭架!

2022/04/19

[香港素食] 你有無食月見草油?認識它的成分和功效 純素產品推介



其實我沒有吃很多營養補充品,少數長期食的是月見草油。這個油有甚麼用?你又有無聽過這個常見的女性保健產品呢?

2022/04/18

[港灣豪庭新店] 大角咀港灣豪庭DAISO $12蚊店現已開幕



大角咀港灣豪庭開 DAISO $12 蚊店咁大件事,今日一開門就去八卦一番,估唔到店內已經蠻多人,街坊們都好貪新鮮喎 XDD 開幕其實無特別優惠,不過以後買家居小物就唔需要行咁遠,又多個地方睇無聊野,即刻跟我眼睛去shopping,參觀滿滿又整齊的貨架吧!

2022/04/13

[留家抗疫] 唔駛煮都有飯食!我最近吃的7個方便即食餐推介



呢個年代無廚藝都可以扮廚神,識得運用市面上變化萬千的即食包就可以,中西日式東南亞風應有盡有,餐餐都可以輕鬆變出好滋味。

2022/04/12

[香港素食] 飲品咖啡因排行榜 睇清楚先飲唔驚夜晚睡不著



你有無試過因為驚夜晚睡不著,去咖啡店唔飲咖啡叫杯抹茶,結果咖啡因其實一樣高都係成晚眼光光?為左唔再讓這種事情發生,我去查了一下各種飲品的咖啡因含量。

2022/04/10

[香港素食] 我需要補充維他命B12嗎?素食者應如何補充?



維他命B12大概係好多素食者關注的問題,聽講話植物沒有這個維他命,吃純素好容易缺乏,到底係真定係假?吃幾多才夠數?素食者應該吃甚麼補充?食唔夠又會點樣?一起來看答案吧!

2022/04/05

[香港素食] 甚麼是天貝?



無論你是不是素食者,天貝這食材都係一個有益的蛋白質來源,一起來認識它吧!

2022/04/02

[香港素食] 素食者每天要吃幾多蛋白質?計算公式 三餐分佈示範



我起初都以為每日要食好多磚豆腐飲幾杯豆漿先夠數,點知計一計之後發現,其實好多食物都有蛋白質,求其食都一定食得夠,絕對唔需要因為無肉食而刻意去補充。

2022/03/30

[香港素食] 哪一種植物奶最適合我?



這個世界所有好與壞都是相對的,所以我們不問哪一種植物奶最好,而係問哪一種植物奶最適合自己。

2022/03/21

[香港素食] 大角咀 | 我行我素 Simple Me:平價素食自助餐 外賣飯盒超特價HK$48



大角咀素食自助餐廳最近發生轉手風波,我覺得有人好心接手原地繼續做素食生意係好事,就好似街坊酒樓成日都轉手轉名,裝修同點心都梗係差唔多架啦。平價又保持水準,區內居民和上班族又有價錢合理的素食,新開業仲有各種特價更抵食。

2022/03/20

[香港素食] 素食外賣撐小店推介 平貴都有選擇



疫情下食肆生意大受影響,記得多幫襯素食小店支持一下。
留言分享你最近吃過的素食外賣,我會不斷更新文章,為各區素食者提供資訊。

2022/03/19

[食譜] 10個罐頭南瓜泥素食食譜 一開即煮中西日式料理



其實我好驚切南瓜,成日都有連手都斬埋的恐慌,所以用罐裝南瓜泥就最方便!不過要留意大部分市售南瓜泥都有牛奶成分,如果吃純素的話記得看清楚成分啊!

(*圖中這罐是奶素非純素)

2022/03/17

[食譜] Vegan純素 | 南瓜泥芝士夾心魚仔燒 四個材料輕鬆完成!



忽然好想食日式鯛魚燒,剛好窩夫機又有魚仔燒板,正好來實驗一下純素魚仔燒!原來只要四個材料就可以輕鬆變出鯛魚燒麵糊,有餡或者無餡一樣好食,手邊有南瓜泥就加埋芝士做個拉絲口味,下午茶配咖啡真係一流!來看看怎麼做吧!

2022/03/13

[香港素食] 你吃的三餐是哪三餐呢?



我現時吃的是早餐、早午餐和午餐,有時再加個下午茶。

[香港素食] 素食者一天吃甚麼?



當年在中大主修環境科學,一心以為係認識大自然的科學,結果係關於污染、人類如何毁滅地球和環境監測。那時候還未流行素食,關於畜牧業增加碳排放與及食素對環境友善的內容大概只有一個小節。

2022/03/05

[香港素食] 留家抗疫 一周七天自己煮素食餐單 (下載圖片收藏版)



每日留家防疫在家工作,除了煮野食和食,都仲係煮野食和食,你有沒有食得健康好好照顧自己身體呢?此篇附上七天自家煮素食菜單,為你生活添姿彩。

抗疫廚神日記系列:
(1) 一個人自己煮三餐 一周七天無肉菜單
(2) 唔食肉你可以!一周家常簡單素食譜
(3) 素食減醣怎麼吃?
一周七天自己煮素食餐單2

2022/03/02

[2022年最新必讀] 外國人入境台灣懶人包 mrhost 台灣防疫旅館 / 短租飯店 詳細資訊一覽



香港疫情嚴峻到甚麼都不能做,係時候研究一下現在外國人去台灣的最新限制,如果你係台灣人要返台灣、移民或者去台灣上學上班,這篇懶人包就能幫你了解最新狀況。

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