2022/04/12

[香港素食] 飲品咖啡因排行榜 睇清楚先飲唔驚夜晚睡不著



你有無試過因為驚夜晚睡不著,去咖啡店唔飲咖啡叫杯抹茶,結果咖啡因其實一樣高都係成晚眼光光?為左唔再讓這種事情發生,我去查了一下各種飲品的咖啡因含量。

2022/04/10

[香港素食] 我需要補充維他命B12嗎?素食者應如何補充?



維他命B12大概係好多素食者關注的問題,聽講話植物沒有這個維他命,吃純素好容易缺乏,到底係真定係假?吃幾多才夠數?素食者應該吃甚麼補充?食唔夠又會點樣?一起來看答案吧!

2022/04/05

[香港素食] 甚麼是天貝?



無論你是不是素食者,天貝這食材都係一個有益的蛋白質來源,一起來認識它吧!

2022/04/02

[香港素食] 素食者每天要吃幾多蛋白質?計算公式 三餐分佈示範



我起初都以為每日要食好多磚豆腐飲幾杯豆漿先夠數,點知計一計之後發現,其實好多食物都有蛋白質,求其食都一定食得夠,絕對唔需要因為無肉食而刻意去補充。

2022/03/30

[香港素食] 哪一種植物奶最適合我?



這個世界所有好與壞都是相對的,所以我們不問哪一種植物奶最好,而係問哪一種植物奶最適合自己。

2022/03/21

[香港素食] 大角咀 | 我行我素 Simple Me:平價素食自助餐 外賣飯盒超特價HK$48



大角咀素食自助餐廳最近發生轉手風波,我覺得有人好心接手原地繼續做素食生意係好事,就好似街坊酒樓成日都轉手轉名,裝修同點心都梗係差唔多架啦。平價又保持水準,區內居民和上班族又有價錢合理的素食,新開業仲有各種特價更抵食。

2022/03/20

[香港素食] 素食外賣撐小店推介 平貴都有選擇



疫情下食肆生意大受影響,記得多幫襯素食小店支持一下。
留言分享你最近吃過的素食外賣,我會不斷更新文章,為各區素食者提供資訊。

2022/03/19

[食譜] 10個罐頭南瓜泥素食食譜 一開即煮中西日式料理



其實我好驚切南瓜,成日都有連手都斬埋的恐慌,所以用罐裝南瓜泥就最方便!不過要留意大部分市售南瓜泥都有牛奶成分,如果吃純素的話記得看清楚成分啊!

(*圖中這罐是奶素非純素)

2022/03/17

[食譜] Vegan純素 | 南瓜泥芝士夾心魚仔燒 四個材料輕鬆完成!



忽然好想食日式鯛魚燒,剛好窩夫機又有魚仔燒板,正好來實驗一下純素魚仔燒!原來只要四個材料就可以輕鬆變出鯛魚燒麵糊,有餡或者無餡一樣好食,手邊有南瓜泥就加埋芝士做個拉絲口味,下午茶配咖啡真係一流!來看看怎麼做吧!

2022/03/13

[香港素食] 你吃的三餐是哪三餐呢?



我現時吃的是早餐、早午餐和午餐,有時再加個下午茶。

[香港素食] 素食者一天吃甚麼?



當年在中大主修環境科學,一心以為係認識大自然的科學,結果係關於污染、人類如何毁滅地球和環境監測。那時候還未流行素食,關於畜牧業增加碳排放與及食素對環境友善的內容大概只有一個小節。

2022/03/05

[香港素食] 留家抗疫 一周七天自己煮素食餐單 (下載圖片收藏版)



每日留家防疫在家工作,除了煮野食和食,都仲係煮野食和食,你有沒有食得健康好好照顧自己身體呢?此篇附上七天自家煮素食菜單,為你生活添姿彩。

抗疫廚神日記系列:
(1) 一個人自己煮三餐 一周七天無肉菜單
(2) 唔食肉你可以!一周家常簡單素食譜
(3) 素食減醣怎麼吃?
一周七天自己煮素食餐單2

2022/03/02

[2022年最新必讀] 外國人入境台灣懶人包 mrhost 台灣防疫旅館 / 短租飯店 詳細資訊一覽



香港疫情嚴峻到甚麼都不能做,係時候研究一下現在外國人去台灣的最新限制,如果你係台灣人要返台灣、移民或者去台灣上學上班,這篇懶人包就能幫你了解最新狀況。

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2022/03/01

[香港素食] 禁足食咩好?素食者儲糧應該買咩?邊度買?詳盡圖文攻略



全民檢測?禁足?無得出街點算好?素食者儲糧應該買甚麼?這篇為你提供詳盡圖文攻略,跟住買就一定可以豐衣足食營養均衡。

[提早放暑假] 15個親子早餐食譜推介 壽司/雞蛋/多士系列(全部有片跟住做)



忽然提早放暑假,咁多時間響屋企做咩好?不如學下煮野食照顧自己!一般煎蛋多士太普通無興趣,不如試下得意造型料理啦!以下午15個食譜只需簡單食材和工具,睇住片一齊試下啦!

2022/02/21

[香港素食] 旺角 | ICHIJUISSAI 一汁一菜:暖笠笠日式濃湯 三款素食蔬菜湯各有特色



當外面氣溫剩下單位數,我終於明白點解日本咁多賣湯的專門店,因為又濕又凍真係會好想飲個溫暖濃厚的湯!今日好不容易離開被竇,實在好需要飲碗湯暖下,好在就近去旺角朗豪坊就搵到一汁一菜,佢地有三款湯可以做素食,配飯配麵包都好正架!

2022/02/19

[香港下午茶] 旺角 | Twinkle Baker Decor:草莓控最愛少女心粉紅蛋糕



終於都有藉口試這間得意蛋糕店了!一直都有留意 Twinkle Baker Decor 的特色造型蛋糕,終於等到有朋友生日可以訂蛋糕。我特登揀左佢最鍾意的草莓口味,配埋粉紅少女心造型影相一流,今時今日食蛋糕點可以無打卡相架?

2022/02/17

食素第一步?在香港開始食素的15個方法



在香港想開始吃素都有好多方法,以下情況你又有無試過?

[香港咖啡店] 旺角Cafe | Yolo Cafe and Bar:小清新咖啡酒吧 驚喜素食全日早餐靚咖啡



旺角又有新咖啡店,小清新裝修又靚又有度假感覺,店名 YOLO Cafe & Bar 即係有咖啡又有酒飲,這天進去發現還有素食全日早餐,仲有好抵食的午市套餐呢!