2020/05/07

[香港咖啡店] 深水埗Cafe | Coffee of the day:日系簡約咖啡小店



深水埗真的越來越多咖啡店,這家 Google Map 上買未有,所以我之前做植物奶咖啡專題的時候 miss 左..... 一發現當然要即刻落去飲杯咖啡影幾張相。Coffee of the day 走日系簡約路線,後面個背板有少少「%」咖啡感覺,我幾鍾意個水泥地和櫃檯。不過因為半開放式設計,夏天開左冷氣都幾熱,需要走心靜自然涼的路線。

2020/05/05

[香港素食] 糧尾恩物!3 個 HK$50 樓下的素食漢堡



好多人覺得香港食素幾貴,其實都唔一定,識得食都有好多平靚正好野食,今次就同大家分享三個$50有找的素食漢堡,真係抵食夾大件架!

2020/04/29

[香港咖啡店] 深水埗cafe | PRESS THE BUTTON:布街飄著京都咖啡香



我的五分鐘生活圈現在有五間文青咖啡小店,我一定係搬左去台北赤峰街。

深水埗的咖啡店真的越開越多,而且都集中在基隆街一帶,配合眾多布行和皮革店,絕對係新一代文青最佳蒲點。才開業一個星期的「PRESS THE BUTTON」,屬選物店 MIDWAY 的延伸,咖啡店採「立飲」模式,飲品都使用外帶杯(自備環保杯減HK$5)。PRESS THE BUTTON 目前還在試業階段,行開基隆布街買布就順便喝一杯吧。

[香港素食] 素食食材小百科(1):天貝 // 香港邊度有得賣?擺得耐會發霉?點煮先好食?(有片)



「天貝」是素食者很好的蛋白質和維他命B12來源,不過原來好多人都唔知香港邊度有得賣,買左又會擺到發霉,想煮的時候又毫無頭緒,讓我一次過為大家解開謎團吧!

目錄
(1) 甚麼是天貝?
(2) 天貝哪裡買?
(3) 天貝如何儲存?
(4) 天貝怎麼吃?

2020/04/27

[素食食譜] 抗疫廚神日記(2):唔食肉你可以!一周家常簡單素食譜



最近好多人開始加入吃素的行列,平時食開豬牛雞海鮮,唔食肉一下子可能唔知食乜好。其實蔬菜水果豆類五榖堅果種籽加加埋埋都好多野食,唔好太焗限自己的想像力,將蔬菜煮得好食唔係咁難架咋。

[香港素食] 深水埗 | 壺說 BLA BLA BLA:台灣人開的台式飲料店



正所謂無得去台灣都要飲珍珠奶茶,最好當然係搵間台灣人開的小店,口味先至夠正宗。

最近經過深水埗黃金商場附近,見到這家新開的台式飲料店,看介紹發現原來是來自台灣的夫妻經營,仲特別引入南投茶葉,質素很有保證,買兩杯返屋企夾埋台式外賣慢慢嘆先。

[香港素食] 石門 | 入素:街坊入門素食小店 食素都可以大魚大肉?



明明係去食素,點解檯面又有雞又有豬又有牛又有海鮮?

如果你剛剛加入素食世界,吃沒有肉的餐點會周身唔自在,來石門的「入素」就唔會有呢個問題。無論你想食海南雞飯、炸豬排定牛肉漢堡,都要以獲得滿足。

2020/04/22

[香港素食] 深水埗Cafe | 深水埗4間提供植物奶的文青咖啡小店



好掛住去台北/首爾/東京旅行的時候,日日周圍坐咖啡店的日子?唔緊要,香港都有好多精緻有個性的文青咖啡店。最近好多人來深水埗買布車口罩,不如順便飲杯植物奶咖啡先走啦!以下四間都好靚好好feel,仲好適合打卡添。

目錄
(1) Colour Brown × PHVLO HATCH
(2) Café Sausalito
(3) COFFEE matters
(4) openground

2020/04/18

[香港素食] 尖沙咀 | 活蘭印度素食:香港罕有南印度素食餐廳 亦提供純素菜式



我最鐘意食印度素食了!

去歐洲旅行的時候,想要便宜又美味的素食,找印度餐廳就對了,因為印度菜大部分都用蔬菜和豆煮,不怕沒東西吃。其實香港也有很多印度餐廳,亦都有很多素食,不過大部分香港人都唔識搵路去食,真係走晒寶!

今次要介紹的活蘭印度素食,原來是香港第一間印度素食餐廳,由1981年開業至今已經有近40年歷史!餐廳賣的更是香港比較少見的南印度菜,並且提供很豐富的純素菜單,餐點當然也非常美味,來看看有甚麼好吃吧。

2020/04/17

[香港素食] 尖沙咀 | 綠野林.生-活-素餐廳:沒想過生食這麼好吃!



我從來沒想過生的蔬菜可以這麼好吃!

聽說「綠野林」這間餐廳好一段日子,但因為它是吃生食感覺並不太吸引,最近終於緣份到去吃了一餐,結果完全被驚豔!沒想到只用蔬菜、水果、堅果和種子四大類型的食材,可以變出多樣化的精緻料理,更特別的是菜式全都不經高溫烹調,吃起來卻不會有生生冷冷的感覺。整個用餐體驗讓人眼界大開,對生食有全新理解,沒試過的話很推薦去吃吃看啊!

(實體店已結業可上網訂)

[香港素食] 尖沙咀 | The Point:創意蔬食披薩



如果你喜歡吃披薩和意粉的話,一定要認識「The Point」這個香港品牌,餐廳除了菜式有新意之外,也提供很多蔬食選擇。為了嚮應《世界地球日》50周年,今年四月更特別推出了全新素食菜單,來吃素除了有優惠更可以做慈事呢!客人凡點選指定食品,餐廳就會捐出 HK$10 給惜食堂,以後想吃蔬食披薩又有更多選擇。

2020/04/14

[素食食譜] 抗疫廚神日記(1):一個人自己煮三餐 一周七天無肉菜單



今年是《世界地球日》50周年,Green Monday 發起了一個影低一日三餐素食菜品的挑戰,我覺得幾好玩,因為要影相逼自己動動腦筋沒那麼悶。於是我記錄了一個禮拜廿一餐蛋奶素食料理,想不到煮甚麼就來參考看看吧!

2020/04/09

[香港素食] 尖沙咀 | 詩房菜:驚喜滿滿無菜單料理



宜家想食餐好的話,除左買外賣返屋企食,私房菜應該係比較安全的選擇。除了乾淨的私密空間之外,吃詩房菜還可以選擇不吃肉,約幾個健康無外遊記錄的朋友仔食一餐素食,確實係亂世中的小確幸。

2020/04/03

[香港素食] 深水埗 | 媽咪雞蛋仔 Mammy Pancake:季節限定特色雞蛋仔 秋冬必吃紫薯combo



我覺得雞蛋仔和港式奶茶是香港最偉大的發明,所以間唔中就會想買底雞蛋仔咬下。要食雞蛋仔當然要揀名牌,獲米芝蓮推薦的媽咪雞蛋仔一定無錯。值得一讚的是媽咪雞蛋仔口味極之多選擇,更會每季推出新口味,真係日日食都唔會厭啊!

[香港素食] 上環 | 老媽拌麵 Mom's Dry Noodles(外賣店):想念的台灣味拌麵



因為唔知幾時先可以再去台灣,只好在香港狂食台式料理。這天想吃麵就想起以關廟麵聞名的「老媽拌麵」,除了麵條來自台灣,口味配搭都充滿台式風味,還有各種風味小吃和特調茶飲呢!

2020/03/27

[食譜] 五款不用麵包做的蔬食漢堡!滿滿蔬菜一口吃 (純素/奶素 | 低醣)



每天留在家中煮飯,你煮到變廚神未呀? 定係每日都食差唔多食到好悶?來看看這五款新奇蔬食漢堡,保證有驚喜!

漢堡不一定要用麵包砌,可以發揮你的創意變出更有趣的素食漢堡,實行由頂到底都用蔬菜,滿滿食物纖維與維他命一口吃!除了最近流行用生菜取代麵包的低醣漢堡,或是牛油果控最愛的牛油果漢堡,還可以用甚麼呢?快來看看吧。

2020/03/24

[頭髮保養] Dr.Jr. TOKIO INKARAMI 角蛋白深層導入護理:來自日本的新技術



世界停擺了,平時日忙夜忙的你,正好把握機會好好保養和增值自己。除了多出很多時間在家敷面臉,在安全情況下也可以去髮型屋深層護髮。我終於明白為甚麼台灣女生那麼喜歡出去洗頭,因為有人代勞真的好爽好舒服,而且洗完頭髮又香又滑。

2020/03/17

[早餐食譜] 超簡單!四個材料造型雞蛋糕 抹醬或夾三文治都可以



你知道鬆餅粉有很多用途嗎?除了煎Pancake之外,也可以拿來焗蛋糕,省卻要買好多種粉放屋企的煩惱,味道也很有保證,幼稚園學生也焗得出來。

2020/03/13

[香港素食] 九龍灣 | Bake Your Own:自己焗純素蛋糕!零經驗也沒問題!



我焗左一個好勁嘅純素蛋糕啊!好有成功感!

雖然我唔太食甜品,但就好鍾意整喎,尤其唔需要自己洗碗的情況之下!BYO 自助烘焙 - Bake Your Own 是一間自助烘焙店,即係有齊工具材料,你去到拎住部平板跟住食譜焗就得。九龍灣MegaBox這間是全新分店,好大好靚,可以整的甜品超過50款,當中仲有好多純素選擇!