2017/03/27

[kitb玩新竹] 原來在火車站後面!新竹公園賞櫻花看展覽















一心往新竹公園找那個打卡熱點,在飯店放下行李就目標明確的前進了。看著Google Maps找路,看起來明明很近,走天橋穿過火車站後還是遍尋不獲,後火車站這個區域的地圖有點不合比例啊!結果還是被我找到了,迎著太陽的餘溫進園。

以為來看的是地景展覽,沒想到遇見初開的河津櫻花。園內櫻花樹數量很多,圍著圓形廣場和走道兩旁種植,有好幾棵甚至已經滿開了。人們在樹下開心野餐,小蜜蜂和小蝴蝶都忙個不停,想跟櫻花近距離合照還要先過它們兩關呢!

公園內正進行展覽叫「新竹市國際地景藝術節- 後新竹時代」,最多人拍攝的就是由一堆白色竹枝所組成的「春雪後」,映襯粉紅櫻花也頗為奇觀。

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[台北住宿] 野柳泊逸渡假酒店:親親海洋零距離。



野柳是個充滿魔法的地方,歷經幾千幾萬年層層堆疊的石層,一下又一下海水用力拍岸的聲音,充滿鹽份的鹹海風。即使來了好幾輛旅遊巴,還是有一望無際的感覺,非常適合有人群恐懼的人來度假。這次我就安排了兩個悠閒晚上,輕鬆沿著北海岸玩樂,大清早進野柳地質公園,嘗試拍沒有其他人類的照片,多麼寫意。




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野柳泊逸渡假酒店就在野柳地質公園和海洋世界對面,正正的向著藍色海岸,所以飯店也融入了海洋主題,例如一進門這幅水族箱投影,非常有趣。





由台北前往野柳,最方便是乘搭飯店的接駁車,從台北車站出發,一個多小時即直抵門前,帶著行李也完全沒有煩惱。除此以外,也有客運可以乘搭,同樣在台北車站出發,找一架 1815 號公車,在野柳站下車再步行約8分鐘距離。我回程的時候因為想早點回台北市區,所以放棄飯店中午12點出發的接駁車,推行李到公車站坐大巴,得到司機全程照顧,又幫忙搬行李上落,非常幸運,台灣的公車司機人都很好。(公車班次可以下載台北等公車APP查找)

身為一家度假飯店,度假設施是必須的,例如暖水泳池和桑拿浴等等,可惜的是我沒想起要帶泳衣!哎呀。






因為乘搭飯店接駁車,所以時間非常剛好,到達就能Check-in上房間。雖然沒有海景,看山還是有悠閒感覺,讓人直想躺在床上滑手機、看電視和放空。實際上我也是這副德性等著吃晚飯,無所事事最高!





透明度高的浴室,增添一份開揚感覺,泡浴的時候也可以看電視。當然,兩個人住又不想表演出浴的話,是可以拉上簾子的。



洗手間的設計很簡約,放置雜物的平面很足夠,有趣的是電風筒竟然在衣櫃內,還好我喜歡甚麼都打開來看看。



看起來很荒蕪的野柳,會不會沒東西吃呢?這方面倒是不用擔心,飯店大堂就有一間輕食餐廳,樓上也有兩間不同主題的自助餐廳,想吃很飽或輕鬆吃都有落腳地,而且共通點是吃飯附送海景。

步出飯店,左手邊有一家7-eleven便利店,對面野柳海洋世界旁邊則有一家鯊魚咬吐司,可以吃全日早午餐。從酒店旁邊的巷子走一段路,找到另一間全家便利店和兩間早餐店,吃是完全沒有問題的啦。






距離吃晚飯還有一點時間,先來參觀一下別的房間,基本上陳設佈置都一樣,比較特別的是海景客房,對著大海洗澡應該蠻舒壓的。







總統套房式的客房,除了無敵海景之外,房內也佈置不少有趣藝術品,非常豪華的感覺。



野柳泊逸渡假酒店也是一家親子飯店,看這個色彩繽紛的遊戲室可知一二,這個空間住客可以自由使用,進場時脫鞋子和消毒雙手就可以入來了。外面有龐大的遊戲設施,入面有一間間獨立的遊戲機房,可以三五成群霸一間打機。還有籃球機、賽車機等大型機器,節目豐富。



特別設計的小人專用洗手間尤其別緻,跟波波池一樣七彩繽紛,看到心情都變好了。





這個海景真怎麼看都不厭啊!吃飯的時候看著海,甚麼都比較好吃。












這個餐廳叫「漁人廚房」,除了給住客吃早餐,也設有午市和晚市自助餐,餐點種類很多,大概因為靠海,各種海鮮是不缺的啦。吃蔬菜的話選擇不算多,剛好可以飽的程度。





在這裡吃了一頓晚餐一頓早餐,我覺得最好吃的還是海景,眼睛吃不飽也看不厭。最後提醒大家,千萬不要錯過到對面的地質公園走走啊,吃完早餐一開門就進去。我一心以為這麼早該沒有人,沒想到還是有幾車遊客,不過相比起下午已經超少人了!難得可以拍下不是人頭湧湧的照片。

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詳細資料
野柳泊逸渡假酒店
地址:野柳里港東路162-2號
電話:+886 2 7703 5777
網址:boutixhotels.com.tw
看房價
地圖:


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[台北素食] 每天吃都沒投訴。VDays兩天 (已結業)



除了喜歡吃鬆餅和蛋餅,素食漢堡也是我的一個研究範疇。很多人以為吃素一定很沉悶,每天都吃生生冷冷的生菜沙律,不然就是蒸蔬菜水煮蔬菜,或者那些用黃豆造的各種齋雞齋叉燒以至芋頭魚。其實吃素也可以很有趣很享受人生,諸如素食漢堡就是一例。

一個正常漢堡的組成包括麵包、漢堡扒、芝士、生菜番茄和醬汁,肉食漢堡可以夾豬牛羊雞魚,素食漢堡也可以夾豆蓉、豆腐、大啡菇、茄子、牛油果等毫不輸蝕。要講究起來,每一個細節都必須考慮,我覺得設計素食漢堡所需要運用的烹調心思和技術,比肉食漢堡更進一步呢!

總喜歡欣賞素食漢堡的食材配搭與運用,每每發現新奇的漢堡就會想試試看,這次來到台北一家新開業不久的外帶蔬食店。店子取名「兩天」,意思就是今天明天兩天不吃肉,比每周一天Green Monday更進一步,像每個月初一十五要吃兩天齋菜。這個像口號的店名改得真好,多吃蔬菜對身體和對地球也是好事。


3號 韓星都吃的泡菜豆腐堡 NT$180

這裡主打四款素食漢堡,也有三明治、濃湯、沙拉、全素甜點和冷壓果汁等,除了單點也可以加購套餐,一站式由前菜吃到甜品也沒問題。現場有兩個座位,天氣好帶走找個公園野餐也不錯喔。

上圖這個黑媽媽的是三號佳麗,吃漢堡就是該有這種澎湃才稱心。黑色的竹碳麵包懷抱豐富餡料,從美好的斷層可以看到秘製泡菜和炸凍豆腐扒!凍豆腐就是經過冷藏處理的豆腐,被冰結晶從內而外改變結構,再沾粉酥炸之後,吃起來完全想像不到是豆腐,好吃得人都神遊外太空了。


4號 充滿驚喜的碳烤厚切杏鮑菇堡 NT$150

如果你說酥炸太沉重了,吃素還是應該輕巧一點,那就試試這款碳烤厚切杏鮑菇堡吧。平常的素食漢堡都喜歡用大啡菇,換成杏鮑菇也有新奇之處。沒想到這菇切片可以這麼厚肉,輕輕載著碳烤的香氣,加上菇才有的獨特咬感,不能忽略還有那濃郁的焦糖洋蔥,未免太銷魂了一點。




麻瓜煮的南瓜濃湯 NT$80



「土里來」十榖米沙拉 NT$130


台灣小農種的玉米糕時蔬沙拉 NT$160

這裡兩款沙拉也很有心思,例如十榖米沙拉就用上三種顔色的花椰菜,而且各以不同方式烹調,既花心思又費工夫。不過主角其實是十穀米和素肉燥,這個沙律單獨吃也可以是一餐,而且全是蔬菜沒負擔,每天吃應該腸胃變好又能瘦身。

另一款是玉米糕沙律,這東西華人地區比較少吃到,但我常常在TLC見名模教人煮,吃下去其實沒甚麼味道,但健康又飽肚。這個沙拉我最喜歡的卻是碳烤櫛瓜!一咬下去又爽又多汁,可以吃一整盤也不生厭。


3號 韓星都吃的泡菜豆腐堡 NT$180

從外表看起來根本不似素食啊,應該可以欺騙一些肉食朋友,吃完都不知道是素。




焦糖芭娜娜 NT$150

平常不吃香蕉的人類,怎麼會點了一點香蕉蛋糕呢?因為它看起來太吸引了,而且香蕉蛋糕通常都沒有我不喜歡的香蕉味。不加雞蛋不加牛奶的蛋糕,如何能呈現鬆軟的口感是一大學問,香蕉蛋糕咬下去太糜爛也不開胃。這個充滿焦糖香氣的全素蛋糕,從第一口就抓住你的味蕾,根本沒時間跟它計校有沒有雞蛋了。

店子就在大安捷運站附近,那一帶最近開了好些有趣的店,可以慢慢逛逛看喔。

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餐廳資料
VDAYS Fresh Takeaway 兩天外帶蔬食
地址:台北市大安路一段225號之1
電話:+886 2 2325 5577
營業時間:11:30 - 19:30
地圖:



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2017/03/26

[新竹素食] 溫柔果汁店。果拾日







去旅行的時候總是莫名奇妙走進一些店家,有時候緣份帶你去的店,比原先查好標在地圖上的店更為有趣。那天晚上吃完飯行去Mister Donut買(用粉紅兔兔杯裝的)飲料,路上經過一家果汁店覺得好美,就進去買杯飲料拍幾張照片,一個人的悠閒旅程就有這種自由隨意。

本來應該喝粉色的果汁,但我人現在很養生都盡量避免寒涼的飲料,暖胃的熱薑茶才合我心意。剛泡好的飲料有點滾燙,放在桌上當道具拍照剛剛好。


然後我就拿著一杯熱薑茶繼續上路,到附近的超級大商場排隊買一杯用熱紅茶,結果拿著兩杯熱飲回飯店。


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消費
薑暖暖 NT$49

店家資料
果拾日
地址:新竹市中央路207號
電話:+886 3 532 3500
營業時間:11:00 - 22:00
地圖:



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上次從日本回來,一直在IG上看到Flipper's的胖鬆餅,不過最近都未計劃去日本,還好台灣都有同集團的分店,當然就去吃吃看了。

林口三井outlet park在台北車站M1出口有1210公車直達,還算方便,桃園捷運正式通車以後也可以坐鐵路去。連假去到像年初一黃大仙裝頭柱香一樣多人,當刻我真希望有人類消失燈啊。這種日子所有餐廳都當 然 要 排 隊!



拉起外套的帽子,安靜在寒風中等待,順便偷聽後面兩個女生的對話。等了好久終於能進門了,坐下才發現入面根本沒坐滿,日本店家都喜歡這樣控制人流製造人龍嗎?好壞喔~

在門口的櫃台先點了原味的奇蹟舒芙蕾鬆餅,再被領到座位靜候,十數分鐘後鬆餅就來了,也沒甚麼驚天動力。拿起盤子晃動一下也沒有盪漾,吃起來口感和味道還算不錯,奶油也是舒服的甜,就沒有太奇蹟而已,大概跟我在家平常做的差不多 (還是我每個禮拜日都在行神蹟?)。

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消費
奇蹟的舒芙蕾鬆餅(原味) NT$270

店家資料
J.S. Foodies
地址:台北市林口區文化三路一段356號2樓
電話:+886 2 2608 0922
營業時間:10:30 - 22:00
地圖:






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[kitb吃台北] 是豬排麵還是蛋糕?Lovely Cake





下雨天沒甚麼地方好去,只好早點吃晚飯,雖然其時才下午四點多。在地圖上選了一家想吃的素食餐廳,撐著雨傘到門前才發現午市與晚市之間有中場休息,只好茫無目的地在附近亂逛。雨下得有點大,從透明傘子看出去有一家白色的甜點店,反正沒事就進去八卦看看。

裝潢帶點可愛少女風,玻璃櫃內的蛋糕看起來也有趣,忽見一個不太同類的東西,那,好像是一個迷你的炸豬扒拉麵啊。

這個各種蛋糕、巧克力和黑糖果凍組成,用叉子像解謎題似的逐一解構,吃起來還算有趣,味道沒甚麼驚豔之處,而且最底層的巧克力蛋糕好像有點太零碎。


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消費
炸豬排麵蛋糕 NT$180

店家資料
Lovely Cake II 樂芙尼手工蛋糕-二店
地址:台北市仁愛路四段266巷15弄4號1樓
電話:+886 2 2701 8660
營業時間:11:00 - 20:00
地圖:



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